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经典蚕豆的做法食谱

经典蚕豆的做法和图解 好吃的经典蚕豆家常做法

  • 经典蚕豆

  • 用料蚕豆350克盐一丢克红椒丝少许熟芝麻白的生抽2勺蚝油1勺洋葱0.5个香菜叶一丢丢经典蚕豆的做法切好，备好！洋葱切丝备用！用新鲜的蚕豆，自己现拨的，洗净备用！油热爆香洋葱！翻炒至软！蚕豆下锅，把生抽，蚝油下锅，加点水，小火煮5分钟！开锅后，把香菜，红椒放进去，翻炒起锅！盛盘，撒熟芝麻！经典蚕豆...
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经典土司的做法和图解 好吃的经典土司家常做法

  • 经典土司

  • 最简单的方法。。最美味的土司。。用料高粉250g牛奶115-120g黄油20g糖35g发酵粉5g鸡蛋一枚盐2g经典土司的做法加热牛奶(温温热即可，温度太高会杀死酵母菌)，加入糖，盐，酵母单用一盆(大盆，因为一会面团会发酵到3倍)，加入面粉，鸡蛋，热好的牛奶活面(极其粘手)。大概活20分钟。面团成...
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经典汉堡的做法和图解 好吃的经典汉堡家常做法

  • 经典汉堡

  • 1人份汉堡！用料汉堡坯1个火腿1片鸡蛋1个芝士（切达芝士最佳）1片生菜1片西红柿1片汉堡酱（推荐冠利芥末青瓜蓉酱）适量黑胡椒适量盐适量经典汉堡的做法生菜、西红柿洗净切好。鸡蛋煎好，放些黑胡椒和盐调味。汉堡坯放锅中热一下。火腿片快煎好时把芝士放在上面，余火让芝士融化。组装，...
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经典炒面的做法和图解 好吃的经典炒面家常做法

  • 经典炒面

  • 记得我小时候，我妈妈和隔离屋的姑姑很喜欢炒面，煲粥吃。因为那天刚刚好是我们沙溪人通常所说的大年初七的（人日），便要每家每户都起来拜神之类。人日又称为☞人人生日，五谷丰登。用料湿面2个腊肠2条火腿肠半根椰菜半个葱花适量花生油适量酱油适量胡椒粉适量（可加不加）经典炒面的做...
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经典中的经典韭菜花香豆干回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的经典中的经典韭菜花香豆干回锅肉做法

  • 经典中的经典韭菜花香豆干回锅肉

  • 所谓经典中的经典，就是比传统的蒜苗豆豉回锅肉还好吃的回锅肉。当然，这只是苹果耗子一家之言，仅供参考。是否真的美味，各位朋友可以回家自己做来尝尝。一块回锅肉，一点韭菜花加一片小香干，一口吃下去，甭提有多美味了。用料香豆干1块肥瘦相间的猪肉半斤韭菜花1束豆瓣酱蒜瓣白糖经...
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经典炒螺的做法和图解 好吃的经典炒螺家常做法

  • 经典炒螺

  • 用料螺1斤紫苏叶50g小米辣2只姜适量蒜头三瓣蚝油一勺酱油适量盐适量经典炒螺的做法这个螺是我在老家池塘摸的，捞上来洗干净泥后，用清水养一天洗干净后用钳子去掉螺尖尖的屁股，再洗一下准备蒜末、姜茉。一两只小米辣切碎，不吃辣可不放，备用。开大火，锅冒烟后，放蒜末、姜茉、小米...
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经典红豆沙的详细做法大全,简单又营养的经典红豆沙做法

  • 经典红豆沙

  • 红豆沙配方大多都差不多，重油重糖适合做月饼，保存时间也长。少油少糖对身体更加健康，可以做蛋黄酥。这次记录了这两个版本的配方。方便自己以后制作随时可翻看。视频我只会发一分钟的，整个视频长2分半钟，只能截断了。用料少油少糖版红豆250克水700克玉米油100克水饴60克细砂糖...
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世界杯经典菜-经典葡式烤鸡的做法步骤及图解,美味正宗的世界杯经典菜-经典葡式烤鸡做法

  • 世界杯经典菜-经典葡式烤鸡

  • 世界杯吃什么？真正的葡萄牙球迷一定要边看球边吃着葡萄牙的美食，那才叫真正的世界杯！葡萄牙是什么样的地方？那是一个你每次去到那里，都会想要默念一句“我回来了”的温暖国家，那里的人们热情温和，有一点儿害羞。真正的葡萄牙风味是什么？那是在放眼尽是橄榄树、麦田与小山丘的悠闲...
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经典草莓的做法和图解 好吃的经典草莓家常做法

  • 经典草莓

  • 这是四月底做的，之前早就注册了下厨房，却一直没用，这时候一块传上吧！这款草莓果酱是最普通也是最经典的一款果酱了！下面就来说下怎样用“浸渍法”做果酱又省心又能尽量保持水果的营养！用料新鲜草莓500g柠檬汁（约一颗柠檬榨汁）25g细砂糖300g经典草莓的做法先洗净草莓，把草莓沥干，除...
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经典汤的做法和图解 好吃的经典汤家常做法

  • 经典汤

  • 这道汤很简单，却是我有生以来第一次知道煲汤的汤。大学时，每周芬都给暨大的男友煲汤，一大锅只送去一个保温桶，余下的自然是我们有口福。那时我才知道，广东人每日要饮汤，只喝汤不吃料，食材、做法都是最朴素的，却也是最美味的。而这一道，是深深印在我脑海中的第一道汤，从此我便爱上了...
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经典臭豆腐的做法和图解 好吃的经典臭豆腐家常做法

  • 经典臭豆腐

  • 搬运配方，如有雷同纯属意外！用料用料如下经典臭豆腐的做法一：选择豆腐要用能炸起来的豆腐豆泡油豆腐.那种豆腐一般给豆腐坊说说都知道.说的时候就说我是做臭豆腐的.要能里面炸空的.和豆泡那种豆腐一样要的厚度在一公分左右！4.3*4.3*1.2二：卤水配置卤水制作一桶的量：用50斤压豆...
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经典酥肉的做法和图解 好吃的经典酥肉家常做法

  • 经典酥肉

  • 在重庆，过年过节家人都会做这道酥肉，用重庆话来说分两种，“大酥”和“小酥”，大的做好之后可以切片煮汤，小的可以当作小零食吃。现在的火锅店已经把酥肉做得非常花里胡哨了，这道菜也很简单，大家都可以学学做做。用料鸡蛋2个盐一勺红薯粉适量生抽勺里脊一斤白胡椒一勺经典酥肉的...
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经典烧麦的做法和图解 好吃的经典烧麦家常做法

  • 经典烧麦

  • 这道美食背后没有故事，第一次在美国创作，就深深的爱上了它用料糯米适量肥肉瘦肉适量胡萝卜3根料酒5勺洋葱一只广味香肠3根糖2勺盐适量生抽适量老抽适量姜粉适量经典烧麦的做法糯米清水泡12小时，香肠切丁，肥瘦肉分开切丁，肥肉为瘦肉三分之一，胡萝卜切丝，建议用刮丝器，洋葱切为颗粒...
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经典炒饭的做法和图解 好吃的经典炒饭家常做法

  • 经典炒饭

  • 过年最后一天假期，早上起来想起昨晚还有一碗剩饭，嘿嘿，拉开冰箱门，把看见的东莞腊肠、虾仁、鸡蛋、小半截胡萝卜一古脑拎了出来，打蛋，切丁，让儿子去阳台剪了几根葱，加上一小撮香菜，OK，开🔥！用料鸡蛋2个油适量葱适量胡萝卜小半根剩米饭一碗东莞香肠1根虾仁3只盐适量经典炒饭的做法先...
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经典家常豆腐的详细做法大全,简单又营养的经典家常豆腐做法

  • 经典家常豆腐

  • 用料豆腐2块芹菜2根葱段2段蚝油3勺生抽1勺盐2克糖1克经典家常豆腐的做法豆腐洗净，切厚片，平底锅加热倒入食用油，中火煎至两面金黄沥干锅里的油，加入调味料，蚝油，生抽，盐，糖，然后加水没过豆腐，大火收汁汤汁收到差不多时，加入芹菜，葱末，大火一分钟，出锅装盘装盘即可小贴士要锅热，油热时煎...
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经典红豆包（15个）的做法步骤及图解,美味正宗的经典红豆包（15个）做法

  • 经典红豆包（15个）

  • 用料高粉500克细砂糖80克盐7克奶粉20克鸡蛋100克牛奶150克酵母（燕子）10克温水50克+90克（融酵母）黄油60克红豆陷红豆250克水500克淡奶油100克砂糖80克麦芽糖40克黄油30克经典红豆包（15个）的做法红豆用高压锅压，直接放炒，加糖加麦芽糖加淡奶油，最后加黄油（色拉油），不能炒太干打面：慢速（4...
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经典菠萝包（红豆）的做法步骤及图解,美味正宗的经典菠萝包（红豆）做法

  • 经典菠萝包（红豆）

  • 我做烘焙19年了，记得入行第一年2001年就和师傅学做菠萝包了，当时我学徒不太会做，都是师傅做菠萝包成型，那时候挺好卖的一天要做一百多个，师傅手包菠萝包手心都累肿了，后来我就下决心快点学会师傅的手法多找机会练习后来一点点就学会了，我们做面包理论知识有了，就是要多实践练习经...
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经典豆角焙盘（casserole）的做法步骤及图解,美味正宗的经典豆角焙盘（casserole）做法

  • 经典豆角焙盘（casserole）

  • 用料顶料红皮洋葱1个大的白脱牛奶(buttermilk)1杯(237ml)植物油一锅普通面粉1杯(237ml)馒头屑1杯(237ml)新鲜欧芹碎2大勺(30ml)犹太盐适量焙盘犹太盐适量豆角2磅(907g)无盐黄油3大勺(44ml)口蘑1磅(454g)大蒜2瓣新鲜百里香2茶匙(9.9ml)普通面粉2大勺(30ml)半脂奶油(half-a...
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经典红豆沙的做法和图解 好吃的经典红豆沙家常做法

  • 经典红豆沙

  • 炎炎夏日，正是馋甜品的时候古法熬制的红豆沙总让人难忘但家庭制作如果完全按照经典配方工序过于复杂，不适合经常做正好因为暴雨，周末宅在家里了就尝试着做一个偷懒版的红豆沙力求尽可能保留口味的情况下让红豆沙做起来简单省力一些⚠️相对省力哦，红豆沙想做得好吃，还是需要下功...
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简单易学的经典家常炒蚕豆美食做法

  • 经典家常炒蚕豆

  • 蚕豆上市了，多贵都得吃一次啊！加料顺序：油糖水焖盐鸡精葱花。简单不？用料蚕豆一篮子油少许盐2勺鸡精1勺糖3勺小葱1根经典家常炒蚕豆的做法买新鲜的带壳蚕豆，自己剥壳，很快的。直接剥好的放外面会氧化，口感下降。蚕豆壳旁边一条线很硬说明是老了，不要买。剥一剥几分钟的事情，新鲜的...
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经典之经典——芝麻酥的做法步骤及图解,美味正宗的经典之经典——芝麻酥做法

  • 经典之经典——芝麻酥

  • 一方水土养一方人，你生长的地方就决定了人一生的饮食，哪怕是很爱吃西餐，蛋糕，但我们骨子里还是会想回味着小时候的记忆、味道，中式糕饼永远是小时候嘴边的零食，并且对于小时候的年代物资匮乏，一块酥都分好几次吃，吃完小心翼翼的包起来，又香又酥脆，丰富了孩童时代的岁月。用料低粉（或...
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经典浓豆浆的做法和图解 好吃的经典浓豆浆家常做法

  • 经典浓豆浆

  • 用料黄豆50克大米30克小米20克冰糖少许克经典浓豆浆的做法黄豆浸泡，放入豆浆机，开始制作...
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经典吐司的详细做法大全,简单又营养的经典吐司做法

  • 经典吐司

  • 时间：约30-40分钟难度：零厨艺✌️份量：1个用料面包粉（高筋）265g奶粉30g鸡蛋1个白糖40g盐3g牛奶100g干酵母3g黄油30g经典吐司的做法将用料中所有除黄油外的所有材料混合均匀，揉成表面光滑的面团。然后放入黄油，继续揉匀，然后盖上保鲜膜，发酵30～40分钟。分成三个大小相同的面团，直接擀开...
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经典豆浆的做法和图解 好吃的经典豆浆家常做法

  • 经典豆浆

  • 用料经典豆浆黄豆50克大米30克小米30克水800克奶香玉米汁熟玉米1根熟米饭1小碗牛奶250毫升水800克冰糖10克杂粮豆浆核桃4个黄豆20克黑米20克花生20克黑豆20克红枣4颗黑芝麻20克水800克冰糖10克台北豆浆红豆20克小米20克玉米50克手指厚胡萝卜片4片水800克冰糖10克小米花生...
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经典豆沙包的做法和图解 好吃的经典豆沙包家常做法

  • 经典豆沙包

  • 美味储存在味蕾中～！用料豆沙二十克克酵母：三克面粉：五十克鸡蛋：四个细砂糖：二十克水：六十克经典豆沙包的做法用面粉与水和面团，加上酵母等待发笑（｡ò∀ó｡）将面团用刀切成一小团用擀面杖将小面团擀成，厚约一厘米，宽约九毫米的小面饼豆沙装碗，豆沙放入小面团，捏成包子蒸十分钟即可食用。...
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