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花雕焗鸡中翅的做法食谱

简单易学的花雕焗鸡中翅美食做法

  • 花雕焗鸡中翅

  • 技法：焗味型，浓，香用料鸡中翅洋葱件，姜片，葱节，炸蒜子花雕，老抽，生抽，蚝油基本味，冰糖花雕焗鸡中翅的做法鸡翅洗净，用姜片，葱条，基本味，鸡粉腌制。鸡翅飞水，油锅下鸡翅，慢火煎两面，小许焦黄捞起沥干油。煮冰糖至桨状，加小许水，加洋葱件，姜片，葱节，炸蒜子，花雕，老抽，生抽，蚝油，慢火煮开，上色即可，捞上鸡...
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香焗鸡中翅的做法和图解 好吃的香焗鸡中翅家常做法

  • 香焗鸡中翅

  • 用料葱根油克鸡翅个百里香枝生抽勺盐克香焗鸡中翅的做法盐水浸泡剪开盐焗鸡粉料酒腌制蒜小葱搞定...
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焗鸡翅中的做法和图解 好吃的焗鸡翅中家常做法

  • 焗鸡翅中

  • 本来想做可乐鸡翅的，结果把可乐喝光了，就只好做焗鸡翅了😂😂用料鸡翅中8个酱油一汤匙料酒半汤匙姜三片葱一根焗鸡翅中的做法鸡中翅洗净放入烧开的水中过一遍去去血水，半熟后捞起沥干装盘备用姜切三片，备用葱切碎，备用在每个鸡中翅的两面都斜划两至三刀，在锅底放上姜片，把鸡中翅...
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盐焗鸡中翅（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的盐焗鸡中翅（烤箱版）做法

  • 盐焗鸡中翅（烤箱版）

  • 分享一道简单，好入味的盐烤翅。用料鸡中翅10个酱油1勺油适量盐焗鸡粉半包（大概10克）盐焗鸡中翅（烤箱版）的做法鸡中翅清洗干净，用牙签扎一下孔，方便更入味。加入酱油一勺，花生油一勺，盐焗鸡粉半包（大概10克）用手抓拌均匀。包起来放进冰箱冷藏腌制2个小时以上。（这次我腌了5个小时）这时...
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简单易学的花雕盐焗鸡翅美食做法

  • 花雕盐焗鸡翅

  • 想做凉菜，把鸡翅捞出可以不放汤汁，这样吃起来更方便。如果喜欢吃热的，放入汤汁浸泡更入味。出锅后我在表面研磨了一些意大利混合香料，风味更独特。意大利香料我是欧尚买的，里面有加碘海盐、迷迭香、百里香、红椒碎、粉红胡椒、香薄荷、罗勒、龙蒿。这样放在一起研磨出来的味道...
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盐焗鸡中翅（排骨）的做法步骤及图解,美味正宗的盐焗鸡中翅（排骨）做法

  • 盐焗鸡中翅（排骨）

  • 微信公众号～荷马私厨，同步更新！用料鸡中翅3只盐500克排骨100克奥尔良烤翅粉100克小鸡腿2只盐焗鸡中翅（排骨）的做法食材，根据人数决定食材量一起做，排骨两三块奥尔良腌粉，胡椒粉，一勺子料酒，倒入食材抓匀，腌15分钟用锡纸包裹找一口砂锅，砂锅加热更均匀，大粒盐先铺一层包裹好的食材放在...
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花雕鸡子的做法和图解 好吃的花雕鸡子家常做法

  • 花雕鸡子

  • 这种花雕酒好味用料花雕酒一支姜（切片）100g香叶4-5片鸡蛋3个鸡肉一些猪肝一瘦肉一些鸡子1-2斤。花雕鸡子的做法准备好材料。先把姜炒干再加上鸡子、鸡肉、瘦肉猪干炒熟。（如图）剩起。再下油煎鸡蛋。下酒（这样才有白白的奶色）下花雕酒一支，再倒入大约800ml开水刚好抹过料面。必须...
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盐焗花雕蟹的做法和图解 好吃的盐焗花雕蟹家常做法

  • 盐焗花雕蟹

  • 带着酒香的咸咸蟹肉！用料河蟹3只花雕酒姜食用粗盐盐焗花雕蟹的做法河蟹清洗完放锅里加入姜片，倒入花雕酒，盖上锅将蟹熏醉取一半粗盐用小锅炒热，炒至烫手，将盐整平摆上河蟹用剩余粗盐将河蟹覆盖压实，盖上锅盖小火焖熟。成功出锅...
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花雕鸡的做法和图解 好吃的花雕鸡家常做法

  • 花雕鸡

  • 不知道怎么拍好看，但知道怎么做好吃。用料散养母鸡1只(约1860克)花雕酒1瓶(约500毫升)大葱1根(约200克)生姜1块(约30克)大蒜瓣6瓣(约30克)猪油1勺(约20克）色拉油3勺(约40克）蚝油1勺(约20克)生抽2勺(约25克)冰糖15粒(约40克）白胡椒粉小半勺(约2克)盐1½小勺(约7克)味素少许花...
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简单易学的花雕酒焖鸡翅美食做法

  • 花雕酒焖鸡翅

  • 鸡翅的做法各式各样，今天给大家介绍一种酒香浓郁，香甜口的鸡翅，浓浓的糖汁，红亮诱人，表皮劲道，肉质鲜嫩，这归功于花雕酒与冰糖的功劳。两种常用原料，家常做法，做出不一般的味道。只要一步步学，刚入厨房的菜鸟，也可做出这盘大师级别的菜用料鸡翅中6个花雕酒适量冰糖100克八角1个生姜5...
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盐焗鸡中翅（电饭煲）的做法步骤及图解,美味正宗的盐焗鸡中翅（电饭煲）做法

  • 盐焗鸡中翅（电饭煲）

  • 懒人做法不是重点，重点是又香又嫩滑，原汁原味的感觉。用料鸡中翅12只盐焗鸡粉适量海盐3克葱2-3根姜5-6片盐焗鸡中翅（电饭煲）的做法1.鸡中翅泡10分钟慢慢揉搓洗净血水，晾干水分或者用厨房纸巾吸干。2.姜片稍微切厚一点，铺电饭煲底，葱切段拍扁葱头也铺在煲底，我喜欢放一些香料，有就...
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盐焗鸡中翅的做法和图解 好吃的盐焗鸡中翅家常做法

  • 盐焗鸡中翅

  • 用料盐焗鸡粉适量味事达酱油适量蒜蓉3粒盐焗鸡中翅的做法鸡中翅解冻洗净切两刀放点酱油，盐焗鸡粉，蒜蓉抓匀腌制十分钟热油下锅煎至两面金黄把剩下腌制的调料和加点水焖煮5分钟完成啦！简单又好吃。...
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花雕醉鸡的做法和图解 好吃的花雕醉鸡家常做法

  • 花雕醉鸡

  • 用料大鸡腿2只，剔骨备用；5-10年陈花雕酒50克+420克材料A:花雕酒50克，盐4克直接买现成糟卤或者用材料B自制:八角1个，香叶2片，大红枣2颗，姜5片，当归2片，盐25克，生抽20克，冰糖粉20克，清水600克花雕醉鸡的做法鸡腿剔骨，鸡腿骨用刀拍裂，肉用刀背拍散，尤其厚的地方备用放入材料A抹匀腌制30分...
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烤箱盐焗鸡翅中/鸡中翼的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱盐焗鸡翅中/鸡中翼做法

  • 烤箱盐焗鸡翅中/鸡中翼

  • 用料鸡翅中盐焗鸡粉烤箱盐焗鸡翅中/鸡中翼的做法鸡翅中铺在烤盘上，撒上盐局鸡粉，抹均匀。240度，30分钟。小贴士喜欢吃均匀一点的，可以拌匀了，然后再铺烤盘上。...
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花雕鸡卷的做法和图解 好吃的花雕鸡卷家常做法

  • 花雕鸡卷

  • 用料鸡腿5只八角枸杞花雕酒糟卤葱姜片花雕鸡卷的做法鸡腿拆骨，拍松，撒盐腌一下。把鸡肉卷起，用锡纸包好。葱、姜、八角和枸杞子放水在锅里烧卤料。锡纸放在锅里蒸20分钟。待鸡卷凉透，放入糟卤和花雕。放入冰箱冰1到2天上桌...
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简单易学的花雕盐焗手撕鸡美食做法

  • 花雕盐焗手撕鸡

  • 用料鸡1只姜适量盐1.5茶勺鸡粉1茶勺花雕酒60克拌鸡料：花生油3茶勺麻油2茶勺盐焗鸡粉4茶勺红葱头2个香菜适量熟芝麻适量花雕盐焗手撕鸡的做法姜盐鸡粉倒在花雕酒腌20分钟上锅蒸25分钟倒出鸡汁备用鸡放冰水浸20分钟撕好倒入鸡汁和拌好调料...
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花雕醉鸡翅的做法和图解 好吃的花雕醉鸡翅家常做法

  • 花雕醉鸡翅

  • 用料花雕酒鸡中翅400克生姜几片沙姜（没有也没关系）一小块红枣枸杞糖20克盐按自己口味调整花雕醉鸡翅的做法提前在冰箱里冷冻一盆冰水，或准备好冰块鸡翅泡水，换几次水，挤出血水，清洗干净糖30克加50毫升左右的水，小火烧开，放一边备用，注意不要火太大而把糖烧焦锅中放水和几片姜，有沙...
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花雕酒鸡翅的做法和图解 好吃的花雕酒鸡翅家常做法

  • 花雕酒鸡翅

  • 不会醉的花雕酒鸡翅！孩子们的最爱！这味道一般小孩都会喜欢上的。制作简单，好吃不腻，曾经试过我家大宝一餐就吃了16只鸡翅，这还不够，最后用鸡汁捞饭吃了两大碗米饭！用料花雕酒300毫升姜5--8片八角4颗鸡中翅20只蒜瓣5--8片生抽3匙老抽2匙黄冰糖2粒草果1个陈皮1/4片料酒1匙白醋半匙...
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焗鸡中翅的做法和图解 好吃的焗鸡中翅家常做法

  • 焗鸡中翅

  • 不知道为啥我就是好喜欢吃鸡肉，我想每次更新一道鸡肉的做法，让厨友们可以看到鸡肉的千百种做法，嘻嘻，努力中*^_^*用料鸡中翅6-8个(数量随个人喜好)椒盐粉适量姜几片葱2根酱油2勺焗鸡中翅的做法鸡中翅洗净划几刀沥干水，加入一点盐抓均匀把鸡翅里面的水分挤出来姜切片，葱切段备用...
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花雕鸡翅的做法和图解 好吃的花雕鸡翅家常做法

  • 花雕鸡翅

  • 有天晚上看《回家吃饭》上一个婆婆做的自己复刻了一下，真的好好吃用料花雕酒适量姜适量盐适量生抽2勺鸡翅10个葱适量糖半勺辣椒适量五香粉适量洋葱半个青椒一个花雕鸡翅的做法鸡翅洗净改刀，葱切三段，姜三四片，花雕酒没过鸡翅，腌制一小时（花雕酒我买的古越龙山三年陈酿，大概八九...
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简单易学的花雕葱烧鸡翅美食做法

  • 花雕葱烧鸡翅

  • 第一次发菜谱，步骤可能不够详细，可以留言问哈😊。此法也可烧排骨、五花肉，工序和调料都一样，可以自己尝试一下。用料鸡翅8-10个（翅中翅根均可）小香葱大约半斤-一斤花雕酒半杯可乐两杯酱油三分之一杯热水一杯老抽少许（根据颜色而定）干辣椒2-3颗花雕葱烧鸡翅的做法小葱洗净去根，切成...
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花雕蒸鸡的做法和图解 好吃的花雕蒸鸡家常做法

  • 花雕蒸鸡

  • 自创了一道新菜，花雕蒸鸡，我很喜欢绍兴花雕的味道，浓郁的酒香和鸡肉特别搭。用料鸡全腿2只花雕酒勺姜片葱根盐克胡椒粉克花椒泰椒花雕蒸鸡的做法鸡腿用盐和胡椒抹匀，淋上花雕酒腌十五分钟。摆上锅，铺姜片，葱头和花椒，冷水上锅中火蒸二十分钟左右。蒸~筷子能轻松戳穿鸡肉就蒸好了...
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盐焗鸡中翅(烤箱)的做法步骤及图解,美味正宗的盐焗鸡中翅(烤箱)做法

  • 盐焗鸡中翅(烤箱)

  • 用料鸡翅中10个盐焗鸡粉1包姜片8片盐焗鸡中翅(烤箱)的做法买回鸡中翅。将鸡中翅正反面切两三刀。加入鸡粉15克。(喜欢口味重的，也可以加多一点。)抓匀，腌4个小时左右。(可以晚上腌了，第二天做。)姜切片，或切丝。烤盘铺上锡纸，姜片垫底，将鸡翅铺上。盖上锡纸，烤箱预热，上下200度，将...
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黄菜——盐焗鸡中翅的做法步骤及图解,美味正宗的黄菜——盐焗鸡中翅做法

  • 黄菜——盐焗鸡中翅

  • 还在吃可乐鸡翅、奥尔良烤翅吗盐焗鸡翅来跟一个用料鸡翅10个盐焗鸡粉三分之一包姜5片料酒两勺黄菜——盐焗鸡中翅的做法鸡翅划拉两刀，将料酒，生姜，盐焗鸡粉拌入鸡翅，腌制三个小时后放入电饭煲煮饭键，37分钟。到时间立刻撒上白芝麻葱花🌸，完美...
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盐焗鸡中翅的详细做法大全,简单又营养的盐焗鸡中翅做法

  • 盐焗鸡中翅

  • 简单快手，可以让你秒变大厨，朋友圈露一手让你收获满满，而且还是夏天的懒人厨艺哦，这个你懂的哈哈哈哈～～～😜😜用料鸡翅8个盐焗鸡粉20克料酒两勺白糖5克食用油5克姜葱蒜（垫底用）适量盐焗鸡中翅的做法鸡中翅洗净沥干水份备用→_→准备姜葱蒜备用→_→鸡中翅沥干水份，倒入20克海天盐焗...
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