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炖牛仔骨的做法食谱

炖牛仔骨的做法和图解 好吃的炖牛仔骨家常做法

  • 炖牛仔骨

  • 小时候外婆常常做的一道菜，出国前学来的，满满的童年回忆～用料牛仔骨500g八角2-3个桂皮少许罗汉果1/8-1/4个花椒10-20粒草果1个茴香若干（可不要）盐适量辣椒根据喜好调整炖牛仔骨的做法牛排骨提前浸泡去血水，冷水下锅烧开焯熟，洗去表面血沫，沥干。将牛排铺在锅底，小火煎出牛排油脂。...
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宝宝辅食|茶树菇炖牛仔骨的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食|茶树菇炖牛仔骨做法

  • 宝宝辅食|茶树菇炖牛仔骨

  • 牛仔骨应该是继牛尾后第二个我喜欢做的牛肉了。只有一小块骨头，完全没有碎骨，宝宝可以直接拿起来啃，大口吃肉。.牛仔骨可以煎，但我今天用炖的，炖的更加软嫩多汁，适合宝宝吃，做法也非常简单。用料牛仔骨适量茶树菇适量胡萝卜适量板栗适量八角适量生姜几片酱油1勺宝宝辅食|茶树菇...
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简单易学的土豆炖牛仔骨美食做法

  • 土豆炖牛仔骨

  • 牛仔骨营养丰富，可以香煎，也可以红烧。个人觉得，小火慢炖出来的牛仔骨对孩子来说更易消化。用料土豆2个牛仔骨4根约800克料酒1勺花椒适量八角2个山楂1个生姜适量生抽3勺老抽1勺大蒜粉1勺土豆炖牛仔骨的做法将买回来的牛仔骨放入冷水中，浸泡一会儿清洗干净。将牛仔骨焯水，清理...
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韩式炖牛仔骨锅(Galbi-jjim)的做法步骤及图解,美味正宗的韩式炖牛仔骨锅(Galbi-jjim)做法

  • 韩式炖牛仔骨锅(Galbi-jjim)

  • 自打几年前在亚特兰大一家韩国馆子吃过这道韩式辣炖牛仔骨锅，惊为天人，超级下饭，之后每次去南方绕不绕道都必去吃。今年隔离期间在家下厨，跟着YouTube博主Maangchi学做了这道菜，惊为天人，超级下饭，于是隔几周就要做一次。特此记录配方以便下次查看。牛仔骨最好买带骨的，厚块的，四...
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超级下饭的韩式炖牛仔骨的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的韩式炖牛仔骨做法

  • 超级下饭的韩式炖牛仔骨

  • 用料牛仔骨14块白萝卜2/3根胡萝卜2根红枣8颗栗子10个姜2片蒜8瓣蚝油1勺味淋/料酒100ml黑胡椒勺一品鲜80ml老干妈3勺干辣椒6个盐克超级下饭的韩式炖牛仔骨的做法牛仔骨泡水约一小时，中间要换水，把血水都泡出来干香菇泡发（泡香菇的水等下要用，别倒掉）焯水五分钟，然后把牛仔骨的浮...
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牛仔骨煲的做法和图解 好吃的牛仔骨煲家常做法

  • 牛仔骨煲

  • 用料牛仔骨500克洋葱（大）半个彩椒若干胡萝卜小半根老豆腐半块料酒生抽蚝油牛仔骨煲的做法牛仔骨切块洗净泡出血水牛仔骨翻炒至变色加入料酒生抽蚝油调味取一砂锅将洋葱切成大块铺在砂锅底部将翻炒过的牛仔骨转移至砂锅加开水至没过肉，大火煮开转小火慢炖。胡萝卜甜椒切块备...
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红酒乱炖牛仔骨好吃的烹饪方法 红酒乱炖牛仔骨的地道做法和步骤

  • 红酒乱炖牛仔骨

  • 爱下厨的小吃货用料洋葱一个黑胡椒适量红酒一瓶盐适量番茄酱两勺红酒乱炖牛仔骨的做法1:加盐和油腌制两小时。2:热油放入姜和黑胡椒爆香，加入牛仔骨煎至金黄，（可以不放姜，我这是耗牛会比较臊，所以加了几片姜一起煎）3:中火煎至四面金黄，不要小火煎，不要翻来翻去煎，煎好一面翻过来煎...
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牛仔骨炖萝卜（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛仔骨炖萝卜（小美版）做法

  • 牛仔骨炖萝卜（小美版）

  • 用料牛仔骨两条白萝卜半个酱油三勺生粉一勺老干妈辣三丁（或者沙茶酱）一小勺黑胡椒碎适量姜三片蒜头四瓣香菜一根牛仔骨炖萝卜（小美版）的做法牛仔骨切小块，加入酱油，老干妈辣三丁，生粉，黑胡椒碎，腌制一会白萝卜去皮切块备用～蒜头切碎，姜切丝加入蒜蓉和姜丝，少许油，3分30秒/120°C/小勺...
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炖牛仔骨（高压锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的炖牛仔骨（高压锅版）做法

  • 炖牛仔骨（高压锅版）

  • 这是结合韩式牛仔骨的做法，自己凭感觉加的酱料做的一道菜，准备工作大概10分钟左右，然后放进电压锅就可以啦！不用担心水烧干，肉还很入味，其实是很快捷方便的一道菜，味道也是赞赞赞👍用料牛仔骨一盒洋葱一颗生姜几片葱一根生抽三勺老抽一勺勺料酒两勺冰糖两三颗韩国烤肉酱两勺豆瓣...
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简单易学的韩式炖牛仔骨美食做法

  • 韩式炖牛仔骨

  • 宝宝很爱吃旧金山城里有一家韩国料理店的炖牛仔骨。疫情宅在家就试着自己做给宝宝吃。用料牛仔骨800克酱油40克料酒20克糖20克芝麻油10克大蒜6瓣洋葱半个姜几片土豆2个胡萝卜1根年糕适量韩式炖牛仔骨的做法将牛仔骨过水去除一些血水后捞出。把酱油、料酒、芝麻油、糖、洋...
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牛仔骨的详细做法大全,简单又营养的牛仔骨做法

  • 牛仔骨

  • 1，腌制牛仔骨。加入生抽，黑胡椒，糖，油，料酒腌制30分钟2，煎牛仔骨。熟了即可3，闷牛仔骨。放入洋葱青椒等配菜抄，加入牛仔骨，加开水，闷15分钟即可开锅...
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牛仔骨的做法和图解 好吃的牛仔骨家常做法

  • 牛仔骨

  • 用料黑胡椒碎1勺蒜3瓣盐少许生抽2小勺青、黄辣椒各半个牛仔骨500克高汤（或水）200ml番茄沙司4大勺牛仔骨的做法材料：牛仔骨500克。黑胡椒碎、黄彩椒、青彩椒各半个、蒜3瓣，橄榄油少许、高汤（或水）200ml、番茄沙司4大勺、生抽2小勺、盐适量。1.牛仔骨切块。蒜压蓉①，彩椒切成菱形...
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简单易学的红酒炖牛仔骨美食做法

  • 红酒炖牛仔骨

  • 用料红酒一瓶黄油一小块苹果一个番茄半个桂皮一个手指粗八角1个香叶2片冰糖适量生姜2片干迷迭香可放可不放红酒炖牛仔骨的做法洗一下有点灰尘冷水下过，焯一下先煎一下忘记拍图了，另起一个锅，倒入红酒香料苹果（切块）冰糖煮开，先试试味道，酸了加冰糖，加番茄，再煮开，然后加牛仔骨，大火...
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黑椒牛仔骨/豉椒牛仔骨的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒牛仔骨/豉椒牛仔骨做法

  • 黑椒牛仔骨/豉椒牛仔骨

  • 茶餐厅最喜欢点的碟头饭豉椒xx这个是有豆豉的，比一般的黑椒牛仔骨好吃！这个牛仔骨是腌过的，微商小姐姐卖的没想到腌的味道非常不错用料牛仔骨n克青椒2个红椒2个洋葱1/2个姜5、6片阳江豆豉2勺蒜2瓣油适量盐适量料酒2锅铲酱油1锅铲黑胡椒若干生粉1勺黑椒牛仔骨/豉椒牛仔骨的做...
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简单易学的牛仔骨炖时蔬美食做法

  • 牛仔骨炖时蔬

  • 上班族的你是否天天为中午吃啥烦恼别烦了，动手自己做吧很方便的一道菜，健康减肥餐在炖肉的空隙同时可以敷个面膜菜直接炒一下吸收肉汁即可一锅出解决两道菜荤素搭配，健康很重要～用料牛仔骨3条黑胡椒1勺洋葱半个大蒜2瓣姜3片蟹味菇一小盒青椒1只胡萝卜一根生抽半勺红烧酱油半...
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清炖牛仔骨的做法和图解 好吃的清炖牛仔骨家常做法

  • 清炖牛仔骨

  • 邻居分享给我的视频，因为每次做都要搜聊天记录找那个视频，趁这次做的时候记录下来，方便以后查阅😆今天做的时候汤有点太多，理想状态应该是最后汤煮干。做法非常简单，准备工作总共就花了十分钟，其余两小时带锅放进烤箱，出锅又嫩又香，味道很不错。用料带骨牛仔骨5块（800克）洋葱半个蒜...
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电饭锅炖牛仔骨好吃的烹饪方法 电饭锅炖牛仔骨的地道做法和步骤

  • 电饭锅炖牛仔骨

  • 时间：约40-50分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料牛仔骨600g香芹50g洋葱100g胡萝卜1根老抽1大勺生抽3大勺蚝油2大勺料酒1大勺生姜4片黑胡椒粉1小勺细砂糖1小勺料酒1大勺植物油1大勺电饭锅炖牛仔骨的做法牛仔骨沿着骨头缝切成大片，浸泡2小时后充分控干水分。加入香芹段、洋葱条、...
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煎炖牛仔骨（针对切太厚的牛仔骨）的做法步骤及图解,美味正宗的煎炖牛仔骨（针对切太厚的牛仔骨）做法

  • 煎炖牛仔骨（针对切太厚的牛仔骨）

  • 牛仔骨是叫婆婆菜市场代购的，因为没有表达清楚，结果我可爱的婆婆让人切了超厚超大块...就跟猪筒骨似的😂拿到手我懵了，这光煎也煎不熟啊……于是自己琢磨了个做法，没想到还不错，一致好评用料牛仔骨500克洋葱半个彩椒1个芹菜适量胡萝卜半根研磨黑胡椒粉适量大蒜3瓣生抽2勺蚝油1...
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简单易学的自调酱炖炖牛仔骨美食做法

  • 自调酱炖炖牛仔骨

  • 用料牛仔骨8块蒜3瓣蚝油3甩酱油5勺糖2勺盐1勺黑胡椒1勺料酒4勺自调酱炖炖牛仔骨的做法1⃣️冷水泡2h，中间换一次水2⃣️大火煮开5分钟，撇掉浮沫冷水冲洗一下，下锅煎至变色，加点料酒调味调酱料：蚝油➕酱油➕糖➕盐➕蒜粒➕胡椒粉➕洋葱粉加入酱料翻炒，再加水没过肉大火煮10分钟后转...
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蒸牛仔骨的做法和图解 好吃的蒸牛仔骨家常做法

  • 蒸牛仔骨

  • 用料盐少许酱油少许淀粉2勺黑胡椒少许食用油少量牛仔骨500克莲藕200克蒸牛仔骨的做法牛仔骨是山姆的，改一下刀，一片上有一块骨头就行（忘拍照了，这是评价里找的买家秀）。依次加入盐、生抽、黑胡椒粉、生粉、食用油，拌匀腌制15分钟莲藕切片，或者像我一样买切好的，（忘拍图，这是卖家秀）...
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韩式辣炖牛仔骨锅（Galbi Jjim）的做法步骤及图解,美味正宗的韩式辣炖牛仔骨锅（Galbi Jjim）做法

  • 韩式辣炖牛仔骨锅（Galbi Jjim）

  • 菜谱来自Rubysbakery，稍有改动。恰好超市牛仔骨打折，买回来烧！用料牛仔骨2斤洋葱1个大蒜4瓣苹果1个姜3片韩式辣酱适量辣椒粉适量白萝卜半个西兰花1朵糖20克生抽2勺韩式辣炖牛仔骨锅（GalbiJjim）的做法苹果切块，蒜拍开，加适量水，打成泥。牛仔骨冷水下锅去血水。苹果泥加入锅中，倒入...
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简单易学的牛仔骨炖土豆美食做法

  • 牛仔骨炖土豆

  • 为了自己以后查阅用料洋葱个土豆个生姜料酒勺生抽勺盐克牛仔骨炖土豆的做法第一步:加生姜大葱料酒水煮去腥；第二步:取出牛仔骨稍稍煎一下，加洋葱耗油，酱油料酒冰糖盐开水，高压锅闷煮30分钟；第三步，倒入砂锅中加土豆洋葱煮熟...
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牛仔骨汤的做法和图解 好吃的牛仔骨汤家常做法

  • 牛仔骨汤

  • 用料盐适量牛仔骨1000克姜3片香菜1棵牛仔骨汤的做法麦德龙购置新鲜牛仔骨。分切后焯水冲沫备用，姜切片。另起锅放入焯水后的牛仔骨，加入适量的温开水大火煮至开后换小火炖，约1小时加适量盐，继续小火炖30分钟，依肉质的熟烂度出锅。出锅撒香菜，上桌喽～...
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[懒人乱炖]芋头炖牛仔骨的做法步骤及图解,美味正宗的[懒人乱炖]芋头炖牛仔骨做法

  • [懒人乱炖]芋头炖牛仔骨

  • 疫情居家隔离，尽情享受美食。用料姜2片盐适量（根据自己的口味）蒜4瓣西红柿1个葱2小段牛仔骨300克洋葱半个个芋头三四个（切片）随意加香肠[懒人乱炖]芋头炖牛仔骨的做法牛仔骨洗干净，用差不多的力挤血沫。砂锅倒油，平铺牛仔骨，煎致变色。放入切好的芋头片，翻炒均匀。放大蒜，我放的是...
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「地狱厨房」红酒慢炖牛仔骨的做法步骤及图解,美味正宗的「地狱厨房」红酒慢炖牛仔骨做法

  • 「地狱厨房」红酒慢炖牛仔骨

  • 这道菜是主厨GordonRamsay的菜谱，原菜谱来自我只是搬运翻译这道一口惊艳到我的菜，如有错误欢迎大家批评指正，如侵删。做好了绝对是一道大菜，如果在好餐厅吃估计要两个人100刀的那种大菜，可是实际成本不算时间大约只要20刀（打折的牛仔骨和最便宜的红酒🍷）用料橄榄油厚切牛仔骨6块...
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