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『012』酸菜鱼的做法食谱

简单易学的『012』酸菜鱼美食做法
  • 『012』酸菜鱼

  • 用料黑鱼1条(约2斤)酸菜2棵小米椒1小袋(1块钱一袋)鸡蛋1枚『012』酸菜鱼的做法黑鱼交由摊主杀好、切片,洗净。鱼头、鱼骨、鱼皮洗净,可用盐搓洗。加少量盐、料酒、鸡蛋清、淀粉,将鱼腌制10-15分钟。酸菜2棵,洗净,切碎备用。小米椒一小袋,包括汁水,备用。姜、蒜切碎备用。锅内热油,小...
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酸菜鱼水煮鱼鱼片处理—酸菜溜鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼水煮鱼鱼片处理—酸菜溜鱼片做法
  • 酸菜鱼水煮鱼鱼片处理—酸菜溜鱼片

  • 自己腌的酸菜好了,想吃酸菜鱼,但家人最近都热气上火,于是想改个做法,不辣,孩子又能吃,于是有了这个溜酸菜鱼片。鱼肉按酸菜鱼片一样处理。关于鱼片的处理,综合了网上各大家,还有自己的经验,成品鱼片差不多达到理想状态,嫩滑无泥腥味不易碎。至于味道,是清淡的。喜欢辣的可以在炒时放...
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鲈鱼酸菜鱼的做法和图解 好吃的鲈鱼酸菜鱼家常做法
  • 鲈鱼酸菜鱼

  • 用料鲈鱼600克酸菜25克葱、姜少许番薯粉丝一小包盐少许料酒少许胡椒粉少许玉米油少许鲈鱼酸菜鱼的做法先把鲈鱼洗干净,把二片鱼肉沿着鱼背骨切下,其他部分切块晾干切下的鱼肉,把鱼骨头切除,用薄刀斜切成薄片再把酸菜切成小丁,葱姜切片装盘备用把切好的鱼片加入胡椒粉、盐、老...
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酸爽酸菜鱼的做法和图解 好吃的酸爽酸菜鱼家常做法
  • 酸爽酸菜鱼

  • 夏天胃口不好,这道酸菜鱼真得很适合全家人。做法很简单,我喜欢用石斑海鱼来做,刺比较少。用料鱼1条淀粉2勺姜3片酸爽酸菜鱼的做法先把鱼的骨肉分离,把骨头斩块鱼肉片成薄片,用调料里面的淀粉上浆。吃过这么多酸菜鱼料,这牌子的味道最好,里面还有酸萝卜。按上面的说明完成即可,简...
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鲅鱼酸菜鱼的做法和图解 好吃的鲅鱼酸菜鱼家常做法
  • 鲅鱼酸菜鱼

  • 想吃酸菜鱼想的不行,家里冰箱只有鲅鱼,就做了。家里没有干辣椒了,就没放,放了干辣椒更好吃用料材料:鲅鱼段(已洗净切成片,薄一点)、酸菜、姜片、干淀粉适量,胡椒粉,葱花适量鲅鱼酸菜鱼的做法准备材料将酸菜拧干水分,放在案板上切碎,待用将鲅鱼片上沾上一些干淀粉烧锅倒油烧热,下入沾上...
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「100种家庭鸡尾酒」012雪球好吃的烹饪方法 「100种家庭鸡尾酒」012雪球的地道做法和步骤
  • 「100种家庭鸡尾酒」012雪球

  • 今天推荐一款仙女们必爱的小甜酒。。。就是Advocaat蛋黄酒!和葡萄酒差不多的度数,兑上雪碧,就是超好喝的雪球鸡尾酒了哦!㊙️配方:▫️蛋黄酒……30ml(一小瓶)▫️雪碧……约半罐配上红酒喝,超有感觉的哦~用料蛋黄酒30ml雪碧一罐「100种家庭鸡尾酒」012雪球的做法在放有冰块的杯中量入3...
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酸菜鱼的做法和图解 好吃的酸菜鱼家常做法
  • 酸菜鱼

  • 鱼🐟我的最爱用料酸菜50克巴沙鱼1条黑胡椒粉3克葱2根姜蒜酸菜鱼的做法巴沙鱼先用料酒,盐,葱白腌制一会酸菜切细炒一下,加入适量水煮开水煮开后加入鱼🐟煮3-4分钟加入盐,葱末即可...
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NO.012 鱼香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的NO.012 鱼香茄子做法
  • NO.012 鱼香茄子

  • 没有故事用料茄子2个葱3根豆瓣酱勺生抽勺盐克蚝油NO.012鱼香茄子的做法茄子切条,不用去皮。热锅烧水,煮沸后倒入茄子,待颜色开始变时捞出。取碗倒入豆瓣酱,生粉,蚝油,酱油,糖,盐,搅拌。热锅烧油,倒入茄子翻炒,倒入酱汁。加入葱,翻炒,盛出。拍照...
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98道快手菜👩🏻‍🍳012火锅🍲的做法步骤及图解,美味正宗的98道快手菜👩🏻‍🍳012火锅🍲做法
又酸又菜又多鱼(酸菜鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的又酸又菜又多鱼(酸菜鱼)做法
  • 又酸又菜又多鱼(酸菜鱼)

  • 用料红鱼一条料酒勺淀粉勺姜片小葱根油克盐克桥头酸菜鱼调料1包又酸又菜又多鱼(酸菜鱼)的做法鱼洗净,把骨头和肉分离,鱼肉切成薄片我用的是桥头酸菜鱼调料,里面有腌料包,把腌料包放入片好的鱼肉腌制,放入一点盐,料酒腌制入味鱼骨放入锅内炸金黄捞出留底油,下入葱姜蒜炒香,把酸菜翻...
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黑鱼酸菜鱼的做法和图解 好吃的黑鱼酸菜鱼家常做法
  • 黑鱼酸菜鱼

  • 第一次上传,如有不好请见谅用料花椒适量蒜1头姜4片胡椒粉5克淀粉1勺鸡蛋清1个料酒1勺黑鱼1条酸菜150克蔬菜看个人喜好黑鱼酸菜鱼的做法先把黑鱼杀好洗净,拿盐在黑鱼身上搓一搓,这样可以去除黑鱼身上的粘液,然后把头去掉,沿着黑鱼大骨头斜着切下去,需要注意不要切到手了。两刀切...
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泡菜酸菜鱼的做法和图解 好吃的泡菜酸菜鱼家常做法
  • 泡菜酸菜鱼

  • 麻辣酸爽,适合重口味的你哟~用料黑鱼3斤左右番茄一只卷心菜小半棵白萝卜一小段酸菜一碗泡菜一小碗红辣椒适量泡椒适量食用油适量花椒粉适量盐适量葱姜适量泡菜酸菜鱼的做法准备材料:黑鱼去骨,片成鱼片,加入黄酒,盐,蛋清,生粉拌匀腌制10分钟以上,其他食材切好备用剩下的鱼骨切段,放...
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酸菜鱼的详细做法大全,简单又营养的酸菜鱼做法
  • 酸菜鱼

  • 非常喜欢吃这道酸菜鱼🐟,汤鲜肉嫩,颜值也很高😍。里面用的酸菜是妈妈亲手腌制的,黄白相间的色泽(用娃娃菜腌制的)和酸辣脆爽的口感。更多的是妈妈的爱!用料草鱼1条2斤半左右酸菜700克盐,葱姜适量料酒30克猪肥肉两片白胡椒粉3克鸡粉1.8克鸡蛋清一个淀粉8克青红小米椒(鲜)各3颗切成...
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「九份小厨」012-客家梅菜蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的「九份小厨」012-客家梅菜蒸排骨做法
  • 【九份小厨】012-客家梅菜蒸排骨

  • 【美日美厨】012-客家梅菜蒸排骨梅菜,主要产地是在梅州地区、惠州地区,相传为梅仙姑送的菜种,故叫梅菜,是广东(梅州、惠州)的特色传统名菜,属于腌制食品。梅菜食谱最有名的是梅菜扣肉,但小时候,我妈妈最常做的是用高压锅做梅菜蒸排骨,经过一夜腌制的排骨盖在同样经过一夜浸泡的梅菜...
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婴幼儿辅食~三文鱼土豆泥012的做法步骤及图解,美味正宗的婴幼儿辅食~三文鱼土豆泥012做法
  • 婴幼儿辅食~三文鱼土豆泥012

  • 适合一岁以上可以咀嚼半固体的小宝宝,小宝宝食用可以把所有食材切的更碎或者打成碎末!用料三文鱼一块60g芹菜20g胡萝卜20g土豆1个娃娃菜几片盐黑胡椒婴幼儿辅食~三文鱼土豆泥012的做法准备食材,三文鱼解冻,撒海盐黑胡椒,包上锡纸烤箱200度15分钟「无需预热」土豆胡萝卜蒸熟,芹菜...
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酸菜鱼。的做法和图解 好吃的酸菜鱼。家常做法
  • 酸菜鱼。

  • 用料黑鱼一条。酸菜半包。姜片蒜瓣胡椒鸡蛋清。1个克干辣椒个料酒酱油葱花勺酸菜鱼。的做法黑鱼洗净。然后黑鱼🐠切成片把鱼片用一下鸡蛋清姜片老酒放一点点盐,淹10分钟!然后焯水。马上捞起。起锅烧油。把取出来的鱼骨和鱼头。放入锅里姜片蒜小🔥煎,煎4-5分钟!然后放水,烧开,在...
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腌酸菜(酸菜鱼的酸菜)的做法步骤及图解,美味正宗的腌酸菜(酸菜鱼的酸菜)做法
  • 腌酸菜(酸菜鱼的酸菜)

  • 今年自己亲手种植亲手腌制的酸菜酸爽可口甚是喜欢!!关键是吃着踏实,0添加哦!这个酸菜可不是东北酸菜,是超市酸菜鱼调料包里的酸菜。东北酸菜是用大白菜腌的,操作更简单哦!以后我也会写教程的。材料:芥菜糯米粉400克自来水1600克高度白酒15克泡菜坛子用料如上腌酸菜(酸菜鱼的酸菜)的...
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鮸鱼酸菜鱼的详细做法大全,简单又营养的鮸鱼酸菜鱼做法
  • 鮸鱼酸菜鱼

  • 用料酸菜适量克料酒1勺鮸鱼1条盐适量克姜3片蒜3瓣油适量克花菜半个金针菇1把葱2根酸菜鱼调理包1袋鮸鱼酸菜鱼的做法鮸鱼洗净,头切对半,鱼肉切片,鱼片加料酒加酸菜鱼调理粉搅拌均匀金针菇去根洗净,花菜洗净切块,姜3片切丝,蒜3颗切称末,锅烧热倒入适量的油,下姜丝蒜末炒香,下鱼头鱼...
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酸菜鱼.的做法和图解 好吃的酸菜鱼.家常做法
  • 酸菜鱼.

  • 用料胖头鱼一条酸菜适量花椒适量蒜瓣姜片盐适量料酒适量淀粉适量鸡精适量辣椒酸菜鱼.的做法胖头鱼洗净切成片鱼头鱼骨用油煎炒至黄色下酸菜炒香下水煮开下淹至好的鱼片然后拿出上油炒料浇上即可。...
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「酸菜鱼」的详细做法大全,简单又营养的「酸菜鱼」做法
  • 【酸菜鱼】

  • 光是听名字就开始分泌口水,夹起一片透亮的鱼片,还滴着金黄的酸汤,塞进嘴里,酸菜的滋味刺激着味蕾,无骨的鱼肉非常温柔。用料黑鱼片适量青酸菜适量料酒1勺盐少许蛋清液、淀粉适量食用油少许香姜蒜适量花椒粒、干辣椒段少许【酸菜鱼】的做法黑鱼切成薄片(可以让菜场大叔帮忙),鱼头...
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简单易学的中学生早餐012美食做法
  • 中学生早餐012

  • 用料鸡蛋2个中学生早餐012的做法详细的方子在此。花生黄豆泡一晚,早上放入豆浆机加半袋奇亚籽混合麦片,豆浆模式开启。黄瓜,藤椒火腿肠,洋葱切丁,加涪陵榨菜一拌,其余佐料通通不放。小贴士晚上发上面糊,泡上豆,早上很快手就做好了!...
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鱼汤酸菜鱼的做法和图解 好吃的鱼汤酸菜鱼家常做法
  • 鱼汤酸菜鱼

  • 酸菜鱼是很多人都喜欢的菜,鱼汤版酸菜鱼适合家里自己吃,虽说麻烦,成本高,营养又健康,汤也可以用来喝或者泡饭,味道超赞!!用料草鱼一条酸菜适量泡椒鸡爪1袋嫩藕1节鸡蛋1个(只需蛋清)姜适量葱适量花椒适量胡椒粉适量糖适量盐适量虾0.5斤玉米1根鱼汤酸菜鱼的做法买一条草鱼,处理干净...
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酸菜比鱼好吃的酸菜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜比鱼好吃的酸菜鱼做法
  • 酸菜比鱼好吃的酸菜鱼

  • 仅供自己回头再次看菜谱,因为觉得味道不错,怕忘记了菜谱。特意记录下来。用料美团上买的黑鱼400g1条好人家老坛酸菜鱼调料360g半包白胡椒粉适量/三个指头抓一把盐适量玉米淀粉小半勺鸡精少量香油5/6滴生姜/大蒜/葱/干辣椒/小只湖南椒适量料酒一满勺酸菜比鱼好吃的酸菜鱼的...
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酸菜鱼(不用酸菜鱼调料)的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼(不用酸菜鱼调料)做法
  • 酸菜鱼(不用酸菜鱼调料)

  • 半专业版酸菜鱼,无添加剂。用料酸菜1包鸡蛋2个黑鱼1条(4斤左右)小米椒100克葱姜蒜适量小红辣椒适量料酒3大勺盐适量鸡精适量生粉适量食用油适量香菜2根酸菜鱼(不用酸菜鱼调料)的做法黑鱼头,鱼尾巴等其他边边放到第一个容器鱼身片好,放在第二个容器里鱼片中加入适量料酒,盐,鸡...
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酸汤酸菜鱼的做法和图解 好吃的酸汤酸菜鱼家常做法
  • 酸汤酸菜鱼

  • 这道菜简直就是下饭神器我用的二个人的量鱼大概一斤多一点调料包里的调料用一半一包可以用二次包括腌鱼料跟酸汤料都用一半这样做出来有一点点微微辣用料调料海底捞泡椒酸汤鱼1包只用半包黄潭酸菜1桶只用半桶的量白萝卜1根黄瓜1根豆芽根据个人爱好洋葱些许姜蒜花椒辣椒料...
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