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爽脆山药丝的做法食谱

爽脆山药丝的做法和图解 好吃的爽脆山药丝家常做法

  • 爽脆山药丝

  • 用料山药日本昆布白酱油适量葱花少许爽脆山药丝的做法山药洗净，刨去外皮，沿着纤维（垂直方向）切片，再切成丝将山药丝放入容器内，淋上适量的昆布酱油，撒上葱花即可。小贴士日本山药适合生吃，质地比较细。可先放入冰箱冷藏室冰镇一下，再拿出来吃。在暑热的夏天，感觉冰冰涼涼、口感脆爽...
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脆山药肉丸的做法和图解 好吃的脆山药肉丸家常做法

  • 脆山药肉丸

  • 脆山药肉丸是借鉴传统狮子头做法，在其基础上加以改良，肉丸加鲜汤清蒸可锁住营养，菜品体现了山药清香和脆嫩口感，以及肉丸松软滑嫩，用普通的食材也能做出美味菜肴，此菜做法简单，味道鲜美，营养丰富！用料前夹肉153克去皮五花肉153克脆山药.水123克10克黄豆芽80克鲜汤（鸡汤）300克蒸鱼豉...
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清脆爽口炒山药（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的清脆爽口炒山药（小美版）做法

  • 清脆爽口炒山药（小美版）

  • 用料山药2根胡萝卜半根黑木耳5朵油10克盐2克清脆爽口炒山药（小美版）的做法胡萝卜去皮切片黑木耳提前泡发，去根山药去皮切片倒入油、胡萝卜，3分钟/V/速度小勺爆香，接着放入山药、黑木耳，3分钟/V/速度小勺爆炒摆盘...
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拔丝山药的详细做法大全,简单又营养的拔丝山药做法

  • 拔丝山药

  • 拔丝山药的详细讲解，让你成功的拔丝哦。用料山药2根白糖200g水适量玉米淀粉适量拔丝山药的做法首先我们把山药去皮，切成厚度相同的块，这样能够均匀的受热和成熟然后焯水，把山药煮至八分熟，千万别煮熟了，否则待会拍淀粉的时候容易烂。因为还要炸，所以别煮太熟接着上淀粉，这样能够...
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山药薄脆的做法和图解 好吃的山药薄脆家常做法

  • 山药薄脆

  • 用料鸡蛋2个山药90克低筋面粉40克山药薄脆的做法将山药打碎，加入鸡蛋，面粉嚯嚯匀取一小勺放到电饼铛上压一下观察变成微黄色就可以出来了小贴士没有电饼铛可以用烤箱，把面糊挤到油纸上，上面铺一层油纸慢慢晕开，温度低一点大概110/120左右具体看烤箱脾气，烘干也可以...
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酸甜脆山药的做法和图解 好吃的酸甜脆山药家常做法

  • 酸甜脆山药

  • 这是从我那个在东京已经发布了一百多个菜谱闺蜜学过来的，真是脑洞大开啊！不过闺蜜用的是牛蒡，我是疫情开始才进厨房的，怎么弄得清什么是牛蒡、什么是山药，还是现在才知道山药是分脆和粉的。不过脆山药挺好的，酸酸甜甜脆脆超级开胃。用料脆山药1根糖1勺白醋水若干醋1勺酱油2勺生...
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山药脆片的详细做法大全,简单又营养的山药脆片做法

  • 山药脆片

  • 零食是孩子的童年中不可或缺的一部分，，不光孩子爱吃，很多大人也很喜欢，现在外面能买到的零食种类繁多，虽然很多妈妈一直反对孩子吃零食，但想想我们的小时候，吃零食的时候总是很开心。香香脆脆的薯片大家基本都吃过，但香脆的山药片呢？今天就来分享一款不一样的零食，用山药作为主材料...
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爽口木耳山药的详细做法大全,简单又营养的爽口木耳山药做法

  • 爽口木耳山药

  • 自己做的还不错用料木耳朵陈醋1勺爽口木耳山药的做法做着吃，还挺爽口的，比较清淡小贴士自己做的...
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山药薄脆的详细做法大全,简单又营养的山药薄脆做法

  • 山药薄脆

  • 最近有几位用户在后台留言能不能将某个薄脆的材料改成山药，我们马上就研究了配方。今天这个山药配方的材料非常简单，不用加盐和糖就非常好吃，麦子家的二胎一岁左右就吃不停…用料鸡蛋2个山药90g低筋面粉40g山药薄脆的做法将山药洗净后切成小块，倒入料理杯中。置于料理机打碎...
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滑爽山药羹的做法和图解 好吃的滑爽山药羹家常做法

  • 滑爽山药羹

  • 队友不爱吃山药只能把它变没了果然是成功的～用料铁棍山药1根胡萝卜半根鸡蛋2个白菜片盐麻油浓汤宝半块料酒滑爽山药羹的做法处理食材：鸡蛋加少许料酒盐打散备用，胡萝卜去皮切小丁，叶菜洗净切细一些的丝。同时烧一壶开水。热锅冷油下鸡蛋液，炒鸡蛋完毕，锅中加入开水，浓汤宝（没有也...
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脆皮山药的做法和图解 好吃的脆皮山药家常做法

  • 脆皮山药

  • 用料山药适量鸡蛋适量淀粉适量面包糠适量食用油适量辣椒面适量椒盐适量五香粉适量孜然粉适量脆皮山药的做法山药切片，开火将水烧开，将山药放入水中煮（不要煮过头了，山药太软不好操作）将山药捞出，先裹一层淀粉，再裹一层鸡蛋，最后裹面包糠裹好后，放入锅中热油炸至金黄出锅后，撒上辣椒...
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简单易学的清淡爽脆木耳山药美食做法

  • 清淡爽脆木耳山药

  • 用料山药1根木耳5朵佛手瓜半个葱1段姜2片蒜2瓣味达美臻品蚝油2勺盐小半勺清淡爽脆木耳山药的做法山药去皮切片，泡在放有白醋的水里防止氧化，炒之前捞出控水。木耳温水泡发，洗净掰成小块。家里没有青椒，用佛手瓜配色。佛手瓜削去皮，挖去籽，切片。蒜切片，姜切丝，葱切葱花。锅中添水...
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山药脆片的做法和图解 好吃的山药脆片家常做法

  • 山药脆片

  • 没有任何技术含量，纯记录！用料山药一小节鸡蛋1个面粉适量糖适量炼奶适量山药脆片的做法山药切块，加入一个鸡蛋，糖，面粉，水，炼奶。入榨汁杯或许破壁机打匀倒出。相对粘稠些，不够粘稠再加面粉，太稠加水蛋卷机起锅烧热，一小勺面糊居中间，盖上蛋卷机，来回翻面一次三四秒，来回四五次。打开...
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五彩山药～爽脆可口的做法步骤及图解,美味正宗的五彩山药～爽脆可口做法

  • 五彩山药～爽脆可口

  • 许久不吃山药了难得今天想起来一定要做个颜值高的……用料山药半根，约400克红椒半个黄椒半个木耳8-9朵五彩山药～爽脆可口的做法山药洗净去皮，切片放在水里可以避免氧化。红椒黄椒洗净备用。木耳泡发。红黄椒各一半，切小片，木耳撕碎（如果有小云耳更好）山药和木耳及红黄椒依次在开...
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香煎脆山药的做法和图解 好吃的香煎脆山药家常做法

  • 香煎脆山药

  • 煎脆山药快手又好吃用料脆山药（粗山药，不是铁棍山药）1/3根生抽1勺油适量需要总时间不到5分钟香煎脆山药的做法脆山药去皮，切成不到1厘米的片状。起锅热油，油七成热时下入山药，全程小火，一面煎黄后翻面，两面都煎黄后，加入生抽，一面沾生抽后翻面。开吃👌...
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简单易学的脆爽山药炒肉片美食做法

  • 脆爽山药炒肉片

  • 添加了胡萝卜让颜色单一的山药炒肉片又有营养又有颜值，山药口感是脆脆的女儿很喜欢用料山药半根猪里脊一块胡萝卜一根葱少许脆爽山药炒肉片的做法山药、胡萝卜切薄片，猪里脊切片。山药和胡萝卜切太厚炒时间太多口感夹生，炒太久口感变酥吃起来不脆爽，所以一定要切薄薄的。猪肉...
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清爽一夏 丝瓜山药炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的清爽一夏 丝瓜山药炒鸡蛋做法

  • 清爽一夏 丝瓜山药炒鸡蛋

  • 厨房的一道快手菜，清爽、简单，又美味营养；怕长胖，喜欢多吃素菜，平常饮食也比较清淡的宝宝们可以收藏起来噢~有空试试；用料丝瓜2根鸡蛋1个葱2根山药适量清爽一夏丝瓜山药炒鸡蛋的做法各种食材切好备用，山药切好后记得多清洗几遍，不然下锅后很容易就把菜炒的黏黏糊糊的；我用了2根丝...
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山药脆饼的做法和图解 好吃的山药脆饼家常做法

  • 山药脆饼

  • 用料铁棍山药1根水磨糯米粉400克白糖30-50克山药脆饼的做法山药蒸熟捣烂，蒸15分钟，放在镂空的器皿蒸，这样不会有水分面包机加入山药泥，糯米粉，糖，揉成面团，不需要加水如果你觉得干，可以少量水两面刷上水。裹上面包糠热油锅炸至两面金黄即可...
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山药炒猪肝（爽脆嫩滑）的做法步骤及图解,美味正宗的山药炒猪肝（爽脆嫩滑）做法

  • 山药炒猪肝（爽脆嫩滑）

  • 用料水山药10cm长左右猪肝150g葱花适量料酒适量盐适量生抽适量糖一点点山茶油20-30g左右玉米淀粉30g左右山药炒猪肝（爽脆嫩滑）的做法猪肝洗净切薄片（可放冰箱冷冻片刻再切），切完冲洗一次，沥干水。加两勺料酒，姜丝抓匀。再加淀粉抓匀。山药去皮，洗净切薄片，放水中泡起来（防止氧化变...
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脆炒山药的做法和图解 好吃的脆炒山药家常做法

  • 脆炒山药

  • 用料山药1根醋2勺生抽老抽盐糖蚝油水葱姜蒜脆炒山药的做法山药切象眼块，稍切厚一点，不然炒碎了油稍多放一点，防止糊锅底。葱姜蒜爆香加入山药，迅速翻炒1分钟裹上油马上加醋翻炒，这是脆的关键。炒一分钟后加几勺水盖住锅底，关小火加调味料，拌匀，汁浓了就出锅...
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简单易学的清脆爽口的山药片美食做法

  • 清脆爽口的山药片

  • 用料山药1根胡萝卜1根盐半勺味极鲜半勺醋少半勺清脆爽口的山药片的做法山药胡萝卜切片，木耳提前泡发蒜爆香，放入肉炒熟将菜倒入翻炒几下，放入味极鲜醋，放入少半勺盐炒五六分钟就可以出锅了小贴士山药削皮记的戴手套，防止过敏山药切片后用清水多清洗几遍会更好吃哦...
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脆甜爽口的拔丝山药的做法步骤及图解,美味正宗的脆甜爽口的拔丝山药做法

  • 脆甜爽口的拔丝山药

  • 今天带给大家一道脆甜爽口的拔丝山药。拔丝山药香甜细腻、外酥里嫩，一起看看是如何制作的吧！用料山药一根鸡蛋一个清水适量淀粉50克油适量白糖50克脆甜爽口的拔丝山药的做法把山药清洗干净，去皮后切成大小均匀的小块，放入盆中加水清洗，控水后备用。盆中加鸡蛋清一个、淀粉50克...
  • 26009
豆瓣脆山药的做法和图解 好吃的豆瓣脆山药家常做法

  • 豆瓣脆山药

  • 用料山药豆瓣酱姜小葱油盐味精豆瓣脆山药的做法把姜剁末，葱切成葱花，山药切成两个指节长的棍，四川辣豆瓣酱不是"酱"的话也要剁碎。烧水把山药煮一下。山药要是脆的才好吃，所以水开了很快就要捞出来。捞出来以后用凉水冲干净。锅里烧热油，放一部分葱花炒出香味，放入两大勺（吃饭的...
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芒果脆山药的做法和图解 好吃的芒果脆山药家常做法

  • 芒果脆山药

  • 用料芒果2斤橙汁50克蜂蜜50克山药1根芒果脆山药的做法芒果汁:芒果，橙汁，蜂蜜，榨汁机打碎倒入盘中装进裱花袋备用没有用完放入冷藏冰箱里，下次还可以用。1.山药去皮切成齿状氽水充凉。2.氽好山药装盘把芒果汁浇上面即可。...
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玫瑰山药脆的做法和图解 好吃的玫瑰山药脆家常做法

  • 玫瑰山药脆

  • 最近爱上了山药，煮到火锅里面麻辣面软，烤成干片香脆，凉拌冰凉脆爽用料山药适量玫瑰酱适量枸杞适量玫瑰山药脆的做法这道菜炒作极其简单山药削皮切段，开水中煮5分钟，不要煮的太绵，一定要脆脆的才有味捞起放凉，洒上枸杞，放入冰箱冷藏玫瑰果酱掺一点温水再加一点蜂蜜调制粘稠山药从...
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