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正宗油泼辣子的做法食谱

正宗油泼辣子的详细做法大全,简单又营养的正宗油泼辣子做法

  • 正宗油泼辣子

  • 家里人属于嗜辣一族，常年都有油泼辣子备着，拌凉菜，夹馒头都很适用用料菜籽油500克白芝麻20克花椒10克麻椒10克辣椒面250克熟花生米100克洋葱1个香芹1把大蒜2头大葱1棵生姜50克卤肉料一包陈醋50克盐根据个人口味加糖20克正宗油泼辣子的做法两头大蒜剥好备用葱，生姜切好备用香...
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简单易学的正宗油泼辣子美食做法

  • 正宗油泼辣子

  • 那个油泼辣子，俩勺辣椒面，一勺盐，吃盐轻的话可以半勺，然后半勺孜然粉，半勺花椒粉，半勺烧烤粉，也可以没有烧烤粉，经典是加白芝麻，熟的白芝麻特别香，然后滚油泼上去，搅拌均匀，贼香！油泼辣子完成用料辣椒面2勺油克盐半勺孜然粉半勺烧烤粉半勺花椒粉半勺粒正宗油泼辣子的做法按照之前综述，...
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正宗兰州拉面（含拉面、高汤、油泼辣子做法）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗兰州拉面（含拉面、高汤、油泼辣子做法）做法

  • 正宗兰州拉面（含拉面、高汤、油泼辣子做法）

  • 兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中...
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重庆油辣子（超正宗）的做法步骤及图解,美味正宗的重庆油辣子（超正宗）做法

  • 重庆油辣子（超正宗）

  • 重庆每家每户都有一罐油辣子，凉菜，拌菜，蘸料都离不开它，它更是咱们最爱的小面的灵魂。至于制作方法，家家都有自己的习惯，此方法是一位专业做小面的师傅教的，细节有点多，但这正是它好吃的关键，总结起来2个步骤：①辣椒面②炼油。用料大红袍100克二荆条100克朝天椒150克五香粉1勺白芝...
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正宗的辣椒红油：油泼辣子，凉拌菜的灵魂好吃的烹饪方法 正宗的辣椒红油：油泼辣子，凉拌菜的灵魂的地道做法和步骤

  • 正宗的辣椒红油：油泼辣子，凉拌菜的灵魂

  • 辣椒红油也是油泼辣子，简单的食材也能做出美味，配什么都好吃，凉皮、酸辣粉、凉面都少不了这一勺辣椒油。川味的凉拌菜总是让人念念不忘，每次带去party的夫妻肺片最早被消灭，因为里面的红油才是它的灵魂。川式红油最重要的不是辣，而是里面的香气和颜色，那香气让你闻一闻就会听见...
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油泼辣子的做法和图解 好吃的油泼辣子家常做法

  • 油泼辣子

  • 用料辣椒面勺白芝麻克盐克香叶片花椒粒油克桂皮块八角个大葱根洋葱个生姜油泼辣子的做法香叶八角丁香桂皮小茴香花椒草果葱姜洋葱辣椒白芝麻...
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油泼面正宗老陕味儿的做法步骤及图解,美味正宗的油泼面正宗老陕味儿做法

  • 油泼面正宗老陕味儿

  • 大家都知道陕西人钟爱面食，油泼面就是其中特别传统的一种由于他做法特别简单又味道鲜美所以成为了陕西人餐桌上必不可少的美食！用料扯面150g菠菜30g葱末适量蒜末适量辣椒面2小勺酱油1小勺醋少许油1大勺花椒20粒盐少许油泼面正宗老陕味儿的做法锅中煮水至沸腾后下如扯好的面...
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正宗油泼面的做法和图解 好吃的正宗油泼面家常做法

  • 正宗油泼面

  • 高筋面粉揉5分钟左右，至光滑，切条搓圆或者切块按扁，刷油，放置1小时醒面……即可煮熟捞出来做炒条子，或者油泼面用料油克辣椒面勺葱根酱油勺高筋面粉克正宗油泼面的做法醒发1小时的面，直接拉，醒面1小时拉面，水煮……油泼，或者，炒出锅...
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正宗陕西香死人油泼辣子的做法步骤及图解,美味正宗的正宗陕西香死人油泼辣子做法

  • 正宗陕西香死人油泼辣子

  • 在西安读书四年离开后心心念念的就是辣子油喷喷香的味道，最近频繁去西安出差，跟当地好友，客户，出租车司机，凉皮店老板等深入交流过后，回来得出的菜谱，果真做出了记忆中的味道。用料油克辣椒面勺盐克花椒粒十三香香醋芝麻正宗陕西香死人油泼辣子的做法先在容器里放一部分辣椒面，拌...
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正宗油泼面，只需要葱和辣椒粉的做法步骤及图解,美味正宗的正宗油泼面，只需要葱和辣椒粉做法

  • 正宗油泼面，只需要葱和辣椒粉

  • 用料面条1小份葱以葱白为主酱油2小勺醋多半勺盐适量味精适量辣椒粉适量正宗油泼面，只需要葱和辣椒粉的做法先上所有的用料，从上往下，从左往右，醋，酱油，辣椒，味精，盐，葱花（葱白多一些），面条。煮面咯。煮面的同时调碗。一勺醋（小勺，比吃冰淇淋的大一点）。尽量不要放太多，一点点的醋味会很好...
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超详细正宗且超美味的贵州油辣椒（不是油泼辣子，是用熬的）的做法步骤及图解,美味正宗的超详细正宗且超美味的贵州油辣椒（不是油泼辣子，是用熬的）做法

  • 超详细正宗且超美味的贵州油辣椒（不是油泼辣子，是用熬的）

  • ㊙️㊙️㊙️㊙️㊙️我的独家油辣椒秘方⚠️⚠️🤡🤡🤡🤡🤡正宗贵州油辣椒，绝对是用熬的，不是油泼的（毕竟糍粑辣椒和辣椒粉是完全不同的两个东东）……📣📣📣我们贵阳人管这个不叫熬，叫zhì……zhì油辣椒🌶️。做了这个，吃粉面、凉拌菜什么的简直太给力了……老干妈香精味太重了，做有些东西用国...
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正宗油泼辣子扯面（附裤带面做法）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗油泼辣子扯面（附裤带面做法）做法

  • 正宗油泼辣子扯面（附裤带面做法）

  • 北方的面食文化博大精深，种类繁多，但看似复杂的面食做起来实则也很简单，半小时就可以成功复制陕西biangbiang裤带面啦！面条口感劲道，热油激发辣子的香味，红绿搭配，色香味俱全了。用料面900克（三人份）碗底料:生抽，陈醋，盐各三勺码料:葱蒜香菜，辣椒面，花椒面适量油菜正宗油泼辣子扯面（附...
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简单易学的陕西正宗油泼辣子美食做法

  • 陕西正宗油泼辣子

  • 加馍~廖咋咧用料辣椒面盐五香粉醋花椒油陕西正宗油泼辣子的做法随意...
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陕西油泼面最好吃的做法，正宗地道的陕西油泼面

  • 油泼面（真正的大碗宽面）

  • 吼一声秦腔，吃一碗油泼面！陕西特色，小时候妈妈给我，现在给孩子做，希望孩子以后给她的孩子做，传承下去！用料面粉适量凉水适量油菜少许大豆芽少许葱花、蒜末少许辣椒面少许醋少许生抽少许老抽少许油泼面（真正的大碗宽面）的做法冷水和面，慢慢放水，并用筷子慢慢搅拌用筷子和到这个程度，可...
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正宗辣子鸡的做法和图解 好吃的正宗辣子鸡家常做法

  • 正宗辣子鸡

  • 用料鸡块（大约两厘米大小）适量大豆油适量葱段，蒜片，姜菱形片，花椒适量干辣椒（剪成大约1.5厘米大小）适量五香粉，番薯粉，料酒，蛋清（一个）适量香叶，八角，熟花生米少量正宗辣子鸡的做法先把鸡（不要老鸡，不然会咬不动）切成两厘米大小的块状，洗干净放到小盆子里，放入料酒，盐，蛋清，五香粉，番薯粉，抓匀，把...
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正宗辣子鸡（油炸）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗辣子鸡（油炸）做法

  • 正宗辣子鸡（油炸）

  • 用料鸡腿只干辣椒个蒜瓣料酒勺生抽勺白芝麻克花椒粒白糖克正宗辣子鸡（油炸）的做法鸡腿洗净擦干，去骨之后切成小块放入碗中。加入少许盐，胡椒粉，料酒，生抽三克。把所有调料抓匀备用。加入鸡蛋黄一个、干淀粉3克、植物油10克，依次搅拌均匀。二荆条辣椒20克，子弹头辣椒30克，内黄新一...
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陕西八大怪&正宗油泼辣子的做法步骤及图解,美味正宗的陕西八大怪&正宗油泼辣子做法

  • 陕西八大怪&正宗油泼辣子

  • 用料油50斤辣椒面10斤桂皮20克八角20克茴香20克白芝麻1斤花椒用手抓一把香叶用手抓一把陕西八大怪&正宗油泼辣子的做法倒入10斤菜籽油，一定要是纯菜籽油，其它油不香烧油的功夫，把辣椒面以及上面用到的大料磨成粉状，和辣椒面芝麻混在一起油温烧到160度，油温不能低太低激发...
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懒人版非正宗油泼面的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版非正宗油泼面做法

  • 懒人版非正宗油泼面

  • 扯面太专业，扯不好，干脆用了“刀削面”挂面~不吃辣，所以没有放辣椒面~蔬菜量为两人份，一人吃可减半，蔬菜种类随意~豆芽、小油菜、菠菜……水煮一下就可以，有什么用什么~用料刀削面挂面1-2把土豆1-2个胡萝卜1根油三小勺陈醋2勺生抽2勺蒜瓣2-3瓣懒人版非正宗油泼面的做法胡萝卜，土...
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陕西正宗油泼面～超级正宗，百试不爽的做法步骤及图解,美味正宗的陕西正宗油泼面～超级正宗，百试不爽做法

  • 陕西正宗油泼面～超级正宗，百试不爽

  • 油泼面，汉族传统风味面食，陕西很有特色的一种主食。又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸...
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正宗辣椒油的做法和图解 好吃的正宗辣椒油家常做法

  • 正宗辣椒油

  • 用料材料：上好的辣椒粉多些胡椒粉适量五香粉适量芝麻适量盐适量正宗辣椒油的做法将上述材料放在一个耐热的容器里混合。热油至冒烟，将油倒入容器，边倒边用筷子搅拌，油可多勿少。...
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油泼辣子➕油泼辣子改良版的做法步骤及图解,美味正宗的油泼辣子➕油泼辣子改良版做法

  • 油泼辣子➕油泼辣子改良版

  • 话说俺们屯里的餐厅有一群陕西厨师，每次做油泼辣子时都想去学学，一直没机会问。今天自己研究了两款，很成功………没糊(*ฅ́˘ฅ̀*)♡用料油300克辣椒面（秦椒）200克干辣椒随意个(･◡͐･)花椒、麻椒、草果、八角、香叶……芝麻…核桃随缘(๑―๑)醋（随意）一勺（随缘）盐十克（随缘）油泼辣...
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正宗四川油辣椒油泼辣子拌面蘸水凉拌菜都需要的做法步骤及图解,美味正宗的正宗四川油辣椒油泼辣子拌面蘸水凉拌菜都需要做法

  • 正宗四川油辣椒油泼辣子拌面蘸水凉拌菜都需要

  • 四川的大家家里常备的，油淹住可以保存很久的时间用料辣椒面100克八角桂皮等常用烧菜香料每种一个花椒一小把白芝麻20克盐一小勺姜蒜切末生抽1勺油最少把辣椒淹没，越多越好正宗四川油辣椒油泼辣子拌面蘸水凉拌菜都需要的做法除油以外，所有的材料混合均匀我放了这么多油，大家可...
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油泼面最好吃的做法，正宗地道的油泼面

  • 挂面版油泼面

  • 一直很喜欢油泼面那个“zilalalala”的感觉最近夏天晚上总想快手做来吃于是油泼面来啦用料挂面一把小青菜四颗葱一小段干辣椒面一满勺生抽两勺醋一勺盐少许味精少许油适量挂面版油泼面的做法蔬菜洗干净葱切碎水烧开青菜烫熟菜捞在碗里码在最下面煮面按照你的食量来面煮好...
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油泼辣子（正宗陕西美食）的做法步骤及图解,美味正宗的油泼辣子（正宗陕西美食）做法

  • 油泼辣子（正宗陕西美食）

  • 不要加花椒八角桂皮这些香料，会把油泼辣子的味道喧宾夺主的用料辣椒面半碗芝麻20克菜籽油100克油泼辣子（正宗陕西美食）的做法把辣椒面倒进碗里，半碗就好，要不然熟油倒进里面会溢出来的菜籽油烧热，凉到8成热，然后倒进放辣椒面的碗里，迅速搅拌均匀然后把熟芝麻倒进碗里搅拌均匀这样...
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油泼辣子的详细做法大全,简单又营养的油泼辣子做法

  • 油泼辣子

  • 油泼辣子一道菜，愿您红红火火用料油克辣椒面勺白芝麻克盐克香叶片花椒粒八角个桂皮块生姜5-6片芹菜1根葱段3-5段白扣3-5个蒜6-8瓣油泼辣子的做法准备辣椒面（我用的海椒面）放入盐十三香淋入少量生油，这里放油是为了避免炸胡搅拌均匀放入白芝麻继续搅拌油温6成时放入姜片提前炸...
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