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角仔糍米饺的做法食谱

简单易学的角仔糍（米饺）美食做法

  • 角仔糍（米饺）

  • 从米粉开始制作，起码要两天的时间，要有点耐心。用料东北大米500克黄豆芽适量水烫菜适量猪肉末适量葱随量盐、酱油、蚝油、十三香、花椒粉、适量玉米油适量糯米粉50克角仔糍（米饺）的做法500克东北大米洗净，加水泡过夜，我是早上泡的，晚上开工。泡好的米加适量的水，用搅拌机打多几遍...
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恩平豆角糍的做法和图解 好吃的恩平豆角糍家常做法

  • 恩平豆角糍

  • 家乡特色小吃豆角糍。用料豆腐3块粉皮适量芝麻适量五香粉适量恩平豆角糍的做法将豆腐一开2；在豆腐中间开洞把馅塞进去粘粉浆放油炸完成✅开吃啦……...
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角仔糍（饺子皮版）的做法步骤及图解,美味正宗的角仔糍（饺子皮版）做法

  • 角仔糍（饺子皮版）

  • 用料饺子皮（大）斤半虾皮10g香芋1只（约斤半）娃娃菜一颗角仔糍（饺子皮版）的做法首先，将芋头，娃娃菜切粒，隔水放蒸笼蒸熟本来准备了小麦淀粉（澄面/澄粉）+木薯淀粉（木薯粉），1:1的比例用开水团揉面，可以不知道哪个步骤出错了导致一直是水状，所以我放弃了立马下街买饺子皮去馅料蒸熟后放入虾皮...
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传统艾糍角的做法和图解 好吃的传统艾糍角家常做法

  • 传统艾糍角

  • 春天是艾草盛产季节，艾叶晒干捣碎就是今天的主角：艾绒。艾草具有祛湿、散寒、抗过敏等作用。每年这个时候，家里都会炒点花生，做艾糍角。艾草绒两三把，黄片糖1.5片，糯米粉1斤，水两碗。无油炒熟的花生仁100g，砂糖60g。用料艾草绒三把黄片糖1.5片糯米粉500克水两碗无油炒熟的花生仁1...
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简单易学的广式点心角仔糍美食做法

  • 广式点心角仔糍

  • 在我们广东早茶是必不可少的，点心是必点，不经常去饮早茶，点上两件点心，美名“一盅两件”，这款是以饺子粉为主。用料饺子粉1斤糯米粉半斤水适量虾米1把冬菇5朵萝卜干半斤盐适量生抽2勺油3勺葱2根老抽一小勺广式点心角仔糍的做法配料备好（炒馅料）放油爆香葱粒冬菇。爆香冬菇后放萝...
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脆角仔（糯米粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的脆角仔（糯米粉版）做法

  • 脆角仔（糯米粉版）

  • 现在过年，还有多少人会在家包角仔？还有多少人会做这种广式糯米粉版的脆角仔？我母亲特别喜欢吃这个口感，脆脆的，放一个月口感还是脆脆的，面粉做的根本无法比拟。今年做了时候拍了不少照片，更新一下。（2021-2-6）用料A部分材料:糯米粉500克花生油100克冰片糖70克水400克B部分材料：煮熟...
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「角仔糍」一步一步教你做地道广式点心的做法步骤及图解,美味正宗的「角仔糍」一步一步教你做地道广式点心做法

  • 【角仔糍】一步一步教你做地道广式点心

  • 在说这个角仔糍之前，先唠叨一下“糍”。“糍”的字面意思是用糯米制成的食品，但在我的家乡珠海斗门，除了会把糯米制成的食品叫糍，也会把各种米类做成的点心和食物称为“糍”。其实像很多广东地区，特别是讲五邑方言的地方也如此。（粤语的发音跟普通话中的cei字很像，这字打不出来...
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角仔的做法和图解 好吃的角仔家常做法

  • 角仔

  • 家乡特色用料粘米粉500克猪肉一斤（半肥瘦）角仔的做法先用开水把粉弄好把肉馅炒好开始包完成...
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麻仔糍的详细做法大全,简单又营养的麻仔糍做法

  • 麻仔糍

  • 很小的时候就经常吃这种糍粑，奶奶说它叫麻仔糍，因为身上沾满了芝麻~不过我看它的星光更像河边的小石头哈哈，干脆叫石头糍咯？每次回老家，奶奶都会给我们做糍粑，这一次我跟奶奶一起做这一道家乡的风味超级简单又好吃哦~用料五花肉适量芝麻适量花生适量面粉适量食用油适量水适量粽...
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开胃淮山糯米丸仔糍的做法步骤及图解,美味正宗的开胃淮山糯米丸仔糍做法

  • 开胃淮山糯米丸仔糍

  • 这是客家人的一道美食，小时候妈妈经常做，但是我没有亲手做过。每次奶奶生病了没胃口都会想吃这个，因为汤汁浓郁鲜美，容易下口，确实吃这个是会令人胃口大开。而这个丸仔糍的用料可以根据个人喜好有很多种搭配，确实是百吃不厌.今天决定凭记忆和平时做菜的经验，尝试做一下，先做个小...
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艾糍角的做法和图解 好吃的艾糍角家常做法

  • 艾糍角

  • 用料糯米粉250克馅料500克艾糍角的做法艾草放入开水焯，再清水洗干净，滤干水，放入料理机搅碎放入糯米粉，揉成团混合揉成团白萝卜切丁，和猪肉粒，指天椒，翻炒，下盐开水包好放入开水煮，浮起来即熟好吃...
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三眼仔艾糍的详细做法大全,简单又营养的三眼仔艾糍做法

  • 三眼仔艾糍

  • 春天来了，艾草疯长，又到了吃艾糍的季节了。新鲜的艾草，有一股浓郁的香气，听老人说，从前在田间可以随便一手摘一大把。艾草有调经止血﹑平喘、镇咳、祛痰及散寒除湿之效。做成艾糍，健康又美味趁着天色尚早，做一ball“三眼仔艾糍”吧。用料水磨糯米粉100g澄面30g艾草70g温水50g热水4...
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三角艾糍的做法和图解 好吃的三角艾糍家常做法

  • 三角艾糍

  • 用料白芝麻看文本三角艾糍的做法艾糍用料：皮：糯米粉250g、黄糖75g、艾茸12.5g、开水200g馅：白糖100g、熟芝麻50g、熟花生粒150g、椰蓉30g、肉松，熟咸蛋黄三个、沙拉酱适量工艺流程：皮→烫面→面团→出体原料包馅→造形→上笼→加温→成品馅→拌捞匀→特色馅制作方法：馅：Ⓐ将芝麻...
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叶仔艾糍的做法和图解 好吃的叶仔艾糍家常做法

  • 叶仔艾糍

  • 春天湿气很重，这个时候也是艾长得最好最嫩的时候，所以最适合吃艾。今天就用艾做个叶仔糍。用料艾叶100克糯米粉300克粟米淀粉20克白砂糖30克凤眼果叶适量食用油适量馅料特意做多了下次用的红豆500克水适量红糖2片新会陈皮1个猪油20克叶仔艾糍的做法豆沙可以最简单的做法是...
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三角油糍块的做法和图解 好吃的三角油糍块家常做法

  • 三角油糍块

  • 用料糯米2500克红心芍1500克花椒20粒盐适量三角油糍块的做法糯米泡发6小时，可以提前一晚上泡起红心苕（就是那种红色的，不面的那种，比较甜），选红心苕是为了增加口感，做出来颜色也会好看点。把糯米和红心苕蒸熟，放盐和花椒和一起，像打糍粑一样弄柔和一点，整理成型把成型后冷透的糯米...
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干豆角米饺的做法和图解 好吃的干豆角米饺家常做法

  • 干豆角米饺

  • 很是怀念小时候用干豆角做的米饺～今天心血来潮就自己试做一次，味道也还可以，孩子爱吃，也愿意做，简单好上手❤用料五花肉400克盐克姜片干豆角400克田畈街米粑粉1千克生抽少许干豆角米饺的做法泡好的干豆角与切好的五花肉下锅炒香，放生姜，蒜蓉，生抽，小米椒，盐适量调味，出锅撒葱（不喜欢...
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油角（角仔）的详细做法大全,简单又营养的油角（角仔）做法

  • 油角（角仔）

  • 油角又叫角仔，因为，其形状像是“荷包”，也就是钱包，所以，新年食油角寓意来年荷包富足，盆满钵满。油角，有“软、脆”之分。软的，用糯米粉做皮，一般会用豆沙馅；脆的，用面粉、鸡蛋、油做皮，用白糖、花生、芝麻作馅料，油炸而成。细分下来，除了脆的，还能用压酥或叠酥的手法做出来酥化的效果。...
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饺俚糍的做法和图解 好吃的饺俚糍家常做法

  • 饺俚糍

  • 饺俚糍是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系。历史悠久，为广东省南雄市的一种小吃，街头时有出卖，用白粘米在草木灰水中浸两小时，磨成浆并熬熟，拧成圆形薄片，内包酸菜或茄子、辣椒、香料，形状似饺子，蒸熟即食。有的不包馅，用糍饼印印成饼状或用手捏成小团块蒸熟，亦很爽口。饺俚糍是当...
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简单易学的饺子皮炸角仔美食做法

  • 饺子皮炸角仔

  • 家里需要角仔，方便就买了饺子皮，脆脆香香很好吃😍用料饺子皮半斤白/黑芝麻100克左右花生150克左右砂糖150克左右椰蓉100克左右饺子皮炸角仔的做法白黑芝麻都可以，炒香备用，花生炒完去皮打碎，加上椰蓉砂糖，最后混在一起就可以用忘记拍了，像包饺子那样包，外面买的饺子皮比较干边边...
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叶仔糍的做法和图解 好吃的叶仔糍家常做法

  • 叶仔糍

  • 用料糯米粉600克水适量豆沙馅红豆400克白砂糖300克苹婆叶数张叶仔糍的做法摘新鲜的苹婆叶回来用开水煮软红豆煲软了就锅炒，边炒边放白砂糖炒好的红豆沙用盘装起放凉备用糯米粉加入水搅拌，然后挪成面团面团拿一小块挪成圆形压扁放入红豆馅团成一个汤圆然后包上一块叶子包好...
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角仔糍的做法和图解 好吃的角仔糍家常做法

  • 角仔糍

  • 用料饺子粉1斤生粉3两粘粉2两油克盐够味萝卜丁半碗腊肠1条鸡蛋3只葱头6片角仔糍的做法开水猜粉，放盐，放油调好（放暖锅保温）鸡蛋炒碎调味，待用腊肠碎炒香放葱头碎炒香，待用萝卜叮用少量水煮，放盐糖料酒豪油调味（注意别煮太干）所有馅拌均匀手工开始（角仔卷边很重要，以防蒸熟散开）...
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糯米丸仔糍的做法和图解 好吃的糯米丸仔糍家常做法

  • 糯米丸仔糍

  • 下奶汤丸用料糯米粉250g猪肉150g香菜葱花适量油盐少许糯米丸仔糍的做法将糯米粉和成面团，切成小块。猪肉切片用油盐腌一下备用。猪肉下锅翻炒至七成热后，加入一盘水，烧开至滚烫，然后将切好的糯米丸子下锅，用筷子搅拌，将粘一起的丸子夹开。煮到丸子浮上水面了再煮一两分钟，加入香...
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咸糍仔的做法和图解 好吃的咸糍仔家常做法

  • 咸糍仔

  • 家的味道！今天跟着麻麻学了一下，很简单！以后想吃的时候可以自己做了！分享给大家也为了让自己不要忘记做法用料糯米粉随意头菜切小小颗腊肠切小小颗腊肉切小小颗葱切小小颗盐一点点（其他材料自带咸味、盐要少一点）咸糍仔的做法把所有材料放到一个容器了，慢慢加水搅拌到粘稠的糊状...
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饺仂糍的做法和图解 好吃的饺仂糍家常做法

  • 饺仂糍

  • 饺仂糍在南雄是随处可见的小吃，记得吃得最多的是姨妈做的，每年秋收之后把谷子晒干了，就会用新米磨成浆来熬制饺仂皮，再胜自家做的“水落菜”，茄子🍆等等来做馅料。米熬制的饺仂皮口感要比澄面的好很多，但工续要麻烦。用料澄面1000g玉米粉100g黄栀子2个茄子500g酸笋100g辣椒适量...
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简单易学的糯米糍 豆仔包美食做法

  • 糯米糍 豆仔包

  • 广东美食糯米糍豆子包用料糯米粉150g麦豆适量洋葱适量香菇5朵冷水适量糯米糍豆仔包的做法1麦豆提前煮熟约煮20分钟2倒油爆香洋葱后依次加入香菇煮熟的麦豆炒2分钟加盐备用3糯米粉加盐加冷水揉成面团（水多了加粉，粉多了加水，揉成面团就好啦）4揉成面团后加少许花生油（防沾）5把面...
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