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麻辣酸爽泡凤爪的做法食谱

简单易学的麻辣酸爽泡凤爪美食做法

  • 麻辣酸爽泡凤爪

  • 一款集合了麻、辣、酸还有蒜香的重口味下酒菜。尽管很多年不喝酒了，但我还是坚挺的保留了吃下酒菜的习惯(ಡωಡ)hiahiahia用料鸡爪8只煮料花椒10颗八角1颗香叶2片料酒2小勺泡料白开水小半碗生抽小半碗醋（我用陈醋加米醋）小半碗盐1小勺（约2克）花椒油（我用刀口青花椒油，某宝有售）1...
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酸辣辣凤爪的做法和图解 好吃的酸辣辣凤爪家常做法

  • 酸辣辣凤爪

  • 用料鸡爪500克柠檬1个料酒2勺姜4片冰水1壶蒜1整个（约9瓣）香菜3根小米椒5-6个（约7cm长）醋适量生抽适量白砂糖2勺香麻油1小勺百香果2个酸辣辣凤爪的做法鸡脚洗净切好，冷水下锅放2勺料酒、4片姜，水开后再煮6分钟，鸡脚放入凉水中浸泡15分钟（冰水最佳），捞起沥干煮鸡脚的同时，把柠檬切片备...
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酸酸辣辣de柠檬泡椒凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸辣辣de柠檬泡椒凤爪做法

  • 酸酸辣辣de柠檬泡椒凤爪

  • 我很爱吃各种爪子鸡爪鸭爪都爱的不行！外面买的卫生不敢保证有时候味道还不如意干脆自己在家整两斤夜宵看剧的时候啃起来！用料柠檬1个鸡爪2斤香菜4-5根八角1个花椒10粒小米椒20-30个陈醋适量盐一撮生抽较多料酒一勺洋葱半个蒜两头老抽一勺花椒油一勺泡椒10个泡椒水1碗姜片3-...
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酸辣爽脆的柠檬凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣爽脆的柠檬凤爪做法

  • 酸辣爽脆的柠檬凤爪

  • 柠檬凤爪的菜谱不少，但适合自己口味的真不多，所以作为吃货的我，调配了自己喜欢的口感。菜谱写得不够细致，以后有时间，再增加图片及步骤。用料鸡爪550g香叶2～3片八角2个桂皮一小段料酒2勺凉开水(冰过的)1盆泡爪配料:白醋70g白糖20克盐3克生抽（海天一品鲜）40g(3勺)老抽3g耗油10g(1...
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最爽口的泡椒凤爪酸辣藕的做法步骤及图解,美味正宗的最爽口的泡椒凤爪酸辣藕做法

  • 最爽口的泡椒凤爪酸辣藕

  • 用料食材如下最爽口的泡椒凤爪酸辣藕的做法鸡爪洗干净水中放料酒，葱姜，盐，大料，鸡爪下锅，煮到微微破皮倒入凉水中，冲洗干净，表面没有油脂的感觉掰成小块加入酸辣藕一袋，小米辣椒四个剪成小块，一点糖，盐，花椒油搅拌均匀，酸辣藕里面本身就走泡椒的汤汁，所以不用再另外放放在冰箱，可以当小...
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💯香辣酸爽🍋柠檬酸辣凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的💯香辣酸爽🍋柠檬酸辣凤爪做法

  • 💯香辣酸爽🍋柠檬酸辣凤爪

  • 用料鸡爪1000克柠檬1个香菜2根洋葱半个生抽70克盐5克糖3克陈醋40蚝油10克小米椒8个大蒜4瓣料酒适量葱姜适量老干妈40克冰水适量💯香辣酸爽🍋柠檬酸辣凤爪的做法鸡爪洗净去脚指甲锅中加入冷水，放入鸡爪、葱姜、料酒煮沸10分钟关火煮好的鸡爪用冷水清洗后，放入冰水中浸泡，方便...
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柠檬酸辣泡鸡爪网红泡鸡爪凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬酸辣泡鸡爪网红泡鸡爪凤爪做法

  • 柠檬酸辣泡鸡爪网红泡鸡爪凤爪

  • 泡鸡爪，喜欢吃的举手🙋，刷剧，发呆，下午茶，哪里都不能没有它！外面买三十几块钱一斤，还包含不少汤汁，自己做，成本低一半以上，贤惠的我们，怎么能不露一手，🤨看了好多网红视频再加上看了别人几个方子，最后琢磨出自己的做法，感觉很合我的口味，你们也试试呗第一次腌了一斤鸡爪一顿就啃光了，这次...
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酸辣泡凤爪的做法和图解 好吃的酸辣泡凤爪家常做法

  • 酸辣泡凤爪

  • 用料鸡爪1000克野山椒一罐莴笋1根柠檬2个红萝卜2根朝天椒根据口味桂皮1块香叶适量花椒适量料酒10克糖适量醋适量生抽适量老抽适量勺白醋适量凉开水加冰块一盆酸辣泡凤爪的做法鸡爪解冻，斩成三块，用水洗净。切鸡爪的时候，锅里放八角，桂皮，香叶，花椒，盐，料酒煮开。开水下锅煮九分钟...
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泡椒凤爪，酸辣爽口🌶️🌶️🌶️，有嚼劲的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒凤爪，酸辣爽口🌶️🌶️🌶️，有嚼劲做法

  • 泡椒凤爪，酸辣爽口🌶️🌶️🌶️，有嚼劲

  • 一到夏天凉菜特别受欢迎，不管是素还是荤的，今天咱们来做的这个泡椒凤爪，大家都应该吃过，但大部分都是购买现成的，今天咱们来自己动手制作，味道也一样很好吃。对了，喜欢我的菜，记得关注我的公众号哦：老夏的厨房料理用料鸡爪500克姜块1大块大葱段几段泡菜汁泡椒50克泡椒汁50克姜片20...
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醋泡酸辣鸡爪（凤爪）-超好吃的做法步骤及图解,美味正宗的醋泡酸辣鸡爪（凤爪）-超好吃做法

  • 醋泡酸辣鸡爪（凤爪）-超好吃

  • 太好吃了~爽脆Q弹，酸酸辣辣，还有柠檬清香，鸡爪胶原蛋白特别多，醋泡鸡爪作为零食，非常受欢迎，这次用了口感很醇厚，酸香而微甜的镇江的恒顺香醋，味道特别好。每次泡一盒，很快就吃完了。镇江的恒顺香醋始于1840年，老牌，精选江南的糯米传统发酵，零食品添加剂，是泡制食物首选。用料鸡爪450...
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酸辣泡凤爪（鸭掌）的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣泡凤爪（鸭掌）做法

  • 酸辣泡凤爪（鸭掌）

  • 生抽、香醋、柠檬、小米辣的组合，酸辣的味道中混合着洋葱、香菜的独特香味，最后还有一丝丝冰糖的回甜，好吃到停不下来！你是不是看着照片都在吞口水呀？用料鸡爪500克味极鲜酱油或生抽160克老抽15克醋40克冰糖粉或白糖30克蒜12瓣小米辣12根洋葱半个香菜3根八角1-2个姜片3片花椒8...
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泡椒凤爪（变态辣，这酸爽！带劲！！）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒凤爪（变态辣，这酸爽！带劲！！）做法

  • 泡椒凤爪（变态辣，这酸爽！带劲！！）

  • 由于男票特爱吃泡椒凤爪，而外面的又嫌不卫生，就干脆自己动手做喽！用料凤爪10只泡椒一瓶白醋少许盐少许花椒少许姜少许泡椒凤爪（变态辣，这酸爽！带劲！！）的做法将鸡爪洗净，剪去指甲（个人感觉这样比较卫生）锅内烧一锅水，水中放入花椒和姜片，用来去腥，水开后鸡爪放入，煮掉血水（这步也能不放花椒...
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劲道酸爽麻辣柠檬凤爪！的做法步骤及图解,美味正宗的劲道酸爽麻辣柠檬凤爪！做法

  • 劲道酸爽麻辣柠檬凤爪！

  • 用料鸡爪12只柠檬2个生抽10勺八角个料酒1勺白糖10克姜3片花椒粒10醋勺2小米椒个10酱油勺1盐20克耗油2勺大蒜1个劲道酸爽麻辣柠檬凤爪！的做法把鸡爪放锅里煮10分钟去油，放料酒和姜片，换水后再切断用水煮20分钟，放姜片和料酒放入凉水中迅速冲洗，越快越好，这样后期咬着会更劲道，冲...
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🍋酸酸辣辣柠檬泡椒凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的🍋酸酸辣辣柠檬泡椒凤爪做法

  • 🍋酸酸辣辣柠檬泡椒凤爪

  • 用料鸡爪20只干辣椒／小米椒若干柠檬青黄各1只百香果4只迷迭香少许（也可不放醋150ml生抽50ml白砂糖5克🍋酸酸辣辣柠檬泡椒凤爪的做法提前冻好冰块，盆中放冷开水入冰箱备用鸡爪洗净、去脚趾、切开，放入锅中，冷水没过鸡爪，大火煮开至浮沫不在增加。撇去浮沫，关火。将鸡爪捞出，直接放...
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酸爽泡凤爪的做法和图解 好吃的酸爽泡凤爪家常做法

  • 酸爽泡凤爪

  • 美味用料鸡爪20只小米椒3个盐3克生抽5勺柠檬2个蒜半个香菜适量香叶5片花椒一小撮小茴香一小撮生姜3片料酒一勺白醋半瓶酸爽泡凤爪的做法鸡爪洗净，砍小块备用，辣椒、香菜、蒜蓉、柠檬片切好备用锅烧稍热，加适量麻油，加香叶、小茴香、花椒，爆香即可关火，待凉备用（别人都直接在泡料...
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辣泡凤爪的做法和图解 好吃的辣泡凤爪家常做法

  • 辣泡凤爪

  • 用料鸡爪1斤酱油一碗小米椒适量大蒜两-三头白糖适量白醋3/1瓶盐焗鸡粉半包姜十几二十片，多些没关系胡萝卜按个人喜好西芹按个人喜好盐少许白开水没过鸡爪柠檬可加可不加辣泡凤爪的做法凤爪冷水下锅，加入适量料酒，姜片。水开煮两至三分钟，准备冰水把煮好的凤爪放入冰水中浸泡...
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酸辣凤爪的详细做法大全,简单又营养的酸辣凤爪做法

  • 酸辣凤爪

  • 主料：我买的超市袋装鸡爪，大概2斤15个鸡爪洗净去指甲，冷水下锅，加入葱、姜、大料、花椒、料酒煮10分钟去血沫后捞出，冲几次凉水后浸泡到彻底凉蒜6瓣切末、小米辣6个切圈、盐1勺、糖1勺、生抽6勺、白醋2勺、蚝油2勺、香油1勺、是拉差辣酱适量、香菜一把切段，用手抓匀，放冰箱腌制...
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『泡椒凤爪』酸脆爽口的做法步骤及图解,美味正宗的『泡椒凤爪』酸脆爽口做法

  • 『泡椒凤爪』酸脆爽口

  • 女儿平时很喜欢吃泡椒凤爪这一类的食物，但在外面买的都添加有防腐剂，特别不健康卫生。于是我便在家自己研究了一下泡椒凤爪的制作，尝试着做了一下，结果大家都说特别的好吃。酸辣爽口，皮韧肉香，实在是好吃极了。主要还特别卫生，自己在家做，吃得也就放心了。想吃的厨友赶紧看过来吧...
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酸爽凤爪的做法和图解 好吃的酸爽凤爪家常做法

  • 酸爽凤爪

  • 追剧时嘴巴总是寂寞点的外卖又会很麻很辣，容易上火励志做一道清新爽口的凉菜酸爽的凤爪有了它，嘴巴不再寂寞用料鸡爪30只泡椒6个蒜15瓣糖适量盐适量线椒3个柠檬2个小米辣十个生抽适量醋适量小芹菜一把洋葱一个莴笋半根生姜一块香菜一把酸爽凤爪的做法1、鸡爪洗好切好备用，指...
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泡椒凤爪(酸辣版)的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒凤爪(酸辣版)做法

  • 泡椒凤爪(酸辣版)

  • 喜欢吃凤爪，但是市面上不卫生，还是自制健康。温岭是个海滨城市，口味上喜酸，所以自制这款凤爪。用料泡椒两勺料酒1勺醋(康乐醋)120毫升(个人喜酸，觉得算可以兑点冷开水)大蒜夹半个(大概6个7)盐两勺(大约四克)味精两克糖四克凤爪一斤泡椒凤爪(酸辣版)的做法提前将至少500毫升冷...
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独家酸辣凤爪，凉拌麻辣鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的独家酸辣凤爪，凉拌麻辣鸡爪做法

  • 独家酸辣凤爪，凉拌麻辣鸡爪

  • 酸辣凤爪改良版用料鸡爪30只姜10片花椒/大料/香叶适量料酒3勺香菜2根小米椒10个黄瓜3根醋适量酱油适量糖/盐适量柠檬1个大蒜1头独家酸辣凤爪，凉拌麻辣鸡爪的做法准备工作：先提前几小时放一盆凉开水在冰箱冰好。鸡爪控干水分给指甲修剪干净（参考如何拆分鸡爪）再给分段切开，切成...
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泡椒凤爪:酸爽脆辣的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒凤爪:酸爽脆辣做法

  • 泡椒凤爪:酸爽脆辣

  • 我爱吃凤爪，尤其夏天，配啤酒、看世界杯，日子真是惬意。而且这样做出来的凤爪，不油不腻，补充胶原蛋白还不容易发胖！我的美食公众微信：可可的美食生活，欢迎关注，每天推出一个菜，希望多交流。用料凤爪10只380克泡椒半瓶八角1个桂皮1片花椒20粒生姜3片盐适量醋30－50毫升泡椒凤爪:酸爽脆...
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🐔无骨鸡爪👄柠檬泡椒凤爪🌸香辣鸡爪👄酸辣凤爪🐔的做法步骤及图解,美味正宗的🐔无骨鸡爪👄柠檬泡椒凤爪🌸香辣鸡爪👄酸辣凤爪🐔做法

  • 🐔无骨鸡爪👄柠檬泡椒凤爪🌸香辣鸡爪👄酸辣凤爪🐔

  • 唯有爱👄与美食不可辜负，记录生活🌸微信：caiyanting-888888用料鸡爪800g小米辣适量花椒适量料酒适量盐适量八角3个姜10片醋适量柠檬1个泡椒适量生抽适量白糖适量蒜末适量姜粉适量香菜适量芝麻油适量葱适量🐔无骨鸡爪👄柠檬泡椒凤爪🌸香辣鸡爪👄酸辣凤爪🐔的做法🌸爱生活👄...
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酸辣凤爪－八珍凤爪口味，完胜泡椒味的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣凤爪－八珍凤爪口味，完胜泡椒味做法

  • 酸辣凤爪－八珍凤爪口味，完胜泡椒味

  • 南宁有种加州八珍，里面的鸡脚可谓一绝，吃了就停不下来。但最近连连涨价，有点觉得吃不消，就自己动手，基本能还原出它的味道。我还用同一批鸡脚做了泡椒凤爪，酸辣鸡脚味道要好出很多。用料鸡爪10只蒜米1头姜3-4片朝天椒5个（可选）料酒1勺花椒10粒盐1-2小勺生抽可以浸没蒜末的量糖1-2...
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泡酸辣凤爪的做法和图解 好吃的泡酸辣凤爪家常做法

  • 泡酸辣凤爪

  • 凤爪的酸除了由醋提供外，还可以由水果提供，推荐几种水果——柠檬、百香果。可以同时使用。还可以加小青桔什么的……用料鸡爪1000g蒜2头姜适量生抽随口味白醋随口味料酒2勺白糖20克盐随口味小米椒随口味柠檬（可选）4个蚝油2勺纯净水适量百香果（可选）中果15只泡酸辣凤爪的做法鸡...
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