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荷香西米蒸素鸡的做法食谱

简单易学的荷香西米蒸素鸡美食做法

  • 荷香西米蒸素鸡

  • 用料小西米韩国辣椒酱素盐酥鸡干荷叶四川辣豆瓣酱花椒油麻油荷香西米蒸素鸡的做法．素盐酥鸡用手撕成小块，然后拌入四川辣豆瓣酱、韩国辣椒酱、花椒油、麻油、酒酿水、淀粉、蘑菇精拌匀腌渍1小时待用．进口泰国小西米倒入到盆中，用凉水浸泡30分钟待用．干荷叶用开水烫一下，凉水清...
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荷叶糯米鸡翅（蒸箱）的做法步骤及图解,美味正宗的荷叶糯米鸡翅（蒸箱）做法

  • 荷叶糯米鸡翅（蒸箱）

  • 清香扑鼻的荷叶糯米鸡翅用蒸的最最原汁原味。好吃做起来。用料柱侯酱2勺海鲜酱2勺料酒适量葱适量盐少许鸡翅10只荷叶（小）10糯米150克荷叶糯米鸡翅（蒸箱）的做法糯米提前洗干净泡着。这个一定要提前点泡着，不然出来蒸不熟。干荷叶用温水或者冷水泡着。鸡翅解冻完毕冲洗干净。逐...
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荷叶糯米蒸排骨

  • 荷叶糯米蒸排骨】

  • 用料荷叶8张糯米250克排骨500克干榛蘑（用干香菇也可）姜片老抽一勺生抽两勺料酒一勺盐糖鸡精荷叶糯米蒸排骨】的做法糯米提前八小时浸泡。干榛蘑用水洗净后用温水浸泡半小时。排骨洗净切成小块，用姜片，老抽，生抽，料酒，盐，糖和鸡精腌制2个小时将炮好的榛蘑切丝，和腌制好的排骨混合均...
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荷香糯米鸡的详细做法大全,简单又营养的荷香糯米鸡做法

  • 荷香糯米鸡

  • 挺喜欢吃糯米鸡的，但出边食的总是米多肉少，在下厨房见到教程挺简单的就试着自己做用料糯米500克荷叶5张香菇10朵鸡腿4只鸡蛋3个腊肠3条红萝卜3小根蚝油4勺生抽3勺姜5片盐克荷香糯米鸡的做法糯米要先泡12个小时，就是要隔夜泡好，我个人喜欢就加了点稻米，然后沥干水加鸡汁蘑菇汁，...
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荷香糯米蒸膏蟹 & 豉汁金瓜蒸鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的荷香糯米蒸膏蟹 & 豉汁金瓜蒸鸡翅做法

  • 荷香糯米蒸膏蟹 & 豉汁金瓜蒸鸡翅

  • 【荷香糯米蒸膏蟹&豉汁金瓜蒸鸡翅】视频直播课程课后作业反馈专区【授课讲师】E路拾缘，科班出身的专业厨师，高级面点师、烹调师。目前是国际级餐饮集团的“研发主厨”【授课时间】2018年2月25日（星期日）下午15:00开讲，下厨房APP视频直播（无地域限制）。【课程内容】两道主菜，...
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荷香糯米排骨[凯度蒸烤箱版

  • 荷香糯米排骨[凯度蒸烤箱版】

  • 浓浓荷叶香配上软糯的酱汁糯米排骨，美味停不下来！用料排骨1根荷叶2张糯米50克生抽适量耗油适量盐适量料酒适量姜适量葱适量荷香糯米排骨[凯度蒸烤箱版】的做法荷叶、糯米提前用清水泡2个小时以上排骨清洗干净后切小块备用排骨加入生抽、耗油、盐、姜、葱、料酒翻拌均匀腌制...
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荷香蒸鸡的做法和图解 好吃的荷香蒸鸡家常做法

  • 荷香蒸鸡

  • 用料仔鸡半只荷叶料酒盐干香菇荷香蒸鸡的做法仔鸡半只，切小块，加料酒、盐腌制十五分钟干香菇泡软，切小条，备用荷叶铺开，把鸡肉码好，两块肉中间夹一块香菇条用荷叶把鸡包起来，牙签封口，放到蒸锅里蒸二十分钟小贴士鸡肉同时吸收了荷叶的清香和香菇的浓香，爽滑香口。...
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荷香蒸乌鸡的做法和图解 好吃的荷香蒸乌鸡家常做法

  • 荷香蒸乌鸡

  • 仔细读小贴士用料干荷叶整的一张（碎的就若干）公乌鸡600克盐4克左右生抽6克左右淀粉1小勺胡椒粉少许橄榄油适量鲜香菇8朵左右香葱1根老姜1芽荷香蒸乌鸡的做法两张整张荷叶（哈哈，我没有整张的，顺手抓了几把尧爹泡茶用的荷叶碎片）用清水洗净，温水泡软后沥干铺在蒸碗底部；新鲜公乌鸡...
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荷香蒸田鸡的做法和图解 好吃的荷香蒸田鸡家常做法

  • 荷香蒸田鸡

  • 田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美，是餐桌上的佳肴。除了红红火火的跳水田鸡，喜欢清淡口味的可以试一下这款荷香蒸田鸡哦。用料干荷叶半张牛蛙3只香菇数朵红枣数颗枸杞数粒姜丝适量蒜蓉适量生抽适量胡椒粉适量葱花适量荷香蒸田鸡的做法准备好所有食材。...
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荷香粉蒸鸡的做法和图解 好吃的荷香粉蒸鸡家常做法

  • 荷香粉蒸鸡

  • 那天试验做荷叶粉蒸鸡，基本上成功，把做法分享一下。我觉得我的做法是南北结合的做法，北方的粉蒸肉是用普通米，米加工得很细碎，我使用江米像南方的糯米鸡，但是糯米鸡糯米的比例要大，而且不用擀碎。我做出来的荷香粉蒸鸡江米吸收了腌鸡的汁，不仅口感软糯而且特别香。用料童子鸡一只...
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荷香素烧麦的做法和图解 好吃的荷香素烧麦家常做法

  • 荷香素烧麦

  • 用料干香菇4朵糯米200克豌豆米少量鲜玉米粒少量生抽2勺老抽1勺素耗油1勺食盐少许白糖半勺南瓜一小块荷香素烧麦的做法糯米泡水4+小时，电饭锅煮，水面与米平行即可，可以加一点植物油，喜欢硬米粒的水可以再少一点点。蒸熟的南瓜压成泥60克，趁热加入面粉活成光滑的面团再用面粉65...
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荷香糯米鸡的做法和图解 好吃的荷香糯米鸡家常做法

  • 荷香糯米鸡

  • 用料糯米500克香菇6-7朵鸡腿5只蚝油适量料酒一勺腊肠两根腊肉半根木耳适量胡椒粉适量干荷叶8-10片荷香糯米鸡的做法洗净糯米，按照正常煮饭程序煮糯米。（可适当加盐、酱油调味）煮米的同时泡发香菇和木耳。把干荷叶泡软。鸡腿去骨或斩小块，加盐、酱油、糖、料酒腌制20分钟。把...
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淡淡荷香的荷叶糯米粉蒸土豆排骨的做法步骤及图解,美味正宗的淡淡荷香的荷叶糯米粉蒸土豆排骨做法

  • 淡淡荷香的荷叶糯米粉蒸土豆排骨

  • 用了朋友的方子，加了一些改造，又香又糯用料糯米一杯（量米杯）排骨7-8块土豆1个生粉1勺姜4-5片葱1根蒜蓉1勺料酒3勺红糖半勺老抽1勺生抽1勺盐小小勺桥头牌粉蒸调料半包干荷叶1张，提前一天泡软，如果是新鲜的就只需要洗干净桂皮2块花椒10粒八角2个淡淡荷香的荷叶糯米粉蒸土豆排骨的...
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荷叶蒸鸡的做法和图解 好吃的荷叶蒸鸡家常做法

  • 荷叶蒸鸡

  • 用料荷叶1张板栗12个鸡半只盐适量花生油适量酱油适量鲍鱼汁2勺枸杞适量木耳适量金不换适量葱花适量姜片5片荷叶蒸鸡的做法荷叶需在沸水中放入适量盐煮5秒捞起晾一下平铺在盘中备用；鸡清洗干净剁小块倒入花生油、酱油、鲍鱼汁拌匀腌制20分钟；板栗去皮洗净切成2半、木耳泡发...
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百里荷香！荷叶糯米鸡的做法步骤及图解,美味正宗的百里荷香！荷叶糯米鸡做法

  • 百里荷香！荷叶糯米鸡

  • 用料糯米克1000干荷叶张5干贝老抽勺2生抽勺4香菇朵3荷叶张5鸡腿适量百里荷香！荷叶糯米鸡的做法买来的干荷叶清水泡糯米泡完了蒸熟，然后加入香菇，木耳，玉米粒翻炒，煮熟的鸡腿搭炒好的糯米用荷叶抱起来，然后上锅蒸熟就好了...
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荷香蒸肉的做法和图解 好吃的荷香蒸肉家常做法

  • 荷香蒸肉

  • 用料里脊肉255克干荷叶1张生抽、料酒、食用油各1勺盐、鸡精各2克白糖5克淀粉3克葡萄干5克干百合10片枸杞5粒红枣3颗莲子1克荷香蒸肉的做法里脊肉洗净切小块，用从生抽到淀粉的配料拌匀腌制过晚百合、葡萄干、莲子泡软洗净备用荷叶浸泡一晚所有食材放入荷叶包好上蒸笼蒸20分...
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美味蒸出来——荷香蒸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的美味蒸出来——荷香蒸鸡做法

  • 美味蒸出来——荷香蒸鸡

  • 孩子们都爱吃鸡，因为一个很简单的理由——嫩呗。能做出一道高颜值的蒸鸡，是妞妈的追求，蒸出满室飘香，蒸出家人的期待，蒸出孩子大开的食欲，也让自己有了美美的满足感。听到食客一声“哇哦”，妞妈瞬间就饱饱了，哈哈。用料鸡大腿2枚火腿4-5片香菇3枚荷叶1张（没有也可以）生抽适量老抽适...
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薄荷蒸鸡的做法和图解 好吃的薄荷蒸鸡家常做法

  • 薄荷蒸鸡

  • 记得小时候妈妈蒸薄荷鸡给我姐弟二人吃时我们那会是最高兴的！现在成家立室了，没想到女儿也爱吃薄荷鸡！这道菜单看食材就知道不难，懒癌患者的菜绝对没错。大家别光看它材料简单以为不好吃，我可以这样跟你们说：我女儿从来不吃鸡的，但是这个薄荷鸡她能吃两个鸡腿！挑食的宝宝！用料鸡1...
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荷香糯米鸡「凯度蒸烤箱版」的做法步骤及图解,美味正宗的荷香糯米鸡「凯度蒸烤箱版」做法

  • 荷香糯米鸡【凯度蒸烤箱版】

  • 用料鸡腿250g荷叶3张糯米500g青豆50g香菇5个姜丝适量料酒适量酱油适量盐适量淀粉适量荷香糯米鸡【凯度蒸烤箱版】的做法糯米提前用水泡2个小时，沥干水后，放入蒸烤箱选择纯蒸模式100度蒸30分钟；鸡腿去骨，肉切丁加入料酒、淀粉、盐、酱油、姜丝腌制15分钟；青豆、香菇洗干净切丁...
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荷叶蒸鸡的详细做法大全,简单又营养的荷叶蒸鸡做法

  • 荷叶蒸鸡

  • 荷叶蒸鸡--是一道传统的家常菜，鸡肉细嫩可口,伴有荷叶的清香，十分美味。用料鸡肉250克冬菇3朵姜葱适量酱油1勺白胡椒粉适量生粉1勺蚝油1勺油10克荷叶1张荷叶蒸鸡的做法食材准备；鸡肉洗净，放入酱油，白胡椒粉，生粉，蚝油，油腌制20-30分钟左右；香菇对半切；姜切丝；将切好的冬菇和姜丝放入...
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荷花西米露的做法和图解 好吃的荷花西米露家常做法

  • 荷花西米露

  • 童年时在朋友老家喝过一次，印象深刻。最近买了几朵白荷花，没开花就花瓣掉了一桌，于是将花瓣收集起来做了这个糖水，夏天喝正好解暑。用料西米50克白荷花（单瓣）3朵莲子十几颗干桂花少量冰糖适量荷花西米露的做法先煮西米，大火烧开水，放西米煮5分钟，关火加盖焖8分钟，再加凉水煮开滚5分...
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荷香蒸腊鸡的做法和图解 好吃的荷香蒸腊鸡家常做法

  • 荷香蒸腊鸡

  • 荷香芋头蒸腊鸡，用的是腊鸡腿、芋头，腊鸡腿瘦肉多，腊过之后，味道偏紧，但是在荷叶的包裹中，经过蒸之后，重又变得舒展，容光焕发，春风得意马蹄轻。再添加进芋头，使得不易入味的芋头，在腊味很强烈的渗透下，恰好地承载了腊味的浓郁和鲜香，让整道菜骤然显得贵气逼人了。用料腊鸡腿1只干荷叶1...
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简单易学的荷香糯米蒸鸡美食做法

  • 荷香糯米蒸鸡

  • 发现一堆荷叶，一下子就改变了关于鸡的设想。荷香糯米蒸鸡，借个竹蒸笼，荷叶垫底，鸡肉拌和着糯米，蒸到软糯，想想感觉就不错。正好也可以吧大喜大的原味烤肉酱用上。没有想要的6寸竹蒸笼，两个4寸的大概也够用。没有想要太多米，只要薄薄地在鸡块上裹一层就行。最简单的是直接用烤肉酱...
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荷叶篇之--荷叶香菇红枣蒸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的荷叶篇之--荷叶香菇红枣蒸鸡做法

  • 荷叶篇之--荷叶香菇红枣蒸鸡

  • 就因为要颜值有颜值，要味道有味道的一道美食，所以分享给大家另附上之前用荷叶做的其它的菜肴：用料干荷叶1块三黄鸡半只干香菇10朵左右红枣6个枸杞20粒左右干虫草花13克左右姜6一8片（切丝）盐、油、料酒、糖、酱油、淀粉适量葱花适量蒸笼（或大盘子）1个荷叶篇之--荷叶香菇红枣蒸鸡...
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薄荷西米露的做法和图解 好吃的薄荷西米露家常做法

  • 薄荷西米露

  • 用料西米露炼乳牛奶薄荷西米露的做法水滚后放入西米露不停搅拌直至出现小白点大概15分钟于是关火焖焖至透明如图在凉开水中过一遍就可以装盘啦倒入炼乳和牛奶点缀上薄荷小贴士需要不停搅拌不停搅拌…...
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