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菌白的做法食谱

简单易学的羊肚菌白鸭汤美食做法

  • 羊肚菌白鸭汤

  • 羊肚菌鸭肉汤营养价值很高，肠胃不好可以经常吃，它有助消化，益肠胃，美容活血，防癌抗癌同时可以增加免疫力的功效用料鸭半只羊肚菌100克姜五片盐适量枸杞适量茶油两勺黄芪20克羊肚菌白鸭汤的做法鸭子切块飞水清洗干净，生姜切片羊肚菌泡完清洗干净备用热锅放茶油，然后下生姜炒香倒...
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白菜菌菇汤的做法和图解 好吃的白菜菌菇汤家常做法

  • 白菜菌菇汤

  • 用料白菜半颗金针菇1捆杏鲍菇1个鸡蛋1个盐少许糖少许胡椒粉少许白菜菌菇汤的做法杏鲍菇切片，白菜切片，金针菇去尾洗净将鸡蛋打成蛋液，在锅中煎成蛋饼在锅中加入清水，把清水烧开后撇去浮沫将白菜和菌菇下锅，烧开后转小火煮10分钟加入盐，糖，胡椒粉调味后即可出锅...
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白菌菇汤的做法和图解 好吃的白菌菇汤家常做法

  • 白菌菇汤

  • 喝口汤用料菌菇500克盐10克葱2根食用油适量克白菌菇汤的做法加油加热后，放进洗干净菌菇煎，煎到菌菇出黄色汁，有香菇味倒入开水，水重新开后，放进葱焖一会，撒点盐，出锅...
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白参菌蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的白参菌蒸蛋做法

  • 白参菌蒸蛋

  • 来自云南的白参菌，自带清香，营养丰富又美味。一朵朵像白色康乃馨一般，可谓菌类的平价珍馐。说它比肉还香真的一点也不假～用料鸡蛋2个白参菌1朵酱油2勺香油1勺小葱若干白参菌蒸蛋的做法鸡蛋打散加凉白开，过滤备用加入白参菌碎，盖保鲜膜扎孔。凉水起锅，开锅中火15分钟淋酱油，香油，葱...
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白菌烧鸡翅的做法和图解 好吃的白菌烧鸡翅家常做法

  • 白菌烧鸡翅

  • 用料白菌12朵鸡翅中1公斤小红辣椒1根香葱1根姜1小块生抽少许盐适量八角少许白菌烧鸡翅的做法白蘑菇切片鸡翅中洗净,选外侧表面划三刀,既入味又美观过开水焯熟去血水捞出,沥干水分备用白蘑菇片过水焯熟捞出,沥干水分备用葱切葱花,红辣椒切段,姜切片锅内放少许油,油热,放入...
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白菜煮杂菌的做法和图解 好吃的白菜煮杂菌家常做法

  • 白菜煮杂菌

  • 又下雨，中午吃点热乎的。用料栗蘑适量姬松茸适量口蘑适量茶树菇一小把黑木耳几个干花菇几个白菜1个普宁豆酱1大勺油30毫升白菜煮杂菌的做法菇和口蘑也是市场常见的菌类。其实只要把几样菌类凑一起就可以，只要是人工种植的都比较安全，种类不拘。我大潮汕人民的神器：普宁豆酱。...
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白菜菌菇卷的做法和图解 好吃的白菜菌菇卷家常做法

  • 白菜菌菇卷

  • 用料金针菇把白菜菌菇卷的做法食材步骤...
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炒白牛肝菌的做法和图解 好吃的炒白牛肝菌家常做法

  • 炒白牛肝菌

  • 用料牛肝菌250克独头蒜1只皱皮青椒3只猪里脊肉生姜料酒盐猪油白糖炒白牛肝菌的做法白牛肝菌用小刀刮除外层泥沙，清水冲洗即可，不要浸泡牛肝菌切片，独头蒜去皮切丁，皱皮青椒去蒂去籽后切小块，生姜切片备用猪里脊肉切片，用盐、料酒、生姜略腌锅烧热后加猪油，（菌菇用荤油炒制香味会...
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辣白菜菌菇虾的详细做法大全,简单又营养的辣白菜菌菇虾做法

  • 辣白菜菌菇虾

  • 先用虾油煎透，把菇子煎到出水，表面孔隙张开了，虾香就呲溜窜进去，撑得满满当当。烧起菜来鲜味足，口感嘛也正正好。用料辣白菜150克虾15只蟹味菇1小把白玉菇1小把香菜1小把糖5克盐2克辣白菜菌菇虾的做法大虾开背去掉虾线。辣白菜切丝。炒锅倒油烧热，先放入大虾翻炒至变色，出虾油，先...
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菌菇小白菜的做法和图解 好吃的菌菇小白菜家常做法

  • 菌菇小白菜

  • 李教今天推荐的是菌菇小白菜，做法特简单，清淡味美，营养健康用料小白菜适量香菇适量蚝油1勺盐适量菌菇小白菜的做法小白菜摘去老叶，洗干净，将小白菜切去根部，再切成寸段，梗和叶分开放置洗净香菇切成条待用可以再放点白玉菇搭配，颜色更好看热锅加油，下入香菇中小火翻炒，将蘑菇炒出香...
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奶白菌菇鱼汤（必白秘籍）的做法步骤及图解,美味正宗的奶白菌菇鱼汤（必白秘籍）做法

  • 奶白菌菇鱼汤（必白秘籍）

  • 用料任意鲜美淡水鱼1条姜1大块新鲜豆腐1块香菜3根新鲜各种菌每种少许几根开水一大锅葱1小把奶白菌菇鱼汤（必白秘籍）的做法任意新鲜鱼，祛鳞，祛内脏黑膜，红色血，祛鳃等锅烧热，用姜把热锅擦一遍（可防止粘锅）油倒入锅中后，油烧热，丢3片姜进锅中，把姜煎焦后，捞出姜丢掉，整个锅全部都均匀沾上...
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炸白牛肝菌的做法和图解 好吃的炸白牛肝菌家常做法

  • 炸白牛肝菌

  • 又到云南人吃菌子闹（中毒）自己的时候了😂，省外的人听到菌子闹人（中毒）很多人就望而却步了。今天做白牛肝菌是一种没毒的菌。大家可以试试用料白牛肝菌克盐克油炸白牛肝菌的做法小刀削根再用丝瓜瓤一朵朵刷洗切片用菜籽油炸出锅洒上单山蘸水，OK开吃！想吃不想做的加我微信18987720...
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腊肠炒白菌的做法和图解 好吃的腊肠炒白菌家常做法

  • 腊肠炒白菌

  • 用料香肠1根牛肝菌500克大蒜3瓣辣椒半个姜3片腊肠炒白菌的做法先炒腊肠，姜蒜和辣椒。翻炒白菌把前面炒的料加进去继续翻炒5分钟左右，即可。...
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松茸羊肚菌白木耳杂菌汤的做法步骤及图解,美味正宗的松茸羊肚菌白木耳杂菌汤做法

  • 松茸羊肚菌白木耳杂菌汤

  • 🍄羊肚菌最大功效都是增强体质💪💪特别推荐家里有小孩的，经常食用羊肚菌，可以调理肠胃，可以增强免疫力😊👏松茸：具有独特的浓郁香味，松茸干主治腰膝酸软、头昏目眩、湿痰之咳嗽、胸膈痞闷、恶心呕吐、肢体困倦等症。主要有补肾强身，理气化痰的功效。😋白玉木耳：减少血液凝结，润肺...
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白贝菌汤的做法和图解 好吃的白贝菌汤家常做法

  • 白贝菌汤

  • 用料白贝500g新鲜香菇5多香菜少许盐自己看水的分量白胡椒一勺料酒少许白贝菌汤的做法等水煮开白贝香菇一起放入，可随意搭配还能放入豆腐之类.等白贝打开了就放盐料酒，出锅时放入白胡椒粉和香菜非常鲜美的不要添加味精...
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白菌炖鸡汤的做法和图解 好吃的白菌炖鸡汤家常做法

  • 白菌炖鸡汤

  • 菌菇控必入！！！2021年新品石渠白菌干菌来了。刚刚收到，打开一闻，虎躯一震，菌香浓郁！！！必须赞爆！！！一定要买够量，因为新鲜菌只能等明年。无论平时吃，还是过年过节炖这个菌汤，压场子绝对没问题，满屋飘香。用料白菌，干50克鸡500克-750克油5克姜片10克水1200克盐适量白菌炖鸡汤的做法白菌干货先...
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黄焖野生菌～见手青/白葱菌的做法步骤及图解,美味正宗的黄焖野生菌～见手青/白葱菌做法

  • 黄焖野生菌～见手青/白葱菌

  • 一年一季的野生菌大量上市了，在云南流行这样一句话：没见过小人人的云南人，不算有完整的人生。🤪这道老鸭焖菌，也只有云南玉溪这边流行，一大块一大块的下口，很是过瘾哦。用料见手青1000g老鸭半只大蒜一把青椒适量老姜适量干椒适量花椒适量草果2颗八角4个料酒2勺生抽3勺老抽1勺白...
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菌香大白菜的做法和图解 好吃的菌香大白菜家常做法

  • 菌香大白菜

  • 菌香大白菜味道好极了！用料菇小爽鹿茸菇酱一勺大白菜半颗葱适量蒜适量红辣椒适量菌香大白菜的做法热水焯白菜爆香蒜片加入一勺菇小爽菇酱炒香入白菜翻匀小贴士最后可以再加一勺菇酱，会更鲜！...
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小白菌菇的做法和图解 好吃的小白菌菇家常做法

  • 小白菌菇

  • 闺女爱吃，就变着方法的做这道菜，今天换个烹饪手法，简单又好做如果你喜欢吃赶紧动起来吧！用料小白菌菇500克胡萝卜1根香菜根N根(按自己喜欢的量来哦)土豆淀粉10克生抽2勺耗油1小勺小葱1根盐5克小白菌菇的做法小白菌菇焯水，沥干水分备用切点胡萝卜丝备用土豆水淀粉起锅烧油，切记...
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珍菌炖白菜的做法和图解 好吃的珍菌炖白菜家常做法

  • 珍菌炖白菜

  • 用料枸杞白玉菇白菜盐秀珍菇胡椒粉蘑菇蘑菇精蟹味菇调料珍菌炖白菜的做法白菜切段洗净，白玉菇、蟹味菇切去根部洗净，秀珍菇撕小块洗净，中芹洗净切粒，枸杞用凉水泡发备用。起锅下少许油，倒入白菜翻炒至软，加入开水，倒入珍菌，焖煮5分钟，调入适量盐、蘑菇精、胡椒粉，再倒入中芹粒、枸...
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沙白菌菇汤的做法和图解 好吃的沙白菌菇汤家常做法

  • 沙白菌菇汤

  • 沙白贝肉肥美、鲜甜，营养价值非常高，含有矿物质、微量元素和蛋白质，与菌菇一起烹制成汤，非常鲜美可口。用料沙白贝350克蟹味菇100克嫩豆腐200克番茄1个香葱1棵盐适量鸡精少许沙白菌菇汤的做法沙白贝几乎不含泥沙，不用饲养吐沙，用刷子刷洗干净，沥干水备用。蟹味菇洗净备用。豆腐...
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白玉菌菇的做法和图解 好吃的白玉菌菇家常做法

  • 白玉菌菇

  • 用料东瓜茶树菇鲜香菇白蘑菇金针菇鸡腿菇盐酱油糖黄酒蚝油白玉菌菇的做法把东瓜去皮，斜切成齿型状，入锅用鸡汤或肉汤慢慢煨熟入味把各类菌菇洗净去蒂，香菇蘑菇切块热油锅，把菌菇入油锅里翻炒，加盐，酱油，少量糖，少量黄酒略颠锅入味，再加上用鸡汤，耗油勾成的薄芡，淋上香麻油把煨熟入味...
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白油羊肚菌的做法和图解 好吃的白油羊肚菌家常做法

  • 白油羊肚菌

  • 用料羊肚菌150克香油1/2勺盐1/3茶匙味精1/4茶匙白油羊肚菌的做法新鲜羊肚菌选大一点、老一点的削去根部泥土，洗去渣尘。竖着切成宽约0.6厘米的丝。锅掺水烧开，下羊肚菌丝大火汆煮2分钟后捞出过凉后轻轻挤干水（汆的水不需过多，汆后的水可拿碗装起，下一顿煮面条或是和羊肚菌煮丸...
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爆炒野生菌～见手青/红葱/白葱/牛肝菌/野生菌的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒野生菌～见手青/红葱/白葱/牛肝菌/野生菌做法

  • 爆炒野生菌～见手青/红葱/白葱/牛肝菌/野生菌

  • 作为云南人，这段时间，去哪，都离不开“菌”，各种各样的的野生菌。用料白葱500g大蒜5瓣青椒（二荆条）5个红椒（二荆条）5个花椒叶适量盐适量爆炒野生菌～见手青/红葱/白葱/牛肝菌/野生菌的做法白见手（白葱），选择泥土脚，一定不要沙土脚的。切厚片准备好配料1，锅烧热后多放点油（植物油或混合油），混...
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白菜菌汤的做法和图解 好吃的白菜菌汤家常做法

  • 白菜菌汤

  • 营养，美味的素汤用料小白菜5片金针菇50克海鲜菇50克鸡尾菇50克圆蘑菇50克木耳少量粉丝适量油适量盐适量白菜菌汤的做法家常菌汤即简单，又营养，还好吃，我选用的是鸡尾菇，海鲜菇，金针菇，圆蘑菇，洗净，备好待用白菜，粉丝，木耳洗净，待用，木耳可以用东北小碗耳，这次没买到锅内少油，七八分热后...
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