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丁香鸭的做法食谱

丁香鸭的做法和图解 好吃的丁香鸭家常做法

  • 丁香鸭

  • 丁香香味浓郁，作为香料放进肉类里烹煮，对脾胃虚弱，咳嗽，水肿有较好疗效，所以特别适合闷热的夏季食用。味道甜香可口，色泽红亮。用料鸭腿2个丁香5克草果3克花椒3克香叶2克山楂4-5片生抽、老抽、冰糖、盐、温开水适量丁香鸭的做法鸭腿洗净，用盐，料酒腌制10分钟备用，切好适量的葱姜，准...
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丁氏酱鸭的详细做法大全,简单又营养的丁氏酱鸭做法

  • 丁氏酱鸭

  • 用料八角1个料酒适量勺香叶2片老抽3勺生抽12勺盐适量克葱3根姜8片冰糖小半碗克丁氏酱鸭的做法鸭子洗净，放入生姜葱香叶八角桂皮料酒，泡一个晚上第二天早晨煮，烧开后加入生抽老抽，改中火慢慢烧，估摸着熟的时候放入小半碗冰糖，此后隔10分钟翻一次鸭子汤汁不多的时候，改小火，知道汤...
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丁香烧鸭脖的做法和图解 好吃的丁香烧鸭脖家常做法

  • 丁香烧鸭脖

  • 鸭脖肉质细腻，肉纤维韧劲适度，鸭脖子上有连缔组织的胶原蛋白，有利于补充身体的胶原蛋白，具有紧致皮肤的功能。富含蛋白质和多种营养素，脂肪含量低，是极佳的减肥美食。丁香不仅是气味芳香浓郁的香料，也是一味中药。在疗效上，它属于芳香健胃剂，可缓解腹部气胀，增加胃液分泌，增强消化能...
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鸭梨布丁的做法和图解 好吃的鸭梨布丁家常做法

  • 鸭梨布丁

  • 用料梨1个牛奶200毫升白砂糖适量吉利丁粉10克鸭梨布丁的做法准备材料梨切丁在锅里倒入适量的糖、牛奶、吉利丁粉煮到融化（小火）再倒入容器中,放入冰箱冷藏2小时当当当～做好了真好吃😋...
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八宝鸭丁的详细做法大全,简单又营养的八宝鸭丁做法

  • 八宝鸭丁

  • 秋天到了，容易秋燥。鸭肉清热去火，最适合去秋燥。八宝鸭丁，非常适合现在食用。用料鸭肉500克豆腐干50克尖椒40克黑木耳30克胡萝卜40克杏鲍菇50克香菇50克芹菜40克e厨艺樟茶鸭腌料15克黄酒1.5克色拉油适量冰水40克八宝鸭丁的做法1.鸭肉、配菜分别清洗干净备用，分别将15克樟茶...
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山药焖鸭丁的做法和图解 好吃的山药焖鸭丁家常做法

  • 山药焖鸭丁

  • 宝宝吃来自网络用料鸭腿肉切粒山药切粒草菇切粒山药焖鸭丁的做法鸭腿去骨出肉蒜头+鸭肉下锅炒放山药炒倒清水，放山楂，焖20分钟倒入草菇继续煮一会最后放盐酱油煮一会...
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鸭丁杂烩的做法和图解 好吃的鸭丁杂烩家常做法

  • 鸭丁杂烩

  • 这是一道煮妇至爱的10分钟懒人菜，利用手边的荤素食材，从备料到出锅上桌10分钟时间足够。用料浓香鸭边腿1只鹌鹑蛋8只五香干子豆角段红甜椒1/2个蒜瓣3粒料酒酱油精盐烧卤浓汁3/2汤匙鸭丁杂烩的做法将鹌鹑蛋煮熟去壳，鸭边腿起锅前20分钟放入一同烧卤入味将浓香鸭边腿及鹌鹑蛋...
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辣炒鸭肉丁的做法和图解 好吃的辣炒鸭肉丁家常做法

  • 辣炒鸭肉丁

  • 冬天以来，妈妈一直让我吃鸡，最近实在是太～～～馋鸭子了，便买了鸭腿、鸭胸、鸭胗……复杂的方法不想用，常规的吃法不想吃，既然如此，即兴创作吧，拿到什么料就什么料了。妈呀，意外好吃，特此得瑟一下(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)用料鸭胸肉/鸭琵琶腿2斤姜50克花椒20克辣椒面20克孜然粒20克椒盐2茶匙...
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酱爆鸭丁的做法和图解 好吃的酱爆鸭丁家常做法

  • 酱爆鸭丁

  • 京酱汁，是北方酱爆菜中，必需的一碗料汁，用甜面酱为最基础调料，调出的味酱汁，常被叫做京酱，这碗料汁，变化多端，出神入化，还简单方便。可做出酱爆鸡丁、酱爆肉丁、京酱肉丝等菜品，是北方著名的风味菜肴。不过京酱汁一般只适合以酱爆的手法烹饪各种食，且最好切成肉丝、肉丁，不适合大块肉...
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五彩鸭丁的详细做法大全,简单又营养的五彩鸭丁做法

  • 五彩鸭丁

  • 用料鸭腿250克彩椒2个洋葱1个黄瓜1根淀粉1茶匙料酒1汤匙盐1茶匙白糖1茶匙食用油2汤匙酱油1汤匙五彩鸭丁的做法食材准备~鸭腿去骨带皮做好处理将处理好的鸭肉切丁将鸭丁放入碗中，加水、淀粉、料酒、盐腌渍15分钟。期间可以不停的抓匀，让鸭丁更入味。黄瓜切丁、洋葱切丁、彩...
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辣子鸭丁的做法和图解 好吃的辣子鸭丁家常做法

  • 辣子鸭丁

  • 用料鸭边腿一个料酒，一品鲜酱油，六月鲜红烧酱油，盐适量姜片，葱段，蒜瓣，干辣椒，灯笼椒，花椒适量干淀粉，白胡椒粉，鸡粉，糖辣子鸭丁的做法鸭边腿剁成小块，放适量料酒，盐，一品鲜酱油，六月鲜红烧酱油腌制30分钟葱姜蒜切好，干辣椒，灯笼椒备用腌制好的鸭块放一勺干淀粉，拌匀；烧锅烧热，放油，油温六成热...
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鸭肉丁炒饭的做法和图解 好吃的鸭肉丁炒饭家常做法

  • 鸭肉丁炒饭

  • 好的大米配上脆香的鸭肉丁，不可不试的快手菜。鸭肉丁是中秋外出用餐打包的剩烤鸭，南方烤鸭，非北京烤鸭。用料米饭3两鸭肉丁30g鸭肉丁炒饭的做法大米饭煮好后，冰箱冷藏20分钟取出稍多油，中大火热米饭加入，翻炒到有饭香，放一部分葱花放香蒜蓉炒饭素一调羹，继续翻炒2分钟加入事先油...
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辣鸭丁的做法和图解 好吃的辣鸭丁家常做法

  • 辣鸭丁

  • 用料干朝天椒3个净鸭半边桂皮8克蒜头4个姜10克鲜朝天椒3个白酒1汤匙盐适量白糖适量老抽适量辣椒油适量麻油适量辣鸭丁的做法半边鸭洗净，横切成两大块。备好高压锅，放入鸭块（皮朝下），桂皮、2个蒜头、一半姜块，半汤匙白酒（一定要用白酒，去腥强），加水（水量没过鸭子的2/3处即可），盖上高压...
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酸辣鸭丁的做法和图解 好吃的酸辣鸭丁家常做法

  • 酸辣鸭丁

  • 用料鸭肉400克杭椒一抓（根据自己喜欢的辣度提供）酸菜一棵葱姜蒜少许捞面酱一勺生抽料酒盐油酸辣鸭丁的做法准备好所有材料鸭肉洗干净，砍很小块，平常肉丁一样的小，用料酒很食盐加点姜皮腌制半个小时小杭椒斜刀切好，先用少量油快速炒一下至上油色装起酸菜洗干净切碎，加姜片炒干水...
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葱香咸鸭蛋烤吐司布丁的做法步骤及图解,美味正宗的葱香咸鸭蛋烤吐司布丁做法

  • 葱香咸鸭蛋烤吐司布丁

  • 只是为了消灭仅剩的一片半快过期吐司、放了几天的咸鸭蛋、快蔫巴的小葱、打开几天的牛奶，所瞎jb做的一个点心，意外的好吃。用料咸鸭蛋1个牛奶约200ml鸡蛋1个吐司片1.5片小葱1根葱香咸鸭蛋烤吐司布丁的做法吐司撕或切小块放入烤碗，鸡蛋液和牛奶混合均匀倒入烤碗没过绝大部分...
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青椒鸭丁的做法和图解 好吃的青椒鸭丁家常做法

  • 青椒鸭丁

  • 用料鸭4\1只青椒6根姜几片蒜几片葱1根壕油适量料酒一匙糖适量米酒适量盐适量青椒鸭丁的做法将姜蒜切片，葱切段，青椒切圈鸭丁用料酒，盐，糖搅拌奄制l小时左右热锅，放油，爆香鸭丁至5成熟将鸭丁盛出留油，热锅，将配料爆香倒入青椒翻炒，放盐再翻炒，倒才鸭丁，壕油，米酒炒至熟上碟...
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麻辣香鸭丁—豪吉麻辣川香汁的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣香鸭丁—豪吉麻辣川香汁做法

  • 麻辣香鸭丁—豪吉麻辣川香汁

  • 鸭肉的蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀，而且还适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。对于湖北一代，鸭可全身都宝。这款香辣肉丁我选用了鸭脯肉，香嫩可口，而且用豪吉川香汁代替了那些繁琐的调味料，烹饪出的成品红彤彤的汤汁，看起来高大上的样子，绝对是简单快手...
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清爽鸭三丁的做法和图解 好吃的清爽鸭三丁家常做法

  • 清爽鸭三丁

  • 用料鸭脯肉黄瓜芹菜姜末葱花蒜末生粉红酒清爽鸭三丁的做法炒锅放少许油烧热，下姜末炝锅，下鸭脯肉丁翻炒变色后，下葱花捞出装盘在余油中下芹菜丁翻炒片刻，然后下黄瓜丁蔬菜丁拌匀后把鸭脯肉丁放回锅中翻炒，加适量盐拌匀后，加蒜末起锅装盘即可小贴士⒈鸭脯肉稍冷冻后再切丁，会整齐...
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山椒鸭丁的做法和图解 好吃的山椒鸭丁家常做法

  • 山椒鸭丁

  • 味型:酸辣味技法:炒特点:肉质鲜嫩，酸辣可口用料主料鸭脯肉辅料姜蒜，大葱，青红椒，野山椒，酸萝卜调料基本味，豆粉，胡椒粉，老抽，（黄豆酱油）嫩肉粉山椒鸭丁的做法1、鸭肉切丁码味上浆，滑油备用，辅料改刀2、先入姜蒜片，泡椒丁，主辅料，调味勾芡，明油出锅。小贴士酸味不够可以加点白醋酸萝卜，广红...
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彩丁鸭蛋面的做法和图解 好吃的彩丁鸭蛋面家常做法

  • 彩丁鸭蛋面

  • 摘自花吃姐姐用料面粉200克鸭蛋2个胡萝卜1根番茄1个土豆1个黑木耳，豆干，香菇，猪肉，盐适量葱少许彩丁鸭蛋面的做法食材准备鸭蛋加少许盐打散，倒入面粉拌匀，揉成光滑的面团。然后盖上湿布或保鲜膜静置1小时。用擀面杖擀成大面皮。在面皮表面洒一些面粉，卷起来按个人喜好，切出不同粗...
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鸭肉炒藕丁的做法和图解 好吃的鸭肉炒藕丁家常做法

  • 鸭肉炒藕丁

  • 用料藕1节鸭肉300克二荆条5根蒜头5瓣姜片5片豆豉1勺干辣椒10个蒜苗2根盐1克耗油1勺孜然粉适量鸡精0.5勺鸭肉炒藕丁的做法1.鸭肉选没得骨头的，切片洗净料酒腌制去腥。姜切片蒜头拍扁切碎，二荆条切粒，蒜苗切粒。2.藕洗净切粒，沥干水分，油锅烧热下锅炸。炸成略微有点金黄色捞出。...
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香梨鸭丁的做法和图解 好吃的香梨鸭丁家常做法

  • 香梨鸭丁

  • 如果您有咽喉发痒、干咳的现象，这道“香梨鸭”绝对是你不能错过的止咳美食！魔法料理师给你带来魔法新菜！香梨鸭丁！鸭肉和梨都是偏凉性的，秋冬身体燥热，适宜食用凉性食物！用料香梨鸭肉山药枸杞盐米酒蛋白玉米淀粉白胡椒粉麦芽糖酱油柠檬姜末酸奶香梨鸭丁的做法做酱汁：香梨去皮切丁...
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腊鸭炒藕丁的做法和图解 好吃的腊鸭炒藕丁家常做法

  • 腊鸭炒藕丁

  • 当年读书时，生活费不多，经常自己做饭。因为宿舍里只有电饭锅，更没有冰箱，买菜还要考虑耐储藏。而喜欢吃炒菜的我，只能利用有限的资源做菜。这是某天突发奇想的一个搭配，没想到意外的好吃。喜欢干香风味的朋友，可以试一试。用料腊鸭腿（也可以用腊鸭，半个就够了）1-2个都可以小辣椒4-5...
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鸭卤黄辣丁的做法和图解 好吃的鸭卤黄辣丁家常做法

  • 鸭卤黄辣丁

  • 全新的搭配，原来味道可以那么赞！用料黄辣丁（昂刺鱼）4条（约2斤）鸭油（烤鸭）少许烤鸭卤汁少许香辣酱少许老抽少许生抽少许蚝油少许料酒少许葱姜蒜末适量水淀粉少许香菜少许白糖少许鸭卤黄辣丁的做法黄辣丁洗干净，80°C的水汆烫一下，去除表面粘液锅里倒入7-8勺鸭油（可以问烤鸭店要一些），爆...
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清·鸭丁粥的做法和图解 好吃的清·鸭丁粥家常做法

  • 清·鸭丁粥

  • 《本草纲目》中写道：鸭肉大补虚劳，最清毒热。在我国大陆最南端的广东、广西等地，气候常年偏热，人们饮食清淡，鸭丁粥是最受欢迎的小吃之一。用料珍珠米4两鸭腿2只胡萝卜1根香菇数朵莲子适量红枣数颗姜少许花椒少许葱1根料酒适量黄酒适量盐少许清·鸭丁粥的做法鸭腿剔下肉切丁。...
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