当前位置:烹调屋 >

红烧排骨炖莲藕的做法食谱

简单易学的红烧排骨炖莲藕美食做法
  • 红烧排骨炖莲藕

  • 用料排骨适量克藕一根节姜葱多多去腥片料酒2勺生抽2勺老抽1勺八角1个冰糖2个盐克厨邦酱油2勺干辣椒一个蒜末适量十三香少许红烧排骨炖莲藕的做法准备工作,排骨飞水,凉水下锅,煮出血水洗净备用。所有液体调料混合在一个碗里备用。热锅凉油,放入葱姜干辣椒,八角炒香,下入排骨炒出...
  • 4239
「新手招牌」红炖莲藕排骨火锅的做法步骤及图解,美味正宗的「新手招牌」红炖莲藕排骨火锅做法
  • 【新手招牌】红炖莲藕排骨火锅

  • 在湖北人的汤锅宇宙里,莲藕排骨是永恒的主角儿。可我偏偏是个重口味的贵州人,在宜昌工作生活6年,一碟贵州海椒蘸水,强势的从味蕾蔓延到心里。这碟蘸水,就像古诗里的“明月”、“猿啼”,转换到现代语境里,都是有关思乡的意象。30年从不下厨的我,被疫情逼得天天变着花样儿喂饱自己,...
  • 32540
排骨炖莲藕(鲁菜)的做法步骤及图解,美味正宗的排骨炖莲藕(鲁菜)做法
  • 排骨炖莲藕(鲁菜)

  • 秋天,是吃藕的季节!😝反正,吃货都是可以为自己想吃的东西,找到很多的借口嘛!😁谁让美味,那么的诱惑,让人欲罢不能呢?!鲁菜,以酱香为主,所以我觉得,自己是离不开酱油了……🤗这道菜,虽然是炖出来的,但最后的效果和口感,类似红烧哦!喜欢吃藕的同学们,可以试试啦!😝嗯,一想到糯糯的藕,香香的排骨...
  • 16603
莲藕炖排骨的做法和图解 好吃的莲藕炖排骨家常做法
  • 莲藕炖排骨

  • 白露过后,天气干燥,正好莲藕新鲜上市,这时候来一碗莲藕炖排骨,再合适不过了。可健脾开胃,止泻固精。用料藕一节排骨一根大骨一节生姜一块儿莲藕炖排骨的做法首先,将切好的排骨,龙骨随冷水下锅,焯水,撇掉血沫。然后,将切好的莲藕,生姜随排骨一起冷水下锅即可。大火烧开后,小火慢炖两个...
  • 16611
红烧排骨藕的做法和图解 好吃的红烧排骨藕家常做法
  • 红烧排骨藕

  • 有藕有排骨,便有了此菜,做菜不拘小节,随意搭配,美味由此而来。用料排骨七八小块藕1节香葱1根生抽适量(入味)老抽少量(上色)冰糖三四小块(提鲜提亮)料酒少许红烧排骨藕的做法排骨剁成段清水冲15分钟,香葱切碎。藕滚刀切成三角块排骨入凉水锅,水放充足些,大火烧开,此处盯住,起沫撇去。此为...
  • 10291
莲藕白菜红白萝卜清炖排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的莲藕白菜红白萝卜清炖排骨汤做法
  • 莲藕白菜红白萝卜清炖排骨汤

  • 北京有雾霾的冬天跟这锅汤很配哦!用料排骨500克胡萝卜1根白萝卜1根莲藕1节大白菜4片葱半颗姜3片米酒5勺蒜3瓣大料2片桂皮一小片盐3勺生抽半勺红枣3颗枸杞6颗莲藕白菜红白萝卜清炖排骨汤的做法排骨用冷水冲洗数次,然后用冷水浸泡一小时以上。浸泡会出血水,倒掉血水,然后再反复...
  • 32700
排骨莲藕汤 炖藕汤的做法步骤及图解,美味正宗的排骨莲藕汤 炖藕汤做法
  • 排骨莲藕汤 炖藕汤

  • 冬天想这口暖的用料藕1节排骨400克姜5片葱1根排骨莲藕汤炖藕汤的做法1.排骨洗净,冷水下锅焯水,水要多,完全没过排骨,放入姜片和一勺料酒,煮开撇去浮沫。2.莲藕一定要选炖藕不是清炒的脆藕,炖汤用粉的最好,削皮切滚刀块,排骨煮开后下莲藕块,煮开后放适量的盐,改中小火。3.煮藕汤相对...
  • 20985
排骨烧莲藕的做法和图解 好吃的排骨烧莲藕家常做法
  • 排骨烧莲藕

  • 用料排骨1斤藕2节料酒适量冰糖适量姜适量蒜头适量五香粉适量酱油(一品牌)适量排骨烧莲藕的做法莲藕去皮,切块,清水洗去淀粉排骨砍块焯水捞起洗去浮沫热油炒(煎)一下加料酒、酱油、老抽、五香粉,炒香上色加水,放姜、蒜米、冰糖放莲藕、加盐。水要没过排骨和莲藕翻匀,盖盖慢焖收汁成...
  • 17995
红烧莲藕排骨——8.23的做法步骤及图解,美味正宗的红烧莲藕排骨——8.23做法
  • 红烧莲藕排骨——8.23

  • 排骨莲藕糖用料排骨莲藕糖红烧莲藕排骨——8.23的做法排骨去血渍,之后腌制10分钟,凉油热锅放糖翻炒排骨,之后加入藕翻炒,最后加入水顿20分钟收汤...
  • 21197
肉骨茶版排骨炖莲藕的做法步骤及图解,美味正宗的肉骨茶版排骨炖莲藕做法
  • 肉骨茶版排骨炖莲藕

  • 去新加坡玩带回来了肉骨茶料包,在家也尝尝看东南亚的美食吧!冬天正是喝汤的季节,肉骨茶料包里的药材也有驱寒保暖补气的功效用料藕1节排骨适量料酒2勺老抽1勺生抽2勺蚝油1勺蒜几瓣肉骨茶料包1袋肉骨茶版排骨炖莲藕的做法排骨切小块,焯水捞出,撇去浮沫,控干水分准备蒜瓣,藕切块放...
  • 17274
红烧排骨加排骨莲藕汤的做法步骤及图解,美味正宗的红烧排骨加排骨莲藕汤做法
  • 红烧排骨加排骨莲藕汤

  • 吃货的懒人餐,一菜二做!用料藕1节排骨500克葱3根盐15克料酒2勺红烧排骨加排骨莲藕汤的做法用盐,料酒等腌制排骨。煮水把排骨血等杂物去除。取出洗干净,沥干水,切小块。把排骨加入泡过的莲藕和红花生米!用电压力锅煲汤。营养圣品!准备辣椒和姜,蒜准备红烧辛料八角,孜然等,特别是冰糖...
  • 26706
豆豉莲藕排骨❤️莲藕排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉莲藕排骨❤️莲藕排骨汤做法
  • 豆豉莲藕排骨❤️莲藕排骨汤

  • 一排两吃,同时出锅,芳香四溢,一个清爽可口,一个色香味浓,各有千秋~~用料排骨适量莲藕1节豆豉酱1勺生姜1小块冰糖几粒食盐少许蒜头4-5瓣香菜几根啤酒半听食用油适量豆豉莲藕排骨❤️莲藕排骨汤的做法莲藕、生姜切片,排骨冷水下锅,焯水捞出待用,将部分排骨放入电饭锅中,加入几片生姜,开水...
  • 16122
排骨炖莲藕的做法和图解 好吃的排骨炖莲藕家常做法
  • 排骨炖莲藕

  • 用料排骨700克藕2节葱姜盐糖生抽适量排骨炖莲藕的做法排骨焯水放油糖红烧翻炒生抽老抽黄酒上色少煎一会,加热水少炖一会莲藕洗净切块排骨莲藕葱姜八角一起倒进压力锅按豆筋排骨会软烂(因为宝妈不能吃太劲道的排骨)开吃😄...
  • 22289
红烧莲藕排骨的详细做法大全,简单又营养的红烧莲藕排骨做法
  • 红烧莲藕排骨

  • 用料排骨700g莲藕2节姜蒜适量干辣椒2个八角2个桂皮1块香叶3片冰糖30g料酒20ml生抽30ml老抽20ml红烧莲藕排骨的做法排骨洗净,冷水下锅,放入姜片料酒焯水,焯水后捞出备用莲藕切滚刀块锅中热油,放入香料(八角,桂皮,香叶,干辣椒)冰糖炒至冰糖呈橘红色下入排骨炒上色放入姜蒜炒香加入1...
  • 27963
排骨莲藕的做法和图解 好吃的排骨莲藕家常做法
  • 排骨莲藕

  • 排骨用料排骨克藕节葱根姜片盐克排骨莲藕的做法12...
  • 29787
莲藕烧排骨的详细做法大全,简单又营养的莲藕烧排骨做法
  • 莲藕烧排骨

  • 北风肆虐的天气还在持续,对吃的热情也是越来越难以浇熄。尤其像排骨这样的美味,一定要搭配能够饱满吸收其肉汁、口感上又相得益彰的食材。藕就是一个很好的选择,既解油腻,软糯的口味又能衬得排骨肉质的弹性,实为绝配。将排骨与莲藕一同烧制,不仅是因为口味上合适,还因其有开胃健...
  • 18287
莲藕排骨的做法和图解 好吃的莲藕排骨家常做法
  • 莲藕排骨

  • 莲藕和排骨不仅可以用来炖汤,这对搭档炒菜也可以很美味!排骨酥而不烂,莲藕清脆爽口,裹上浓郁酱汁化身下饭神器!【10.13~10.20】期间在菜谱下方上传【跟做】除了能延长你的美味假期外,还有机会获得“太太乐酱大师”礼盒装,四种口味一起尝鲜!速速点击这个链接【】了解详情。期待你...
  • 14950
莲藕炖龙骨的详细做法大全,简单又营养的莲藕炖龙骨做法
  • 莲藕炖龙骨

  • 用料藕节盐克龙骨莲藕炖龙骨的做法准备龙骨用水洗干净莲藕去皮洗一下切成块沥干备用龙骨用冷水煮一下倒入料酒去腥煮到这样关火捞起来用水冲干净直接放入炖锅中水适量放入姜和葱定2小时一小时后把莲藕放入锅中煮一小时40分钟加入盐鸡精南德再煮10分钟就可以吃啦...
  • 13025
简单易学的红豆莲藕炖排骨美食做法
  • 红豆莲藕炖排骨

  • 步骤简单不麻烦~~用料排骨适量红豆(赤小豆)适量莲藕适量蒜一瓣姜一片盐适量料酒少许红豆莲藕炖排骨的做法排骨洗净,冷水下锅,倒入料酒,煮沸煮出血沫,捞出。红豆、莲藕洗净。莲藕切块,先泡在水里。拍一瓣蒜,切一片姜。砂锅加入适量水,烧开。再将排骨、红豆、莲藕、姜蒜放进去,大火十分...
  • 21370
九孔莲藕炖排骨(选对莲藕才可以炖碗好汤)的做法步骤及图解,美味正宗的九孔莲藕炖排骨(选对莲藕才可以炖碗好汤)做法
  • 九孔莲藕炖排骨(选对莲藕才可以炖碗好汤)

  • 生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化变黑。用料排骨750克藕2节生姜3片小葱4根水5碗(...
  • 21425
莲藕烧排骨的做法和图解 好吃的莲藕烧排骨家常做法
  • 莲藕烧排骨

  • 搬运微博:王光光光光光光做为自用保存支持原创!!光光yyds用料排骨克藕节莲藕烧排骨的做法王光光光光光光说过的:莲藕切条排骨斩块,排骨多冲洗洗干净沥干水分,莲藕切好在水里冲洗掉表面淀粉。锅里放油,先把排骨煎金黄,余油再把莲藕也煎一下,然后放姜片、蒜子、辣椒翻炒,然后加排骨进...
  • 5830
莲藕,排骨,炖豆角的做法步骤及图解,美味正宗的莲藕,排骨,炖豆角做法
  • 莲藕,排骨,炖豆角

  • 用料排骨克莲藕豆角油十三香盐小苏打水莲藕,排骨,炖豆角的做法莲藕切块,豆角摘好掰两半,排骨凉水下锅焯一下,滤掉骨头渣油热放入13香,爆香,加入所有食材,大火翻炒变色,加入盐小苏,打翻炒均匀大火反复盖翻炒几次,加入水,水开之后改小火,豆角和莲藕,烂了就可以出锅了...
  • 9920
干烧排骨炒莲藕 藕丁炒排骨 小众菜的做法步骤及图解,美味正宗的干烧排骨炒莲藕 藕丁炒排骨 小众菜做法
  • 干烧排骨炒莲藕 藕丁炒排骨 小众菜

  • 我想可能很少有人这么做过,不过强烈建议试做下,这是每次做朋友都说好吃的一道菜,特别简单,就是费火🔥😂。每次家里来朋友都要炒这个菜。我认为这属于下酒菜吧哈哈哈。藕吃起来有点嚼劲,口感灰常灰常好!没有过多调料,排骨也很鲜美。需要注意几点:1.藕要切小丁(约拇指大小吧),不然炒不...
  • 28035
简单易学的红烧莲藕排骨美食做法
  • 红烧莲藕排骨

  • 本人喜欢自创改良菜谱,几乎没有做出过一样的菜用料莲藕2只五花肉500g排骨500g胡萝卜2只(如不喜欢吃可以增加莲藕)桂皮少许八角少许花椒少许香叶数片五香粉适量盐适量冰糖1颗糖少许红烧汁少许料酒一汤勺油一汤勺老抽适量生抽适量红烧莲藕排骨的做法切好所有食材,粉状类、液体...
  • 31395
简单易学的莲藕红烧排骨美食做法
  • 莲藕红烧排骨

  • 用料排骨500克藕1节糖5克料酒2勺油10克生抽2勺莲藕红烧排骨的做法排骨切块,下油锅煎到变色加生抽,加料酒,加糖,大火烧开,小火烧5分钟,关火,待用莲藕切小块,水浸5-10分钟,去除淀粉,捞出把烧好的排骨和莲藕加一起,加少量水,大火烧开,小火收干好了,美味的莲藕烧排骨出锅啦,撒上葱花更好哦!小...
  • 6415