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金银蒜爆鲜鱿的做法食谱

简单易学的金银蒜爆鲜鱿美食做法

  • 金银蒜爆鲜鱿

  • 大排档必点菜！啤酒就是因为它干掉，大排档增收项目！用料鱿鱼金蒜蒜蓉葱末金银蒜爆鲜鱿的做法鱿鱼切块，分开鱿鱼须，鱿鱼翼，鱿鱼身，在鱿鱼身上用刀介纹（在没有花纹那一面！）。煮开水下盐和酒，下鱿鱼煮至7成熟（1-2分钟）捞起放在干毛巾上，包住，轻轻按压吸干水分，放碗里混合面粉，下油炸，鱿鱼一卷起...
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酱爆鲜鱿的详细做法大全,简单又营养的酱爆鲜鱿做法

  • 酱爆鲜鱿

  • 酱爆鲜鱿制作很方便快手，大火翻炒五分钟就能端上桌，家里临时来了客人也不怕招待不周。鱿鱼与青红椒的搭配点亮了饭桌的色彩，加上鱿鱼劲道的口感，一道菜就能给人大大的满足感！用料鱿鱼1只青尖椒1个红尖椒1个姜丝5克豆瓣酱2大勺米酒（料酒）1大勺酱爆鲜鱿的做法鱿鱼片直刀切花刀，形成...
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金银爆米花的做法和图解 好吃的金银爆米花家常做法

  • 金银爆米花

  • 前几天带小屁孩去看电影，时间太赶了，都没来的及买爆米花就进场了，一路念叨回来:我的爆米花我的爆米花！！！…简直是个小唠叨！于是答应回来帮他做，马上就淘宝下单了玉米粒，新年快递就是慢，今天终于拿到了，马上开工，小屁孩乐开了花！🎉用料小玉米粒30g糖25g水20g安佳黄油25g金银爆米花的做...
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蒜香爆鱿鱼的做法和图解 好吃的蒜香爆鱿鱼家常做法

  • 蒜香爆鱿鱼

  • 平时大家吃鱿鱼，可能或炸或炒或烤，今天给大家介绍一道原汁原味的鱿鱼做法。用料鱿鱼一条葱，姜，蒜，香菜适量，切碎盐适量味达美酱油适量耗油适量红辣椒适量，切丝蒜香爆鱿鱼的做法鱿鱼洗净，将内肚旁紧贴的一条黑筋抽去，撒上葱段和姜段，放到蒸锅中蒸，开锅后大概10分钟，鱿鱼整个蒸熟就好。...
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热情爆鲜鱿的做法和图解 好吃的热情爆鲜鱿家常做法

  • 热情爆鲜鱿

  • 纪念自己第一次做鲜鱿，就取得这么好的成绩。是咸鲜酸辣口味的，希望大家喜欢。用料冰鲜鱿鱼一只大约500克大红尖椒一个番茄一个蒜适量柠檬半个盐少许花生油适量热情爆鲜鱿的做法预备工作:鱿鱼去内脏去眼，身子切圈，鱿鱼须切开冲洗沥干备用。红椒斜刀切圈，番茄去皮切小粒(我用番...
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金银蒜蓉(蒸海鲜用)的做法步骤及图解,美味正宗的金银蒜蓉(蒸海鲜用)做法

  • 金银蒜蓉(蒸海鲜用)

  • 跟B站UP主小文哥学的。用料蒜适量油适量葱白适量蚝油适量白糖适量葱花适量小米椒适量蒸鱼豉油适量细粉丝适量金银蒜蓉(蒸海鲜用)的做法大蒜去皮切细。可以手切也可以用料理机。手切的颗粒不均匀会更有口感。剁好的蒜末用水冲洗一下。洗掉粘液，然后沥干水分。这样能防止炒...
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金银蒜粒的做法和图解 好吃的金银蒜粒家常做法

  • 金银蒜粒

  • 用料蒜一头蚝油一勺黄油5克食用油五大勺蒸鱼豉油1勺香油一勺金银蒜粒的做法大蒜去皮，切粒一半蒜粒，放食用油低温炸。油炸至金黄色，放入黄油。蒜粒，油炸蒜粒，香油，蒸鱼豉油，耗油放碗中混合均匀后使用。小贴士炸蒜剩余的蒜油也最后一起混合，超级香~制作好的金银蒜可以在蒜蓉扇贝等...
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蚝油爆鲜鱿的做法和图解 好吃的蚝油爆鲜鱿家常做法

  • 蚝油爆鲜鱿

  • 超级喜欢吃“炒鱿鱼”😂，所以一直在寻找最合适自己的做法😘用料鲜鱿400克姜2片葱1小把耗油1茶匙干海椒3--5粒蚝油爆鲜鱿的做法鱿鱼洗干净剥皮切块沥干水分代用。一定要完全沥干水分。蚝油调味，加点葱花，出锅啦😊小贴士o\可以不放...
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爆鲜鱿鱼须的做法和图解 好吃的爆鲜鱿鱼须家常做法

  • 爆鲜鱿鱼须

  • 很喜欢鱿鱼须，可鲜嫩，可劲道，喜欢的不得了用料鱿鱼须400克红椒1个青椒1个葱1根洋葱半个姜粉1勺蒜4瓣生抽2勺老抽1勺耗油1勺爆鲜鱿鱼须的做法青红椒切宽丝备用洋葱宽丝备用鱿鱼须用水洗净用热水焯一下(焯的鲜嫩，不焯的劲道)，捞出放入凉水中备用葱姜蒜爆香，放入洋葱煸香，放入青红...
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姜葱爆鲜鱿的做法和图解 好吃的姜葱爆鲜鱿家常做法

  • 姜葱爆鲜鱿

  • 用料鱿鱼3只姜适量大葱适量盐适量料酒适量蚝油适量鸡精适量味精适量糖适量生粉适量青红椒适量个胡椒粉姜葱爆鲜鱿的做法①鱿鱼开肚去内脏，剥掉外衣，洗净切花刀，（如下图）用底味腌制（胡椒粉，料酒，盐，糖）②青红椒改为椒件③姜切指甲片，蒜切蒜片，葱切葱揽④烧水下鲜鱿件飞水至七成熟，再用...
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蒜爆鱿鱼卷的做法和图解 好吃的蒜爆鱿鱼卷家常做法

  • 蒜爆鱿鱼卷

  • 用料鱿鱼1只葱4根蒜5瓣盐少许味精少许胡椒少许蒜爆鱿鱼卷的做法#鱿鱼切块4*6厘米，表面45度交叉切面，开水里焯水备用，蒜切片，葱切段#鱿鱼油锅炸5秒，捞出备用#调料：水，淀粉，盐，味精，胡椒#重起油锅煸炒蒜和葱加入鱿鱼爆炒，加调料出锅即可...
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酱爆鲜鱿的做法和图解 好吃的酱爆鲜鱿家常做法

  • 酱爆鲜鱿

  • 我的故乡有个“港”字，但并不是海港，只是内河港。小时候我没什么机会吃海鲜，都是吃河鲜的多。记得来了广东第一次吃赖尿虾的时候，真是不知从何下手。大学的舍友住在南沙，节假日经常收留我们，经常做点好吃的犒劳我们这些穷学生。我那时候跟着他们一起开车去十八涌、十九涌，第一次...
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金银蒜蓉的做法和图解 好吃的金银蒜蓉家常做法

  • 金银蒜蓉

  • 可以用来蒸虾，蒸扇贝，凉拌菜。用料大蒜看需要多少酱油耗油白糖盐猪油金银蒜蓉的做法取十几瓣蒜剁碎，越细越好切好装进碗里。分一半出来倒进烧热的油锅里小火翻炒，逐步放进一勺耗油一勺酱油半勺糖，盐少许。等蒜蓉炒得棕黄就跟刚才的生蒜蓉混合在一起。做好之后最好当天用完。...
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芫爆鲜鱿丝的做法和图解 好吃的芫爆鲜鱿丝家常做法

  • 芫爆鲜鱿丝

  • 用料芫荽（香菜）鲜鱿鱼盐料酒味精胡椒粉高汤葱花姜末蒜末醋芫爆鲜鱿丝的做法将香菜去叶，切成寸段，放入碗中鱿鱼处理干净后切成丝，飞水后待用在盛香菜的碗中放葱花、姜末、蒜末、盐、味精、料酒、胡椒粉、少许高汤、醋兑成碗汁炒锅上火，放少许底油，烧热后放鱿鱼丝快速翻炒，放兑好的...
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火爆鲜鱿鱼的做法和图解 好吃的火爆鲜鱿鱼家常做法

  • 火爆鲜鱿鱼

  • 用料新鲜鱿鱼一只尖椒适量尚厨坊鲜辣酱或蒜蓉辣酱2勺火爆鲜鱿鱼的做法处理鱿鱼是个恶心的过程，我就不放图了。肚子里的东西都扔掉，不用尝试去仔细分析都是什么器官。只需要留下它的头和肚子。-头上有嘴和眼睛，记得都挖掉，剪开。平均隔两根须一刀切成小份。除了嘴和眼，它“脸”...
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葱爆鲜鱿的做法和图解 好吃的葱爆鲜鱿家常做法

  • 葱爆鲜鱿

  • 用料鱿鱼500g洋葱1个红辣椒1个盐适量生抽一小勺葱姜片适量料酒一小勺孜然粒适量葱爆鲜鱿的做法鱿鱼发好，花刀切片。热水焯两分钟捞出备用；炒锅热油，下洋葱圈，炒出香味后加红辣椒丝、葱姜片一起爆炒；加入焯好的鱿鱼片，放适量盐、孜然粒、一小勺生抽，一小勺料酒调味，爆炒几分钟后出...
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爆炒鲜鱿鱼的做法和图解 好吃的爆炒鲜鱿鱼家常做法

  • 爆炒鲜鱿鱼

  • 用料鱿鱼1斤姜适量料酒1勺蒜1瓣生抽2勺盐半茶匙蚝油1勺葱适量胡椒粉少许食用油适量淀粉1勺爆炒鲜鱿鱼的做法原材料准备，大量的葱姜蒜，去除海鲜腥味。鱿鱼去除内脏去皮，洗净切块，不要让我切花刀，没那技术。另取一小碗，把所有调味料和少许水调成料汁，备用。锅中烧开水，倒入鱿鱼，十秒...
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鲜鱿炒蒜薹的做法和图解 好吃的鲜鱿炒蒜薹家常做法

  • 鲜鱿炒蒜薹

  • 馋蒜薹好久了，这几天看到大家做蒜薹，严重口水啊......昨天在一家韩国超市看到了，真是喜出望外，马上拿了2把，又买了儿子喜欢的小鲜鱿，一起炒了这个美味的菜，解馋呀！用料蒜苔1把小鲜鱿500克姜2片料酒1大匙玉米油2大匙盐1/2茶匙糖1/4茶匙鲜鱿炒蒜薹的做法蒜薹摘洗干净。（这的蒜薹比较...
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金蒜鱿鱼卷的做法和图解 好吃的金蒜鱿鱼卷家常做法

  • 金蒜鱿鱼卷

  • 给鱿鱼打花刀看上去并不难，但要打出漂亮的鱿鱼花还真不容易。刀具锋利是关键；深度和间距也有讲究，我还得好好琢磨琢磨。用料鲜鱿鱼蒜瓣葱花椒盐面粉金蒜鱿鱼卷的做法把新鲜鱿鱼清洗干净，分离鱿鱼须和鱿鱼翼，将鱿鱼身居中剪开，再切成两半；在没有花纹的那一面打上花刀，等距离切成段...
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金银蒜的做法和图解 好吃的金银蒜家常做法

  • 金银蒜

  • 本教程根据【天台食堂】制作，不是原创！感谢！家里的存货有娃娃菜和大个的基围虾，正好都是娃爱吃的，所以晚上特地敖了一盒金银蒜，当然此蒜蓉可用于蒜蓉生蚝，蒜蓉扇贝等等海鲜！美味至极！平时上班忙，有了这个做菜可就方便多了！每次做料理的准备工作都是晚上，所以灯光比较暗，图片大伙就将就...
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蒜爆鱿鱼的做法和图解 好吃的蒜爆鱿鱼家常做法

  • 蒜爆鱿鱼

  • #乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#大蒜、辣椒、孜然粉以及香菜的使用突出了鱿鱼的鲜嫩爽口，丰富了口感和层次用料鱿鱼2只大蒜一头干红辣椒孜然粉大葱香菜蒜爆鱿鱼的做法揪下鱿鱼的脑袋，鱿鱼的脑袋和身子基本就是长成两部分的，挺好揪，揪下脑袋能直接带出内脏，用手指局部捏断就行了。...
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蒜苔炒鲜鱿的做法和图解 好吃的蒜苔炒鲜鱿家常做法

  • 蒜苔炒鲜鱿

  • 用料鲜鱿鱼蒜苔蒜蒜苔炒鲜鱿的做法鱿鱼洗干净，在鱿鱼内侧划格子，口子深点卷出来的鱿鱼花就会漂亮些。水烧开后放鱿鱼花进去白灼一下，卷起来了就捞起过冷河蒜苔切段，热油锅，放进去爆炒，五成熟时放鱿鱼进去一起炒，放盐，一点糖，酱油，爆炒均匀即可上锅...
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金银蒜蓉蒸海鲜金针菇的做法步骤及图解,美味正宗的金银蒜蓉蒸海鲜金针菇做法

  • 金银蒜蓉蒸海鲜金针菇

  • 用料金针菇2把海鲜菇1把蒜头1个盐克适量鸡粉或味精适量食用油适量金银蒜蓉蒸海鲜金针菇的做法海鲜菇和金针菇洗净沥水，围成圈放在盘子。蒜头剥皮剁成蒜蓉，用一半放锅里爆炒。热油放入蒜头爆香，加入适量的盐，鸡粉或味精，炒至金黄放到海鲜金针菇面上。把剩下没炒的蒜头也铺在盘...
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爆炒鲜鱿的做法和图解 好吃的爆炒鲜鱿家常做法

  • 爆炒鲜鱿

  • 用料鱿鱼2-3条青椒1个红椒1个姜几片生抽半勺蚝油半勺盐适量葱叶两条葱头，几个料酒小半勺爆炒鲜鱿的做法鱿鱼杀好切片放入滚水里焯下水看到鱿鱼片收缩变小快速就捞起过下冷水，待用红辣椒，青辣椒葱头切好姜切丝，葱叶和香菜叶洗净剪小段，备用油锅烧热依次放入姜丝，辣椒，葱头中火炒...
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香爆鲜鱿爪的做法和图解 好吃的香爆鲜鱿爪家常做法

  • 香爆鲜鱿爪

  • 在朋友家灵感而发的小菜，因为没有助手所以步骤图没有拍下。希望大家可以用得上哈用料鲜鱿爪1斤姜粒15克沙姜20克红辣椒一个（50克）香葱3根蚝油1勺小红辣椒2个（微辣）盐适量香爆鲜鱿爪的做法先把鲜鱿爪灼水，切片备用。还有把姜葱沙姜辣椒切好备用。将25克花生油放入锅内烧至高温，再...
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