铁锅炖 锅边贴的玉米饼
- 菜谱
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简单、快手!
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去东北疗养,在一家铁锅炖吃宵夜时,热情好客的老板娘见我们是外地的,过来与我们聊天,当知道我想学铁锅炖边上贴的玉米饼时,特意叫大厨传授了饼的配方与制作。
因为找不到豆面,菜谱一直在草稿箱中挂着。
为了接地气,学着东北的叫法。
玉米面 (玉米粉)
白面 (普通面粉)
豆面 (黄豆粉/绿豆粉)
用料
豆面 | 半碗 |
白面 | 1碗 |
玉米面 | 2碗 |
泡打粉 | 少许 |
小苏打 | 少许 |
水 | 适量 |
铁锅炖锅边贴的玉米饼的做法
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