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好好吃的卤鸡的做法食谱

简单易学的好好吃的卤鸡美食做法

  • 好好吃的卤鸡

  • 用料走地鸡1只食盐1汤匙生抽3汤匙老抽1汤匙白酒或料酒1汤匙白糖三分之一汤匙十三香或五香粉半汤匙黑胡椒粉半汤匙姜6-8片葱1根好好吃的卤鸡的做法把鸡爪切开（便于后面把鸡放进电饭煲里）。用1汤匙盐，把鸡身内外抹一遍。加入三汤匙生抽，一汤匙老抽，一汤匙白酒，三分之一汤匙白糖。...
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「卤鸡腿」的做法和图解 好吃的「卤鸡腿」家常做法

  • 【卤鸡腿】

  • 用料鸡腿5只大葱料酒、啤酒八角、桂皮、香叶、茴香、花椒、干辣椒生抽、老抽、耗油、盐、冰糖【卤鸡腿】的做法鸡腿划几刀，冷水下锅，加入葱段、料酒，焯水后捞出备用。准备大料：2颗八角、2片桂皮、3片香叶、几粒冰糖、一小撮茴香粒、一小撮花椒粒、5个干辣椒。准备酱料：加3勺生...
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卤鸡腿卤菜的做法和图解 好吃的卤鸡腿卤菜家常做法

  • 卤鸡腿卤菜

  • 用料琵琶腿1个鸡全翅1个冰糖3-4颗姜适量八角适量蚝油2勺料酒2勺花椒适量老抽适量生抽适量青菜豆皮随意啤酒1瓶卤鸡腿卤菜的做法鸡腿鸡翅，料酒+蚝油+盐+老抽+生抽，腌半小时入味鸡肉放入锅中大火炸3分钟，捞出。豆皮和素鸡也炸一下，呈金黄色即可。砂锅中放入少量油，放入葱姜干辣...
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家常卤菜(超好吃，可以卤鸡腿，卤鸡爪，卤蛋，卤鸭心)的做法步骤及图解,美味正宗的家常卤菜(超好吃，可以卤鸡腿，卤鸡爪，卤蛋，卤鸭心)做法

  • 家常卤菜(超好吃，可以卤鸡腿，卤鸡爪，卤蛋，卤鸭心)

  • 我是一个肉食动物，每天不吃肉肉就感觉饿得慌。外面买一点点就几十块钱，买点材料自己做吃的放心，价格也不贵.用料鸡腿6只香叶3.4片干辣椒4个桂皮2块八角1个花椒一小把鸡蛋4个鸭心10只生姜半个蒜5瓣茴香一点大葱半根生抽4勺老抽1勺黄豆酱1勺冰糖大的就2块，小4块料酒(白酒)1勺家...
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卤鸭卤鸡的做法和图解 好吃的卤鸭卤鸡家常做法

  • 卤鸭卤鸡

  • 我是及美貌与才华的女纸Linda用料鸡爪7只生抽4茶勺冰糖一丢丢克香叶5克桂皮1块干辣椒3个八角5个料酒两茶勺茴香4克草果7-8个醋两汤勺卤鸭卤鸡的做法先把鸭腿用水过一下半熟就好，爆香所有的香料，然后鸭腿放入锅中加水加调料（酱油糖料酒醋两汤勺）干辣椒两个大火煮开小火收汁。...
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卤鸡腿卤蛋的做法和图解 好吃的卤鸡腿卤蛋家常做法

  • 卤鸡腿卤蛋

  • 用料鸡腿4只鸡蛋5只八角3个桂皮1条香叶2片辣椒3个茴香少许葱姜卤鸡腿卤蛋的做法准备调料鸡蛋煮熟剥壳，鸡蛋煮的时间可以稍微久一点，水开之后煮十分钟。土豆切片鸡腿冷水下锅放入姜片葱和料酒焯熟去腥，捞出过凉水。锅内少许油，香料爆香，放入鸡腿和鸡蛋，加清水沒过鸡腿，然后加入两...
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卤鸡脚的做法和图解 好吃的卤鸡脚家常做法

  • 卤鸡脚

  • 以前经常做的菜，昨天去市场买了，今天做起来，满满的胶原蛋白，吃起来，配上一杯啤酒🍻哈哈😄要追剧的赶脚。第二天吃味道更好好。在汤汁里多泡些时候的鸡脚更加有味道用料鸡爪500克蚝油1勺老抽10克料酒15克生抽10克盐3克姜10克葱10克蒜5瓣糖20克香叶3片干辣椒2个（我用的二荆条）桂皮...
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乱卤的卤鸡的做法和图解 好吃的乱卤的卤鸡家常做法

  • 乱卤的卤鸡

  • 不专业的乱卤，但是出来味道自己是喜欢的，记录。💋用的鸡比较小，万能卤水想卤啥卤啥😂用料鸡1只姜片若干片卤料八角2-3个豆蔻4-5个草果2-3个香叶3-4片青花椒干若干粒红花椒干若干粒干辣椒5-6个大葱葱白一小段冰糖一小块生抽适量老抽适量盐适量白酒适量乱卤的卤鸡的做法锅内加...
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卤水卤鸡腿的做法和图解 好吃的卤水卤鸡腿家常做法

  • 卤水卤鸡腿

  • 这是一篇非常不合格的菜谱，做这一只鸡真的把家里有的调料都放进去了。因为自己懒，又想吃肉。尤其是减肥的时候早上起来就想吃炸鸡的程度。正好家里有只鸡炸起来太麻烦，就想着卤着来。幸福到冒泡用料整鸡1只生抽勺老抽适量蚝油勺料酒没有料酒用的清酒盐克冰糖其实我家没有用...
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卤鸡腿，卤鸡肝，卤鸡蛋卤豆腐，卤鸡心，卤鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡腿，卤鸡肝，卤鸡蛋卤豆腐，卤鸡心，卤鸡爪做法

  • 卤鸡腿，卤鸡肝，卤鸡蛋卤豆腐，卤鸡心，卤鸡爪

  • 家里的锅不幸被我烧坏了，以前的锅传热太快我一用就糊，所以在新锅到来之前就改做卤菜了。用料鸡爪1-10只(看你想吃多少)鸡腿4只鸡蛋4个鸡肝200克鸡心100克千页豆腐200克干豆腐200克香叶1片老抽1勺八角1个桂皮1块花椒10-20粒蚝油25克干辣椒1-5个蒜2瓣糖1-2勺姜3-5片味极鲜25...
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卤鸡胗鸡蛋的做法和图解 好吃的卤鸡胗鸡蛋家常做法

  • 卤鸡胗鸡蛋

  • 去年来德国留学，德国的食物真的是不吃则以，一吃吓人，每个留学生都被逼迫成为大厨，下厨房是每个留学生的必备神器，虽然很多原材料很难买到，不过利用有限的材料做出满意的吃食，还是收获满满😍😍😍用料鸡胗两盒鸡蛋八个牛心一盒葱适量姜适量老抽适量料酒适量五香粉适量盐适量茶叶一...
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卤鸡的做法和图解 好吃的卤鸡家常做法

  • 卤鸡

  • 爱生活！爱烘焙！用心记录与分享！用料鸡1只生抽20克老抽30克蒜4瓣白糖60克耗油20克胡椒粉1克五香粉1克料酒5克卤鸡的做法鸡🐔洗干净起锅油炸香蒜整只鸡先下锅炸一下，然后加水＋调料煮开煮沸后盖上盖子小火煮约1小时，在此过程中记得翻面，这样才能上色均匀剩5分钟的时候大火收汁，剩一...
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卤鸡胗鸡心的做法和图解 好吃的卤鸡胗鸡心家常做法

  • 卤鸡胗鸡心

  • 大家好，我是帅帅。前阵子做酱牛肉的卤汁没有扔掉，放冰箱保存了。今天拿出来卤一些鸡胗和鸡心。鸡胗跟鸡心没有具体的克数量，我也是在菜场随便买的。需要用到的除了老的卤汁之外，其他的配料看下图。用料鸡胗适量鸡心适量卤鸡胗鸡心的做法今天比较懒，第一步忘记拍照了。在这里口...
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卤鸡爪～的做法和图解 好吃的卤鸡爪～家常做法

  • 卤鸡爪～

  • 晚上看剧没有零食吃了，只能自己动手丰衣足食了，某些人不吃鸡爪，但我还蛮喜欢的诶，各种鸡爪哈哈哈哈哈，盐焗鸡爪、鲍汁鸡爪、卤鸡爪、五香鸡爪还有食堂的药膳炖鸡爪！慢慢的胶原蛋白！主要是喜欢啃骨头🦴啦，虽然人家也不属🐶🐶用料鸡爪9只客家米酒适量冰糖四五块盐适量生抽适量八角...
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卤全鸡的做法和图解 好吃的卤全鸡家常做法

  • 卤全鸡

  • 对于食物，一直以来都喜欢其原味，所以在烹调的时候也很少滥用调料，为的就是吃到它们本身的味道。卤，是一种既简捷又易学的烹饪方法，而在众多的卤菜中我最喜爱的就是“卤全鸡”，不需过多调料，鸡本身的味道就已经非常鲜美，再加上一些“小窍门”，俘获身边众亲友是不成问题的！用料土鸡1...
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好吃卤鸡蛋的做法和图解 好吃的好吃卤鸡蛋家常做法

  • 好吃卤鸡蛋

  • 一次做十几个卤鸡蛋放在带盖子的小盆里，做好放凉后，然后放在冰箱，每天早上吃一个，热吃凉吃都行，简单方便省事。用料盐适量鸡蛋若干个花椒适量辣椒八个草果一个小茴香两小把八角一把桂皮两块肉桂二块香叶一小把鲜姜一块甜面酱五勺好吃卤鸡蛋的做法熟鸡蛋十个煮熟，剥好皮待用锅里...
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卤鸡心的做法和图解 好吃的卤鸡心家常做法

  • 卤鸡心

  • 用豆瓣酱做的，发现挺好吃，自己记录一下做法，比较适合我们家的口味用料鸡心两斤香叶一片花椒十几粒生姜三四片干辣椒七八个豆瓣酱四勺生抽适量糖适量陈酒适量卤鸡心的做法鸡心洗净，焯水，冷水下锅，加生姜陈酒，煮开后一分钟关火，温水洗净锅内下油，爆香生姜香叶花椒辣椒，然后加入豆瓣酱...
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卤鸡爪鸡翅的做法和图解 好吃的卤鸡爪鸡翅家常做法

  • 卤鸡爪鸡翅

  • 做给侄女吃的～用料鸡爪6个鸡翅5个配料:酒、姜、蒜头、老抽、生抽、蚝油、冰糖、八角香叶桂皮适量卤鸡爪鸡翅的做法准备好材料后。锅中放水放少许酒姜煮鸡爪五、六分钟再放鸡翅去血水后捞起待用锅中开最小火🔥放油放冰糖炒。炒至冰糖溶化变黄色后将鸡爪鸡翅放进去翻炒。然...
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卤素鸡的做法和图解 好吃的卤素鸡家常做法

  • 卤素鸡

  • 用料素鸡2个生抽20克老抽10克白糖10克蚝油5克蒜瓣姜桂皮香叶盐3克十三香蜂蜜卤素鸡的做法素鸡炸好，放调料，大火煮开，中小火15分钟，关火闷30分钟。好啦...
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卤味鸡的做法和图解 好吃的卤味鸡家常做法

  • 卤味鸡

  • 不加一滴水，简单又好吃用料鸡半只鸡蛋8个老抽生抽姜片盐克料酒勺香叶片桂皮块八角个干辣椒个花椒粒冰糖克豆瓣酱啤酒卤味鸡的做法鸡切大块，生姜黄酒加水下锅焯一下洗净后加所有佐料加入煮熟脱壳鸡蛋，用啤酒没过食料电饭煲煮饭键，一般40分钟儿子说妈妈的厨艺就是优秀😇...
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卤三鸡的做法和图解 好吃的卤三鸡家常做法

  • 卤三鸡

  • 用料鸡翅（鸡腿相当于2个鸡翅）36个姜4片小葱5-6根八角6个花椒20-25粒干辣椒（掰开）3个桂皮1/3片冰糖略少于一平勺草果2香叶2生抽9勺老抽4.5勺陈醋4勺香油（芝麻油）1茶勺（2滴）盐（几乎不需要）调整用卤三鸡的做法鸡翅如果干净不需要焯。否则，冷水焯。捞出来浸入冷水放入高压锅加水：刚好没过...
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卤鸡爪鸡腿的做法和图解 好吃的卤鸡爪鸡腿家常做法

  • 卤鸡爪鸡腿

  • 用料鸡爪250克鸡腿250克蒜5瓣生姜7片香叶5片干辣椒1个桂皮1小段八角3个草果2个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺料酒适量五香粉半勺黄冰糖1小块卤鸡爪鸡腿的做法备料：鸡爪剪掉脚趾趾放入凉水，姜，料酒，鸡翅鸡腿煮开，捞起用凉水洗干净热锅放油，放姜，蒜先爆香，再放入其他香料炒香放入鸡翅鸡腿，...
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卤肉卤鸡爪的做法和图解 好吃的卤肉卤鸡爪家常做法

  • 卤肉卤鸡爪

  • 用料鸡爪随意喜欢的肉随意生抽3勺老抽1勺盐适量干辣椒4～5个花椒1小勺八角3个桂皮1块香叶2片料酒1勺十三香半包冰糖3粒卤肉卤鸡爪的做法喜欢的荤菜洗干净冷水下锅，加料酒煮好。水开去浮沫，再煮两分钟。捞出洗净重新加水，加入所有的调料。喜欢辣味的可以加几颗小米辣。尝着汤偏...
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卤鸡翅鸡爪的做法和图解 好吃的卤鸡翅鸡爪家常做法

  • 卤鸡翅鸡爪

  • 用料鸡翅2个鸡爪5只姜1块蒜头2瓣冰糖适量花椒适量八角2-3个桂皮1块茴香4-5颗酱油4-5勺盐适量卤鸡翅鸡爪的做法锅中烧开水，放入生姜片，鸡翅鸡爪一起焯水，捞出清洗干净；准备好八角，花椒，桂平，茴香等香料；适量冰糖；将生姜和蒜头都拍扁；加几颗荔枝干，增加甜味（家里刚好有就放进去了）；将鸡翅...
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卤肉卤鸡蛋的做法和图解 好吃的卤肉卤鸡蛋家常做法

  • 卤肉卤鸡蛋

  • 用料鸡蛋2个五花肉7两香叶5片八角3个桂皮1小块草果1个生抽1/3饭碗卤肉卤鸡蛋的做法鸡蛋先水煮熟后剥壳备用，卤料准备好一旁备用锅里大火烧开水（水刚好没过肉），下肉、卤料、鸡蛋、生抽。水继续煮开后，转小火慢炖，至少1个半钟，肉才嫩煮好后，把肉和鸡蛋拿出来切片，卤汁通过漏勺过滤掉...
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