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慢烧的做法食谱

「饕食谱」慢烧猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的「饕食谱」慢烧猪蹄做法

  • 【饕食谱】慢烧猪蹄

  • 猪蹄含有丰富的胶原蛋白，被众多女性青睐的一款食材，但是有时因位制作过程过于繁琐，就经常懒得去弄~今天介绍给大家的这款慢烧猪蹄没有采用高压锅焖至，制作过程简单，出来的口感更加Q弹，猪蹄脱骨而不散。色泽红亮，是一道美容解馋的佳肴~用料净猪蹄4只葱姜蒜适量桂皮一小块陈皮两片...
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慢烧牛胸肉（铸铁珐琅锅烤箱版）迷迭香香气弥漫整个厨房～的做法步骤及图解,美味正宗的慢烧牛胸肉（铸铁珐琅锅烤箱版）迷迭香香气弥漫整个厨房～做法

  • 慢烧牛胸肉（铸铁珐琅锅烤箱版）迷迭香香气弥漫整个厨房～

  • 这是道耗时巨长（3小时+）的功夫菜，可以考虑在周末做。牛胸肉酥软，汤汁鲜美，齿颊留香，我家小宝爱了😍用料牛胸肉500克番茄1个紫皮洋葱1个胡萝卜1根迷迭香1根黑胡椒1勺盐3克生姜5片大蒜5瓣慢烧牛胸肉（铸铁珐琅锅烤箱版）迷迭香香气弥漫整个厨房～的做法洋葱，胡萝卜，番茄切大块，备用。牛胸...
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慢烧牛腿肉的做法和图解 好吃的慢烧牛腿肉家常做法

  • 慢烧牛腿肉

  • 浓郁的汤汁沿着牛腿肉的纹路缓缓流下，香味扑鼻而来。如此诱人，快咬一口！用料牛腱子肉800g（切大块）紫薯100g（切小块）胡萝卜1大根（切小块）洋葱1大个（切大块）香芹5根（去叶去根后切段）蒜4-5瓣（去皮，拍扁）橄榄油适量小茴香籽少许百里香少许迷迭香少许肉桂粉少许辣椒粉少许海盐适量月桂叶3片意...
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厨师长教你：“柴火鸡”的农村做法，柴火慢烧味道入骨，菜如其名好吃的烹饪方法 厨师长教你：“柴火鸡”的农村做法，柴火慢烧味道入骨，菜如其名的地道做法和步骤

  • 厨师长教你：“柴火鸡”的农村做法，柴火慢烧味道入骨，菜如其名

  • 厨师长教你：“柴火鸡”的农村做法，柴火慢烧味道入骨，菜如其名用料黑鸡1只魔芋1大块土豆1个鲜竹笋1根大红椒1个香菜适量老姜适量大蒜1小把小米辣适量红泡椒适量干辣椒适量桂皮适量八角适量三奈适量菜籽油适量青花椒适量玉米粉适量面粉适量小苏打少许食用盐适量红油豆瓣适量生...
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慢煮叉烧的做法和图解 好吃的慢煮叉烧家常做法

  • 慢煮叉烧

  • 用料肉克蜂蜜勺叉烧酱勺慢煮叉烧的做法食材做法...
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「私房慢炖」红烧牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的「私房慢炖」红烧牛腩做法

  • 【私房慢炖】红烧牛腩

  • 红烧牛腩一直是最喜欢的菜之一。之前一直以为只有饭馆能做出那种鲜香浓郁，肉质软嫩的味道，这次自己尝试，也轻松的成功了。可以炖一大锅，每次吃面吃饭铺一些上去。用料牛腩500克冰糖10颗姜3片花椒5粒生抽2勺料酒3勺老抽2勺盐少许桂皮1块大葱1根大蒜2瓣八角4个【私房慢炖】红烧...
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慢慢来不急的做法和图解 好吃的慢慢来不急家常做法

  • 慢慢来不急

  • 不停地练着，勤能补拙。哪天让你觉得我好厉害。用料心很久很久慢慢来不急的做法练手集每次的成品...
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「曼食慢语」 烧椒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的「曼食慢语」 烧椒茄子做法

  • 【曼食慢语】 烧椒茄子

  • 茄子和青椒煎烤熟了以后，口感很有些近似，软烂中带着质朴之感。英文有earthy的说法，私以为翻成中文可以称为接地气。喜欢吃辣的人，可以全用辣椒，怕辣的，可以混些甜椒。而绝不能少的，就是青椒了。英村超市里卖的各种chilli，虽也有劲辣无比的品种。但总不如青椒那样，温温的辣，淡淡的甜...
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日子慢慢过的做法和图解 好吃的日子慢慢过家常做法

  • 日子慢慢过

  • 一屋两人三餐四季用料安于平淡少许日子慢慢过的做法记录偶尔的每日三餐...
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小🔥慢炖 红烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的小🔥慢炖 红烧排骨做法

  • 小🔥慢炖 红烧排骨

  • 用料排骨800克生姜适量大蒜子适量料酒适量菜籽油适量老抽适量生抽适量冰糖适量食盐适量小🔥慢炖红烧排骨的做法排骨冷水下锅焯一下（排骨一定要冷水下锅，如果水开了排骨再下锅，排骨肉就会柴了），水开就可以倒出来了，方便的话用温水冲洗一下，没有温水不冲洗也可以（刚出锅的排骨不要...
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『慢炖』土豆烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的『慢炖』土豆烧牛肉做法

  • 『慢炖』土豆烧牛肉

  • 小时候，妈妈经常做的一道菜。『土豆烧牛肉』最好用面一点的土豆，低温慢炖，非常入味。土豆吸收了浓浓的牛肉汤汁，入口即化。吃的时候喜欢把土豆用勺子碾碎，浇上汤汁，拌米饭吃，香香的满满都是妈妈的味道。【汉美驰慢炖锅】🔸这款慢炖锅真心和这道菜是最佳搭档，炖的时间长也不需要担...
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慢煮照烧鸡的做法和图解 好吃的慢煮照烧鸡家常做法

  • 慢煮照烧鸡

  • 用料腌鸡：盐，黑胡椒，蒜粉酱料：蜜：醋：生抽=4:1:1，加蒜末+适量sousvide鸡汁+勾芡慢煮照烧鸡的做法鸡腿肉洗净擦干，用盐，黑胡椒，蒜粉腌制一会。入袋通过水压把空气挤出来，155华氏度1个小时然后两面煎有点焦酱汁入锅加热后浇在切好的鸡肉上...
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慢慢奶酪包的做法和图解 好吃的慢慢奶酪包家常做法

  • 慢慢奶酪包

  • 自己mark用料高筋面粉300克鸡蛋1个酵母3克砂糖30克(有点甜，可20)牛奶120克淡奶油50克盐2克黄油25克馅料奶油奶酪140克(多了，下次可100g，其他材料也依次减少)糖粉30克淡奶油50克慢慢奶酪包的做法基础揉面，加黄油，出膜，发酵，排气，二发170度23分钟，先预热。上色后上锡纸。烤完立刻脱...
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「曼食慢语」干烧大虾的做法步骤及图解,美味正宗的「曼食慢语」干烧大虾做法

  • 干烧大虾

  • 在尝试过虾的各种做法后，我最爱的还是经典的干烧大虾。首先大虾是带壳的，这样能最大限度的保存鲜美多汁的肉质，并且掌握好火候的话还能有脆嫩弹牙的口感。其次调味简单却味道丰富，咸鲜香甜无一不足，实在是食材搭配的一大完美范例。用料大虾一斤蒜头3-4瓣小葱一小撮醋2-3大勺生...
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慢慢减肥路的做法和图解 好吃的慢慢减肥路家常做法

  • 慢慢减肥路

  • 用料鸡蛋蓝莓慢慢减肥路的做法周五晚饭：紫薯，豆浆渣渣，火龙果，牛油果，蓝莓，橙子。拍的不好看，可是好吃呀。早饭：紫薯加鸡胸肉加生菜加鸡蛋，喝豆浆番茄去皮剁碎，放点水和生抽耗油，煮菜贼好吃。实在是想吃面，就做了面包加牛油果和加鸡蛋的三明治面包鸡蛋泡菜三明治...
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不着急慢慢做的红烧排骨，入味、脱骨的做法步骤及图解,美味正宗的不着急慢慢做的红烧排骨，入味、脱骨做法

  • 不着急慢慢做的红烧排骨，入味、脱骨

  • 每次即使得花1个多小时做这道排骨，也都心甘情愿。基本都是光盘！用料排骨半斤（小肋排2-3根）香叶2片白糖2-3勺生抽1勺蒜3瓣干辣椒3个姜5-6片八角2个桂皮1-2块盐适量油适量不着急慢慢做的红烧排骨，入味、脱骨的做法小肋排2-3根，剁成段，每段3-4公分最佳。排骨泡在凉水里半小时左右，捞...
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慢慢炖牛腩的做法和图解 好吃的慢慢炖牛腩家常做法

  • 慢慢炖牛腩

  • 两个月前我做了一次炖牛腩，结果很不理想。由于锅具限制，炖了2个小时依然很塞牙。感觉心也很塞。于是赶着618果断下单了一个高压锅！接着，我就打开了新世界的大门。今天认认真真的发一篇正确的炖牛腩！使用正确的厨房用具真的让你事半功倍～一定要试试看！欢迎来我的公众号：到kilo的碗...
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寿喜烧「曼食慢语」的做法步骤及图解,美味正宗的寿喜烧「曼食慢语」做法

  • 寿喜烧【曼食慢语】

  • 最近囤菜做饭，冰箱里的菜吃得七七八八，总会剩下一些零碎的蔬菜似乎很难搭配到一起。没关系，冷冻柜里再囤点肥牛片就能凑一锅寿喜烧啦，调味简单，制作方便，配菜可以随意更换，既清理了库存，还能吃得暖洋洋的~用料生抽50ml味淋/酒酿汁50ml清酒/烹饪米酒50ml清水50ml糖1小勺肥牛片300g...
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慢慢炖的胡萝卜烧牛腩～的做法步骤及图解,美味正宗的慢慢炖的胡萝卜烧牛腩～做法

  • 慢慢炖的胡萝卜烧牛腩～

  • 用电炖锅小火慢慢炖的，才香～用料牛腩250克胡萝卜3根洋葱1个姜片6片生抽2大勺老抽一勺料酒6勺油适量大葱6片郫县豆瓣一大勺盐适量，看口味可不加鸡精一勺香菜（可不加）2根小葱2根蚝油一大勺慢慢炖的胡萝卜烧牛腩～的做法主材集合～牛腩切块，加姜片、料酒，大火焯水焯水完毕，洗净浮沫少量...
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慢慢减脂餐的做法和图解 好吃的慢慢减脂餐家常做法

  • 慢慢减脂餐

  • 你瘦下来真好看‼️‼️‼️最近被身边好几位减肥的朋友感染到，看着她们一个更比一个瘦，我还能若无其事地继续胖胖胖？哈哈哈……不可能的🤫2021年6月1日开始减肥，今天（6月3日）开始学着做减脂餐（以午餐为主），所以此菜谱纯粹是为了记录自己的漫漫（慢慢）减肥路。⚡️⚡️⚡️用料坚持坚持坚持慢慢减...
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慢慢厨房的做法和图解 好吃的慢慢厨房家常做法

  • 慢慢厨房

  • 把找不到出处的都发在这啦！用料各种1慢慢厨房的做法。...
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「曼食慢语」酱烧鸡肉的做法步骤及图解,美味正宗的「曼食慢语」酱烧鸡肉做法

  • 酱烧鸡肉

  • 这道酱烧鸡肉做法很简单，味道却很浓郁很下饭。同时也是消灭胡萝卜的好办法，我这不爱胡萝卜的人也觉得好吃。甜面酱和胡萝卜的甜味很合拍，也能衬托出鸡肉的香甜来。用料鸡腿一只鸡翅一个胡萝卜两根蒜头4瓣姜一小块葱2根甜面酱2大勺盐适量【曼食慢语】酱烧鸡肉的做法胡萝卜切...
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「曼食慢语」砂锅红烧肉的详细做法大全,简单又营养的「曼食慢语」砂锅红烧肉做法

  • 【曼食慢语】砂锅红烧肉

  • 小时候，我是个讨厌葱姜蒜的小孩，对母亲烧的菜总是挑剔得很，绝不吃任何肉眼可见的葱姜蒜。所以那时我家的家常菜是不撒葱花的，若是有必须加葱的菜式，母亲会把小葱捆成一捆，起锅了再捞出去。现在自己变成厨娘，才明白葱姜蒜是中餐的灵魂，可谓三位一体的圣灵。我做的红烧肉，与我小时候...
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红烧猪蹄，开火慢慢炖，感受胶原蛋白的美味的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄，开火慢慢炖，感受胶原蛋白的美味做法

  • 红烧猪蹄，开火慢慢炖，感受胶原蛋白的美味

  • 感谢收藏关注，不知道吃什么可以点进我的主页哦，也许能给你带来灵感。本人主要分享一些快手菜，步骤都很详细，照着做让你快速get拿手菜。用料猪爪500克冰糖8颗老抽半勺生抽1勺八角2个花椒10粒桂皮半块橘皮5丝香叶2片料酒1勺大蒜3瓣生姜5片干辣椒4个红烧猪蹄，开火慢慢炖，感受胶原...
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慢炖锅|梅干菜烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的慢炖锅|梅干菜烧肉做法

  • 慢炖锅|梅干菜烧肉

  • 慢炖锅用的越来越顺手，本来想要分享很多菜谱给大家，现在发现，真的太单纯了，慢炖锅用起来太方便，感觉复杂的菜都不难了，步骤减少了很多，感觉菜谱都没啥可写了啊用料梅干菜一小把五花肉半条生抽适量冰糖适量葱3根老抽适量糖适量料酒适量盐适量慢炖锅|梅干菜烧肉的做法梅干菜提前浸...
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