烹调屋自制米浆肠粉(家庭版)
- 小吃
- 关注：2.72W次
由于疫情，导致我一个月没有吃到肠粉，心里想念的不得了，所以自己动手做一个
用料
| 大米 | 400克 |
| 水 | 800克 |
| 木薯粉 | 70克 |
| 蒜头 | 四瓣 |
| 酱油 | 5勺 |
自制米浆肠粉(家庭版)的做法
大米提前一晚泡好，我泡了400克，因为人多，分量够四个人吃
![自制米浆肠粉(家庭版)的做法步骤图 第2张]( "自制米浆肠粉(家庭版)的做法步骤图 第2张")
使用豆浆机或者破壁机打成浆，注意：用豆浆机的时候要选择不加热的功能打
![自制米浆肠粉(家庭版)的做法步骤图 第3张]( "自制米浆肠粉(家庭版)的做法步骤图 第3张")
打完过滤渣渣
![自制米浆肠粉(家庭版)的做法步骤图 第4张]( "自制米浆肠粉(家庭版)的做法步骤图 第4张")
纵享丝滑
![自制米浆肠粉(家庭版)的做法步骤图 第5张]( "自制米浆肠粉(家庭版)的做法步骤图 第5张")
![自制米浆肠粉(家庭版)的做法步骤图 第6张]( "自制米浆肠粉(家庭版)的做法步骤图 第6张")
上锅蒸
![自制米浆肠粉(家庭版)的做法步骤图 第7张]( "自制米浆肠粉(家庭版)的做法步骤图 第7张")
蒸熟刮起来放盘子上，接下来做酱汁
![自制米浆肠粉(家庭版)的做法步骤图 第8张]( "自制米浆肠粉(家庭版)的做法步骤图 第8张")
切好蒜头，直接下锅爆油，然后加入酱油、水、盐即可
![自制米浆肠粉(家庭版)的做法步骤图 第9张]( "自制米浆肠粉(家庭版)的做法步骤图 第9张")
淋上酱汁，非常好吃
![自制米浆肠粉(家庭版)的做法步骤图 第10张]( "自制米浆肠粉(家庭版)的做法步骤图 第10张")
小贴士
如果不够口感，可以多加点木薯粉
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/difangxiaochi/xiaochi/y1o27g.html
