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下锅的做法食谱

超级下饭易做的卤肉下锅的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭易做的卤肉下锅做法

  • 超级下饭易做的卤肉下锅

  • 操作十分简单，超级无敌下饭，真的特别好吃，色香味具全。用料大蒜叶（取葱白部分）两根香菜根末适量香葱末适量大蒜末半个小红尖椒（切末）适量卤肉半斤生抽适量蚝油适量陈醋几滴超级下饭易做的卤肉下锅的做法忘记拍图了，直接用成品图。少许油烧至四成热，下入红椒圈、葱白丝、香菜梗末，炒...
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豆角焖面一定不要直接下锅焖的做法步骤及图解,美味正宗的豆角焖面一定不要直接下锅焖做法

  • 豆角焖面一定不要直接下锅焖

  • 妈妈把豆角焖面的绝活传给了我，不爱吃面条的人都能吃一大碗，味道正宗，香喷喷用料熟排骨8块豆角100克土豆40克西红柿50克胡萝卜30克姜片3片蒜片5克小葱段5克面条300克老抽东古盐味精鸡粉陈醋香油蚝油豆角焖面一定不要直接下锅焖的做法焖面所用原材料豆角切段，胡萝卜土豆切小条...
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简单易学的新疆回民三下锅美食做法

  • 新疆回民三下锅

  • 小时候每到冬天，家里就准备很多冬菜。白菜，土豆，萝卜。妈妈就用这几种菜能做出各种各样的美食。这道三下锅也是妈妈常做的一道菜，豆腐不是必备的，加不加都可以。三下锅，顾名思义，就是要下三次锅。分别是1：肉，2：胡萝卜，3：白菜用料牛肉/羊肉300克大白菜四分之一棵胡萝卜两根洋葱/大葱半...
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超简单「香菇烧肉」生肉下锅好吃的烹饪方法 超简单「香菇烧肉」生肉下锅的地道做法和步骤

  • 超简单【香菇烧肉】生肉下锅

  • 用料五花肉适量八角桂皮香叶辣椒花椒不可全无少几样就少几样吧香菇适量酱油2勺糖冰糖几块盐适量葱姜蒜超简单【香菇烧肉】生肉下锅的做法葱姜蒜爆香下入切块五花肉变色后加酱油加所有香料加水加入泡好的香菇焖一个小时（可换一个汤锅）加盐出锅...
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千军万马来下锅的周一快手早餐的做法步骤及图解,美味正宗的千军万马来下锅的周一快手早餐做法

  • 千军万马来下锅的周一快手早餐

  • 度过了懒散悠闲的周末之后，周一的清晨总是难免和亲爱的被子难舍难分。工作日的第一天，用一顿快手又美味的早餐为自己注入满满的元气，就这样开始吧。用料大阪烧酱汁拌面配海苔丝适量煎午餐肉适量小炒洋葱青菜适量煮鸡蛋适量速溶味噌汤适量千军万马来下锅的周一快手早餐的做法...
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猪肉馅水饺(饺子皮、肉馅、包、下锅全过程)的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉馅水饺(饺子皮、肉馅、包、下锅全过程)做法

  • 猪肉馅水饺(饺子皮、肉馅、包、下锅全过程)

  • 用料面粉适量凉水适量猪肉馅100克葱、姜适量鸡蛋1个自然鲜酱油、老抽、香油、甜面酱、耗油适量盐、十三香适量热水泡好的粉条少许白萝卜少许猪肉馅水饺(饺子皮、肉馅、包、下锅全过程)的做法盆中倒入面粉，多次少量加入凉水，不停用筷子搅拌成絮状，用手揉面成团，盖上保鲜膜，面团...
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不用分次下锅的杏鲍菇蚝油炒牛肉-多汁又鲜美，专业解决懒癌的做法步骤及图解,美味正宗的不用分次下锅的杏鲍菇蚝油炒牛肉-多汁又鲜美，专业解决懒癌做法

  • 不用分次下锅的杏鲍菇蚝油炒牛肉-多汁又鲜美，专业解决懒癌

  • 牛肉是怎么样好吃的食物，杏鲍菇也是，两个合在一起，哎呀更好吃鸟用料迷你杏鲍菇6个牛肉若干克姜片若干不用分次下锅的杏鲍菇蚝油炒牛肉-多汁又鲜美，专业解决懒癌的做法牛肉冲洗干净，吸干水，开始腌制牛肉:加盐，酱油，姜片，黑椒，料酒一瓶盖，一点小苏打，一点生粉，花生油封层腌制30分钟料酒...
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饺皮小馅饼，十分钟下锅超简单的做法步骤及图解,美味正宗的饺皮小馅饼，十分钟下锅超简单做法

  • 饺皮小馅饼，十分钟下锅超简单

  • 常见的饺子皮，除了包水饺，其实还能做小馅饼。皮薄如纸，咬一口，酥香满口，比水饺更有滋味。蔬菜馅料百吃不腻，吃下去肠胃也舒服。用料饺皮一盒鸡蛋3个韭菜一把红薯粉条一小把虾皮适量白胡椒和花椒粉些许十三香适量（下面有介绍）盐适量饺皮小馅饼，十分钟下锅超简单的做法国内放宽油（油...
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简单易学的下锅烂疙瘩汤～美食做法

  • 下锅烂疙瘩汤～

  • 小时候麻麻经常给我做的疙瘩汤就是这个了！因为太鲜美！下锅烂是冬天才能有的，通常一次多买一点分批冷冻保存，然后每次想吃就拿出一包！今年也是如此，冰箱里冻着好几包呢！这个鲜美十足，是别的比不了的味道！在我上大学的那几年，最馋的莫非就是海鲜味儿！每每回家就必须要吃海物！顿顿都要吃...
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一碗调料直接下锅搞定的家常豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的一碗调料直接下锅搞定的家常豆腐做法

  • 一碗调料直接下锅搞定的家常豆腐

  • 用料嫩豆腐（非内脂豆腐）一块油生抽糖醋淀粉花椒油（可不用）小米椒蒜一碗调料直接下锅搞定的家常豆腐的做法嫩豆腐切成长方形，厚薄适中，4-5mm最佳大火🔥平底锅烧热油，豆腐直接下锅煎炸。油的用量：刚好铺平整个锅，且不用匀锅的情况下整个锅的平面都有油就够了。中火🔥豆腐炸至金黄就...
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“凉拌豆芽”焯水的时候冷水下锅还是水热下锅？大厨告诉你的做法步骤及图解,美味正宗的“凉拌豆芽”焯水的时候冷水下锅还是水热下锅？大厨告诉你做法

  • “凉拌豆芽”焯水的时候冷水下锅还是水热下锅？大厨告诉你

  • 用料豆芽适量香菜少许葱1段辣椒2个盐1勺鸡精1勺白糖1勺醋2勺海鲜酱油1勺“凉拌豆芽”焯水的时候冷水下锅还是水热下锅？大厨告诉你的做法豆芽清洗干净备用，葱切丝、辣椒切成细丝，香菜切成段备用。锅中加入适量的清水然后放入豆芽焯熟捞出放入碗中备用，（不用过凉水）锅中加入2勺水...
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饺子汤圆煮法——究竟是凉水还是热水下锅的做法步骤及图解,美味正宗的饺子汤圆煮法——究竟是凉水还是热水下锅做法

  • 饺子汤圆煮法——究竟是凉水还是热水下锅

  • 饺子汤圆究竟是凉水还是热水下锅，很多人都傻傻分不清楚。（没错，说的就是夏先生！）热水指的是水烧开。用料凉水下锅的情况：冷冻过的饺子，冷冻过的馄饨热水下锅的情况：汤圆（现包的或者冷冻的）未冷冻的饺子未冷冻的汤圆饺子汤圆煮法——究竟是凉水还是热水下锅的做法加油哦，传一张刚包好...
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开心小茄🍆下锅啦！的做法步骤及图解,美味正宗的开心小茄🍆下锅啦！做法

  • 开心小茄🍆下锅啦！

  • 作为一个全方位忌口的孩子，尝试一下茄子，🍆性寒哦。胃寒，体寒的人要少吃哦。用料茄子3个五花肉150克花椒15粒辣椒1个蒜1瓣开心小茄🍆下锅啦！的做法五花肉下锅熬油，因为茄子吸油哦。都熬的差不多了，就可以下茄子了。记得放花椒，因为花椒性热，驱寒！盖上锅盖闷8分钟，到柔软程度即可。...
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简单易学的下锅就炸的爆米花美食做法

  • 下锅就炸的爆米花

  • 外甥在家想吃就吃。用料玉米粒100克黄油50克水40克糖80克下锅就炸的爆米花的做法1：黄油融化，油温5成热，倒入玉米粒，不断翻炒使玉米粒受热均匀。2：注意盖好盖子，防止油溅伤，爆米花飞出来。3：玉米粒出现开花，调小火，不断晃动锅使其受热均匀，开出更多爆米花。4：等到没有开花的声音打开锅...
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炒泡椒牛肉不要直接下锅炒，牢记这三点，牛肉嫩滑入味不塞牙的做法步骤及图解,美味正宗的炒泡椒牛肉不要直接下锅炒，牢记这三点，牛肉嫩滑入味不塞牙做法

  • 炒泡椒牛肉不要直接下锅炒，牢记这三点，牛肉嫩滑入味不塞牙

  • 牛肉的肌肉纤维比较粗，在烹饪的过程中，随着温度升高，肌肉纤维会不断收缩，挤出肉中的水分，如果继续烹饪，最后肉中的水分大量流失，使得炒熟的牛肉变得又硬又柴，咬着特别费劲，也就是我们常说的肉质变老了，这也是很多人爱吃牛肉却又不敢买牛肉的原因。要想解决这些问题，其实很简单，一是在...
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瘦肉切碎加两根韭菜馅根据口味加调料，然后鸭蛋用小杯子装着找出里面的小白点往里面罐肉进去，锅里水快开时就可以下锅！然后转小火，待全部下锅后蛋定型了不会化掉了！可以稍微把火开大一点煮熟就好了！的做法步骤及图解,美味正宗的瘦肉切碎加两根韭菜馅根据口味加调料，然后鸭蛋用小杯子装着找出里面的小白点往里面罐肉进去，锅里水快开时就可以下锅！然后转小火，待全部下锅后蛋定型了不会化掉了！可以稍微把火开大一点煮熟就好了！做法
二次下锅也美味的扣碗小酥肉的做法步骤及图解,美味正宗的二次下锅也美味的扣碗小酥肉做法

  • 二次下锅也美味的扣碗小酥肉

  • 酥肉一次炸太多了吃不完怎么办？可以复炸、可以当火锅配菜、还可以放到汤里......又或者做一个扣碗小酥肉，绝对是逢年过节的硬菜。用料带皮猪五花肉半斤盐大半茶匙+半茶匙料酒适量生抽少许姜适量葱白适量花椒1小抓鸡蛋1个半红薯淀粉100克+5克老抽适量油适量二次下锅也美味的...
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广东人版的张家界三下锅的做法步骤及图解,美味正宗的广东人版的张家界三下锅做法

  • 广东人版的张家界三下锅

  • 前些日子去了张家界旅游，除了优美的景色让我回味以外，就是张家界的美食了，还记得第一顿在张家界吃的是著名的胡师傅三下锅，不是特别辣，但是又辣得特别爽～为了找回那种辣得正好的感觉，所以今晚就自己做了一次广东人版的三下锅，这个是第一次创建的食谱哦，见笑了～请大家多多指教！用料烟...
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一招莲藕下锅洁白，简单一炒清脆爽口好吃的烹饪方法 一招莲藕下锅洁白，简单一炒清脆爽口的地道做法和步骤

  • 一招莲藕下锅洁白，简单一炒清脆爽口

  • 藕是药食同源的食物，有很好药用价值，藕可以生吃，也可以烧熟了吃，生吃有清热凉血、散淤的功效，熟吃有益血、止泻，还有健脾、开胃的作用。藕含有丰富的铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有很好的补益气血，增强人体免疫力作用，常吃藕类食物，对身体有很多的好处。用料藕1节...
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张家界三下锅 — 家庭简易版的做法步骤及图解,美味正宗的张家界三下锅 — 家庭简易版做法

  • 张家界三下锅 — 家庭简易版

  • 在张家界的山顶，住在农家的旅馆的厨房里，眼看着房东做的三下锅。当时天气很冷，一大锅热乎乎的三下锅，被我们三个人吃光了，留下了深刻的印象。偶尔做来吃一次，很鲜！和湖南湘西区域饭店里吃的三下锅材料不同，属于家庭版。用料湘西腊肉100克土豆1个辣椒1个小黄瓜1根葱2根姜3片蒜2瓣...
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煮肉是冷水下锅还是开水下锅的做法步骤及图解,美味正宗的煮肉是冷水下锅还是开水下锅做法

  • 煮肉是冷水下锅还是开水下锅

  • 用料猪肉煮肉是冷水下锅还是开水下锅的做法煮猪肉是冷水下锅还是热水下锅，取决于想吃肉还是想喝汤，凉水下锅煮肉的汤鲜，热水下锅煮的肉滑嫩。如果煮肉是为了喝汤，就冷水下锅，肉在加热过程中营养物质逐渐溢出，使汤味鲜美。如果以吃肉为主就热水下锅，热水煮的肉松软、滑嫩，冷水下锅...
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炒花生米千万不要直接下锅炒，多加这一步，每粒都嘎嘣脆！的做法步骤及图解,美味正宗的炒花生米千万不要直接下锅炒，多加这一步，每粒都嘎嘣脆！做法

  • 炒花生米千万不要直接下锅炒，多加这一步，每粒都嘎嘣脆！

  • 用料花生米100-200克玉米油10克左右清水适量炒花生米千万不要直接下锅炒，多加这一步，每粒都嘎嘣脆！的做法取适量的干花生；首先将生花生米用清水洗一遍（这一步很重要，第一去除了表面的脏东西，第二不容易炸焦）接着控干水分后晾干，否则下油锅炒会溅起油花。接着锅里加入玉米油，比平时...
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《回家吃饭》土家三下锅的做法步骤及图解,美味正宗的《回家吃饭》土家三下锅做法

  • 《回家吃饭》土家三下锅

  • 太太乐跟做活动火热进行中！跟做菜谱赢好礼哦～活动时间：每月第一个周一开启活动时长：为期一个月参与方式：在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做，上传自己的作品，次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3，送出精美大奖！用料腊肉500g牛肚250g排骨500g姜40g蒜40g花椒少许干辣椒1...
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卤鸡爪下锅的做法和图解 好吃的卤鸡爪下锅家常做法

  • 卤鸡爪下锅

  • 用料卤鸡爪大蒜子孜然粉辣椒粉香葱麻油卤鸡爪下锅的做法鸡爪卤好。我用的“自家卤”卤料。大蒜子切碎，热油爆香。下鸡爪翻炒。放孜然粉，辣椒粉。出锅前淋麻油撒葱花。...
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