- 为了自己查看方便才上传的哦用料肉米米的锅贴的做法最好的肉馅配方,包子,锅贴,鲜肉馄饨都可以用这个,吐血推荐:三分肥七分瘦的后腿肉250克,生抽8克,老抽2克,盐3克,糖2克,麻油3克,植物油10克,耗油3克,淀粉1克,水18克,料酒少许,姜末或者姜汁少许,所有材料混合,顺时针搅拌10分钟左右,直到肉馅...
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- 用料玉米面一碗开水一碗中筋面粉一碗酵母4克白糖15克玉米面锅贴的做法一碗玉米面加一碗开水,搅成絮状晾凉加入白糖,一碗同等量白面,加酵母,揉均匀表面抹一层油,盖保鲜膜等待发酵室温大概2个小时,发酵2倍大,蜂窝状不用揉,手上抹油,取一块面团整理下,平底锅盖盖子煎,全程小火,煎制两面...
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- 用料白面1000克玉米面400克瓜1500克猪肉400克大葱100克姜30克香油两汤勺花生油随意盐随意生抽2汤勺酱油1汤勺鸡精随意水随意醋随意白面玉米面窝瓜锅贴的做法白面和玉米面。面加水和成软硬适中的面团,盖布醒面。瓜擦成丝,用刀稍切一下。猪肉放葱、姜、盐、生抽、酱油、鸡精...
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- 👏快来吃锅贴啦!脆皮焦香的锅贴太好吃啦,减肥的集美也可以放心吃[自拍R]鸡胸肉低卡不担心长胖哦,一起吃[大笑R]用料鸡胸肉1块玉米半根饺子皮20张黑芝麻少许小葱2根料酒1勺生抽1勺蚝油1勺食盐半勺胡椒粉半勺玉米淀粉1勺焦香脆皮锅贴‼️低卡美味,鸡胸肉玉米锅贴的做法鸡胸肉剁碎...
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- 糯米锅贴今日小贴士:配料:糯米200克,腊肠2根,香菇15克,生抽10克,盐3克,老抽3克,清水100ML,云吞皮适量注意事项:糯米需要提前浸泡,这样比较好放水量,水刚好平米面就可以。腊肠有咸味,所以这里注意其它调味料不要放太多。用料糯米200克糯米锅贴的做法糯米锅贴...
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- 孩子上学早上吃健康又美味玉米粉香香甜甜锅贴部分焦脆😋用料玉米面自发粉随意温开水约面粉的一半玉米馒头锅贴快速的做法头一天晚上和面到三光然后放冰箱冷藏第二天直接拿出来多和面一会儿排气并整理成小馒头形状一个个平底锅放入少量油把馒头放进去小火煎一会儿儿然后沿...
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- 玉米成熟的季节,老妈种了很多玉米。采摘下来直接打碎做成玉米饼子,新鲜原生态,大自然的味道!哈哈哈!用料鲜玉米(硬的,老一点儿的)4根(一根玉米差不多能做两个玉米饼)小苏打适量水适量无添加玉米饼鲜玉米锅贴材料简单的做法鲜玉米,搓粒。我用的是白糯玉米,长的比较老了,打出来比较干,需...
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- 用料玉米面150克面粉150克酵母3克糖20克苞米面锅贴的做法玉米面必须先用开水烫一下,用筷子和开搅拌均匀,再把面粉放入,加白糖,酵母,加水一起和成稍软的面团。和面时一定要把玉米面和开,因为烫过的玉米面易结疙瘩,和好的面团放置温暖的地方发酵。发酵好的面团就准备开烙了,平底锅...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸡胸肉250g玉米粒30g木耳(泡发)5朵小葱30g调味料老抽15g蚝油8g黑胡椒粉1g料酒10g其它饺子皮10张熟黑芝麻根据口味添加葱花根据口味添加鸡胸玉米锅贴的做法鸡胸肉打成泥,加入玉米粒和切碎的木耳,以及所有调味料,搅拌均匀上劲。往饺子...
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- 烧麦味加点脆香,好吃到飞起~用料糯米250克香菇6朵火腿肠(脆皮肠)1根(6个)蔬菜粒100克葱3根老抽1勺生抽1勺蚝油1勺鸡精一丢丢味精一丢丢糖一丢丢盐适量儿童早餐—糯米锅贴的做法香菇洗干净后泡水(泡香菇的水可以用来蒸饭)糯米淘洗干净放进电饭锅香菇切丁火腿肠切丁,我用的上次做麻...
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- 用料细玉米面300克普通面粉100克酵母3克温水300克糖(可不加)一勺玉米锅贴的做法玉米面选特细的,手捏跟白面一样细的,更好吃。玉米面和白面比例可以是2:1,玉米面减少后水量也要适当减少一点。四十度温水加酵母拌匀均匀,静置五分钟。把玉米面,白面混合,加一勺白糖(可不放),加酵母...
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- 温州糯米贴找了好多菜谱都找不到自己来写一份好吃的早餐糯米贴一共我做了6块大块的油盐适量用料糯米450克油克盐克虾皮1把糯米贴的做法浸泡了5个小时最好浸泡一夜更软高压锅蒸25份分钟我觉得加点盐煮起来更软蒸起来感觉有点干稍微冷点了放烤箱盘压扁下面垫上保鲜膜上面弄...
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- 用料鸡肉150g紫薯两块玉米粒一把料酒适量酱油适量蚝油适量十三香适量。胡椒粉适量面粉150g水或牛奶适量鸡蛋两个牛奶一袋盐适量鸡肉紫薯玉米粒锅贴的做法将面粉,一个鸡蛋,盐和牛奶放在一起,先用筷子搅成棉絮状,用手揉成团,饧一会将紫薯和鸡肉准备好,紫薯擦成丝撒上玉米粒用刀剁...
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- 东北人童年记忆中的味道。我儿时便对粗粮情有独钟,也是受祖辈们的影响颇多些。记忆中,祖辈们经常买这种五毛钱四张的金黄色的小饼。玉米的香气十足,还带有粮食本身的甘甜。喜欢粗粮的朋友们可以试下。原先的我一直过分追求全粗粮,对胃造成很大负担,容易胃疼胀气,这次加入白面,更...
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- 制作简单,香甜软糯,老幼皆宜用料玉米粉300g面粉200g酵母5g鸡蛋3只牛奶250ml水200ml糖3汤匙水煎玉米饼(玉米锅贴)的做法将所有材料加入,搅拌均匀。面糊不能太稀,但是要充分搅匀。用盖子(或盘子)静置两小时,待发酵至一倍大。发酵好的面糊充满气泡,用筷子搅动一下,再静至五分钟。平底锅...
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- 简单、快手!多吃杂粮减肥哦!去东北疗养,在一家铁锅炖吃宵夜时,热情好客的老板娘见我们是外地的,过来与我们聊天,当知道我想学铁锅炖边上贴的玉米饼时,特意叫大厨传授了饼的配方与制作。因为找不到豆面,菜谱一直在草稿箱中挂着。为了接地气,学着东北的叫法。玉米面(玉米粉)白面(普通面...
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- 温州瑞安的早点离不开糯米,这糯米贴便是之一。它还有另外两个名字:糯米塌,糯米煎。吃糯米贴的店铺一般都写作“贴”字,我也感觉还是“贴”字最写实。糯米块紧贴着锅边边,煎制过程中滋滋冒锅气的状态,活灵活现起来了。用料糯米400g盐3g猪油10g虾皮3g葱花5g料酒20g【糯米贴】的做...
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- 长工娘做的,无油,无盐,简单方便,纯当馍馍吃,仅记录。长工不喜欢吃玉米面馍,我可是超级喜欢玉米的!低卡低热量呀!就一碗青辣椒老虎菜慢慢嚼,满足~用料玉米面500克面粉500克小苏打一小捏玉米贴锅饼(农村大锅)的做法食指拇指一小捏小苏打混在一碗温水中,一点点加入面粉中揉成面团,这碗水用...
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- 用料肉馅甜玉米粒胡萝卜卷心菜饺子皮葱姜蚝油生抽胡椒粉花生油鲜肉玉米锅贴/饺子的做法馅料:猪肉馅(肥瘦按照自己喜欢的比例就行,三肥七瘦会比较香,我用的90%瘦肉的口感没有那么润)甜玉米粒:可以选鲜玉米自己切,注意是甜玉米不是糯玉米,买净菜或者冷冻的也行,味道会差一点。上图玉...
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- 去东北旅游的时候吃了那边的地锅鱼和地锅鸡,觉得最好吃的就是锅边贴的玉米面饼子了,沾一点汤汁简直是美味。今天在家做了一次,虽然没有那种灶火上大铁锅做出来的香,但是味道也是不错的,搭配点红烧鸭子和蔬菜,用来解馋足够了。用料鸭子小半只辣椒6个板栗10颗小白菜一个玉米面500...
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- 最近爱上做面食,而且都是一次成功,记录下😋😋用料玉米面200克普通面粉100克酵母3克白糖20克窝窝头😋→锅贴玉米饼的做法盆中放入200克玉米面和20克白糖,缓缓倒入白开水,用筷子拌成小疙瘩温度放置50度左右(不要太热放,不然酵母会烫死),放入3克酵母和100克面粉和成面团盖布醒发20分...
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- 备忘📝用料玉米面100克面粉200克鸡蛋1个酵母3克糖30克玉米油20克开水,冷水适量玉米馍锅贴的做法玉米面粉用开水烫如上图状态,边加开水边用筷子搅拌玉米面粉。烫好的玉米面粉放凉以后(或者温的,不然会烫死酵母),再加入鸡蛋,白糖,酵母粉,面粉,油和适量的水搅拌均匀。注意:加的凉水要少...
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- 小时候,母亲身体多病,她总是担心自己离世后我们生活无法自理,早早培养锻炼我们做各种活计。记得母亲教我做玉米面饼子,随着和好发酵后的玉米面在我的两手之间颠过来倒过去,十一二岁的不谙世事的我常常笑得直不起腰来,只觉得好玩儿,而完全没有体察到母亲用心的良苦。今天是西方的...
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- 饺子皮,糯米也能一起做个美味早点!用料糯米200克饺子皮30张火腿80克香菇5朵香菇水150克生抽10克老抽2克盐2克蚝油10克油8克糖5克糯米锅贴的做法香菇泡发切丁,火腿肠切丁(可换成腊肠)。糯米,香菇丁,火腿肠丁,泡发香菇的水还有各种调料全部倒入锅中,正常煮饭流程。饺子皮中(换成馄饨...
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- 吃完晚饭,炸些小米锅贴来追剧,美美哒😘用料小米200克鸡蛋1个面粉200克盐一小把黑芝麻一小把小米锅贴的做法把小米蒸到半生熟,大概30分钟,水放小米一半的量。忘了拍图片。把面粉小米,鸡蛋,盐和黑芝麻混在一起。揉到面团光滑,这个过程不需要加水哦。实在不成团就加一丢丢吧。摊平...
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