![客家经典名菜煎酿三宝，多做一步，肉馅不脱落，好吃又入味的做法步骤及图解,美味正宗的客家经典名菜煎酿三宝，多做一步，肉馅不脱落，好吃又入味做法]( "客家经典名菜煎酿三宝，多做一步，肉馅不脱落，好吃又入味的做法步骤及图解,美味正宗的客家经典名菜煎酿三宝，多做一步，肉馅不脱落，好吃又入味做法")
- 酿菜是客家菜系里常见的烹制手法，“酿”即“包”之意。简单来讲就是把馅料包进时蔬里，再煎煮而成，常见的酿菜有酿豆腐、酿苦瓜、酿辣椒等。煎酿三宝是客家菜系里的经典名菜，何为三宝，传统的做法是用苦瓜、茄子、青椒这三种。用料茄子1个苦瓜1根青椒2个鸡蛋半个猪肉150克大蒜1...
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![在家就能做的日式照烧鸡腿饭，做法超简单，好吃又入味的做法步骤及图解,美味正宗的在家就能做的日式照烧鸡腿饭，做法超简单，好吃又入味做法]( "在家就能做的日式照烧鸡腿饭，做法超简单，好吃又入味的做法步骤及图解,美味正宗的在家就能做的日式照烧鸡腿饭，做法超简单，好吃又入味做法")
- 完整视频教学可以戳这里哦花卷的小厨房发布了一篇小红书笔记，快来看吧！😆qQgG4pTNEglducn😆，复制本条信息，打开【小红书】App查看精彩内容！用料鸡腿2只生菜2片调料葱段5段姜片2片盐1小勺胡椒粉少许料酒6勺生抽3勺照烧酱汁1勺白糖1勺清水少许在家就能做的日式照烧鸡腿饭，做法超...
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![简单好看又入味的虾的做法步骤及图解,美味正宗的简单好看又入味的虾做法]( "简单好看又入味的虾的做法步骤及图解,美味正宗的简单好看又入味的虾做法")
- 这里主要给一些做的建议，有一定做饭基础的很容易明白。用料虾想放多少都行蒜根据虾的量加就行，做成蒜蓉葱切成很小的段备用食用油适量，别太多，多了不好吃耗油一只虾那么大的量（例如十只的时候）盐会做菜的自然不用说了吧孜然粉喜欢就加，不喜欢上面也够了简单好看又入味的虾的做法...
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![又香肉又烂又入味的土豆炒鸡的做法步骤及图解,美味正宗的又香肉又烂又入味的土豆炒鸡做法]( "又香肉又烂又入味的土豆炒鸡的做法步骤及图解,美味正宗的又香肉又烂又入味的土豆炒鸡做法")
- 不管是外面卖的还是自己做的，很多大盘鸡肉又硬又不入味，跟着小张学做饭，你的大盘鸡入味到骨头里；跟着小张学做饭，80岁的爷爷都可以吃！！ps：小张做饭喜欢一气呵成，所以没有边做边拍的习惯，我会用文本描写详细，各位厨友自取哦ɿ😏ɾ用料要买现杀的🐔鸡1只（净重3斤左右）土豆2个洋葱半个花...
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![烧茄子，入味又下饭的做法步骤及图解,美味正宗的烧茄子，入味又下饭做法]( "烧茄子，入味又下饭的做法步骤及图解,美味正宗的烧茄子，入味又下饭做法")
- 用料茄子2个肉150克青椒1个西红柿1个大蒜几瓣盐，糖，料酒适量生抽，老抽，胡椒粉，蚝油适量红椒1个烧茄子，入味又下饭的做法食材准备好！茄子洗净，切成条，不要切太细，加入少许盐，搅拌均匀，腌制10分钟，将腌制出的水倒掉！将青椒，红椒切成条！猪肉切末，葱末，姜切丝，大蒜切末！锅加油烧热，下入茄子，炒至变...
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![超好吃鸡爪糖醋口味。关键点是又入味又要有嚼劲的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃鸡爪糖醋口味。关键点是又入味又要有嚼劲做法]( "超好吃鸡爪糖醋口味。关键点是又入味又要有嚼劲的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃鸡爪糖醋口味。关键点是又入味又要有嚼劲做法")
- 舅舅的秘制鸡爪每次一上桌就被我们瓜分掉，这么好吃的鸡爪，一定要发扬光大！吃货们，做起来！。关键点是又入味又要有嚼劲用料鸡爪10只糖4勺盐一小勺半料酒一勺半酱油三勺醋三勺花椒2颗八角半个超好吃鸡爪糖醋口味。关键点是又入味又要有嚼劲的做法准备工作：鸡爪洗净，开水焯过，剪掉鸡...
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![入味又好看的煮毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的入味又好看的煮毛豆做法]( "入味又好看的煮毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的入味又好看的煮毛豆做法")
- 又到了吃毛豆的季节，自己做起，想吃多少煮多少哈～学会方法，好吃还不贵用料毛豆一份盐适量花椒约15-20粒八角2个干辣椒2个入味又好看的煮毛豆的做法煮前准备：清洗毛豆+剪角✨。剪角其实非常重要，关乎到毛豆煮出来是否易入味，方法我推荐如图👆，顺着尖和豆粒间的位置大约45度角，接触面...
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![又嫩又入味的红烧大排！！的做法步骤及图解,美味正宗的又嫩又入味的红烧大排！！做法]( "又嫩又入味的红烧大排！！的做法步骤及图解,美味正宗的又嫩又入味的红烧大排！！做法")
- 用料大排5块又嫩又入味的红烧大排！！的做法大排洗净，拍断筋，加鸡蛋生抽料酒糖姜片腌制20分钟。大排上浆（生粉加水调），热油油多点，入大排中火炸几秒钟定形取出。将炸好的大排放锅中加生抽老抽，料酒，糖，一小碗水，大火烧开，转小火烧5分钟，收汁，调味，撒葱末，装盘！！又嫩又入味的红烧大排就出国咯！~~...
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![能当面浇头的红烧大排，又嫩又大又入味的做法步骤及图解,美味正宗的能当面浇头的红烧大排，又嫩又大又入味做法]( "能当面浇头的红烧大排，又嫩又大又入味的做法步骤及图解,美味正宗的能当面浇头的红烧大排，又嫩又大又入味做法")
- 感谢收藏关注，不知道吃什么可以点进我的主页哦，也许能给你带来灵感。本人主要分享一些快手菜，步骤都很详细，照着做让你快速get拿手菜。用料大排4块八角1个淀粉适量冰糖1块盐少许生抽4勺老抽1勺料酒2勺姜1颗葱2根蚝油1勺能当面浇头的红烧大排，又嫩又大又入味的做法取出大排，洗干...
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![好吃又入味的快手卤鹌鹑蛋的做法步骤及图解,美味正宗的好吃又入味的快手卤鹌鹑蛋做法]( "好吃又入味的快手卤鹌鹑蛋的做法步骤及图解,美味正宗的好吃又入味的快手卤鹌鹑蛋做法")
- 咸香入味的卤蛋，配上白粥，一点小菜就是完美的一餐特喜欢吃卤蛋，每次留老卤水也麻烦，稍不注意就坏了，还是来个一次性，快手版的吧，一样上色入味。用料鹌鹑蛋（鸡蛋也行）1斤啤酒300毫升清水一小碗老抽3勺生抽1勺蚝油1勺盐5克冰糖适量香料粉适量好吃又入味的快手卤鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋洗...
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![快手又入味「油爆虾」的做法步骤及图解,美味正宗的快手又入味「油爆虾」做法]( "快手又入味「油爆虾」的做法步骤及图解,美味正宗的快手又入味「油爆虾」做法")
- 是舅舅的菜谱呀😜用料非常简单新手小白也能轻松搞定请客吃饭露一小手绝对没有问题我总是怕好用的菜谱许久不做会忘记所以每一次创建都是精选的家常菜能分享给更多爱吃爱做的人就足矣～当然我是真的怕我自己忘记😂😂不试试你是真的会后悔鸭用料各种虾250g二荆条2根小米椒适...
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![又嫩又入味的藤椒鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的又嫩又入味的藤椒鸡胸肉做法]( "又嫩又入味的藤椒鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的又嫩又入味的藤椒鸡胸肉做法")
- 来自芥末的方子，复刻了下真的好吃😋1勺＝5ml用料鸡胸肉200克香菜梗适量小米椒1根藤椒1把蒜1瓣轻盐酱油2.5勺高汤或水150克盐（腌制用）2克糖（腌制用）2克水（腌制用）20克油（腌制用）5克又嫩又入味的藤椒鸡胸肉的做法材料准备。鸡胸肉用盐，糖，水混合抓匀后腌制15分钟腌制好的肉倒掉多余水份，...
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![黑椒鸡排，嫩又入味的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒鸡排，嫩又入味做法]( "黑椒鸡排，嫩又入味的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒鸡排，嫩又入味做法")
- 孩子和孩子他爸都爱吃用料鸡胸肉1块黑胡椒酱2勺盐少许料酒1小勺糖1茶匙生抽1勺玉米淀粉1勺植物油1勺黑椒鸡排，嫩又入味的做法鸡胸肉洗净，用锤子敲一敲。放黑胡椒酱，生抽，盐，料酒，糖抓匀。再放淀粉抓匀，最后放植物油抓匀。放密封袋，冷藏或冷冻腌制一晚喜欢辣味的撒点辣椒粉腌制第...
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![又嫩又入味的酱爆猪肝的做法步骤及图解,美味正宗的又嫩又入味的酱爆猪肝做法]( "又嫩又入味的酱爆猪肝的做法步骤及图解,美味正宗的又嫩又入味的酱爆猪肝做法")
- 用料猪肝400~500克青椒1个洋葱1/4个姜4片料酒2勺生抽2勺老抽1勺半蚝油2勺甜面酱1勺淀粉1勺糖1勺半盐1勺胡椒粉少量又嫩又入味的酱爆猪肝的做法猪肝切成薄片，清水冲洗2-3次，再浸泡20分钟。倒掉泡出的血水，冲洗后控干水分。加1勺料酒、生抽、老抽、蚝油、淀粉，少许胡椒和姜丝腌...
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![又嫩又入味的芹菜牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的又嫩又入味的芹菜牛肉做法]( "又嫩又入味的芹菜牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的又嫩又入味的芹菜牛肉做法")
- 今年电商公司的冬天特别冷。失去美的这个大客户，刘老师他们公司受伤还蛮重的，刘老师的焦虑我也看在眼里。为了家人搬砖的人，辛苦了！让我好好为你做点肉。一步到位教你如何做出口感又嫩又入味的牛肉，毕竟，我也曾失败过不计其数次。用料牛肉250克芹菜150克红椒1个蒜头8瓣葱3根姜8...
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![「黑椒杏鲍菇牛柳」 又嫩又入味的做法步骤及图解,美味正宗的「黑椒杏鲍菇牛柳」 又嫩又入味做法]( "「黑椒杏鲍菇牛柳」 又嫩又入味的做法步骤及图解,美味正宗的「黑椒杏鲍菇牛柳」 又嫩又入味做法")
- 我顺利回了国，但是小苗还在远处。小可怜什么都买不到，每天都减衣缩食。我问他想吃什么，他总和我说，我想吃牛柳。其实我也没有做过牛柳，所以决定研究一下，等他回来了想托着脑袋看他多吃一点。用料主料：杏鲍菇1个牛肉（我用了切片牛排）2块腌料部分：蚝油2勺生抽2勺料酒2勺香油1勺花椒油...
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![炒年糕这样炒，入味又好吃呀！的做法步骤及图解,美味正宗的炒年糕这样炒，入味又好吃呀！做法]( "炒年糕这样炒，入味又好吃呀！的做法步骤及图解,美味正宗的炒年糕这样炒，入味又好吃呀！做法")
- 上次上传的炒年糕视频，播放量点赞率都很高哦，看来大家都很喜欢这炒年糕呀！那就把做法整理一下成菜谱啦~小时候就喜欢吃街边炒的年糕，可我母亲就是炒不出来这种味道，这次倒是我自己炒出来了，很棒呀！用料毛毛菜适量胡萝卜1把素肉排3片豆芽年糕250克油适量生抽适量盐适量素蚝油适量...
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![又嫩又入味的爆炒牛蛙的做法步骤及图解,美味正宗的又嫩又入味的爆炒牛蛙做法]( "又嫩又入味的爆炒牛蛙的做法步骤及图解,美味正宗的又嫩又入味的爆炒牛蛙做法")
- 同事最近天天念叨着爆炒田鸡，被他念得很馋，想着去买田鸡自己做，摊位老板跟我讲没有田鸡卖，太小了没肉，就买了牛蛙来做，也是一样的，每次炒这个，家里饭都要多做用料牛蛙2只青、红辣椒各3个姜、蒜适量地瓜粉适量料酒适量生抽适量炒菜蚝油适量盐适量又嫩又入味的爆炒牛蛙的做法牛蛙买...
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![香酥美味炸鸡腿，炸透了肉质却又嫩又入味的做法步骤及图解,美味正宗的香酥美味炸鸡腿，炸透了肉质却又嫩又入味做法]( "香酥美味炸鸡腿，炸透了肉质却又嫩又入味的做法步骤及图解,美味正宗的香酥美味炸鸡腿，炸透了肉质却又嫩又入味做法")
- 用料鸡腿8只鸡蛋一个淀粉适量薯片一袋葱姜蒜少许生抽2勺白胡椒粉1勺盐少许鸡精少许香酥美味炸鸡腿，炸透了肉质却又嫩又入味的做法1、首先将鸡腿洗净，再泡在温水里10分钟，将血和杂质彻底洗干净。(文本可懂，就不放图了)2、把鸡腿捞出控水，用刀在鸡腿上划开，(这是鸡腿炸透必须要做...
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![好吃又入味的茶叶蛋的做法步骤及图解,美味正宗的好吃又入味的茶叶蛋做法]( "好吃又入味的茶叶蛋的做法步骤及图解,美味正宗的好吃又入味的茶叶蛋做法")
- 今儿是端午，各地习俗也有不同。扒龙船、挂艾草、吃粽子、吃五黄等等！早起吃了粽子，给小朋友挂了香囊，中餐和晚餐就准备吃五黄啦！所谓五黄，指的是黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒(雄黄酒有毒性，一般都喝普通的黄酒代替雄黄酒)。农历五月，江南人称五黄月，因有五种带"黄"音的食物上...
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![香辣龙虾尾好吃又入味的做法步骤及图解,美味正宗的香辣龙虾尾好吃又入味做法]( "香辣龙虾尾好吃又入味的做法步骤及图解,美味正宗的香辣龙虾尾好吃又入味做法")
- 用料龙虾尾两斤花椒适量豆瓣酱2勺盐适量姜5片啤酒一瓶干辣椒适量大蒜5瓣龙虾料包一包香辣龙虾尾好吃又入味的做法香料爆香下入蒜爆香加盐和啤酒，再加入小龙虾料包小火慢煮三十分钟烹饪完成装盘小贴士做的不好仅供参考，一个爱下厨的男人🤣🤣🤣...
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![好吃的红烧鲫鱼来啦，好好吃，肉又嫩又入味哒的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的红烧鲫鱼来啦，好好吃，肉又嫩又入味哒做法]( "好吃的红烧鲫鱼来啦，好好吃，肉又嫩又入味哒的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的红烧鲫鱼来啦，好好吃，肉又嫩又入味哒做法")
- 我这个人吧，从小就爱吃鱼🐟，据我娘亲大人说，我小时候没人带，就把我放在座椅里面给我两个鱼头自己啃，啊啊啊，我是你们捡来的吧😂心疼自己，活到现在真不容易啊用料鱼1条姜5片葱5根糖5克料酒2汤勺盐5克生抽3汤勺老抽1茶勺淀粉1茶勺醋半茶勺蒜5瓣好吃的红烧鲫鱼来啦，好好吃，肉又嫩又入...
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![饺子馅（又嫩又滑又入味）的做法步骤及图解,美味正宗的饺子馅（又嫩又滑又入味）做法]( "饺子馅（又嫩又滑又入味）的做法步骤及图解,美味正宗的饺子馅（又嫩又滑又入味）做法")
- 【饺子】教程戳着用料猪肉500克白菜250克小葱5根姜4片盐5克鸡精2克白糖2克十三香2克香油1克蚝油3克生抽3克老抽2克料酒5克饺子馅（又嫩又滑又入味）的做法准备好食材。猪肉选用五花肉或者后腿肉，肥瘦比3:7为宜。猪肉让卖家绞成末，或自己剁成肉泥。（个人感觉自己剁的口感更佳）小葱...
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![又嫩又入味的酱烧豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的又嫩又入味的酱烧豆腐做法]( "又嫩又入味的酱烧豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的又嫩又入味的酱烧豆腐做法")
- 用料豆腐1块蚝油1勺蒜3瓣生抽1勺葱一段老抽半勺黄豆酱3勺干辣椒3个又嫩又入味的酱烧豆腐的做法酱豆腐用勺掰成块，凉水入锅，烧开捞出。姜蒜辣椒爆锅，放入黄豆酱等全部调料（除葱外）加水，放入豆腐，水刚刚没过豆腐就好，顿5分钟后大火收汁，快要收完时放入葱花，即可。...
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![又酥又嫩又入味的五花肉炖鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的又酥又嫩又入味的五花肉炖鸭蛋做法]( "又酥又嫩又入味的五花肉炖鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的又酥又嫩又入味的五花肉炖鸭蛋做法")
- 用料五花肉700克盐10克油30克料酒20克李锦记红烧汁三汤勺（其中一汤勺用在给鸭蛋上色）香醋15克黄冰糖适量（看个人喜好增减）散养鸭蛋9只（你们随意）姜一大块香叶若干片（没有可不用）又酥又嫩又入味的五花肉炖鸭蛋的做法水开后煮九分钟，捞起泡冷水剥壳，蛋黄柔软不干不散五花肉切块，冷水放...
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烹调屋
