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潤嫩的蛋糕卷的做法食谱

简单易学的潤嫩的蛋糕卷美食做法

  • 潤嫩的蛋糕卷

  • 很嫩的蛋糕卷😀蛋糕卷開裂：1.蛋白打發過頭做蛋糕卷在打發蛋白時，一定要打到濕性發泡即止，若打到乾性發泡，蛋糕膨脹的會太厲害，導致卷蛋糕時容易開裂。2.烘烤時間過長蛋糕卷烘烤的時間過長，蛋糕外層的皮就會變硬，在卷蛋糕的得時候就很可能開裂，所以我們可以儘量縮短烘焙時間。3.卷...
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洗面版潤餅的做法和图解 好吃的洗面版潤餅家常做法

  • 洗面版潤餅

  • 皮有嚼勁，餡好惹味，對於南方人的我都好喜歡呢款美食用料高筋面粉300克水150克至170克餡:面筋、雞蛋、芫荽、青瓜絲、辣椒油、洗面版潤餅的做法琴晚洗好的粉漿，將面的水倒咗去，剩低的粉漿用來煎潤餅模燒熱，放適量粉漿，蓋上模蓋1分鐘再打開見邊位翹起就可以撕起，一塊塊依次做好叠...
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超快手，嫩翻天，肉松古早蛋糕，肉松蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的超快手，嫩翻天，肉松古早蛋糕，肉松蛋糕卷做法

  • 超快手，嫩翻天，肉松古早蛋糕，肉松蛋糕卷

  • 用料鸡蛋5个低筋面粉60克玉米淀粉8克盐2克牛奶70克玉米油68克白砂糖50克葱适量香肠适量沙拉酱适量肉松适量超快手，嫩翻天，肉松古早蛋糕，肉松蛋糕卷的做法分离蛋白蛋黄，蛋黄糊加入牛奶，油，完全混合乳化，再加入玉米淀粉，低筋淀粉，盐，混合均匀无颗粒状后，加入适量的切丁的葱和香肠（要另...
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简单易学的超嫩红枣蛋糕卷美食做法

  • 超嫩红枣蛋糕卷

  • 用料鸡蛋6个牛奶50克低筋面粉65克糖55克玉米油50克红枣10颗超嫩红枣蛋糕卷的做法把蛋黄蛋清分开蛋白上尽量不要弄到蛋黄（我家小皮🐒一直在我旁边转转转～然后蛋黄蛋白就难舍难分了）还有盆里一定不能有水把玉米油白糖低筋粉放入蛋黄里面搅拌均匀如图状最好玩的一步来了我家娃...
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简单易学的粉嫩草莓蛋糕卷美食做法

  • 粉嫩草莓蛋糕卷

  • 草莓季离不开草莓卷啊，结合常用的方子，研究出来一个自己比较喜欢的口感，不喜勿喷用料鸡蛋5个（大）细砂糖50克低筋粉60克玉米油50克红曲粉1.5克牛奶50克特调草莓奶油馅:淡奶油200克草莓粉5克自制草莓酱15克糖20克朗姆酒5g炼乳5克粉嫩草莓蛋糕卷的做法牛奶+玉米油，划圈搅拌，乳化筛...
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超嫩，软，不上火#海绵蛋糕卷#的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩，软，不上火#海绵蛋糕卷#做法

  • 超嫩，软，不上火#海绵蛋糕卷#

  • 原本打算做巧克力奶油蛋糕卷的，奶油打发时才发现奶油变质了😢，只能吃原味了！用料鸡蛋4个纯牛奶55克玉米油45克低筋面粉60克细砂糖65克柠檬汁10滴超嫩，软，不上火#海绵蛋糕卷#的做法家里纯奶用完了，拿旺仔牛奶顶替！巧克力粉没能用上，忽略😬玉米油与牛奶混合用手动打蛋器搅拌至无油...
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草莓蛋糕卷-粉嫩粉嫩的做法步骤及图解,美味正宗的草莓蛋糕卷-粉嫩粉嫩做法

  • 草莓蛋糕卷-粉嫩粉嫩

  • 🍓🍓颜值颇高滴一款小西点做法简单小伙伴来作客的时候端上一盘一定会一顿捧杀吧来吧做起来你可以的用料蛋糕片：低筋面粉60克鸡蛋2个糖蛋黄用25克糖蛋白用35克奶油：淡奶油200克糖20g草莓适量草莓蛋糕卷-粉嫩粉嫩的做法集合首先分离蛋白蛋黄蛋白一定要放在无水无油的盆里打发...
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🌸粉嫩樱花蛋糕卷🌸的做法步骤及图解,美味正宗的🌸粉嫩樱花蛋糕卷🌸做法

  • 🌸粉嫩樱花蛋糕卷🌸

  • 用料牛奶270克色拉油160克蛋白3个低筋粉300克泡打粉3克蛋白300克盐3克幼砂糖180克樱花糖浆45克淡奶油600克太古糖霜60克🌸粉嫩樱花蛋糕卷🌸的做法色拉油和牛奶倒在盆里.加入三颗鸡蛋白，搅拌均匀加入樱花糖浆继续搅拌均匀把过筛好的低筋面粉和泡打粉倒入并搅拌均匀蛋白和盐...
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超嫩超香肉松蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩超香肉松蛋糕卷做法

  • 超嫩超香肉松蛋糕卷

  • 用料玉米油45克牛奶55克低筋面粉65克鸡蛋5个细砂糖50克糖50克盐2.5克肉松适量葱花适量沙拉适量超嫩超香肉松蛋糕卷的做法玉米油+牛奶混合均匀后，加入过筛低筋面粉，搅拌至看不到面粉颗粒加入分离出来的蛋黄搅拌至无颗粒状的面粉糊蛋清打发至湿性发泡，大弯钩烤箱上下150°预热...
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简单易学的粉嫩荔枝蛋糕卷美食做法

  • 粉嫩荔枝蛋糕卷

  • 粉嫩清新荔枝蛋糕卷，荔枝与奶油完美融合，让平淡奶油带着荔枝的清香，火龙果调制出的粉嫩蛋糕也非常惊艳。用料鸡蛋4个牛奶50克细砂糖40克低筋面粉60克盐1克玉米油40克火龙果汁15克柠檬汁3滴夹心：奶油200克白砂糖20克新鲜荔枝果肉200-220克吉利丁粉8克粉嫩荔枝蛋糕卷的做法牛奶...
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简单易学的粉嫩奶酪蛋糕卷美食做法

  • 粉嫩奶酪蛋糕卷

  • 根据不藏私的8寸蛋糕改动，简单记录！不适合新手！用料低筋面粉50克草莓粉15克玉米油36克牛奶54克蛋黄48克蛋白105克细砂糖36克===奶酪30克淡奶油100克细糖10克抹茶粉0.5克粉嫩奶酪蛋糕卷的做法低粉和草莓粉混合过筛玉米油和温牛奶（或水）搅匀筛入粉类混合加蛋黄拌匀分次加糖打发...
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嫩蛋糕的做法和图解 好吃的嫩蛋糕家常做法

  • 嫩蛋糕

  • 用料鸡蛋4个低筋面粉100克细砂糖60克（可多加10到20克）牛奶60ml食用油一两勺嫩蛋糕的做法蛋白，蛋黄分离蛋黄先稍微打发，加入5分2的糖，继续打发，打发后加入牛奶，搅拌，加入食用油。筛入面粉，上下翻炒形式搅拌打发蛋白，可加入几滴醋或者柠檬汁，去腥……蛋白粗发的时候，倒入3分1的糖，剩下的...
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滋潤祛濕水的做法和图解 好吃的滋潤祛濕水家常做法

  • 滋潤祛濕水

  • 祛濕滋潤，好正，1⃣️壺都唔夠，酸酸甜甜用料生薏米50克熟薏米20克雪梨1隻蘋果2隻無花果4隻滋潤祛濕水的做法準備好材料煲一個小時小孩子都可以喝...
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嫩嫩小蛋卷的做法和图解 好吃的嫩嫩小蛋卷家常做法

  • 嫩嫩小蛋卷

  • 阳光充足的春天正是宝宝生长发育的高峰期，这个时候宝宝的营养要跟上，合理地为宝宝补充钙质，丰富宝宝的膳食，以提高宝宝的免疫力。微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的900道营养辅食，有了这900道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月...
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粉粉嫩嫩的草莓脆珠蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的粉粉嫩嫩的草莓脆珠蛋糕卷做法

  • 粉粉嫩嫩的草莓脆珠蛋糕卷

  • 上周无聊刷某音看到了一款巧克力脆珠蛋糕卷，恰逢母亲节将至，就想着是否可以做一款粉色系的脆珠蛋糕卷，于是，新的蛋糕卷就这样诞生啦！用料鸡蛋5个细砂糖50克低筋面粉60克玉米油50克牛奶50克红丝绒精华液7小滴柠檬汁5小滴淡奶油200克草莓酱10克糖粉15克草莓脆珠适量粉粉嫩嫩的草...
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鸡蛋嫩饼卷的做法和图解 好吃的鸡蛋嫩饼卷家常做法

  • 鸡蛋嫩饼卷

  • 超级方便简单美味的早餐哦。鸡蛋很嫩很Q用料鸡蛋2只淀粉适量番茄酱适量沙拉酱适量生菜一片火腿肠一根鸡蛋嫩饼卷的做法两个鸡蛋把适量淀粉用水化了然后加入鸡蛋中打散不用加盐可以加一点鸡精热锅加油。小火煎到定型不滑液了然后翻面在煎一会。加上生菜火腿肠。加上适量番...
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嫩鸡蛋卷的做法和图解 好吃的嫩鸡蛋卷家常做法

  • 嫩鸡蛋卷

  • 偶尔贤惠一下用料鸡蛋4颗嫩葱1根青椒半个盐适量嫩鸡蛋卷的做法将葱和青椒切末将葱末青椒末，盐，放入打散的蛋液中，搅拌均匀平底锅中放入适量油，加入蛋液蛋液底部凝固后，将鸡蛋从边缘卷起待鸡蛋卷稍凉后，切段，乘入盘中...
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超粉嫩的爱心草莓蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的超粉嫩的爱心草莓蛋糕卷做法

  • 超粉嫩的爱心草莓蛋糕卷

  • 疫情当下，今年的情人节不能出门过节了，但是仪式感还是要有滴！所以在家给孩她爸做了个粉嫩的草莓卷🍓蛋糕卷用了小四卷的配方做了些小改动，可爱又有心意💕用料鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克低筋面粉40克细砂糖40克红曲粉2克淡奶油200克细砂糖10克（喜甜可加）草莓5个超粉嫩的爱心草莓...
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玫瑰奶酪蛋糕卷 粉嫩嫩的蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰奶酪蛋糕卷 粉嫩嫩的蛋糕卷做法

  • 玫瑰奶酪蛋糕卷 粉嫩嫩的蛋糕卷

  • 我的烤盘到啦！为了庆祝做个蛋糕卷次次(♡˙︶˙♡)rio果冻粉晶是亮点，超级好吃哦玫瑰的香气，浓浓的奶油奶酪，软绵绵的蛋糕，火龙果的特殊口感，粉晶淡淡的玫瑰荔枝酒香味，层次口感都非常丰富啦😄卷的不熟练还是开裂了，完全不影响她的美味玫瑰没有可以忽略的，有rio就够了28cm烤盘方形一...
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口感软嫩的蛋糕卷 超级好吃的做法步骤及图解,美味正宗的口感软嫩的蛋糕卷 超级好吃做法

  • 口感软嫩的蛋糕卷 超级好吃

  • 搬运自懒饭的方子，方子很好，蛋糕体非常细腻柔嫩，上传方便查阅用料蛋白5个蛋5个牛奶80克细砂糖70克低筋粉80克玉米油20克果酱或奶油适量口感软嫩的蛋糕卷超级好吃的做法蛋清蛋黄分离蛋清放置冷冻加入牛奶80克牛奶加入油搅拌乳化筛入低筋粉加入5个蛋黄搅拌蛋清分三次加入70克...
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粉粉嫩嫩的火龙果蛋糕卷(无油版)的做法步骤及图解,美味正宗的粉粉嫩嫩的火龙果蛋糕卷(无油版)做法

  • 粉粉嫩嫩的火龙果蛋糕卷(无油版)

  • 红心火龙果的果汁真是一级棒的纯天然色素！烤出来的蛋糕颜色真是超级粉嫩可爱！记录下来备忘。❤️此方没用一滴油。❤️大家可根据个人喜好选蛋糕卷的内馅儿:奶油、奶冻、果酱……用料红心火龙果榨汁80g低粉(我用的新良)70克鸡蛋(每只>60g)4个细砂糖(蛋黄)10克细砂糖(蛋白)30克...
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简单易学的嫩嫩戚风蛋糕卷美食做法

  • 嫩嫩戚风蛋糕卷

  • 用料蛋白糊蛋白5个砂糖60克食盐1克柠檬汁3滴蛋黄糊蛋黄5个牛奶45克玉米油45克砂糖20克低筋面粉65克奶粉5克嫩嫩戚风蛋糕卷的做法准备材料同时200度预热烤箱制作蛋黄糊手动搅匀蛋黄依次加入牛奶玉米油砂糖搅匀筛入面粉和奶粉搅拌成蛋黄糊蛋白加入柠檬汁分次加糖盐打发至大...
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「蛋糕」大理石牛油蛋糕，鬆軟濕潤，口感一點都不會乾 - Marble Butter Cake的做法步骤及图解,美味正宗的「蛋糕」大理石牛油蛋糕，鬆軟濕潤，口感一點都不會乾 - Marble Butter Cake做法
香嫩蛋卷的做法和图解 好吃的香嫩蛋卷家常做法

  • 香嫩蛋卷

  • 老公称为蛋鱼鱼，很好吃，每周末早餐来一条哈哈哈用料鸡蛋2个牛奶1到2调羹盐1-2克油少许虾皮适量葱按个人喜好香菜按个人喜好香嫩蛋卷的做法将两个鸡蛋➕盐➕牛奶➕葱花➕香菜➕虾皮放入碗中搅拌均匀不沾平底锅热锅冷油，倒入混合蛋液待凝固成形、用小铲子卷起放入盘中切片可以...
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超简单葱香幼嫩蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的超简单葱香幼嫩蛋糕卷做法

  • 超简单葱香幼嫩蛋糕卷

  • 蛋糕卷真的是美味又便捷的一款小点心。做这款已经成精。从摘葱、分鸡蛋开始，到进烤箱，一般15分钟足够。做之前主要提醒有几点：1、面糊：略微稀一点，但不能和水一样！稀一点烤出来的蛋糕卷可细腻绵软幼嫩感觉含有一定的水分，不会很干。（蛋糕卷能完美卷成的关键，就是幼嫩绵软，否则会开...
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