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奶白红目鳞鱼汤的做法食谱

简单易学的奶白红目鳞鱼汤美食做法
  • 奶白红目鳞鱼汤

  • 靠海地方的人们,听说从来不吃非海鱼的鱼。⊙﹏⊙我算是内陆长大的娃,吃的海鱼不多~近两年来,跟着各种吃海,越发发现海鱼的味道真不是一般江河湖泊的鱼所能比拟。今晚买到很新鲜的红目鳞鱼,不需要加姜,煮出来的味道很是新鲜,汤色也很漂亮,营养也好。红目鳞鱼也没有什么小骨头,就连没...
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红目鱼汤的做法和图解 好吃的红目鱼汤家常做法
  • 红目鱼汤

  • 鱼汤很鲜甜,浓浓很好喝用料红目鱼2条香菜少许生姜少许盐可放可不放红目鱼汤的做法鱼去肚肉脏,配料洗好备用炒锅放少许加热下姜,然后放入鱼两面过下火,加入两碗水,煮开后水变乳白色就好了,加入香菜完成...
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鲜煮红目鳞的做法和图解 好吃的鲜煮红目鳞家常做法
  • 鲜煮红目鳞

  • 食材新鲜的话,简单料理也很美味的。我很幸运所处的是海滨城市,鱼类都是非常新鲜的。家里料理🐟的方法也是极其简单的。在这里跟大家分享一下。用料鱼(红目鳞)3条盐适量油适量蒜段适量鲜煮红目鳞的做法🐟洗净,准备好蒜段这次的🐟是我自己处理的,一把锋利的小✂️是很好的帮手,还可...
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不带腥味的西红柿红目鳞鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的不带腥味的西红柿红目鳞鱼汤做法
  • 不带腥味的西红柿红目鳞鱼汤

  • 大人小孩都喜欢喝的鱼汤,简单操作。红目鱗(别名:大眼鸡、红目良),活动于约60-70米深水域,鱼肉含有胶质蛋白。在配合西红柿富的维生素C和番茄红素,汤中含优质蛋白、钙和多种维生素,较为丰富的鱼汤。用料土豆1个红目鳞鱼2-3条西红柿2个生姜5-8片葱3-4根细芹菜2-3根盐6克料酒1勺不带...
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炸鱼鳞,油炸鱼鳞,鱼得鳞的做法步骤及图解,美味正宗的炸鱼鳞,油炸鱼鳞,鱼得鳞做法
  • 炸鱼鳞,油炸鱼鳞,鱼得鳞

  • 鱼是别人钓的,说鱼鳞留着炸鱼鳞,好吧,没吃过,试试了用料鱼一条鱼的鱼鳞盐3克鸡蛋一个胡椒3克菜籽油6勺淀粉5勺炸鱼鳞,油炸鱼鳞,鱼得鳞的做法一条别人水库钓的大鱼,啥子鱼我又忘了,金鱼?忘了,记性不好啊真的是把鱼鳞整下来哈感觉弄鱼鳞,那个鱼疼的嘴巴张起,当然如果我自己杀鱼我坐不到...
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红烧虱目鱼的做法和图解 好吃的红烧虱目鱼家常做法
  • 红烧虱目鱼

  • 用料虱目鱼一尾老抽若干姜、葱、糖、盐等若干红烧虱目鱼的做法将虱目鱼去鳞、鳃、内脏,剪尾洗净文火6分熟油将虱目鱼煎至两面金黄加入清水,大致没过鱼身一半开锅之后搁老抽上色,翻动鱼身加盖文火焖煮约10分钟,揭盖加鸡精、盐等少许,再次翻动鱼身最后放适量砂糖收汁...
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红绿目鱼的做法和图解 好吃的红绿目鱼家常做法
  • 红绿目鱼

  • 最后成品忘记拍照了,大家凑合看吧用料目鱼一只胡萝卜1根青椒1个盐5克红绿目鱼的做法目鱼清洗好改刀成方块或者菱形,再改花刀水烧开,把目鱼放下去烫一下,卷起来后关火捞出把青椒胡萝卜改刀切块,起油锅,下锅煸炒到变色,放入目鱼,煸炒,放入盐!起锅!...
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清蒸大眼鸡(红目鳞)的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸大眼鸡(红目鳞)做法
  • 清蒸大眼鸡(红目鳞)

  • 大眼鸡,又叫红目鳞,一种深海鱼,肉紧实,味道鲜美,只有一条大鱼骨,也很适合小孩子吃用料大眼鸡只酱油清蒸大眼鸡(红目鳞)的做法大眼鸡去肚子腮,洗干净,不需要去鳞直接放在盘子里,中火蒸10-15分钟,只要鱼新鲜,基本没什么腥味吃的时候,用筷子从尾巴处挑破鳞片,往上一推,一整片鱼鳞掀起来,就可...
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鳎目鱼汤的做法和图解 好吃的鳎目鱼汤家常做法
  • 鳎目鱼汤

  • 用料目鱼克姜片大葱半根面粉少量鳎目鱼汤的做法鳎目鱼去头去和内脏,撕掉皮,用厨房纸巾吸收多余水分。鱼两年裹面粉下入五成热油中煎。两面煎至金黄。将鱼捞出放入汤锅,放葱姜。用中火熬。汤白出锅,撒香菜,盐或者白胡椒粉按喜好添加。...
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红烧比目鱼的做法和图解 好吃的红烧比目鱼家常做法
  • 红烧比目鱼

  • 浓情秋意爱的比目鱼用料比目鱼1条老抽1勺盐3勺姜5薄片葱半根料酒2勺生抽2勺蒜4瓣八角1颗大料1勺蒸鱼豉汁2勺红烧比目鱼的做法拨掉比目鱼的皮,并清洗干净,切成鱼排形状,拿葱和姜还有料酒和生抽腌上半小时表面抹上一点点盐起锅热油放入葱姜蒜八角和大料下鱼块,煎到变色,注意受热...
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红烧目鱼的做法和图解 好吃的红烧目鱼家常做法
  • 红烧目鱼

  • 用料姜4片蒜头4瓣油15克大目鱼1只生抽15克老抽15克冰糖15克料酒20克水300克桂皮、八角、香叶若干红烧目鱼的做法小美爆香:姜4片,蒜头4瓣,油15克3分钟+120度+反转小勺小美拌炒:加入目鱼5分钟+V+反转小勺小美烹煮:加入料酒20克、生抽15克、老抽15克、冰糖15克、水300克、桂皮、...
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红烧目鱼蛋的做法和图解 好吃的红烧目鱼蛋家常做法
  • 红烧目鱼蛋

  • 以前在饭店吃过这个美味,记忆犹新,回家尝试一下。用料目鱼蛋300克料酒15克生抽15克老抽5克生姜2片大蒜2瓣油10克干辣椒1个红烧目鱼蛋的做法主锅加入油,生姜和大蒜,3分钟V档小勺反转煸出香味。插入蝴蝶棒,加入目鱼蛋,生抽,老抽,料酒,干辣椒,7分钟V档小勺反转炒熟,记得把量杯盖打开。...
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明目鱼汤的做法和图解 好吃的明目鱼汤家常做法
  • 明目鱼汤

  • 明目鱼汤--清肝明目用料眉豆适量花生适量瑶柱适量红枣适量冬菇适量花胶适量(我用了3片)虾米适量明目鱼适量猪肉(猪骨也可以)400g鸡脚(可以不放)适量明目鱼汤的做法(眉豆+花生+红枣)先冲洗后用水泡着(花胶)也要先用水泡软去沙(虾米)也要先用水泡软(瑶柱)也要先用水泡软,用手弄散瑶柱,煲汤...
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红烧鳗鳞鱼的做法和图解 好吃的红烧鳗鳞鱼家常做法
  • 红烧鳗鳞鱼

  • 用料活鳗鳞鱼3条八角3大个花椒一小把葱花多一点姜片4~5片特级酱油2勺老抽半勺蚝油适量料酒1勺盐1小勺糖半勺鸡精半小勺红烧鳗鳞鱼的做法1.活鳗鳞鱼洗净,剪成段2.不粘锅热了倒花生油,比炒菜多一点油,放入姜片炸一会再放入葱花,炒至有焦香味放入八角、花椒爆香,倒酱油、蚝油、料...
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潮汕特色鱼饭              (红目鳞)的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕特色鱼饭              (红目鳞)做法
  • 潮汕特色鱼饭 (红目鳞)

  • 鱼饭,没有米的饭,潮汕人的美食,不用任何调料,新鲜的鱼清洗干净,上蒸锅蒸熟,放凉,可以冰箱冷藏一下,凉鱼好吃,鱼肉蘸酱油或本地豆酱,简单又原味,我家喜欢蘸酱油,用六月鲜轻盐牡蛎酱油,健康要低盐,六月鲜12克低盐酱油,味道非常好!简单食材,原味美食!用料红目鳞鱼2条六月鲜轻盐牡蛎酱油1勺潮汕...
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目鱼汤的做法和图解 好吃的目鱼汤家常做法
  • 目鱼汤

  • 无油,零脂。用料目鱼1只青菜心2棵目鱼汤的做法目鱼洗净切块水烧开下目鱼,放盐,大火十五分钟出锅前烫入青菜心小贴士绝对健康,也不失美味。...
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清蒸白鳞鱼的做法和图解 好吃的清蒸白鳞鱼家常做法
  • 清蒸白鳞鱼

  • 白鳞鱼是比较上讲究的一种鱼,原来常见的是清蒸咸白鳞鱼,现在随着每年休渔期的实施,各种鱼类产量越来越高,一些不常见的鱼,逐渐出现在百姓的餐桌。白鳞鱼味道鲜美,细腻,最大的缺点刺比较多,吃的时候小心点细刺。用料白鳞鱼一条葱姜切丝清蒸白鳞鱼的做法白鳞鱼去腮去内脏,不要刮鳞(鳞...
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目鱼筒骨汤的做法和图解 好吃的目鱼筒骨汤家常做法
  • 目鱼筒骨汤

  • 用料目鱼干一只筒骨600克姜片少许金钱菇少许盐适量目鱼筒骨汤的做法目鱼干用刷子刷洗干净剪成小块,(目鱼骨不要丢掉哦)用温水浸泡2小时以上,金钱菇也洗净后泡发筒骨入冷水锅中煮开,捞出洗净,和姜片、金钱菇、目鱼骨一起入电压力锅中加入适量的水按“蹄筋”键大约40分钟左右,等压...
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红目鲢鱼汤的做法和图解 好吃的红目鲢鱼汤家常做法
  • 红目鲢鱼汤

  • 红目鲢鱼是海鱼,眼睛是红色的,新鲜的鱼做出来的汤只能用鲜美来形容,不需复杂的食材,只需鱼跟小芹菜就可以,简简单单的食材就能做出简单又好吃的汤,而且鱼肉鲜美,没有小刺,特别适合小朋友吃熬出来的鱼汤呈奶白色,营养一点也不输给骨头汤,建议想要补气血的人可以经常多喝新鲜的海鱼汤...
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雨水 多食甘味 天目湖鱼头汤 奶白汤的做法步骤及图解,美味正宗的雨水 多食甘味 天目湖鱼头汤 奶白汤做法
  • 雨水 多食甘味 天目湖鱼头汤 奶白汤

  • 雨水节气多食甘味,补益脾胃。调理好脾也是春季护肝的前提基础。鱼肉就是甘味荤菜里的一种,尤其是春天的鱼,积聚了整个冬天的能量,体内不干净的毒素也排掉了,这个时候我们吃一点,是非常有益的。这次是天目湖鱼头的传统做法,汤色奶白,也特别适合老人和孩子。用料鱼头0.5-1个姜3-5片...
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红烧目鱼仔的做法和图解 好吃的红烧目鱼仔家常做法
  • 红烧目鱼仔

  • 用料目鱼500g生抽适量料酒适量糖适量葱适量红烧目鱼仔的做法将目鱼仔洗净,切勿剪开放入沸水中烫半熟起锅热油,放入出水的目鱼仔,随后加入适量生抽、料酒、糖、水,再次炒均,盖上锅盖后大火3分钟收汁,也可以根据个人口味放入适当的蒜、姜加入葱段出锅...
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熊熊白白-红烧大西洋大比目鱼(Halibut)的做法步骤及图解,美味正宗的熊熊白白-红烧大西洋大比目鱼(Halibut)做法
  • 熊熊白白-红烧大西洋大比目鱼(Halibut)

  • 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,或者点击关注,打开小铃铛!:-P!熊熊的更多美食:用料大西洋比目鱼(Halibut)适量各种调味料内详熊熊白白-红烧大西洋大比目鱼(Halibut)的做法Halibut大概几十,一百多公斤一条,超市常见的分割好鱼柳...
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白烧鳎目鱼的做法和图解 好吃的白烧鳎目鱼家常做法
  • 白烧鳎目鱼

  • 用料鳎目鱼白烧鳎目鱼的做法白烧鳎目鱼鳎目鱼不能养殖,您买到的必定是野生的,一根刺,全是肉不用刮鳞,撕皮就行,体型薄,好入味,价格也不贵,今天让厨艺网叫大家做又入味又好吃的白烧做法。白烧鳎目鱼,肉质鲜嫩,鱼汤奶白,一根刺吃着痛快。首先把鱼皮剥下,从鱼嘴那往后一撕,两面都要撕,怎么...
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红目鳞鱼汤的做法和图解 好吃的红目鳞鱼汤家常做法
  • 红目鳞鱼汤

  • 我家宝宝最喜欢喝的鱼汤!材料少,又容易,味道好!用料鱼2条萝卜干(陆丰菜脯)1条香菜适量盐看情况红目鳞鱼汤的做法鱼:洗净,一条切两半,方便吃,也可以不切!萝卜干:洗净,切大块!香菜:洗净,只要叶。热油(油够煎鱼就行,别太多),鱼下锅盖锅,油不会乱喷,自己也少被喷!煎至两面金黄放入萝卜干炒,炒过的萝卜...
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白鳞鱼(鳓鱼)蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的白鳞鱼(鳓鱼)蒸蛋做法
  • 白鳞鱼(鳓鱼)蒸蛋

  • 与“长江首鲜”鲥鱼源于一族,同属鲱形目鲱科。谚云:“好吃的肉在骨头边”;同样,越是刺多的鱼,越是鲜美。鲱科鱼类鲜白鳓鱼(广东称“曹白鱼”),加工成“三抱鳓鱼”后,堪称重量级的“榔头”。用料鸡蛋1个鱼1条盐20克蒸鱼豉油3勺葱花10克油40克生姜1片白鳞鱼(鳓鱼)蒸蛋的做法码头拿了一...
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