当前位置：烹调屋 >

凉拌蘸汁的做法食谱

鱼露的用法（煲仔饭，蒸鱼，凉拌蘸汁，炒蔬菜）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼露的用法（煲仔饭，蒸鱼，凉拌蘸汁，炒蔬菜）做法

  • 鱼露的用法（煲仔饭，蒸鱼，凉拌蘸汁，炒蔬菜）

  • 田螺姑娘是我非常喜欢的美食博主，跟着她学了很多菜～有阵子她的菜谱里经常出现鱼露这个调料，我也跟着入手了一瓶，发现鱼露的用处可真是多呢！特此记录一下，供不会用的朋友参考，也欢迎你们分享你们的创意呀🤗用料鲈鱼1条米饭1碗腊肠1根芥蓝半斤空心菜1把鲜虾15只魔芋丝1盒小章鱼6只...
  • 18323
调味蘸料｜常用的凉拌汁的做法步骤及图解,美味正宗的调味蘸料｜常用的凉拌汁做法

  • 调味蘸料｜常用的凉拌汁

  • 用料准备工作：💞大蒜碎小半颗油泼辣子3勺生抽2勺醋半勺味精\盐\鸡精适量辣椒碎4个耗油半勺麻油小半勺白糖小半勺调味蘸料｜常用的凉拌汁的做法佐料准备大蒜碎，辣椒碎放入调味碟。放少许味精。半勺白糖、半勺香麻油、半勺醋、大半勺耗油、2勺生抽、3勺油泼辣子。拌饺子、混...
  • 28960
凉菜蘸料汁的做法和图解 好吃的凉菜蘸料汁家常做法

  • 凉菜蘸料汁

  • 用料醋勺大蒜瓣辣椒面勺生抽勺盐克酱油勺糖克凉菜蘸料汁的做法切蒜末两勺、辣椒面两勺、花椒面三分之一勺、麻椒几粒放入碗中。起锅烧油，热油浇上。往碗中加入五勺醋、三勺生抽、适量的等量盐与糖。...
  • 4702
简单易学的蘸料 凉拌汁美食做法

  • 蘸料 凉拌汁

  • 这个料汁真真是万能的，太棒了！🙋🙋用料花生油100g细辣椒面2勺干辣椒4个白芝麻两勺大蒜3瓣小葱2根生抽2勺陈醋2勺耗油1勺盐1g白糖1g蘸料凉拌汁的做法准备蒜末，小葱末准备一只大一些的碗，放入葱蒜末、白芝麻、辣椒面和切成段的干辣椒。烧热油，烧至冒烟关火。淋入准备好的料中。...
  • 20899
凉拌菜蘸料的做法和图解 好吃的凉拌菜蘸料家常做法

  • 凉拌菜蘸料

  • 记录贴，用来凉拌蔬菜/荞麦面或者空口吃都很好吃用料silken/softtofu半块酱油3勺姜末1勺honeymustard2勺麻油1勺凉拌菜蘸料的做法混合均匀honeymustard和麻油，可以加点胡椒粉什么的；把豆腐、酱油、姜末混合搅碎；再把前面的蘸料倒进去继续混合均匀，尝下咸淡，可以加点酱油调整到自...
  • 6554
自制酱汁四：万能中式酱汁（凉拌汁/蘸汁）的做法步骤及图解,美味正宗的自制酱汁四：万能中式酱汁（凉拌汁/蘸汁）做法

  • 自制酱汁四：万能中式酱汁（凉拌汁/蘸汁）

  • 记录。难易程度：🌟（简单）耗时：15分钟口感：咸香微辣份量：可供2人2~4次食用这款料汁可以用来凉拌大多数中式凉拌菜，也可以用来做饺子、馅饼、烤肉等主食和菜品的蘸汁。tips.1.花生油可以用玉米油、菜籽油等代替，但是不要用橄榄油。2.生抽用量大致是油量的2～2.5倍左右3.喜辣同学可以...
  • 12748
简单易学的万能蘸料凉拌汁美食做法

  • 万能蘸料凉拌汁

  • 用料小米椒3个（根据自己口味）蒜末一勺白糖一勺陈醋1勺辣椒粉1勺蚝油1勺生抽3勺芝麻一勺（可加可不加）葱花一勺热油两勺万能蘸料凉拌汁的做法依次加进去，拌一拌就可以，芝麻可以不放！辣椒放多少根据自己的情况啦！小贴士随便拌拌就可以啦！很好吃的万能汁...
  • 28313
凉拌汁，万能蘸料调法的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌汁，万能蘸料调法做法

  • 凉拌汁，万能蘸料调法

  • 网上学的，做着挺好吃，总是记不住，所以整理一下方便自己看用料没有图片米小豆凑😄凉拌汁，万能蘸料调法的做法一。蒜和辣椒切末，淋热油。2勺生抽，2勺醋，1勺蚝油，半勺糖，少许盐(不淋油的就正常放蒜末，加入家里的辣椒油也可以)。主要看做的多少，可以适当增减，我做过不放蚝油和放蚝油的，其...
  • 27563
凉拌鸡蘸料的做法和图解 好吃的凉拌鸡蘸料家常做法

  • 凉拌鸡蘸料

  • 用料生抽2勺耗油半勺醋1.5勺香葱碎少许麻油2勺香油4勺香菜碎少许凉拌鸡蘸料的做法蘸料蘸料...
  • 14521
万能秘制蘸酱汁（适合各种凉拌菜，拌面，鸡肉饺子蘸酱）的做法步骤及图解,美味正宗的万能秘制蘸酱汁（适合各种凉拌菜，拌面，鸡肉饺子蘸酱）做法

  • 万能秘制蘸酱汁（适合各种凉拌菜，拌面，鸡肉饺子蘸酱）

  • 最近调制了一款万能蘸酱汁，可以用来拌各种凉拌菜，黄瓜，黑木耳，金针菇；也可以当做蘸酱，蘸饺子，鸡肉；今天突发奇想，用来尝试拌面，味道也是出奇的好。如果宝贝不吃辣，可以去掉配方里的辣椒，味道也很美味😋用料食用油适量蒜末2瓣干辣椒适量生抽2勺白醋1小勺糖5克盐1克葱1根芝麻若干麻油适...
  • 19904
可蘸可凉拌的🥣万能蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的可蘸可凉拌的🥣万能蘸料做法

  • 可蘸可凉拌的🥣万能蘸料

  • 原配方来自如po主所说真的是超级无敌万能的蘸料🥣火锅蘸料、凉拌、皮冻、水煮菜、饺子🥟啥都能蘸😍稍稍根据自己的口味做了变动，变动可以看文末小贴士。mark一下配方以免忘记～用料辣椒面1茶匙白芝麻1茶匙蒜蓉1茶匙生抽5勺陈醋3勺蚝油1勺白糖半勺油少许香菜少许葱花少许可蘸...
  • 21397
最详细配比的「万能凉拌汁、蘸料」的做法步骤及图解,美味正宗的最详细配比的「万能凉拌汁、蘸料」做法

  • 最详细配比的「万能凉拌汁、蘸料」

  • 饭店的凉拌菜好吃，关键只在于凉拌汁的调拌。。。食材普通到千家万户都有，只差配比。。。此菜谱写出最详细用料，跟做起来，你也是大厨👨🏻‍🍳用料大蒜4瓣香菜1/2根小米辣3根辣椒粉5克白芝麻6克盐4克食用油20克生抽20克陈醋15克白糖2克十三香1克最详细配比的「万能凉拌汁、蘸料...
  • 23840
如何拌凉菜？学会蘸汁！的做法步骤及图解,美味正宗的如何拌凉菜？学会蘸汁！做法

  • 如何拌凉菜？学会蘸汁！

  • 这是一个拯救完全不会做蘸汁星人的方法！只需要5分钟。用料酱油适量香醋适量蒜3-5瓣盐适量辣椒1根蒜苗半根如何拌凉菜？学会蘸汁！的做法捣蒜泥。加盐辣椒圈。加蒜苗加酱油和醋最后一步：泼热油。小贴士掌握油泼的技巧，很重要！...
  • 31437
凉拌秋葵蘸料（万能蘸料）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌秋葵蘸料（万能蘸料）做法

  • 凉拌秋葵蘸料（万能蘸料）

  • 用料蚝油勺芝麻克醋酱油小米椒糖克凉拌秋葵蘸料（万能蘸料）的做法醋多一点，酱油比醋少一点，糖一点点，蚝油一小块，麻油一点点切一个小米椒进去完美小贴士没有具体的量，就是一点点尝，一点点放着调整也可以加芝麻吃煮木耳的时候可以加一点芥末...
  • 8816
简单易学的蘸料，凉拌汁～美食做法

  • 蘸料，凉拌汁～

  • 用料辣椒面适量盐适量酱油两勺生抽2勺糖一小勺蒜适量十三香适量（根据自己口味放）葱2根醋一勺蘸料，凉拌汁～的做法准备材料放入蒜把油烧热烧热之后油泼加入生抽，醋ok啦😉是不是很简单呢～...
  • 14952
万能凉拌汁蘸料做的凉拌腐竹的做法步骤及图解,美味正宗的万能凉拌汁蘸料做的凉拌腐竹做法

  • 万能凉拌汁蘸料做的凉拌腐竹

  • 用料小米椒切碎1-3个蒜泥或者蒜末半头，6-8瓣香菜切碎2根香葱切碎半根杭椒切碎1根芝麻1勺糖半勺醋3勺生抽6勺香油1勺蚝油1勺万能凉拌汁蘸料做的凉拌腐竹的做法所有原料加入大碗内，大蒜最好用压蒜器压蒜泥，没有的话，切蒜末也可；装入小碟子当做蘸料即可，也可以直接凉拌，蔬菜切碎或...
  • 25460
拌凉粉蘸料的做法和图解 好吃的拌凉粉蘸料家常做法

  • 拌凉粉蘸料

  • 用料凉粉克拌凉粉蘸料的做法小葱、蒜末、小米椒混合倒入热油，半凉后下少量0.2蚝油、1酱油、0.5醋、花生碎、熟芝麻、小葱、香菜拌匀倒入凉粉（尝起来微酸，吃起来刚好，蘸碟的量）...
  • 32041
万能超好吃蘸料凉拌汁的做法步骤及图解,美味正宗的万能超好吃蘸料凉拌汁做法

  • 万能超好吃蘸料凉拌汁

  • 用料糖两小勺独蒜三到四个生姜一块（跟蒜的量差不多）油适量黑胡椒一小勺生抽两大勺醋两大勺万能超好吃蘸料凉拌汁的做法蒜，姜切沫放碗里，碗里给糖，黑胡椒。锅里给油，大火烧辣（锅冒烟）关火，把油浇入有蒜姜的碗里（步骤一的碗里）。油停止沸腾后倒入生抽跟醋，搅拌均匀，开吃！...
  • 8898
「生酮低碳」万能蘸水凉拌汁重庆蘸碟酸辣粉汤汁的做法步骤及图解,美味正宗的「生酮低碳」万能蘸水凉拌汁重庆蘸碟酸辣粉汤汁做法

  • 【生酮低碳】万能蘸水凉拌汁重庆蘸碟酸辣粉汤汁

  • 极其万能，小米辣是新鲜辣椒，油泼辣子是熟辣椒，各有千秋，选1即可。没有油泼辣子可以用老干妈。1.因为主要是辣椒的区别，其他都是大同小异，只要比例在那里，怎么都好吃，多放点少放点没有太大差异。2.勺子没有过多的要求，如果你弄酸辣粉，就用大勺配，如果是蘸水就用小勺配。3.醋放你喜欢...
  • 25945
少油万能凉拌汁（越南米纸卷蘸汁）的做法步骤及图解,美味正宗的少油万能凉拌汁（越南米纸卷蘸汁）做法

  • 少油万能凉拌汁（越南米纸卷蘸汁）

  • 这是一个万能凉拌汁的方子，我是蘸越南米纸卷吃的，平时凉拌菜也可以。米纸卷的教程网上很多，我就不写了。我的菜谱一般用家里常用的中式瓷勺和调料盒里自带的那种小调料勺计量用量。1汤匙=10ml1调料勺=3g用料生抽2汤匙（20ml）陈醋（或白醋）1汤匙（10ml）香油1/2汤匙（5ml）大蒜末1瓣姜末1刀...
  • 23531
简单易学的万能凉拌蘸料汁美食做法

  • 万能凉拌蘸料汁

  • 家庭聚会来一勺招待客人来一勺火锅蘸菜来一勺比传统拌菜更方便比餐厅酱汁更自由有灵魂的酱汁你值得拥有菜谱中的适量都是根据口味边尝边调整用料独头蒜3-4头葱4-5根花椒适量小米椒适量姜丝少许芝麻2茶勺干辣椒面适量香菜适量蚝油2茶勺生抽5茶勺醋8茶勺盐适量糖适量七分熟...
  • 29113
凉菜蘸汁的做法和图解 好吃的凉菜蘸汁家常做法

  • 凉菜蘸汁

  • 小孩两岁开始就喜欢吃凉皮，外面买的都带辣椒，只能自己在家做调汁，改良几次后发现这个配方不仅能调凉皮，还能做饺子、凉菜的蘸汁。喜欢辣椒的可以把蒜苗改成小剁椒。用料蒜3瓣香醋适量生抽适量蒜苗两棵植物油适量水少许花椒七八粒凉菜蘸汁的做法蒜加少许盐捣成蒜泥蒜苗或小香...
  • 26272
凉拌菜蘸酱的做法和图解 好吃的凉拌菜蘸酱家常做法

  • 凉拌菜蘸酱

  • 用料生抽10勺香油1勺大蒜8瓣葱1根小米椒7个醋1勺鸡精半勺蜂蜜适量凉拌菜蘸酱的做法先将大蒜去皮剁碎，小米椒洗净切碎，葱切成葱花，放入碗中加入生抽、香油、醋、鸡精最后加滴几滴蜂蜜搅拌一下就可以啦，简直是减脂期间吃凉拌菜的福利呀...
  • 17245
万能蘸酱汁，凉拌菜汁的做法步骤及图解,美味正宗的万能蘸酱汁，凉拌菜汁做法

  • 万能蘸酱汁，凉拌菜汁

  • 用料醋5勺糖1勺生抽1勺蚝油1勺芝麻5克小米辣绿色两个小米辣红色两个香葱两颗大蒜五瓣姜1片香菜两根这是我口味的用量，具体用量根据个人口味增减万能蘸酱汁，凉拌菜汁的做法青红小米辣，大蒜，大葱姜，香菜切碎末放入碗中碗中加入少一点点盐，醋，糖，海天蚝油，生抽，芝麻，香油搅拌均匀即可，调...
  • 32815
凉拌蘸料的做法和图解 好吃的凉拌蘸料家常做法

  • 凉拌蘸料

  • 海鲜蘸料🐟：辣椒油1瓷勺（怕辣少许）花椒油1瓷勺（幺麻子）鱼露：生抽：香醋：纯净水的比例大约是2：2：1：10，20g鱼露、20g生抽、10g香醋和100ml纯净水；小葱3、4根切葱花，香菜3、4根切碎末；老姜3、4片切姜末，大蒜3、4瓣切蒜末；白砂糖1小撮，市售绿色芥末（蘸生鱼片的那种）1cm左右。白砂糖、蒜末、姜末和...
  • 11310

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接