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腌白贝的做法食谱

腌白贝的做法和图解 好吃的腌白贝家常做法

  • 腌白贝

  • 作为地道的潮汕人，夏季白粥最爱搭点腌海鲜过过嘴瘾了！吃惯了腌虾姑，腌B蟹，腌蚬，今天试试腌白贝，原因是因为今天买来煮汤买多了哈哈哈……用料白贝随意芫西，蒜蓉，姜末，小辣椒，酱油，芝麻油适量腌白贝的做法各种小料备齐活……白贝多洗几遍，然后水开后放开水里滚，心里默数十下，当然你憋不...
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腌制白瓜的做法和图解 好吃的腌制白瓜家常做法

  • 腌制白瓜

  • 无意中吃到的味道，经过一趟趟跑菜市场，一遍遍问配方，终于，一模一样的味道出来了用料白瓜（去瓤）1500克盐135克白糖30克酱油15克麻油一勺小米椒2个腌制白瓜的做法白瓜，洗净去瓤后切成小片，加入盐巴拌匀，腌制4小时四小时后倒掉盐水，用冷开水冲洗一遍，装入袋子用重物压一晚上，压出出水分，...
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小白腌白菜的做法和图解 好吃的小白腌白菜家常做法

  • 小白腌白菜

  • 我爹怕我在城里吃不到新鲜蔬菜，给我寄了40斤菜，这下吃不完了。用料盐克白菜片小白腌白菜的做法黄芽菜对半切开根部对半切开有助于水分散发晾一天一夜一层菜一层盐一层菜一层盐上面用重物压实我临时拿了个装满水的奶锅压实。第二天就出了这么多水了本来一锅的菜出水后只剩半...
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腌白昌鱼的做法和图解 好吃的腌白昌鱼家常做法

  • 腌白昌鱼

  • 上次网上买了几条生晒咸白昌，清蒸好方便，就想试试自己能不能做下，然后发现很不错呢！用料粗盐适量花椒一小撮黄酒适量白昌鱼一条腌白昌鱼的做法选大一点的昌鱼，我买的大致七八两一条，清洗干净，这没啥好说的，去鳞（这种小鱼鳞可以不去的，补钙）去腮，去内脏，重点来了，肚子里的血（就是靠近中间...
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白酒烧白贝的做法和图解 好吃的白酒烧白贝家常做法

  • 白酒烧白贝

  • 白贝咸鲜嫩滑，多汁爽脆。每一口都属于海风，每一口都属于海边的孩纸～---------------------------------------我是分割线好了，言归正传，这菜的做法是朋友所教，极为简单，手残党照做零失误！用料白贝一斤辣辣的小红辣椒1-2枚（看客官吃辣程度）大蒜君3-4瓣白酒适量，白葡萄或二锅头均可白...
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腌白菜的做法和图解 好吃的腌白菜家常做法

  • 腌白菜

  • 用料甜辣酱一瓶白糖200克白醋一瓶蒜蓉一瓶腌白菜的做法4斤菜，4两白糖，一瓶海天白醋，一瓶甜辣酱，一瓶蒜蓉酱，三分之一个苹果...
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腌莲花白的做法和图解 好吃的腌莲花白家常做法

  • 腌莲花白

  • 我们这儿一家卖粉面的，她家的素菜我最爱吃的就是腌的莲花白，莲花白酸菜，自己摸索一下。用料莲花白粒盐青花椒白糖青椒腌莲花白的做法莲花白加盐，青花椒粒，青椒粒，还可加白糖。拌匀，腌一个小时。...
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腌小白菜的做法和图解 好吃的腌小白菜家常做法

  • 腌小白菜

  • 用料小白菜适量盐适量姜适量蒜适量小米辣适量腌小白菜的做法小白菜洗好都，沥干水份，所有材料切好，拌匀切好腌制一会，后挤出水份，装瓶放入冰箱里7天后就可以吃了，可以炒饭，也可以直接吃...
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白贝的做法和图解 好吃的白贝家常做法

  • 白贝

  • 用料白贝2斤大葱1截啤酒1瓶蒜4、5个姜1截小米辣4、5个料酒1瓶盖小粉1小勺白贝的做法1、洗净白贝2斤。2、烧一锅水，放入料酒和洗干净的白贝。3、白贝开口后立马捞出，放入凉水再洗，直至无沙，放在一旁待用；4、大葱1截切片，蒜4、5瓣拍碎，姜1段拍碎，红色小米辣/朝天椒4或5根切碎，放在一...
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生腌海贝的做法和图解 好吃的生腌海贝家常做法

  • 生腌海贝

  • 精心调制的味道，传统的腌制手法加以改良！用料海贝500克酱油（我用自己制作的）300克蒜头肉50克红辣椒2个大蒜1根香叶，八角，桂皮适量盐500克生腌海贝的做法先将海贝用酒消费，加入盐腌制1天盐腌后将海贝放在溶器中冲水1小时最后冲所以材料放入冲水好的海贝中腌制12小时即可小贴士这...
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白醋腌萝卜的详细做法大全,简单又营养的白醋腌萝卜做法

  • 白醋腌萝卜

  • 用料白萝卜白糖两勺盐两勺白醋装一半根白醋腌萝卜的做法都放一起切块放进去就好了...
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腌包白丝的做法和图解 好吃的腌包白丝家常做法

  • 腌包白丝

  • 用料包白11斤(去根后净重10.6斤)泡的野山椒手抓一大把野山椒水半袋盐适量腌包白丝的做法包白从中间剖开再把根去掉不要了。再切成丝先加入小袋的野山椒水半袋，再用手抓一大把野山椒切成筒丢里面，把它们拌匀，再撒适量的盐拌匀，拌匀后尝一下，有一点点咸味即可。放外面静置，等包菜...
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贝贝的常备菜之腌制牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的贝贝的常备菜之腌制牛肉做法

  • 贝贝的常备菜之腌制牛肉

  • 我最近在减肥，每天按照健身餐标准吃饭，搭配适量的运动。想认真尝试一段时间，看看能不能有成效。减肥是夏天最热门的主题，而我今年之所以这么认真，是因为听到身边好多成功的案例，觉得很励志！其实，随着科学的减肥方法越来越普及，健身餐的概念越来越明晰，减肥，真的不是一件太难的事了。...
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腌辣白菜的详细做法大全,简单又营养的腌辣白菜做法

  • 腌辣白菜

  • 我喜欢吃的美食之一—辣白菜！耗时3小时，打卡成功！等待一周之后就可以吃啦！用料梨半个苹果半个萝卜1根白菜1颗辣椒粉200克韭菜10根鱼露200克虾酱100克姜1块糯米粉适量白糖100克盐适量蒜1个腌辣白菜的做法将白菜清水洗净。每片叶子上撒上盐。第二天晚上开始正式腌制！腌了一天，此...
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生腌白虾的做法和图解 好吃的生腌白虾家常做法

  • 生腌白虾

  • 用料白虾适量香菜5根姜1片醋6勺生抽5勺凉白开一碗小米辣3个生腌白虾的做法1.新鲜活的海白虾回家用自来水清洗干净再用凉白开清洗一次沥干水（这样子不会有生水，防止肠胃弱的人不会拉肚子）2.切好所有配料拿一个干净的碗加入白醋生抽以及一点点盐（也可以不加，看个人）放去白虾，配料...
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腌爆白菜的做法和图解 好吃的腌爆白菜家常做法

  • 腌爆白菜

  • 一道京菜，叫腌爆白菜或爆腌白菜。很清爽开胃用料白菜心花椒醋盐鸡精香油腌爆白菜的做法白菜心切细丝加入盐，花椒爆腌20分钟，杀杀水拧干白菜水分，加入少许醋，盐，鸡精、香油，拌匀即可。小贴士喜辣的童鞋可以放辣椒油^_^...
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腌撇白菜的做法和图解 好吃的腌撇白菜家常做法

  • 腌撇白菜

  • 用料姜1片腌撇白菜的做法白菜，糖，盐，味精，醋，蒜，油泼辣椒花椒1...
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腌小贝壳的做法和图解 好吃的腌小贝壳家常做法

  • 腌小贝壳

  • 用料葱根姜蒜芹菜糖1勺盐，味精少许鱼露，酱油半小勺麻油几滴腌小贝壳的做法小贝壳焯水后倒入凉拌汁...
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白切腌肉的做法和图解 好吃的白切腌肉家常做法

  • 白切腌肉

  • 材料是关键。妈妈亲手腌制的猪肉为这道菜奠下了很好的基础。用料腌肉白切腌肉的做法腌肉焯水两次，捞出用干净的水将腌肉重新煮半小时分切煮熟的腌肉拼盘...
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腌辣白菜的做法和图解 好吃的腌辣白菜家常做法

  • 腌辣白菜

  • 这是一道看见就想吃，没有抵抗力的辣白菜；烤肉要吃辣白菜，炒菜也要吃，咸菜亦可，辣白菜汤，辣白菜炖鳕鱼，炖豆腐…无处不在.用料白菜1棵梨1个苹果1个萝卜半根姜30克辣椒粉160克糯米粉20克盐20克糖25克蒜1头鱼露20克牛肉粉15克腌辣白菜的做法苹果，梨，姜，蒜放进料理机搅碎.绿萝卜切丝100...
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盐腌白菜的做法和图解 好吃的盐腌白菜家常做法

  • 盐腌白菜

  • 用料白菜适量盐适量盐腌白菜的做法白菜切成细条，然后装到一个大碗中，撒上食盐，腌制一会十五分钟左右，用手攥一下白菜，多揉一会，让白菜里面的水分析出等到吃的时候捞出白菜，稍微攥一下水分就可以了...
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腌菜烧白的做法和图解 好吃的腌菜烧白家常做法

  • 腌菜烧白

  • 软、糯、香，微辣川味特色…。简单易操作。用料五花肉切碎腌菜(菜市有卖)枓洒或白酒红糖（少量温水化开）、五香粉酱油、味精、姜粒、花椒粒腌菜烧白的做法锅放少许色拉油烧热，在把洗净擦干表面水份五花肉代皮那面沾上老抽酱油放入锅里炸黄后凉冷切薄片；切好炸制好的五花肉装盘；做...
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腌白萝卜的做法和图解 好吃的腌白萝卜家常做法

  • 腌白萝卜

  • 甜咸口用料白萝卜10斤白糖一斤一品鲜一斤（东古）白醋8两（鼎丰白醋）辣鲜露2两（康厨辣鲜露，家乐辣鲜露）美极2两（lagge美极调味汁（下面小字雀巢））蜂蜜3两（原野槐花蜜）泰椒少许蒜片少许（独头蒜）腌白萝卜的做法白萝卜切连刀片薄的一个萝卜分4瓣3个一片，拿盐糖沙一下水，然后挤干水泡上入味。...
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腌白菜丝的做法和图解 好吃的腌白菜丝家常做法

  • 腌白菜丝

  • 秋冬白菜吃不完，除了腌制辣白菜，还可以试试看这个腌白菜，简单方便又下饭。用料盐（腌制白菜）适量糖1勺醋1勺辣椒粉1勺花椒（花椒面）1勺葱2根生抽（可选）1勺芝麻1勺小米椒（可选）3个蚝油1勺腌白菜丝的做法白菜洗干净，切丝，放入食盐腌制两小时把水拧干放入葱段、辣椒粉、花椒热油浇油加入糖...
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腌大白菜的做法和图解 好吃的腌大白菜家常做法

  • 腌大白菜

  • 用料白菜1000g片盐100克腌大白菜的做法在立冬至冬至期间，选用刚上市的大白菜，去外层老叶，大颗纵切成四份，小棵纵切成2份，洗净控干水取一小缸，先在缸底撒一层盐，将菜的切口朝下，按一层菜一层盐的顺序叠置，顶层用大的籍卵石压实(菜与盐的比例为10：1)腌好压实后，为防止因菜温逐渐升高而...
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