![麻辣水煮肉片，秘制版~~的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣水煮肉片，秘制版~~做法]( "麻辣水煮肉片，秘制版~~的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣水煮肉片，秘制版~~做法")
- 用料里脊肉（推荐外脊肉）豆芽麻辣水煮肉片，秘制版~~的做法主要食材：里脊肉，推荐外脊，更好切片，肉质嫩。配菜，黑豆芽（如图）。配料：欣和豆瓣酱、淀粉、生姜、花椒粒、鸡蛋清、料酒、油、盐、辣椒面里脊切2mm薄片，有的肉店有切片机器可以代切片姜切丝肉片加入姜丝、少许盐、花椒粒，也可以...
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![秘制叉烧肉（烤箱版）！的做法步骤及图解,美味正宗的秘制叉烧肉（烤箱版）！做法]( "秘制叉烧肉（烤箱版）！的做法步骤及图解,美味正宗的秘制叉烧肉（烤箱版）！做法")
- 叉烧肉属于粤菜系，是广东风味之一。成品色泽红亮，肉嫩鲜香。用料猪梅花肉500克厨邦酱油60克红腐乳4块白糖80克五香粉5克料酒30克腐乳汁30克蒜末10克清水90克麦芽糖1勺秘制叉烧肉（烤箱版）！的做法叉烧肉属于粤菜系，是广东风味之一。成品色泽红亮，肉嫩鲜香。猪梅花肉500克，冲洗干净...
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![秘制披萨（完整版）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制披萨（完整版）做法]( "秘制披萨（完整版）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制披萨（完整版）做法")
- 大冷天很想吃披萨，家里有烘焙材料，做一个吧，超级简单！本菜谱有面饼和酱料的全部制作过程哦～第一次上传，希望大家喜欢！用料高筋面粉160g酵母粉3g纯牛奶90g绵白糖8g番茄酱适量火腿肠2根方腿适量青椒适量红椒适量肉松25g芝士60-70g秘制披萨（完整版）的做法高筋面粉160g倒入和面盆中，依...
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![秘制排骨（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制排骨（烤箱版）做法]( "秘制排骨（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制排骨（烤箱版）做法")
- 下班回家，问妞今天排骨想怎么吃。妞说要烤着吃。那就研究研究吧，味道极好，小朋友吃到没停嘴。用料排骨500克蚝油、生抽、老抽、料酒、姜沫、蒜蓉、胡椒粉、五香粉、香油以上所有材料混合成汁若干辣椒粉（根据自己口味调节量）若干秘制汁：紫苏桃子汁根据排骨的量来放土豆1个洋葱半...
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![秘制红烧肉—炒锅版的做法步骤及图解,美味正宗的秘制红烧肉—炒锅版做法]( "秘制红烧肉—炒锅版的做法步骤及图解,美味正宗的秘制红烧肉—炒锅版做法")
- 一直用铸铁锅做红烧肉，考虑到不是人人都有铸铁锅，于是做了个炒锅版的红烧肉用料五花肉1000克姜一大块大料1个花椒10-20粒肉蔻一颗桂皮一小块花雕酒100ml生抽50-60ml老抽20ml酱豆腐一块葱两段冰糖60-80g秘制红烧肉—炒锅版的做法选取上好的五花肉切成见方的块直接把肉放进炒...
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![秘制烤翅（无酱油版）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制烤翅（无酱油版）做法]( "秘制烤翅（无酱油版）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制烤翅（无酱油版）做法")
- 没有复杂的反复刷料，更简单。没有酱油，口感更清爽。用料鸡翅8只胡椒粉适量花椒粉适量辣椒粉适量孜然粉适量橄榄油适量盐适量蜂蜜适量秘制烤翅（无酱油版）的做法把除了橄榄油和蜂蜜以外的各种调料和鸡翅放一起腌制3至4个小时（我提前一晚腌的），根据个人口味适量增减放入烤箱前正反...
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![秘制辣椒酱（油版）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制辣椒酱（油版）做法]( "秘制辣椒酱（油版）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制辣椒酱（油版）做法")
- 用料红线椒一半绿线椒一半生姜片若干大蒜若干洋葱小半个胡萝卜半根葱段若干香菜若干桂皮香叶八角白砂糖少许食盐少许十三香少许白酒少许芝麻少许食用油秘制辣椒酱（油版）的做法各类配料洗净切好备用线椒去柄，洗净晾干！尽量晾的干点！搅拌机里加入线椒段生姜片大蒜搅拌差不多搅拌...
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![秘制羊腿 烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的秘制羊腿 烤箱版做法]( "秘制羊腿 烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的秘制羊腿 烤箱版做法")
- 俺家大老肥从内蒙回来带回来一只羊→_→没办法找个卖肉的来切割（经常去买他家的牛肉很给力帮俺解决大问题）剩下的就靠俺自己啦很抱歉各位吃货没有拍照过程没想到这么受欢迎召来一群狼浪费俺的两瓶红酒外带一箱啤酒……而且很过分的是说剩下的羊腿羊排下周来吃…………我是...
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![炒面（秘制豆豉版）的做法步骤及图解,美味正宗的炒面（秘制豆豉版）做法]( "炒面（秘制豆豉版）的做法步骤及图解,美味正宗的炒面（秘制豆豉版）做法")
- 豆豉是奶奶特地让别人从老家带的，我们那里蘸馍吃的，今天用来做个炒面用料面条吃多少自已看着办鸡蛋1个火腿肠1根芹菜2棵小葱适量豆豉200克炒面（秘制豆豉版）的做法面放到电饭锅里开始蒸开始炒菜，把鸡蛋和香肠先炒好放一边。然后炒芹菜，炒3分钟后，倒入100mL的水，大火把水煮干，然后倒...
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![「家庭版秘制炸鸡」的做法步骤及图解,美味正宗的「家庭版秘制炸鸡」做法]( "「家庭版秘制炸鸡」的做法步骤及图解,美味正宗的「家庭版秘制炸鸡」做法")
- 这道菜不仅外酥里嫩，大人小孩都爱吃！而且制作简单，经济实惠哦！比外面买的好吃多啦！用料鸡胸肉2块料酒1勺生抽1勺盐6克糖3克五香粉2勺鸡蛋1个孜然粉2勺椒盐粉7克辣椒粉3勺葱1根黑胡椒1勺生粉60克面粉30克【家庭版秘制炸鸡】的做法准备2块鸡胸肉将鸡胸肉切条再将鸡胸肉切成块，用...
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![秘制排骨（懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制排骨（懒人版）做法]( "秘制排骨（懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制排骨（懒人版）做法")
- 这是朋友教我做的一味菜，简单方便，宜操作。用料蒜几根排骨随意海天排骨酱1瓶花生油少许秘制排骨（懒人版）的做法先把把蒜菜切好，不要切太细。再洗干净准备好的排骨，放排骨酱搅拌，腌30-60分钟。腌完后放进电饭锅，倒一点花生油搅拌，放进切好的蒜。盖上盖子，安开始键，焖30-40分钟。做到...
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![秘制青菜(简约版)的做法步骤及图解,美味正宗的秘制青菜(简约版)做法]( "秘制青菜(简约版)的做法步骤及图解,美味正宗的秘制青菜(简约版)做法")
- 秘制青菜算的上是家里最常出现的一道菜，跟妈妈的做法不同的是，我会放入一个秘密武器让他的味道很不一样👀用料青菜五颗(两人份)大蒜两瓣鸡精半勺盐一勺半干辣椒少许盐渍火腿四片切条牛肉酱半勺秘制青菜(简约版)的做法青菜洗干净，放入篮子备用火腿切条备用(如上图)大蒜，干辣椒...
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![秘制烤鸡翅（自制酱料版）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制烤鸡翅（自制酱料版）做法]( "秘制烤鸡翅（自制酱料版）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制烤鸡翅（自制酱料版）做法")
- 独门酱料配方哟～用料鸡翅500g生抽适量豆瓣酱适量番茄酱适量白胡椒粉适量糖适量蒜三瓣洋葱少许秘制烤鸡翅（自制酱料版）的做法鸡翅洗净上述调料搅拌均匀后把鸡翅放进去腌渍6小时以上腌渍好的成品上烤网进烤箱正面朝上200度烤20分钟然后翻面烤十分钟好啦～...
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![可乐鸡翅（秘制版）的做法步骤及图解,美味正宗的可乐鸡翅（秘制版）做法]( "可乐鸡翅（秘制版）的做法步骤及图解,美味正宗的可乐鸡翅（秘制版）做法")
- 用料鸡翅20个可乐1瓶葱若干姜若干干辣椒（或米椒）若干大料若干花椒20粒白糖一勺盐若干可乐鸡翅（秘制版）的做法炒锅上火放油，不等油热即放白糖炒糖色，放花椒（火要小些）。看到白糖融化变作黄泡沫后，迅速放鸡翅翻炒。放葱段、姜块、大料，继续翻炒。感觉颜色满意后，倒入可乐，放进干辣椒及...
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![秘制鸡爪（姜武版）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制鸡爪（姜武版）做法]( "秘制鸡爪（姜武版）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制鸡爪（姜武版）做法")
- 《悦食Epicure》中介绍的姜武的秘制猪手的方子用来做鸡爪也很好吃呢，小火多炖一会，鸡爪香浓软烂，汤汁还能拌饭，太赞了！“做事需要工夫，速成的肯定不是好的。演戏也是，要是不体验生活穿上衣服就演了肯定不成。我就喜欢炖，比如猪手，焯完了去腥，熬上几个小时，那汤你喝几天之后脑门儿都...
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![秘制鸡爪（懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制鸡爪（懒人版）做法]( "秘制鸡爪（懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制鸡爪（懒人版）做法")
- 最简单的秘制鸡爪，自己烧比在外面买要卫生安全的多，当然，自认这点时间也没有的略过……用料冷冻鸡爪1包香叶2片桂皮1块八角2个冰糖10-15克老抽1勺生抽3勺料酒5勺姜2片蚝油2勺盐适量十三香半勺干辣椒1个秘制鸡爪（懒人版）的做法主料1包冷冻鸡爪，自然化开后焯水，焯水时加姜片、料酒...
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![秘制烤乳鸽（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制烤乳鸽（烤箱版）做法]( "秘制烤乳鸽（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制烤乳鸽（烤箱版）做法")
- 吊烧乳鸽、红烧乳鸽大家都听着就流口水，今天做的是家庭版的烤箱乳鸽，虽然没有碳烤出来的香，但在家里想吃就只能这么做了，爱吃乳鸽的你可以试试哦～用料乳鸽5只调料：姜片4片冰糖几颗桂皮1块香叶3片八角3个草果2个料酒3勺酱油半碗蚝油3勺红茶叶1包李锦记卤水汁半碗盐少许老抽2勺脆...
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![秘制烤鱼（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制烤鱼（烤箱版）做法]( "秘制烤鱼（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制烤鱼（烤箱版）做法")
- 家庭版烤鱼味道一点不比外面买的差自己做的即干净又卫生！用料主材料：罗非鱼1条洋葱1个辣椒5个金针菇1个肉丸适量配料：料酒适量香菜适量葱适量姜适量蒜适量盐适量生抽适量豆瓣酱2勺秘制烤鱼（烤箱版）的做法鱼让商家处理好，回家洗净后用料酒、盐、葱、姜腌制一个小时入味肚子要腌...
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![秘制油泼辣子无复制版的做法步骤及图解,美味正宗的秘制油泼辣子无复制版做法]( "秘制油泼辣子无复制版的做法步骤及图解,美味正宗的秘制油泼辣子无复制版做法")
- 用料细辣椒面150克粗辣椒面150克蒜末5头花椒粉40克蚝油2勺海鲜酱油4勺白芝麻生150克花椒30粒香叶6片桂皮1片小茴香40克郫县豆瓣酱40克盐2勺鸡精2勺花生油500克八角3粒秘制油泼辣子无复制版的做法1⃣️将蒜末，蚝油生抽花椒粉，辣椒面混合，盐和鸡精混合2⃣️将香叶，八角，桂皮，花椒，香叶...
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![~ 无油版秘制猪蹄 ~的做法步骤及图解,美味正宗的~ 无油版秘制猪蹄 ~做法]( "~ 无油版秘制猪蹄 ~的做法步骤及图解,美味正宗的~ 无油版秘制猪蹄 ~做法")
- 简单易做用料猪蹄两个盐（我加了20g）按以往做菜多些干红椒两个大料两个花葱两小段糖两小汤匙（50g）水适量味精少许姜两片料酒少许~无油版秘制猪蹄~的做法备好材料，猪蹄一切两半。锅烧水猪蹄焯水，去除浮沫，捞出另起锅加一点水，加50克糖、小火熬至变暗红色加猪蹄熬好糖色加猪蹄翻炒、...
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- 用料羊腿1只胡萝卜半根洋葱1个土豆1个姜1小块蒜头5瓣大葱半根孜然粒1勺香叶2片五香1个干罗勒叶适量蜂蜜1大勺橄榄油1大勺料酒1勺黑胡椒粉适量孜然粉适量秘制烤羊腿（烤箱版）的做法将羊腿洗净，去除血水和筋膜，用厨房纸擦干，用刀在羊腿上划几道方便入味，用适量盐均匀涂抹在表面腌...
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![秘制牛腩·超简洁版的做法步骤及图解,美味正宗的秘制牛腩·超简洁版做法]( "秘制牛腩·超简洁版的做法步骤及图解,美味正宗的秘制牛腩·超简洁版做法")
- 炖个牛腩，工作日拌饭、拌面做便当都是极好的。更重要的是做法简单，绝不出错！两个人共同努力的每一天都像这碗秘制牛腩一样美味。用料牛腩500克葱1/2根姜5片蒜5瓣生抽5勺冰糖1克醋1勺八角2个小茴香1克秘制牛腩·超简洁版的做法牛腩，清水浸泡半小时，洗净。捞出后切小块，按着筋膜...
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![秘制炸酱（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制炸酱（小美版）做法]( "秘制炸酱（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制炸酱（小美版）做法")
- 这款炸酱有来头的，是我家老太太的秘方，做上一锅，盖面，盖粉，盖饭都可以的~保准你一吃就会爱上呦~用料前腿肉300克甜面酱100克橄榄油30克花椒油20克八角3个老抽20克盐6克蚝油10克热水400克玉米淀粉40克水60克秘制炸酱（小美版）的做法先把肉切成3*3㎝的肉块，丢进冰箱冷冻1-2个小时至...
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- 叉烧好吃自己做用料猪里脊肉2条葱2根蒜3-4瓣姜3-4片李锦记叉烧酱3大勺蜂蜜2勺甜面酱1勺蚝油1勺糖5克盐2克秘制烤叉烧（烤箱版）的做法里脊肉洗净吸干水分，葱姜蒜切好放入用叉子给里脊肉身上叉满小孔方便入味，放入除了一勺蜂蜜外的其它调料，按摩均匀盖保鲜膜冷藏1晚。中间可以翻...
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- 用料羊腿肉洋葱个土豆个自己喜欢吃的菜品孜然粉勺辣椒粉勺盐克白糖克生抽耗油蒜烧烤料秘制烧烤（烤箱版）的做法先调一个酱料:辣椒面一勺，烧烤料一勺，孜然粉一勺，白糖一勺，生抽2勺，耗油一勺，食用油3烧，芝麻一勺，蒜蓉一勺。调好备用。烤盘铺一层锡纸，放上自己喜欢吃的菜品。刷上之前调...
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烹调屋
