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鲢胡烧豆腐的做法食谱

鲢胡烧豆腐的做法和图解 好吃的鲢胡烧豆腐家常做法

  • 鲢胡烧豆腐

  • 用料鲢胡1条豆腐3块姜7~8片干红椒2个大蒜5~6个盐1勺料酒1勺蚝油1勺食用油适量酱油1勺鲢胡烧豆腐的做法1、大蒜切碎，生姜切丝、鲢胡清洗干净、豆腐切块备用。2、锅中倒入食用油爆香红椒姜丝，再倒入鲢胡，盐、蚝油、料油、酱油、适量清水，大火烧开再放入切好的豆腐，再大火烧开转...
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红烧撅嘴鲢的做法和图解 好吃的红烧撅嘴鲢家常做法

  • 红烧撅嘴鲢

  • 撅嘴鲢，肉质细嫩，富含营养，尤其是野生的，味道更是鲜美，但撅嘴鲢的骨刺较多较硬，今天做的红烧撅嘴鲢，肉鲜骨酥，配馒头或米饭都非常美味，也是很棒的下酒菜。用料撅嘴鲢4条（总计约650g）花椒粒10粒左右葱白段姜5片蒜半头香醋2大勺白酒1大勺辣椒1个生抽2大勺老抽1大勺白糖1/2小勺鸡精1/2...
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花鲢焖豆腐的做法和图解 好吃的花鲢焖豆腐家常做法

  • 花鲢焖豆腐

  • 用料花鲢一条三斤北豆腐一盒酱油手勺一勺醋+糖各两汤匙自制酱手勺一勺蚝油一汤匙姜+葱+蒜略多些花椒+香叶各一小把大料一颗花鲢焖豆腐的做法花鲢洗净，斩件，白胡椒和盐和白酒腌制。约三十分钟。中途揉搓一次。腌制过程中，用酱油醋等稀料兑碗汁。蒜半头拍开，也浸入碗汁。留两瓣...
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泡菜烧花鲢的做法和图解 好吃的泡菜烧花鲢家常做法

  • 泡菜烧花鲢

  • 用料胖头鱼1条料酒3勺姜5片葱1根泡菜适量泡菜烧花鲢的做法先用姜，豆瓣，料酒，生抽，盐腌制鱼快20分钟。用热油炒香姜，葱，蒜。加开水或啤酒，放入鱼块，大火烧10分钟。起锅。小贴士1.腌鱼20分钟，好入味。2.烧鱼10分钟，鱼肉嫩。...
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家常烧鲢鱼的做法和图解 好吃的家常烧鲢鱼家常做法

  • 家常烧鲢鱼

  • 用料鲢鱼750个（约重克）家常烧鲢鱼的做法葱，姜，蒜，干椒根据个人爱好可适量增减鱼洗净，切段备用加入适量花生油，烧热，放入葱姜蒜，干椒，直至闻到蒜香味，放入鱼鱼入锅后，放入甜面酱，和白糖，炒糖色翻炒一分钟后，加入水加水，没过鱼身即可，放入适当的盐，老抽，可适量加些青辣椒最后可加入香菜，大火收...
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红烧白鲢的做法和图解 好吃的红烧白鲢家常做法

  • 红烧白鲢

  • 老爸快80岁了，没有牙了，喜欢吃鱼，鱼肉好咬。于是琢磨琢磨家乡烧鱼的方法，自创了这道菜。用料油适量老抽适量料酒适量葱有更好，没有拉倒蒜同上姜4-8片盐适量鲢鱼4-6斤花椒33粒白糖适量五香叶成年人一巴掌的量干红辣椒1-2个青辣椒2个红烧白鲢的做法先去超市买条大白鲢鱼，晚上去太...
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鲢鱼头「鱼头豆腐汤」的做法步骤及图解,美味正宗的鲢鱼头「鱼头豆腐汤」做法

  • 鲢鱼头【鱼头豆腐汤】

  • 用料鱼头个豆腐块姜片料酒勺葱根海鲜菇香菜鲢鱼头【鱼头豆腐汤】的做法煎鱼头（葱姜料酒腌制。）加入开水。加入豆腐块煮八分钟。加入海鲜菇煮3分钟，盐糖胡椒粉调味。小贴士鱼头和豆腐的结合：鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效；豆腐的蛋...
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鲢鱼炖豆腐的做法和图解 好吃的鲢鱼炖豆腐家常做法

  • 鲢鱼炖豆腐

  • 又是晚饭时间啦，今天做个鲢鱼炖豆腐，据说鲢鱼的肉质细嫩、鲜美，豆腐富含优质蛋白质，做起来简简单单，不失美味的同时还非常营养，和我们一起来试试这道鲢鱼炖豆腐是否这么神奇吧！用料白鲢鱼1条豆腐1块葱姜蒜适量八角2个香叶2片小茴香少许白糖3克生抽2勺蚝油1勺干辣椒2个鸡精1勺小...
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软烧鲢鱼的做法和图解 好吃的软烧鲢鱼家常做法

  • 软烧鲢鱼

  • 一鱼两吃之鱼肉鱼头，做法简便，鱼肉鲜嫩味美用料盐糖鸡精白鲢葱姜蒜蒜苗豆瓣干辣椒生抽陈醋生粉软烧鲢鱼的做法鲢鱼块加入生抽、料酒和生粉抓匀，锅内下油烧热，转小火下入豆瓣酱炒出红油，再下入葱姜蒜末、干辣椒段炒香，下入鱼块翻炒，烹入料酒，掺入没过鱼块的开水，调入糖和胡椒粉，中火...
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简单易学的花鲢鱼烧豆腐美食做法

  • 花鲢鱼烧豆腐

  • 用料鲢鱼1条豆腐1块姜3片小葱2根料酒2勺盐2克水淀粉5克蚝油1勺酱油1勺干辣椒2个木耳20克花鲢鱼烧豆腐的做法烹饪...
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红烧花鲢的做法和图解 好吃的红烧花鲢家常做法

  • 红烧花鲢

  • 用料花鲢一条料酒适量醋适量生抽适量盐适量生姜三四片葱一段螺丝椒两个干辣椒一小把花椒半把生抽两汤勺老抽一汤勺豆瓣酱一汤勺盐两三克鸡精/味精可放可不放红烧花鲢的做法先把鱼处理干净，身上改花刀，放入料酒，醋，盐，生抽腌制十五分钟！鱼太大了，我分两段煎的，煎鱼的时候把鱼身上...
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白鲢鱼(鱼头豆腐汤+清蒸鲢鱼段)的做法步骤及图解,美味正宗的白鲢鱼(鱼头豆腐汤+清蒸鲢鱼段)做法

  • 白鲢鱼(鱼头豆腐汤+清蒸鲢鱼段)

  • 鱼鱼鱼，从小我就喜欢吃鱼，我住的城市在苏南，各种鱼类都供给丰富。海鱼无刺或刺少，但贵，淡水鱼刺多，便宜。一条冷冻鸦片鱼88元(32一斤)，可以分三顿吃，二条昂公鱼(28元左右)炖豆腐，一条鲈鱼28元左右，这二种鱼应该在二十几元一斤吧，鲫鱼十元一斤一条一般一斤多，无奈刺太多，被卡过去医院过...
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鲢鱼胡子烧豆腐好吃的烹饪方法 鲢鱼胡子烧豆腐的地道做法和步骤

  • 鲢鱼胡子烧豆腐

  • 昨晚到河里捕了几斤野生的鲢鱼胡子，两年没下厨了，今天简单的做了下用料鲢鱼6个（约重克）豆腐一块蒜苗2根油适量盐适量姜3片蒜8瓣鲢鱼胡子烧豆腐的做法简单腌制一下锅烧豆腐简单的调料小料先热锅小火煮了二十分钟味道很好👍就是没色相😄...
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大蒜烧鲢鱼的做法和图解 好吃的大蒜烧鲢鱼家常做法

  • 大蒜烧鲢鱼

  • 地点:成都，今天骑车路过西安北路路口的那家邹鲢鱼，以前去吃过一次他们家的招牌菜大蒜烧鲢鱼，味道还不错，我就一时兴起去市场买了条鲢鱼凭借着当时吃这道菜的感觉晚上自己也做了这么一道菜。用料鲢鱼3斤多点泡姜1个泡辣椒8根蒜30瓣大葱1根青辣椒10根红辣椒10根芹菜3根郫县豆瓣...
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白烧花鲢的做法和图解 好吃的白烧花鲢家常做法

  • 白烧花鲢

  • 用料花鲢白烧花鲢的做法待补充待补充...
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胡豆烧年糕脆豆腐/素三烧的做法步骤及图解,美味正宗的胡豆烧年糕脆豆腐/素三烧做法

  • 胡豆烧年糕脆豆腐/素三烧

  • 现在正是新鲜胡豆的季节，连着豆荚煮熟，直接吃，特别香，晚上把剩余的拿来烧了，鲜甜美味用料熟胡豆150克脆皮豆腐1/2块年糕1条植物油8克浅色酱油5克盐1克花椒粉0.3克水150克胡豆烧年糕脆豆腐/素三烧的做法年糕切菱形块脆豆腐切菱形片，焯水2分钟热锅起油，翻炒均匀加入佐料炖10分钟盛...
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大蒜烧花鲢的做法和图解 好吃的大蒜烧花鲢家常做法

  • 大蒜烧花鲢

  • 逛菜市场，鱼🐟老板介绍，水库花鲢，鱼肉紧实好吃些。这条花鲢🈶十斤左右，鱼头已经被人买走，我买了半个鱼身3.1斤，回家做的大蒜烧鱼，咸鲜味道，老少咸宜。用料花鲢1500克大蒜15瓣豆瓣酱1勺葱2根二青条3根芹菜1根青花椒十多粒红花椒十多粒鸡精味精白糖适量大蒜烧花鲢的做法把鱼切成小...
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胡葱烧豆腐的做法和图解 好吃的胡葱烧豆腐家常做法

  • 胡葱烧豆腐

  • 最爱吃我妈烧的胡葱豆腐，超级下饭。最近自己在家做饭，自己摸索着做做看，感觉味道ok，记录在这里。其实我妈烧的这道菜，胡葱是主菜，豆腐是辅菜，我家里胡葱少，豆腐多所以变成了“豆腐炒胡葱了”😄用料老豆腐1块胡葱一把糖克盐克生抽勺蚝油胡葱烧豆腐的做法准备好一把胡葱，洗净备用。...
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鲢鱼焖豆腐的做法和图解 好吃的鲢鱼焖豆腐家常做法

  • 鲢鱼焖豆腐

  • 自己动手做的鲢鱼焖豆腐用料鲢鱼一条豆腐250克番茄2个油10克姜，蒜，花椒，葱，香菜，少许生抽，盐，淀粉一勺料酒20克鲢鱼焖豆腐的做法将鲢鱼腹横切成指厚的片，加一茶勺料酒、适量盐、淀粉，姜片、葱段抓匀腌制15分钟豆腐洗净也切成指厚的片，在把番茄切成片待用，把锅烧热，加入油，四成热时逐片...
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蒜烧鲢鱼的做法和图解 好吃的蒜烧鲢鱼家常做法

  • 蒜烧鲢鱼

  • 今天舅舅清理荷花塘，抓了几条土鲢鱼，想来想去，最后决定做蒜烧鲢鱼，下面就由我来介绍做法。由于时间太急，就没照片。用料鲢鱼1500g豆芽500g藕500g豆腐500g大蒜250g生姜一块大葱一根花椒适量蒜烧鲢鱼的做法先把鲢鱼砌块，大小均匀。用豆粉，盐，花椒面，料酒码味。豆粉不用太多，不然最后...
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红烧鲢鱼的做法和图解 好吃的红烧鲢鱼家常做法

  • 红烧鲢鱼

  • 用料油200克葱3根姜5片料酒5勺鲢鱼一斤花椒30粒白糖25克酱油3勺老抽1勺五香粉3勺蒜1个香菜3根鸡蛋1个小米椒，青椒按喜好个配菜你喜欢即可盐巴25克红烧鲢鱼的做法先腌制鱼片，放入大葱，料酒，淀粉，鸡蛋（讲究的可以用鸡蛋清）五香粉，盐，然后搅拌均匀。放置箱冷藏半个小时。然后下锅油炸...
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花鲢烧豆腐的做法和图解 好吃的花鲢烧豆腐家常做法

  • 花鲢烧豆腐

  • 家人和我都很喜欢吃鱼，现在荤菜也不知道该吃什么，猪肉不喜欢吃，鸡肉又不能吃，所以还是鱼肉最安全营养了，大家也发现了，现在外面的鱼火锅越来越受欢迎了，在家做的吃的更爽哦！用料豆腐三块老抽适量生抽适量盐适量糖一小勺葱姜蒜适量水克干红辣椒个人口味香菜个人口味郫县豆瓣一大勺...
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鲢鱼头豆腐的做法和图解 好吃的鲢鱼头豆腐家常做法

  • 鲢鱼头豆腐

  • 用料鲢鱼头1000g豆腐100g葱，姜，蒜，盐，胡椒粉，料酒，鸡精鲢鱼头豆腐的做法鱼头，洗净豆腐鱼头剁小块豆腐煎至金黄金黄葱姜蒜切好煎一下鱼头，忘了拍照片了，一起下锅炖，我家的砂锅前段时间坏了，应该用砂锅的炖十分钟，加入盐，胡椒粉，鸡精，再炖十分钟，出锅了...
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豆腐烧鲢鱼的做法和图解 好吃的豆腐烧鲢鱼家常做法

  • 豆腐烧鲢鱼

  • 用料鲢鱼1条豆腐1块料酒2汤匙泡姜4片大蒜8瓣泡椒6个豆瓣1茶匙盐1/2茶匙生抽1茶匙豆腐烧鲢鱼的做法鲢鱼切块去头，倒入料酒腌制半个小时。备好泡姜，泡椒，大蒜，小葱。胆水豆腐洗净，切小块。腌制好的鱼块，大火下油锅，炸成金黄色捞出放一边。备好豆瓣，准备炒制鱼料。油温烧热，倒入备好...
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霍香烧鲢鱼的做法和图解 好吃的霍香烧鲢鱼家常做法

  • 霍香烧鲢鱼

  • 霍香是为鱼而生的用料花鲢鱼身切块淀粉1勺胡椒粉小半勺姜片糖醋3勺生抽4勺霍香叶一大把蒜三瓣霍香烧鲢鱼的做法鲢鱼块，加淀粉胡椒粉，拌匀腌一会热锅凉油加鱼块，煎至两面金黄。剩一点低油，小火加糖醋，生抽，姜片蒜片，翻匀加一碗半热水煮10分钟后，收汁加霍香碎出锅...
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