- 用料鸡块800克啤酒500毫升洋葱半个香菇1朵一只喝醉的啤酒鸡的做法鸡块洗净,加胡椒粉、盐、料酒、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、老干妈/辣椒油1勺,抓均匀腌制一刻钟左右备用热油下姜蒜,花椒爆香,随后加洋葱,香菇翻炒,最后加腌制好的鸡块,倒入适量啤酒,炖20-30分钟,具体时间看用的什...
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- 用料啤酒1听鱼1斤生抽,老抽,盐姜片,辣椒,蒜香菜,小葱木耳,洋葱,金针菇醉人啤酒鱼的做法鱼,切块,加姜,料酒,盐,生抽,老抽拌匀,覆盖保鲜膜,放冰箱腌半小时木耳泡发葱姜蒜辣椒切好备用金针菇洋葱切好备用锅中放油烧热,加葱姜蒜,辣椒,八角爆香,放鱼煎两面金黄,加入啤酒500ml煮沸,然后加水200ml煮沸...
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- 啤酒鸭,是大学毕业那个夏天,属于宿舍最后一次下馆子的回忆用料鸭半只啤酒1瓶(300ml)蒜5瓣(拍一下)姜片5片小米辣6个(可不放)辣椒(红青都可以)1个(切圈)葱1根(切葱花)芹菜1根(切段)花椒半勺八角3个桂皮1块香叶5片干辣椒5个料酒2勺生抽2勺老抽0.5勺郫县豆瓣酱2勺草果2个(可不放)喝过啤酒记得...
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- 啤酒,喜欢的人很喜欢,不喜欢的人,比如我😂我就觉得啤酒很难喝,喝在口里都是苦的,所以我从来不单喝,但用来做菜我确很喜欢,特别是做红烧肉和鸭子,可以不加一滴水,煮出来的味道超级香,完全吃不出有啤酒的苦味,还能增加肉的香味,所以你们赶紧试试哦!用料鸭子1只啤酒2瓶姜6片蒜2瓣八角2个...
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- 鸭肉肉质细腻、q弹爽口,土豆绵软、吸足了汤汁。用料鸭半只啤酒1瓶八角1个(可省桂皮1块(可省花椒10粒蒜6瓣(半头)老抽1勺生抽2勺姜4片葱花少许葱段2段土豆1个下饭神器啤酒鸭:一瓶啤酒半只鸭的做法【处理】洗净后鸭子切小块,把比较肥的拿出来,骨头可以煲汤。【煸油】放一点点油,把肥...
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- 梁实秋先生曾写道,“馋,基于生理的要求,也可以发展成为近于艺术的趣味”。鸡翅估计谁都无法抗拒吧,肯德基、麦丹劳,你看套餐里除了汉堡和薯条,最多的就是鸡翅了,它可以烤(肯德基的新奥尔良鸡翅),也可以炸(麦丹劳的麦辣鸡翅),可我今天要来点不一样的,“啤酒鸡翅”,加了点白芝麻妥妥滴,增添...
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- 周末招待好友,想做个新菜,适合边吃边侃三罐啤酒+一个全鸭+一些酌料没有了鸭肉的膻味,只有啤酒的清香用料鸭1只,不是老鸭哦啤酒2瓶老抽2勺生抽1勺姜5片桂皮2块花椒10粒蒜5瓣八角1个葱2根糖1勺料酒2勺醉美啤酒鸭的做法1.鸭子洗净后氽烫,将焯过鸭子放在冷水中,这样可以增加肉的韧劲,...
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- 【食材介绍】鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪食物,适合大多数人食用,尤其适宜于身体虚弱、气血不足、营养不良、心慌气短以及食欲不振的人群。常吃鹅肉还可预防咳嗽病,尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿以及肺气肿、哮喘痰壅有良效。但是需要注意高血压、以及高...
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- 菜谱源自抖音,铭哥说美食。为符合自己胃口经过调整,本菜谱记录只为自用。用料啤酒1瓶鸭1只干料姜片10克葱段10克麻椒20粒花椒20粒干辣椒2-3个桂皮1块白芷1片小茴香1小把八角2-3个湿料豆瓣酱40克甜面酱20克耗油15克老抽15克生抽20克调料盐9克味精3克鸡精3克单晶冰糖10-15块...
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- 用料活虾(什么虾都好)1斤胡椒粉(乐畅,我随便买的)适量面粉随便抓两把小辣椒(吃不了辣)1个蒜2瓣葱一小根,开心就好油适量瓶装青岛啤酒1瓶,可乐罐大小生菜1颗烧热水。。。啤酒醉虾的做法做完觉得好吃,才一时兴起弄在下厨房里,所以没图。。找个大碗,把买来的活虾冲一下水,倒掉水。...
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- 用料鸡半只啤酒一瓶500ml毫升葱适量香菜适量生粉、糖、蚝油、胡椒粉、料酒腌鸡的食材🍺特色啤酒鸡🍺—浓浓啤酒香气❗️一瓶啤酒一只鸡❗️惹味十足❗️的做法半只鸡清洗干净,沥干水备用。我准备的是500ml的啤酒,牌子随便就好了。根据上面的腌鸡要用到的食材,加上半瓶啤酒,把鸡肉预...
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- 我是敏敏,坐标湖南长沙。我喜欢制作各种美食,享受过程!最近疫情停课停工,姨妈快递来自家散养土鸭,这个乡村自然美味真真无法拒绝!姨妈说闲暇多养了一些鸭子,吃自家谷物米糠,土鸭成熟了食量更是惊人,强悍到可以把家里存粮真会坐吃山空的赶脚!于是我暂时成为一名乡里土鸭推荐官,鸭鸭来...
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- 用料鸭半只啤酒半瓶—一瓶姜片青蒜苗随量八角两个桂皮一块生抽一大勺料酒一小勺豆瓣酱一大勺盐少许白糖少许胡椒粉少许大葱一小长段迷醉啤酒鸭的做法准备好材料,半只鸭子切大块加少许料酒入清水,将鸭肉焯水焯水后捞出,洗净浮沫焯水后的鸭子放姜片在炒锅内大火爆香,期间加入盐...
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- 用料葛根一钱(5-6克)开水半杯葛根水-喝酒不醉的茶(预防醉酒茶,适合喝酒前喝)的做法把一钱分量的葛根用热开水泡15分钟即可饮用小贴士前提是不要空腹喝酒,不要跟碳酸饮料一齐喝,适量喝酒,不要多喝...
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- 用料啤酒1瓶桂皮两三小块老抽适量生抽适量白糖或冰糖适量姜片3片麻鸭1只啤酒鸭整只的做法鸭子焯水,加入所有材料,啤酒水开后转中小火,中间把汤汁浇上时间可以间隔长点,上色,半小时左右鸭子换一面,继续隔10分钟浇水上色,半小时左右继续换面,后面啤酒水越来越少,要勤快点汤汁浇上面...
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- 用料鸭半只啤酒2瓶八角4个姜仔姜片酱油1勺盐N克桂皮1块蒜子5瓣大葱1段啤酒醉鸭的做法鸭肉成块,备用其他辅料切好后备用鸭肉冷水下锅,待水沸腾后煮2分钟,倒出洗净用我的祖传铁锅加油炸香料,提味😀可少加一点油,鸭肉很肥炒至金黄色,炒得越久越香倒入啤酒,淹过鸭肉即可,加入盐若干,生...
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- 用料紫皮洋葱半个牛腩半斤啤酒一听金针菇一袋干辣椒6—8只姜三片蒜瓣6个番茄酱一汤勺盐适量料酒两小勺啤酒醉牛腩的做法将牛腩洗净,切成小块,用加了姜片、一小勺料酒的水飞过洋葱切块,金针菇去根洗净,姜切末起净锅,加少许底油,四成热时下入姜末、蒜瓣爆香,入洋葱块、干辣椒炒香,...
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- 用料啤酒500毫升鸡翅11个酱油半大勺啤酒醉鸡翅的做法焯鸡翅,水开捞出正面背面各切一刀加入大半勺酱油和500毫升啤酒等开锅调小火等水靠干出锅...
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- 请小龙虾先喝杯啤酒🍺,用料小龙虾3斤大蒜500克啤酒1瓶花椒30粒干辣椒5个蒸鱼豉油2勺盐6克油20克啤酒蒜蓉小龙虾🦞~酒不醉人人自醉的做法挑选青壳母小龙虾,剪去胡须和小爪子,刷洗干净,没有去尾部肠线,不然肉质会松。大蒜切成小粒状油锅烧7成热下蒜蓉、花椒、干辣椒炒香倒入小龙...
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- 啤酒醉鸡吃不醉的鸡子炖土豆用料鸡腿七个啤酒一瓶葱姜蒜适量花椒适量辣椒适量土豆两个(个人需要适量)啤酒醉鸡的做法首先把鸡腿收拾干净把水晾干准备好葱姜蒜花椒等佐料少量油下锅温热加入两勺糖糖化了以后加入鸡腿翻炒变色加入上述佐料翻炒均匀加入啤酒盖上锅盖炖上十五...
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- 卤味如人生剥得赤条条,来到人世间洗得白净净,跳入大染缸葱姜八角和桂皮,静静围观着你被焯去棱角和野味再浇一盆冷水收骨头社会的酸甜苦辣教做人有时还要今朝有酒今朝醉日夜煎熬,时刻翻滚吸收人间百味,终得成器,入苍茫宇宙之口,饱时光饕餮之腹禁足久了,希望有盘硬菜调动精神就来道...
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- 正值大虾旺季,吃虾是必须的。用料虾多只啤酒1瓶蒜5瓣花椒多粒白糖3克生抽1勺姜3片盐5克八角3个番茄酱1勺料酒2勺耗油1勺酱油少许虾喝啤酒的做法鲜虾去头去尾去脚,挑出虾线。放入盐和料酒淹20分钟。葱姜蒜末盐,糖,耗油,番茄酱。啤酒酱油,花椒,八角锅内放油,入花椒八角,入葱姜蒜,耗油...
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- 第一次做用的是大鸡腿,所以只需要3-4个,第二次用的小鸡腿,用了大概9-10个😃用料罐装啤酒1瓶大鸡腿3-4只花椒9粒生抽适量盐适量姜适量老抽适量葱适量蒜适量白洋葱条100g香菇150g老干妈1勺料酒少许耗油少许香菜一点点胡椒粉少许啤酒醉鸡腿的做法将鸡腿用刀划几道,以便入味。放...
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- 鸭肉的做法有非常多,但是我最喜欢吃的还是啤酒鸭,主要是因为啤酒鸭的口味比较重,我是属于重口味的那种哈哈,所以比较经常做。用料麻鸭1只啤酒1瓶生抽适量老抽适量料酒适量桂皮1大块八角3个干辣椒15个姜1块蒜10瓣香叶4片花椒30粒草果2个盐适量鸡精适量油适量醉香啤酒鸭的做法...
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- 酸酸甜甜很美味,一定要试试。当然,记得吃完不要开车哦。我只是一个爱做菜的87后男生。用料草鱼3斤西红柿2颗柿子椒1颗啤酒500ml番茄酱一汤匙耗油一汤匙生抽一汤匙胡椒粉适量食盐10g料酒适量葱姜蒜适量吃一口会醉,浓情啤酒鱼的做法鱼处理干净,去除内脏,黑线、鱼鳃等,用流水冲洗...
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