烹调屋菊花糠
- 菜谱
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用料
| 食用黄菊（去心后） | 500克 |
| 白砂糖 | 1200克 |
| 水 | 小量 |
菊花糠的做法
取食用小黄菊去芯留下花瓣
![菊花糠的做法步骤图，菊花糠怎么做好吃 第2张]( "菊花糠的做法步骤图，菊花糠怎么做好吃 第2张")
摘好的花瓣不用洗，如果有小量露水就放阴凉通风处晾一下
![菊花糠的做法步骤图，菊花糠怎么做好吃 第3张]( "菊花糠的做法步骤图，菊花糠怎么做好吃 第3张")
砂糖加入小量的水溶化
![菊花糠的做法步骤图，菊花糠怎么做好吃 第4张]( "菊花糠的做法步骤图，菊花糠怎么做好吃 第4张")
加入花瓣，用中放煮至糖水变稠
![菊花糠的做法步骤图，菊花糠怎么做好吃 第5张]( "菊花糠的做法步骤图，菊花糠怎么做好吃 第5张")
煮至如图。可以堆成团而不散开，马上离火。然后再翻炒几下，直到菊花团稍凉，感觉表面变干没水份
![菊花糠的做法步骤图，菊花糠怎么做好吃 第6张]( "菊花糠的做法步骤图，菊花糠怎么做好吃 第6张")
趁热用刮刀将团压散
![菊花糠的做法步骤图，菊花糠怎么做好吃 第7张]( "菊花糠的做法步骤图，菊花糠怎么做好吃 第7张")
再用手撮至每片花瓣均匀散开
![菊花糠的做法步骤图，菊花糠怎么做好吃 第8张]( "菊花糠的做法步骤图，菊花糠怎么做好吃 第8张")
完成
![菊花糠的做法步骤图，菊花糠怎么做好吃 第9张]( "菊花糠的做法步骤图，菊花糠怎么做好吃 第9张")
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