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陕西白馍的做法食谱

陕西白馍的做法和图解 好吃的陕西白馍家常做法

  • 陕西白馍

  • 看见朋友发圈，觉得白馍不错，讨方子来备用。用料水150克油14克泡打粉（非必须）2克糖14克酵母4克面粉300克陕西白馍的做法300克面，150的水，4克酵母，2克泡打粉，14克油，14克糖小贴士泡打粉非必须项，视个人喜好...
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陕西石头馍的做法和图解 好吃的陕西石头馍家常做法

  • 陕西石头馍

  • 母亲病了，我们在回忆小时候关于石头馍的故事，我复制了味道，母亲却肉床来了，心疼！用料面粉500克新鲜酵母15克盐4克牛奶180克蛋1个猪油40克菜油50克茴香粉8克石头5斤陕西石头馍的做法网购石头5斤清洗，晾干，炒制用油凉凉面团制作材料液体全部放进去2挡搅拌放面粉，3分钟面团发酵1小时...
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陕西肉夹馍的做法和图解 好吃的陕西肉夹馍家常做法

  • 陕西肉夹馍

  • 面粉不用发酵，做出来的肉夹馍一样好吃用料面粉300克五花肉500克温水适量盐鸡精适量八角2个姜香叶各5片葱4根桂皮1小小块冰糖适量生抽老抽各2汤勺料酒2汤勺胡椒粉十三香适量草果1个陕西肉夹馍的做法肉切块冷水下锅放肉放八角葱段料酒1汤勺煮开捞去浮沫，把肉捞起放着待用。准...
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陕西棒棒馍的做法和图解 好吃的陕西棒棒馍家常做法

  • 陕西棒棒馍

  • 前几天给自己烤了一些磨牙棒，晚上看综艺的时候一根一咬一晚上，一点不用担心胖。突然想起来之前陕西的朋友送我的陕西棒棒馍，相同的口感，但是味道就深邃多了，盐，五香粉，小茴香，咸口的中式复合型香气！！！所以为什么不直接烤陕西棒棒馍呢？搜了一圈下厨房没有找到完整的制作方法，于是参考了...
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陕西白吉馍的做法和图解 好吃的陕西白吉馍家常做法

  • 陕西白吉馍

  • 今日早餐：红枣花生燕麦羹陕西白吉馍玉米、葡萄蘸着豆瓣酱的白吉馍挺好吃的,哈哈～2018.12.06早餐用料面粉300克酵母3克温水140克（40度）玉米油15克盐2克陕西白吉馍的做法1、将酵母加入温水搅拌静置5分钟，油、盐加入面粉搅拌均匀，然后酵母水慢慢加入面粉，水要分次慢慢加，边加边揉成...
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🐫白吉馍•恋恋陕西甘肃家常滋味（一）的做法步骤及图解,美味正宗的🐫白吉馍•恋恋陕西甘肃家常滋味（一）做法

  • 🐫白吉馍•恋恋陕西甘肃家常滋味（一）

  • 我曾在秦岭山脉北麓的村子里住了几天，每天吃馍，自家烙的馍真香。我很迷这馍，也学着做，夹各种菜吃，白吉馍能装进天下美食，魅力无穷。今天分享我做的白吉馍的方法。注意👩🏻‍🍳📝烙饼用平底锅/铁锅抹薄油大火加热到七分热，放入馍盖锅盖一定是转小火烘约10分钟，中间一定要勤翻面，约3...
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陕西芝麻馍(又叫炕炕馍)的做法步骤及图解,美味正宗的陕西芝麻馍(又叫炕炕馍)做法

  • 陕西芝麻馍(又叫炕炕馍)

  • 用料食用油适量（凭感觉放，多了也没事）酵母5克面粉2kg花椒粉2勺木须粉3勺（可换成五香粉）水1200克盐4茶勺（做油酥的，咸淡看个人口味可以适量增减）陕西芝麻馍(又叫炕炕馍)的做法1.准备好2kg面粉，5g酵母，1200g水，酵母直接撒在面粉里，用手搅拌均匀2.搅拌好的面粉加入水，面团要软一点，用手揉...
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陕西肉夹馍—混合版的做法步骤及图解,美味正宗的陕西肉夹馍—混合版做法

  • 陕西肉夹馍—混合版

  • 说起陕西的肉夹馍，品种太多：潼关肉夹馍，除了饼更酥脆，用的是多层烤烧饼，卤制的猪肉里一定要加入剁碎的青辣椒；腊汁肉夹馍，上好五花老汤卤制，夹入烧饼中，肥而不腻，吃一口满嘴流油；腊牛肉夹馍，腊牛肉剁碎加入白吉饼中，吃一个一天管饱。这几派夹馍，虽说都是夹馍，因为各自领域，名族不同，绝对不...
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陕西小吃-肉夹馍之白吉馍的做法步骤及图解,美味正宗的陕西小吃-肉夹馍之白吉馍做法

  • 陕西小吃-肉夹馍之白吉馍

  • 肉夹馍是陕西关中地区最常见的小吃，在西安街头巷尾随处可见，看那咕嘟在锅里的腊汁肉和着麦香的白吉馍让过客忍不住咽口水。对于远离家乡曾经在外求学的我，经常会思恋这道小吃，曾经只要听见同学告诉我哪里有肉夹馍就会不辞辛苦的去吃。后来工作、结婚，渐渐地离家越来越远，对于家...
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陕北黄馍馍的做法和图解 好吃的陕北黄馍馍家常做法

  • 陕北黄馍馍

  • 做过了陕北黄馍馍，我便又来了灵感，何不把陕北的黄馍馍和东北的菜团子结合起来，用东北人的手法做一种不一样的陕北黄馍馍呢，姑且就叫做“东北黄馍馍”好了！用料牛肉粉黄玉米面250克黄粘玉米面50克豆腐150克虾皮30克萝卜400克酵母粉小苏打油葱姜盐酱油蚝油香油陕北黄馍馍的做法...
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陕西菜馍的做法和图解 好吃的陕西菜馍家常做法

  • 陕西菜馍

  • 我们在疫情严重的时候隔离在家，老公天天瓤着要吃菜馍于是我开始了用料菠菜很多面粉适量盐少量食用碱一点陕西菜馍的做法将洗好的菠菜切好碎，放入少量碱和盐，开始抓捏，使其盐和碱均匀，将菠菜水分挤出来。现在开始加入面粉，是其像自己平时活的面一样，但是要比更软的面还要软将其放...
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陕西名馍～白吉馍视频好吃的烹饪方法 陕西名馍～白吉馍视频的地道做法和步骤

  • 陕西名馍～白吉馍视频

  • 用料中筋面粉2杯酵母2/3小勺食用碱1/8小勺（一点点点）水400ml(看面粉含水量增减）陕西名馍～白吉馍视频的做法将面粉中放入酵母和加入食用碱的水混合揉成面团，静置20分钟左右把面团分成5份，擀成椭圆形圈起，擀圆小火烙两面，烙熟上色即可...
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陕北油馍馍的做法和图解 好吃的陕北油馍馍家常做法

  • 陕北油馍馍

  • 很喜欢吃油馍馍，在下厨房找菜谱居然没找到，所以自己写一个，专门打电话问了老妈做法，于是做了一些，可以过年吃！用料软黄米面4大碗玉米面半碗白面适量发酵粉少许白糖少许陕北油馍馍的做法软黄米面取三分之一用开水烫起，这里要稍微稀点，不要太稀这是我烫的软黄米面，事事证明我的有点...
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陕西肉夹馍的详细做法大全,简单又营养的陕西肉夹馍做法

  • 陕西肉夹馍

  • 用料香叶5片桂皮6块姜7片料酒2勺八角2个盐适量克生抽勺陕西肉夹馍的做法肉切小块置冷水加热去血捞出准备好食材一起放入开水开炖1-2小时根据肉块大小和量控制食材量和炖时间买肉建议肥肉都有1比1-2的躲碎加点熬的汁最后出锅的时候别炖干汤留点夹馒头吃...
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陕西美食腊汁肉夹馍(白吉饼的制作)的做法步骤及图解,美味正宗的陕西美食腊汁肉夹馍(白吉饼的制作)做法

  • 陕西美食腊汁肉夹馍(白吉饼的制作)

  • 肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火...
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陕西风味白吉馍白吉饼第一次尝试的做法步骤及图解,美味正宗的陕西风味白吉馍白吉饼第一次尝试做法

  • 陕西风味白吉馍白吉饼第一次尝试

  • 用料面粉300克盐3克温水160克酵母5克陕西风味白吉馍白吉饼第一次尝试的做法和面发酵2倍大后分成等量面剂每个面剂整理成这个形状，绕一圈，擀好饼铛烙两面金黄色出锅进饼铛...
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陕西烤花馍的做法和图解 好吃的陕西烤花馍家常做法

  • 陕西烤花馍

  • 烤花馍，适合各大酒店点心，摆盘大气，色泽金黄，口感酥软用料面粉500克陕西烤花馍的做法摆盘成型蒸制成品小贴士如有问题和我联系...
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改良版:陕西蒸菜馍的做法步骤及图解,美味正宗的改良版:陕西蒸菜馍做法

  • 改良版:陕西蒸菜馍

  • 近日在网上学了这道陕西蒸菜馍，稍微改动了些，口感不错。用料面粉适量蔬菜（苋菜，生菜或其他绿叶菜）适量食盐少许食用碱或者苏打粉适量蒜泥少许生抽少许生姜少许辣酱或者油泼辣子适量改良版:陕西蒸菜馍的做法准备好食材，这里为了颜色好看，我用了两种蔬菜，这是苋菜这是生菜。蔬菜的...
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陕西豆花泡馍〈简版〉的做法步骤及图解,美味正宗的陕西豆花泡馍〈简版〉做法

  • 陕西豆花泡馍〈简版〉

  • 从小吃到大，满满的童年回忆！大街小巷都有！冬天的早餐来一碗豆花泡馍，幸福的冒泡泡！这里时间问题，就做无豆花版！用料黄豆100克辣椒油适量盐适量锅盔／大麻花适量陕西豆花泡馍〈简版〉的做法如果早晨吃，请提前一晚上泡好黄豆！第二天早上备用！这次我是晚上烧，上午10点泡的豆子！下午6点开始...
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陕西名吃肉夹馍的馍的做法步骤及图解,美味正宗的陕西名吃肉夹馍的馍做法

  • 陕西名吃肉夹馍的馍

  • 这个白吉馍外脆里软，可夹火腿、鸡蛋，烤肠，也可以用传统做法，加入腊汁肉丁，吃之前馍用锅小火回温，两面烤脆，非常的圆满了……用料面粉350克酵母3.5克糖5克盐1克温水200克（根据自己的面团情况可能有出入）陕西名吃肉夹馍的馍的做法面粉中加入酵母，盐、糖筷子拌均匀加水和成光滑的面团，...
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「简单美味」自制陕西肉夹馍系列之白吉馍的做法步骤及图解,美味正宗的「简单美味」自制陕西肉夹馍系列之白吉馍做法

  • 【简单美味】自制陕西肉夹馍系列之白吉馍

  • 用料面粉四勺酵母5克白糖一勺水400克【简单美味】自制陕西肉夹馍系列之白吉馍的做法左边是一般家用汤勺，我用这个勺子挖了4勺面粉，右边是饭勺，用这个勺子一平勺白糖，白糖是为了让酵母更好发酵，另用小碗倒入5g酵母用温水化开静止五分钟面粉+白糖和均，慢慢倒入静置好的酵母水，从絮...
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肉夹馍陕西关中小吃的做法步骤及图解,美味正宗的肉夹馍陕西关中小吃做法

  • 肉夹馍陕西关中小吃

  • 来到陕西西安，大家会发现到处都是关中肉夹馍的小店，凉皮肉夹馍被人们戏称为西安商务套餐。酥软的饼子加上多汁的肉末，咬一口回味无穷。用料面粉适量酵母水牛肉小芹菜食用油肉夹馍陕西关中小吃的做法盆内倒入适量面粉，将酵母，白糖用温水活开，倒入面中活成面团，放在阳光直射的地方...
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陕西小吃—大肉泡馍的做法步骤及图解,美味正宗的陕西小吃—大肉泡馍做法

  • 陕西小吃—大肉泡馍

  • 很多年前写的菜谱，当时下厨房的工作人员说他们统一从新浪博客搬过来，最近发现其实有很多并没有被搬过来，自己手动一下吧。用料猪后腿肉（A)500克猪骨头(A)500克花椒（A）30粒左右桂皮（A)一片八角（A）3颗香叶（A）2片白蔻（A）3颗左右丁香（A）8颗左右甘草（A）4颗左右肉蔻（A）3颗小茴香（A）30粒左右大葱（A）一根...
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陕西美食之白吉饼(肉夹馍的饼)好吃的烹饪方法 陕西美食之白吉饼(肉夹馍的饼)的地道做法和步骤

  • 陕西美食之白吉饼(肉夹馍的饼)

  • 来陕西吃三秦套餐，不管你吃啥凉皮，肉夹馍必不可少，作为陕西土著，啥都可以夹，所以饼好不好吃尤为重要，我只能说这个饼你会做了就可以开夹馍店了😂不会剪辑视频，凑合着看吧，只要语文不是体育老师教的都能看懂，体育老师又要背锅了😂😂有肉了再写卤肉方子，都是隔壁老王给的方子，简单又好...
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西安菠菜菜馍（老陕菜馍）的做法步骤及图解,美味正宗的西安菠菜菜馍（老陕菜馍）做法

  • 西安菠菜菜馍（老陕菜馍）

  • 美食群里新加入的小伙伴儿，其中有西安的，今天在朋友圈看到了她的午餐，有这一款，于是问了名字和做法马上试做品尝，没有想到会这么好吃😋，特别感谢大家的支持，老周记因为有你们的陪伴，会做出更美味的美食[愉快]用料菠菜适量面粉适量盐适量葱花适量碱面适量枸杞适量西安菠菜菜馍（老陕...
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