- 令人心旷神怡的青草绿,一直是我梦里天堂的颜色。梦中的某天,阳光温暖明媚,如同蜂蜜泄入人间。我躺在柔软的碧草上,闭上眼,呼吸间,青草的湿润气息绵延,我无忧无虑地笑着,还是孩子的笑靥……斑斓戚风,满足我的梦境中的想象。这一款戚风我用了烫面的做法,五个蛋白,更加柔软。令人呼吸通...
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- 突发奇想瞎做的不正宗的毕竟我也不是新加坡人🤪两个6寸或者一个8寸用料鸡蛋4个低粉64克椰奶56克玉米油46克糖粉56克白醋或者柠檬汁2.3滴斑斓精华5~8克玉米淀粉2克椰奶斑斓戚风蛋糕🍰-香到感动的做法玉米油➕椰奶没有椰奶就用牛奶🥛疯狂搅拌乳化均匀加入过筛的低粉搅拌均...
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- 本来想用下厨房的方子下厨房搜了下用斑斓精居多那我就写一个非常简单好上手新鲜斑斓叶的味道奇香烤的过程直到第二天早上家里都是香香的斑斓叶的香味颜色也特别好看晚上做的也没有拍过程图下次补上用的14cm加高模用料蛋白4个蛋黄4个细砂糖55克斑斓叶50g低筋面粉70克椰汁1...
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- 记录一下,作备忘📝用料蛋黄4个椰浆70克玉米油50克低筋面粉75克斑斓叶粉10克柠檬汁几滴蛋白4个细砂糖55克盐一小撮7寸中空模椰香斑斓戚风(冻干斑斓粉版)的做法1.蛋黄蛋清分离,称量好所有材料。2.椰浆和玉米油混合,搅拌均匀,分别筛入低筋面粉和斑斓粉,一字体拌匀至无颗粒。加盐再...
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- 网上种草了生椰斑斓菠萝蛋糕。那不得安排上么。但是查出来都是6寸的方子多。可我想做8寸切块蛋糕。然后我就根据网上配方自己稍微改动了下。记录下配方。顺便分享给你们~用料蛋黄糊蛋黄5个牛奶70g玉米油65g斑斓粉16g椰子粉16g低粉75g玉米淀粉10g蛋白糊蛋白5个白砂糖70克柠...
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- 斑斓叶在新加坡马来西亚非常普遍,其独特的香气和食疗价值,深受大家喜爱。人们喜欢把这种植物加入食物里,因为它有一种十分独特的天然芳香味,能让食物增添清新、香甜的味道。今日小编就用斑斓为大家做一道蛋糕。用料新鲜斑斓叶100克冰水200克蛋白4个韩国TS幼砂糖60克蛋黄4个韩...
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- 看个节目,新加坡菜学一学用料鸡蛋5个低筋面粉90g斑斓叶汁45g白砂糖40g椰子糖25g玉米油50g盐少许柠檬汁少许斑斓叶戚风的做法斑斓叶、椰浆、水→混合榨汁(椰浆、水的用量看自己喜欢的浓度)面粉→盐→斑斓叶汁→油→椰子糖→蛋黄,混合搅拌均匀蛋白+柠檬汁、白砂糖打发成湿性偏干...
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- 用料蛋黄5个蛋白5个细砂糖20(蛋黄)+40(蛋白)低筋面粉110克斑斓汁50克椰浆60克柠檬汁几滴色拉油50克斑斓椰汁戚风的做法斑斓叶剪碎加一点水,用搅拌机搅烂。用过滤网过滤汁出来备用。蛋黄蛋白分离。蛋黄盆里倒入色拉油、白砂糖、斑斓汁、椰浆,搅拌均匀。筛入低筋面粉,搅拌均匀。蛋...
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- BengawanSolo是新加坡首屈一指的蛋糕店,绿蛋糕全称斑斓戚风蛋糕,是由热带植物斑斓叶作为原材料制成的蛋糕,斑斓叶的绿色及其特殊的”椰奶香“使得斑斓蛋糕的味道很特别,绿的颜色由斑斓叶捣碎之后的汁液染成的用料鸡蛋5个玉米油47.5克椰浆100克低筋面粉94克细砂糖50克斑斓精一...
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- 方子来自:羽萱的妈妈17cm加高模具一个用料斑斓汁75克大号鸡蛋(65)4个低筋面粉80克细砂糖70克玉米油50克芒果干80克斑斓戚风🌿的做法斑斓叶100克洗净剪成小段加130克水用料理机打过之后滤出汁液,斑斓叶出汁不多,用刮刀使劲按呀完全挤出汁,秤出所需量芒果干剪碎加一勺份量外的面...
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- 纯粹记录…下次才会做…用料玉米油40克椰汁60克(10克椰子粉,50克水)低粉80克斑斓粉8克蛋黄4个蛋白4个细砂糖50克椰汁斑斓戚风(七寸中空)的做法椰子粉10克加水混合均匀,加入玉米油40克,搅拌无油花…过筛低粉,画Z搅拌至无干粉……斑斓粉可以一起过筛…(当时我给忘了,加了蛋黄后,才想起...
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- 椰香斑斓戚风做的奶油蛋糕,途中突然也在奶油里加了点斑斓香精,除了颜色上变小清新,奶油风味也相当独特了,强烈推荐!!!ps:就因为味道太好,下厨房的第一个菜谱献给它了,小伙伴们别错过哦:)用料18寸斑斓椰香戚风蛋糕一个淡奶油200—300g左右斑斓香精适量细砂糖适量时令水果适量小清新斑...
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- 用料斑斓粉5克食用水50克椰奶200克牛奶200克细砂糖45克吉利丁片10克斑斓椰奶冻的做法准备好所有的材料斑斓粉+水冲泡开,搅拌均匀用细纱布过滤出斑斓纤维,备用锅中倒入椰浆,牛奶,提前泡好的吉利丁,细砂糖搅拌均匀,倒入斑斓汁搅拌均匀,确保所有材料都融开了,就可以关火了关火后倒入...
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- 新加坡出名的绿蛋糕~特殊期间不能去当地解馋,自己动手复刻一个吧~这里用的是斑斓香精~图片没有用滤镜,做出来就是这个色~这里是17厘米加高中空模~用料鸡蛋4个蛋黄1个椰浆125克低筋面粉80克盐一撮细砂糖60克斑斓香精8克中空戚风-椰香斑斓绿蛋糕的做法称重椰浆加入斑斓香精,混合均...
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- 突发奇想实验看看,斑斓叶汁要提前一天准备,榨汁后过滤,放在冰箱里冷藏过夜,倒掉上面的水只要绿色的用料鸡蛋6个椰浆50克斑斓叶汁10克椰子油46个细砂糖80克低筋面粉96克白醋几滴斑斓椰香戚风的做法所需全部材料把斑斓叶加小量的水拿去搅汁,过筛放进冰箱冷藏一夜,倒掉上面水。(也...
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- 一样的戚风不一样的味道,林俊杰强推的这款绿蛋糕里到底藏着什么?答案就是【斑斓】,是东南亚非常常见的一种香料,因为具有非常独特的香气以及药用价值,因此深受当地人的喜爱。它是一种热带绿色植物,在新加坡、马来西亚非常普遍,国内市场也都有的售卖。斑斓叶,经常被用来烹饪菜肴、...
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- 斑斓蛋糕也叫“绿蛋糕”,是新加坡当地特别出名的一款蛋糕。(据说是因为林俊杰超级喜爱并且疯狂向友人安利,才让它名声远播的,哈哈~)以往制作斑斓戚风蛋糕,要么需要用新鲜斑斓叶加水打成汁,要么需要使用斑斓香精。不过前者操作起来过于麻烦,后者其实只算是人工色素和香精的调和吧。...
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- 奶油奶酪最容易消泡,所以要加泡打粉用料蛋黄4个玉米油30g奶油奶酪100g低粉60g泡打粉4g斑斓榨汁液70g椰蓉少量蛋白160g糖粉65g17厘米奶油奶酪斑斓椰子戚风的做法170度,30分钟...
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- 斑斓控的作品,老公,小孩很喜欢用料低筋面粉100克鸡蛋5个白砂糖65g玉米油65g斑斓汁100g馅(淡奶油)150g馅(白糖)15g奶粉少许蜂蜜少许斑斓戚风卷的做法斑斓叶打汁备用按照戚风蛋糕打发蛋白和蛋黄,奶粉,蜂蜜等混合,调糊,倒入烤盆倒入烤盆烤箱160度,20分钟拿出来冷却打发奶油卷起来卷好包...
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- 很香的斑斓香气6寸的配方图片是8寸的中空模具用料鸡蛋3个椰浆40克冻干斑斓粉7克低筋面粉50克玉米油35克细砂糖40克盐1粒柠檬汁几滴生椰斑斓戚风的做法椰浆,玉米油搅拌均匀至乳化加入斑斓粉,搅拌均匀筛入低筋面粉,搅拌均匀分离蛋黄,蛋清!蛋黄加入面粉糊李,搅拌均匀,加1粒盐增加口...
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- 东南亚风情的戚风蛋糕~用料鸡蛋(大号)4只低筋面粉80g椰奶55g植物油40g白砂糖60g泡打粉(可省略)一小勺塔塔粉(可省略)一小勺斑斓素(英文名pandanextract)两茶匙左右椰蓉适量即可斑斓椰香戚风(17cm中空模)的做法分蛋和预热蛋黄蛋白分离,蛋白盆需要基本无油无水。烤箱预热350F。蛋白霜...
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- 斑斓汁和椰浆绝对是CP,本配方需要用到17加高中空戚风模。用料鸡蛋(冷藏)5个(每个50g左右)细砂糖60克无味植物油50克椰浆100克斑斓汁5ml低粉80克玉米淀粉10克海盐1克柠檬汁2ml椰浆斑斓戚风的做法鸡蛋先分开蛋白和蛋黄,椰浆加热到30-40度,加入斑斓汁混合均匀备用。同时预热烤箱170...
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- 最近都是绿的世界:艾草,麦青,抹茶……也心动了,果断行动起来用料低筋面粉155克细砂糖80克玉米油80克椰浆120克鸡蛋8个斑斓汁30克柠檬汁4,5滴斑斓汁戚风的做法将椰浆,玉米油,其中的10克细砂糖,斑斓汁混合均匀(香兰汁:香兰叶洗净剪小,加矿泉水用料理机启动果汁功能,然后过滤网,液体倒入...
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- 自用款用料鸡蛋4个色拉油35克低筋面粉85克糖65克椰浆40克斑斓汁60斑斓戚风的做法斑斓汁比例水:斑斓叶2:1170度45mins...
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- 6寸方用料玉米油35克椰浆40克低筋面粉50克斑斓冻干粉(胡木叔家)7克鸡蛋3个(60g或以上/个)细砂糖40克柠檬汁几滴新加坡超火的【椰香斑斓戚风蛋糕】的做法玉米油和椰浆混合乳化筛入低筋面粉和斑斓冻干粉搅拌均匀,另取一个无水无油的盆,打鸡蛋装蛋白,蛋黄加入搅拌好的蛋糕糊中...
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