- 个人爱好用料猪肝1克猪肉1克猪腰1个料酒1勺粉肠2猪杂煲的做法水开下锅用油炸金黄水开下锅1234一步步来...
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- 每一道暖心的菜都有一个爱家、爱下厨的人❤️用料羊杂5斤葱10根豆瓣酱2勺麻辣酱3勺料酒5勺冰糖适量姜片10片蒜头5颗干辣椒适量花椒20粒蒜苗1根新鲜指天椒5个八角2个桂皮一小块香叶2片羊杂煲的做法羊肝、羊肚、羊肠、羊肺、羊腰子用淀粉、盐、醋洗干净(反正蛮难洗的,我洗了五...
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- 这道菜,完全是自由发挥,没有传承什么,所以也没有正宗和地道与否之说哈。不喜勿喷。早上买菜看到猪粉肠和猪肝挺好就随手买了一点点,也没想过怎么吃,先把粉肠用高压电饭煲压了十分钟,晚上做饭时看到有包潮州咸菜,就用几分钟时间做了一个酸菜猪杂煲。用料猪粉肠一截猪肝50克潮州咸...
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- 不太会拍照,就是家常做菜记录用料牛肠,牛肚,牛宝牛杂煲的做法12345678123456781完成...
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- 香嫩多汁,全家都喜欢用料嫩鸡半只香菇10朵鸡腿菇1个蚝油2勺生抽2勺淀粉5克芝麻油适量胡椒粉5克姜6片大蒜5瓣嫩鸡杂菇煲的做法姜切丝,蒜切片,杂菇洗净切片,鸡肉洗净砍块,放入蚝油生抽,胡椒粉,淀粉,芝麻油,鸡精,拌匀腌制30分钟瓦锅小火加热,放进油,下姜蒜炒几下,倒进杂菇,再倒进腌制好的...
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- 闲来无事,折腾一道菜,看人家吃的时候满足的样子,最为欣慰。用料鸡腿2只杂菌喜欢什么菌都行干香菇6个蒜头4瓣姜几片辣椒一个油酱油白胡椒非必要盐葱末杂菌鸡煲的做法处理配料,如图香菇洗干净,提前泡水我用的是砂锅,没有砂锅别的锅也可以将就。砂锅热油鸡腿切块洗干净,入锅翻炒。...
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- 杂菌煲树菇,姬松茸,蘑菇,木耳等适量配料:五花肉,骨汤或鸡汤,红辣椒(不吃辣不放)调料:盐,菜油,鸡粉(可不放)适量做法:1.先用凉水菌类泡水胀发,再清洗干净,然后晾干菌子的水份备用。2.锅上火,放入菜油、五花肉,把肉煸香以后,下入杂菌翻炒。3.放入适量骨汤或鸡汤焖半小时左右,差不多收汁放盐...
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- 鲜美杂菇汤既能补充营养又味道鲜美,一款非常适合小朋友吃的汤,值得推荐!用料金针菇几朵杏鲍菇几朵平菇几朵香菇几朵盐适量猪胛骨4-5小块杂菇煲汤的做法先处理好猪胛骨(洗干净,去血水)砂锅放水再放猪胛骨,大火煲开后小火熬30分钟,然后放杂菇中大火煮开,改小火煮10-15分钟。放盐调料...
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- 用料虫草花500克鲍鱼6只(多少个人多少只)虫草花、鲍鱼、猪杂、生蚝、蒜蓉适量蚝油(一茶匙)、盐(适量)、料酒(一茶匙)、生抽(少许)、胡椒粉(一茶匙)猪杂鲍鱼虫草花生蚝煲的做法猪杂一定要用生粉盐搓洗几遍,生蚝用筛子洗干净,鲍鱼刷干净改花刀虫草花用盐泡会儿清洗干净备用鲍鱼要煎五成熟...
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- 不知道买什么菜想着最近头晕晕给吃点猪肝猪腰用料猪肝克瘦肉克炒猪杂的做法猪腰买回来清掉里面的东西猪肝切片后在流水下不停揉搓挤掉血水,到挤出来的水颜色不红即可瘦肉我喜欢买雪花肉来炒放料酒,生粉,耗油,生抽,鸡精,胡椒粉腌制热油加肉多点姜片蒜末先放入猪肉翻炒瘦肉炒变色...
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- 以前在潮汕菜馆吃过,但疫情期间什么都没得吃,只能自己动手。用料小杂鱼12条五花肉10片青椒半条蒜头两瓣芹菜1根姜五片盐适量普宁豆酱两勺潮汕杂鱼煲的做法先用姜蒜爆香,下五花肉炒至表面金黄出油,姜丝要留下一点,等下撒面。小杂鱼倒下锅,不要动它煮一下,两勺普宁豆酱用两汤勺水...
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- 喜欢吃鱼春,喜欢吃鱼泡😋😋😋最主要是增加营养,摄入高蛋白食物😌😌用料鱼泡10条左右鱼肠两幅鱼籽400g炸腐竹5条嫩豆腐三块姜一小块大蒜5-6瓣干辣椒5只豆瓣酱两勺花椒粒10颗左右油适量盐适量酱油3勺蚝油3勺味精一点点白糖半小勺芹菜3根鱼杂煲的做法把市场上买回来的鱼泡清洗...
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- 腊肉在猛火之下,牢牢地把肉汁儿锁住,煲出焦黄的状态,揭锅魂儿掉。菇子也根根爽利,吸饱了腊肉的油脂香。蔬菜,肉类,蒜瓣,干辣椒,往外滋滋冒着香,颜色还漂亮,眼睛要是能吃饭,3碗也跑不了。用料腊肉200克香菇6朵杏鲍菇1个茶树菇100克青蒜3根蒜瓣3瓣干辣椒10个生抽30克腊肉杂菇煲的做法...
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- 用料各种菇类排骨红辣椒青辣椒花椒姜片蒜片杂菇煲的做法砂锅烧热油放入姜片和蒜片爆香然后倒入洗干净的排骨排骨变色后倒入切好的青辣椒和红辣椒炒出香味再放入各种菇直接平铺在上面不要翻盖上盖子中小火煮二十分钟不用放水因为菇会出水每过五分钟要翻炒一下以免粘锅最后...
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- 用料牛杂适量牛杂煲的做法详见视频详见视频...
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- “不受点臭味,哪里来的香。”——清洗牛杂有感。新年第一条视频,我打算挑战一件跟我惯常的视频风格很有反差的食物,也是我从来没做过的,从处理内脏开始做牛杂煲+内脏烧烤。除了牛杂煲,我还做了一大份内脏烧烤,都在视频里。从清晨忙活到傍晚,终于吃上一顿足以让舌头化掉的美味盛...
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- 猪杂粥用料大米120克猪杂粥的做法猪杂粥...
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- 野生杂鱼煲用料大蒜8-10瓣菜籽油适量盐适量姜5-6片鱼N条辣酱2勺生抽适量勺老酒袋装一整袋大蒜叶适量杂鱼煲的做法将所有的鱼清理干净清空内脏.不粘锅内倒入菜籽油将鱼两面煎熟捞出.另起油锅爆炒葱姜蒜加两勺辣酱炒香放入杂鱼加老酒生抽等佐料放入砂锅慢炖20-30分钟.起锅...
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- 上午要带外孙去打疫苗,做了这款杂蔬焖饭,预约好时间,中午回来就有现成的饭菜吃了——哈哈😄用料大米3量杯(4人的量)南瓜200克土豆一个紫甘蓝100克木耳20克(干)香菇10朵胡萝卜一根西红柿3个猪肉100克植物油适量葱姜蒜各适量料酒,生抽,耗油,盐各适量省事午餐:电饭煲版猪肉杂蔬焖饭的做...
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- 美味又营养的杂鱼煲用料鱼3条姜5片芹菜2根普宁豆酱少许砂锅杂鱼煲的做法海鱼:用盐水解冻用盐清洗干净,用盐腌制30分钟将腌制鱼,洗去盐巴,用厨房纸吸干水分。砂锅热锅后,加入油,油热以后放入鱼。开始煎鱼鱼大火煎3-5分钟,看鱼肉收紧一些以后,加入一汤匙豆瓣酱,1碗水,大火煮沸。小火...
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- 最好吃最营养莫过于煲菜,热菜也方便。用料猪肉一点香菇3个豆腐2块蒜苗尾巴辣椒杂煲菜的做法肉用淀粉油生抽腌一下,豆腐小火煎一会移入煲锅,肉煎一会也移入煲锅。香菇,辣椒,米酒,盐,糖加入,加水半碗炖一会儿,加入蒜苗,再炖一下,勾芡起锅。绝对好吃...
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- 下班了懒得花心思搞菜,索性一锅煮方便快捷。家里食材总类多,每样来一点做一锅煮大大的满足感☺️用料金针菇1把海带结200克娃娃菜1颗紫菜素鱼半包油豆泡2两素肝半包菜花小半个粉条1把豆芽菜1把豆皮1张斋九福麻辣火锅底料半小袋素蚝油1匙生抽3勺盐10克杂菜煲的做法素紫菜鱼➕...
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- 家里偶尔有些数量不多的剩货,那就来个杂锦煲吧,东西自由搭配,欢迎大家自由发挥。用料香菇8朵蟹柳6条鹌鹑蛋12个豆腐1块瘦肉2两白菜200克豆瓣酱3勺蒜头4瓣酱油1勺杂锦煲的做法按顺序摆锅:白菜垫底,豆腐,蟹柳,鹌鹑蛋,香菇做一碗配料:豆瓣酱,蒜末,酱油,拌匀往锅里加水,加配料中火煮,白菜...
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- 用料随便加杂烩煲的做法随便加什么,喜欢什么加什么...
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- 学会这个做法,举一反三,会做好多鱼了用料杂鱼8条雪菜1小包姜葱蒜料酒胡椒粉腌鱼用生抽1勺白糖5克葱段红椒丝点缀用雪菜杂鱼煲的做法杂鱼洗干净。用姜葱蒜料酒胡椒粉腌制。5分钟去腥入味。热锅冷油,先煎一面。再翻面,继续煎。倒入一碗清水,1勺生抽1小勺白糖调味。加入雪菜。鱼...
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