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酒香鸡爪的做法食谱

酒香鸡爪的做法和图解 好吃的酒香鸡爪家常做法

  • 酒香鸡爪

  • 家里的少爷老爷偏爱红烧鸡爪一直怀念大桥鸡爪那美味美美想起来都赞不绝口后来不知道什么原因不开了于是自己研究烧出来虽然不知和原版的有几分像但味道还是不错的俩位爷表示很赞用料鸡爪1斤老抽5勺八角3个姜3片冰糖适量酒酿汁4勺红腐乳汁2勺香葱适量酒香鸡爪的做法把鸡爪...
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啤酒鸡爪的做法和图解 好吃的啤酒鸡爪家常做法

  • 啤酒鸡爪

  • 用料鸡爪20只葱、姜、蒜适量八角2个桂皮1块茴香4片盐、生抽、老抽、料酒、鸡精适量红烧酱油1勺蚝油1勺红油豆瓣1勺冰糖适量啤酒2瓶啤酒鸡爪的做法鸡爪处理好，洗净，冷水下锅，加入葱、姜、蒜、八角、桂皮、茴香、料酒、盐，煮开后闻到香味，再煮5分钟，可减少烧的时间，此时放入八角之...
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酒酿鸡爪煲的做法和图解 好吃的酒酿鸡爪煲家常做法

  • 酒酿鸡爪煲

  • 这道菜最大的特点：麻辣香！小火慢炖后，鸡爪子虽已软烂，却没有离骨，吃起来也很有嚼劲！如果啤酒不能盖住鸡爪需加适量水一直到没过鸡爪为止，慢火熬制味道才纯正！另外食材里的配料可以按自己需要随意添减。如：酒酿，没有可不加，因为平时我也爱吃酒酿，所以烧菜时我会加入一些出味。大蒜，我很...
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啤酒焖鸡爪的做法和图解 好吃的啤酒焖鸡爪家常做法

  • 啤酒焖鸡爪

  • 用料鸡爪9只啤酒1瓶葱4根姜6片蒜8瓣二荆条干辣椒20个八角3个桂皮2块香叶4片青花椒20粒生抽1勺老抽1勺料酒1勺盐5克白糖5克豆豉1勺啤酒焖鸡爪的做法鸡爪剪去指甲、鸡噗，在掌心划十字刀冷水下锅，加料酒、姜片焯水捞出放凉水过一遍，沥干水分油热，加蒜、姜片、豆豉、干辣椒、香料...
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啤酒鸡爪煲的做法和图解 好吃的啤酒鸡爪煲家常做法

  • 啤酒鸡爪煲

  • 用料鸡爪15只红薯1只水果玉米1根葱3根姜5片蒜5瓣生抽3勺老抽1勺豆瓣酱1勺蚝油1勺啤酒1罐料酒2勺啤酒鸡爪煲的做法鸡爪洗干净，冷水加料酒和姜片焯水，备用。红薯切条，下锅炸至两面金黄捞出备用。水果玉米切段。备用。锅里倒油，下葱白段、姜片、蒜瓣、豆瓣酱炒出红油，倒入鸡爪翻...
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酒香凤爪的做法和图解 好吃的酒香凤爪家常做法

  • 酒香凤爪

  • 经过卤汁和白酒浸泡后的凤爪，酒香扑鼻，好吃又易做。用白酒浸泡，一可以去腥，二白酒的浓香渗透到鸡爪中，每一只鸡爪都有酒香。冷藏后冰冰凉凉的口感消除了白酒的辛辣，留下了浓郁的香味。用料凤爪500克白酒60毫升大蒜10克生姜10克香葱20克小米椒5根盐4克鸡粉适量酒香凤爪的做法食...
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酒酿烧鸡爪的做法和图解 好吃的酒酿烧鸡爪家常做法

  • 酒酿烧鸡爪

  • 特别喜欢酒酿的香甜味，又很喜欢吃鸡爪所以特意分享一下，顺便给自己记录👌用料鸡爪只八角个桂皮块姜片小米辣冰糖克食用油克酒酿勺生抽勺老抽勺盐克葱花克卤汁适量料酒勺酒酿烧鸡爪的做法洗干净的鸡爪剪去指甲，剁成两半冷水下锅放姜片，桂皮，八角料酒大火煮开后继续煮五分钟捞出...
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啤酒鸡爪的详细做法大全,简单又营养的啤酒鸡爪做法

  • 啤酒鸡爪

  • 啤酒鸡爪简单的一道菜，这个世界杯啃起来用料鸡爪15只啤酒1瓶酱油三勺姜2片盐适量冰糖适量生抽半勺蜂蜜适量啤酒鸡爪的做法鸡爪洗干净，先煮熟然后再用冷水洗净，然后，葱，姜，冰糖等一起在锅里面炒一下，加入鸡爪加入啤酒！煮15分钟左右，可以加入适量蜂蜜更近健康鲜美！...
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啤酒闷鸡爪的做法和图解 好吃的啤酒闷鸡爪家常做法

  • 啤酒闷鸡爪

  • 用料啤酒1瓶鸡爪15只八角1个老抽5勺酱油2勺冰糖5克啤酒闷鸡爪的做法水烧开放入鸡爪过水后，然后炒一遍，放入啤酒...
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啤酒卤鸡爪的做法和图解 好吃的啤酒卤鸡爪家常做法

  • 啤酒卤鸡爪

  • 用料鸡爪卤豆腐鸡蛋料酒2勺啤酒1瓶罐生抽2勺老抽1勺盐适量小米椒10个冰糖适量啤酒卤鸡爪的做法鸡爪冷水下锅加入料酒姜片去腥除血沫热锅倒油加入姜片和小米椒倒入冰糖酱油倒入鸡爪后再加点老抽上色倒入啤酒鸡蛋是我提前煮熟（鹌鹑蛋应该更好可惜没找到）在鸡蛋表面划刀痕方便...
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下饭下酒 香辣鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的下饭下酒 香辣鸡爪做法

  • 下饭下酒 香辣鸡爪

  • 用料鸡爪一斤葱蒜末适量辣椒泡椒段小米辣适量郫县豆瓣酱一勺生抽蚝油老抽料酒适量冰糖白醋几粒/一勺芝麻葱段下饭下酒香辣鸡爪的做法1:把鸡指甲砍丢，清洗干净，锅里放清水、姜、料酒，香料焯水，水开继续煮两分钟。2:继续用清水清洗一遍。喜欢碎一点的，先对着鸡爪用刀背拍一下，乱...
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香辣鸡爪 下啤酒必备的做法步骤及图解,美味正宗的香辣鸡爪 下啤酒必备做法

  • 香辣鸡爪 下啤酒必备

  • 用料鸡爪只嫩子姜片大蒜瓣干辣椒个料酒勺老抽勺生抽勺白醋滴花椒粒香辣鸡爪下啤酒必备的做法鸡爪加料酒，花椒煮开，煮开冲水洗净所需配料炒锅倒油放入配料翻炒出香味后鸡爪炒加入生抽，老抽，一点白醋，还有翻炒均匀加入啤酒盖盖中火焖15分钟十五分钟后发货收汁出锅装盘香辣入味，无...
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软糯鲜香的啤酒鸡爪煲的做法步骤及图解,美味正宗的软糯鲜香的啤酒鸡爪煲做法

  • 软糯鲜香的啤酒鸡爪煲

  • 用料啤酒1瓶鸡爪适量姜适量油适量土豆1个大的玉米1根花椒适量干辣椒5个海底捞火锅底料大概50克蒜4瓣软糯鲜香的啤酒鸡爪煲的做法准备好食材，鸡爪去掉指甲，切成小段冲水。鸡爪冷水下锅加入生姜煮开，煮出血沫。捞出冲凉水。锅里加热放适量的油，油热放入火锅底料，待火锅底料化开...
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啤酒辣鸡爪的做法和图解 好吃的啤酒辣鸡爪家常做法

  • 啤酒辣鸡爪

  • 女儿喜欢吃鸡爪，啤酒酱的还是头一次做，加一点辣酱味道不错……用料鸡爪14只辣椒油、麻油适量花椒大料、葱姜蒜适量春光野山椒酱一小勺浓酱油适量糖、盐适量啤酒一罐啤酒辣鸡爪的做法1、鸡手清洗干净，搞卫生剪指甲，每只切两半。2、鸡手冷水下锅打水焯，不盖锅盖，开锅后拣出。3、...
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酒糟鸡爪的做法和图解 好吃的酒糟鸡爪家常做法

  • 酒糟鸡爪

  • 用料鸡爪只料酒勺姜片酒糟鸡爪的做法鸡爪去指酒糟冷藏鸡爪水煮10到15分钟，放姜和料酒出锅后冷水激一下，放入酒糟。二小时后可食用。当天吃不完酒糟倒掉保存。煮鸡爪的汤可另做汤...
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红烧啤酒凤爪(鸡爪)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧啤酒凤爪(鸡爪)做法

  • 红烧啤酒凤爪(鸡爪)

  • 非常喜欢餐馆的姜辣凤爪，但总觉得自己做比较放心，于是改良了下做法，不给一滴水全程用啤酒去红烧味道却出奇的好！用料鸡爪12个大料:八角桂皮香叶花椒生姜片干辣椒适量调料:生抽老抽料酒醋豆豉辣酱(或者老干妈)适量配料:啤酒两瓶，少许糖和盐适量红烧啤酒凤爪(鸡爪)的做法把所有...
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红酒鸡爪的做法和图解 好吃的红酒鸡爪家常做法

  • 红酒鸡爪

  • 用料鸡爪适量红酒350毫升桂皮两小块八角两小个香叶两小片姜片适量蒜适量酱油适量盐适量糖适量红酒鸡爪的做法热锅凉油放姜片蒜爆香倒入鸡爪加酱油盐糖翻炒倒入红酒加入其余配料，红酒没过鸡爪，中火汁液少许时大火收汁装盘...
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米酒焖鸡爪的做法和图解 好吃的米酒焖鸡爪家常做法

  • 米酒焖鸡爪

  • 好久没更新菜品啦🥰婆婆说米酒可以驱寒，配上鸡爪对身体好！主要味道不错哦！😌注意⚠️全程不加水用料鸡爪1斤米酒一次性杯子半杯勺姜适量生抽适量调和油我用花生油适量米酒焖鸡爪的做法先将鸡爪斩小，沥水备用切姜丝加半勺盐加入酱油半杯米酒大火烧开后转小火，炖至米酒没有辣味收...
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啤酒烧鸡爪的做法和图解 好吃的啤酒烧鸡爪家常做法

  • 啤酒烧鸡爪

  • 用料鸡爪20只八角2个姜2片老抽1勺料酒1勺蚝油1勺生抽3勺盐适量冰糖适量啤酒1瓶啤酒烧鸡爪的做法鸡爪剁段，冷水下锅加姜片，料酒，焯水去杂质捞出备用热油加冰糖炒化，炒到颜色金黄下入焯好的鸡爪，翻炒上色加入香叶2片，八角2个，蚝油1勺，生抽3大勺，老抽1勺，盐适量，加入一瓶啤酒，如果鸡爪多...
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酒香辣鸡爪的做法和图解 好吃的酒香辣鸡爪家常做法

  • 酒香辣鸡爪

  • 加了冬天灌香肠剩下的白兰地，竟然别有一番风味!用料鸡爪10只辣椒粉（香儿不辣，中粗颗粒）1勺熟白芝麻1勺姜片4-5片青椒1个洋葱1/4个生抽2勺陈醋1勺蚝油1勺红烧酱油1勺张裕金奖白兰地2克藤椒油1/4勺料酒1勺白糖1勺蒜4瓣酒香辣鸡爪的做法1.鸡爪洗净，切成小块（一切三），记得给它剪指甲...
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Sangria酒香鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的Sangria酒香鸡爪做法

  • Sangria酒香鸡爪

  • 夏日炎炎，招待朋友后剩了大半瓶自制（约500ml）Sangria西班牙果酒，正好用来炖鸡爪，美味无比。Sangria是用95%红葡萄酒和5%白兰地，芒果、菠萝、黄桃混合后，放在冰箱里冰镇半日取出饮用，我放了些许肉桂，不喜欢也可不加。用料鸡爪2磅Sangria西班牙果酒500ml生姜2片大蒜5瓣辣椒2个泰国香...
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🍺啤酒鸡爪的做法和图解 好吃的🍺啤酒鸡爪家常做法

  • 🍺啤酒鸡爪

  • 兄弟，喝一杯？用料啤酒1瓶鸡爪8只黄瓜🥒半根海底捞牛油火锅底料一小块蒜4瓣葱香菜适量生抽老抽白糖耗油味精适量小米辣2个绿色辣椒1个🍺啤酒鸡爪的做法鸡爪切小块，焯水配菜切断如图热油，加入火锅底料和蒜，炒一下放入鸡爪炒均匀倒入一瓶（大易拉罐）的啤酒，我用的是哈尔滨啤酒加入适...
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酒鬼鸡爪的做法和图解 好吃的酒鬼鸡爪家常做法

  • 酒鬼鸡爪

  • 去阳朔的时候吃过啤酒鸭，啤酒鱼，觉得味道好极了。那啤酒鸡是不是也可以？不是有酒鬼花生吗，那那酒鬼鸡爪应该也是美味的。没想到加啤酒风味真好，下酒菜棒极了！用料小米辣椒2个八角2个冰糖7粒香叶1片姜3片料酒2勺盐少量酱油3勺鸡爪1斤葱少许陈醋少许酒鬼鸡爪的做法鸡爪洗净，锅放冷...
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酒酿焖鸡爪的做法和图解 好吃的酒酿焖鸡爪家常做法

  • 酒酿焖鸡爪

  • 用料鸡爪12只酒酿一盒小米椒数个生抽适量老抽少于生抽香料（八角、桂皮）一两块酒酿焖鸡爪的做法鸡爪洗净焯水，取出。油入锅，下各类香料和小米椒，放鸡爪，加生抽、一点老抽，酒酿倒入，中大火焖，焖到胶质出，出锅。（因不佐饭吃，就不再放盐了）小贴士酒酿里面有米粒，有强迫症的可以筛去，我觉得米...
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下酒鸡爪的做法和图解 好吃的下酒鸡爪家常做法

  • 下酒鸡爪

  • 用料鸡爪1袋干辣椒4个花椒适量姜3片葱头1个八角2个郫县豆瓣酱1勺蚝油1勺酱油2勺腐乳汁1勺白糖1勺清水适量下酒鸡爪的做法鸡爪一袋浸泡后去指甲调料锅内爆香调料及调味料加入适量清水下入鸡爪大火烧开改小火焖制15-20分钟后关火浸泡2小时以上快来啤酒🍺...
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