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潮州炒米粉的做法食谱

潮州炒米粉的做法和图解 好吃的潮州炒米粉家常做法

  • 潮州炒米粉

  • 潮州本地炒米粉用料猪肉200米粉300克鸡蛋2个葱1根胡萝卜1根青椒1个潮州炒米粉的做法胡萝卜青椒洗净切丝，葱洗净备用猪肉洗净下酱油1勺，食用油1勺，白胡椒少许，放入碗中腌制20分钟葱白切小块，葱花放边，最后洒鸡蛋加入少许酱油打散米粉用开水浸泡5分钟开火热油，下锅炒鸡蛋，炒至变色...
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潮州炸鱼丸汤和炒粉的做法步骤及图解,美味正宗的潮州炸鱼丸汤和炒粉做法

  • 潮州炸鱼丸汤和炒粉

  • 如果你，再富有也不要挥霍粮食与水电再贫穷也要营养均匀把饭吃好勤俭节约人人有责用料炒粉图一二丝瓜炸鱼丸汤图三四潮州炸鱼丸汤和炒粉的做法1⃣️炒米粉准备米粉提前泡20分钟左右，豆芽（买那种小的，今天晚买菜只剩这种大的）包菜几片切丝，鸡蛋两个，火腿1跟葱2根炒米粉一定要这样的...
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泡一碗正宗的潮州肉丸面汤(粿条汤/潮州米粉汤)的做法步骤及图解,美味正宗的泡一碗正宗的潮州肉丸面汤(粿条汤/潮州米粉汤)做法

  • 泡一碗正宗的潮州肉丸面汤(粿条汤/潮州米粉汤)

  • 看了下厨房没有正宗的潮州面汤/粿条汤/潮州米粉汤的做法，那我就来自己建一个吧。正宗潮州人家的做法，在外面店铺吃到的也是这样做的(吃货什么的，当然煮的时候要在旁边偷学啊哈哈~\(≧▽≦)/~)是从小就刻在血液里的味道，吃到就会想起很多回忆的味道。潮州面薄汤，粿条汤，潮州米...
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潮式炒米粉的做法和图解 好吃的潮式炒米粉家常做法

  • 潮式炒米粉

  • 用料东莞米粉2片肉饼适量鸡蛋2个虾米少许香菇2/3朵红萝卜丝随意食用油适量蚝油半勺生抽半勺鸡精粉适量葱花少不了胡椒粉少许潮式炒米粉的做法提前把米粉用冷水浸泡半小时，捞出，然后装在菜蓝里晾干水分。红萝卜切丝，肉饼或者火腿肠切成细条，葱切成小段，香菇切片，虾米洗净，然后装...
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潮州河粉的做法和图解 好吃的潮州河粉家常做法

  • 潮州河粉

  • 用料河粉克300牛肉丸4个鱼丸4个盐20克菜味精20克潮州河粉的做法先煮水在放肉丸在放盐和味精在放河粉最后放菜点缀小贴士要水开了在放肉丸...
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黑糯米盏+潮州粉果的做法步骤及图解,美味正宗的黑糯米盏+潮州粉果做法
潮州粉粿的做法和图解 好吃的潮州粉粿家常做法

  • 潮州粉粿

  • 用料水晶饺子粉200克现滚开水200克脱皮花生30克韭菜花100克猪肉馅（瘦）150克猪肉馅（肥）30克虾干（中）10只香菇（大）5朵胡萝卜半根荸荠4个冬笋100克盐3克糖5克鸡精1勺酱油2大勺白胡椒粉1勺五香粉1勺香油1勺猪油2勺玉米淀粉2勺潮州粉粿的做法水晶饺子粉备用。脱皮花生，炕干后压碎备用。...
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潮州粉果的做法和图解 好吃的潮州粉果家常做法

  • 潮州粉果

  • 美味的潮州粉果用料粉果馅澄面皮潮州粉果的做法潮州粉果粉果馅猪肉1，沙葛2，韭菜花（可用冬菇丁代替）1，虾米0.4，红萝卜0.5，花生0.4（后面的是各种料的比例）例如猪肉如果用了200克，沙葛用400克，但也不是固定的，可以调整口味的调味料盐，鸡精，白糖，酱油，胡椒粉，五香粉，麻油，猪油各适量粟粉水花生炕...
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潮州鱼蛋粉的做法和图解 好吃的潮州鱼蛋粉家常做法

  • 潮州鱼蛋粉

  • 粤语中鱼丸称为鱼蛋，因此鱼蛋粉也就是用鱼丸、加上米粉，加入热上汤而成。鱼蛋粉本来是广东潮州的特色美食，大约在光绪年间开始传入广州。时至今日，经营这种广东特色的潮州鱼蛋粉小食店已经在省港澳地区遍地开花。正宗的潮州鱼蛋粉是以爽滑幼细的桂林米粉以大地鱼、猪骨熬汤作...
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潮州汤米粉的做法和图解 好吃的潮州汤米粉家常做法

  • 潮州汤米粉

  • 我跟老公虽然都是广州人，但都极爱潮汕汤米粉，平时想不到吃什么的时候，便会做一个来吃，材料很容易买到，而且制作时间半小时都不用~下面材料是按照两个人的用量来的。用料米粉3块蒜3瓣牛丸6颗分别切半猪肉丸4颗分别切半肉饼半条冬菜适量葱适量香菜适量芽菜适量盐适量鱼露适量潮...
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潮州糯米粿的做法和图解 好吃的潮州糯米粿家常做法

  • 潮州糯米粿

  • 勤快美腻的妈咪！每逢佳节要拜神就动手做起来！潮汕妈咪辛苦啦！用料粘米粉500克糯米500克香菇4朵虾米50克芹菜一根腊肠三根芝麻10克盐5克蚝油1勺胡椒粉0.5克姜5片蒜2瓣五香粉1勺潮州糯米粿的做法泡了一个晚上的糯米，放入蒸笼，手指搓一个个小洞洞哦！上锅蒸40分钟左右哈！材料:切丁材...
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潮州肠粉的做法和图解 好吃的潮州肠粉家常做法

  • 潮州肠粉

  • 用料白菜几片鸡蛋1个肉糜适量肠粉专用粉4勺花生油克生抽1勺老抽1勺耗油少量沙茶酱1勺芝麻酱1勺潮州肠粉的做法鸡蛋加肉糜，放少许盐，拌匀备用肠粉专用粉加半碗水，拌匀备用白菜剁碎，备用亮出肠粉专用盘，放汁蒸一会，肠粉皮稍微凝固即可加个蛋放白菜蒸7、8分钟，起锅！用专用铲子卷成条...
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台州炒米粉的做法和图解 好吃的台州炒米粉家常做法

  • 台州炒米粉

  • 从来在饭店里吃的是新州炒米粉，老妈转了个台州炒米粉的视频给我，说要不试试？略更改后，料多好吃满足。遂记录，备忘。用料详见步骤台州炒米粉的做法超市买的新竹干米粉，细的那种，拿三饼，用温水泡开，约5分钟。冷水要比较久。泡开后捞出，沥干，用剪刀略剪散。方便炒和吃。干香菇2片泡开切...
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温州炒米粉的做法和图解 好吃的温州炒米粉家常做法

  • 温州炒米粉

  • 温州炒米粉：很受欢迎的经典小吃一般人人都喜欢吃如果你有去过温州做客那主人家都会用炒米粉来招待😄可想而知其受欢迎的程度用料米粉450克葱最好稍微多点洋葱小半个老抽1勺油30克生抽1勺盐适量卷心菜大半个肉3肥7瘦300克虾干8个香菇10个泡发姜3片蒜2瓣料酒2勺温州炒米粉的...
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潮州炒饭的做法和图解 好吃的潮州炒饭家常做法

  • 潮州炒饭

  • 一个昆明人的潮州炒饭用料荔浦芋头半个蒸熟米饭3碗鸡蛋2个广式香肠2根猪肉糜100g海米100g胡萝卜1根芹菜5根蒜苗3根小香菇8朵盐适量酱油适量油适量胡椒适量姜末适量潮州炒饭的做法1.泡发香菇和海米2.猪肉糜用酱油、胡椒、一点点糖、盐码味后加一点点油调匀3.把所有材料切...
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潮州牛肉粉的做法和图解 好吃的潮州牛肉粉家常做法

  • 潮州牛肉粉

  • 牛肉丸的选择很重要，我一般选包装好的牛肉丸，约25元一斤，丸子脆而弹牙，牛肉香纯粹！用料广东河粉潮州打牛肉丸蒜蓉，蒜蓉油芝麻盐蔬菜潮州牛肉粉的做法锅内水（加少许盐）如果有熬煮好的骨头汤最好！煮牛肉丸，至浮起。锅内的水啜一下河粉，捞起放干净大碗内。开水接着啜一下蔬菜至熟。（生菜...
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潮州人最爱“芥蓝猪肉炒米粉”的做法步骤及图解,美味正宗的潮州人最爱“芥蓝猪肉炒米粉”做法

  • 潮州人最爱“芥蓝猪肉炒米粉”

  • 每个潮州人都爱的一道主食芥蓝牛肉炒会更好吃但是出不去买不了牛肉这个配方炒饭炒河粉都很棒哦用料米粉500克芥蓝150克猪肉/牛肉80克油50克盐5克酱油4勺鱼露1勺沙茶酱半勺热水20克潮州人最爱“芥蓝猪肉炒米粉”的做法米粉冷水浸泡冷水泡就不会炒断哦猪肉腌制加油酱油鸡粉...
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泉州炒米粉的做法和图解 好吃的泉州炒米粉家常做法

  • 泉州炒米粉

  • 用料米粉克生抽2勺盐3克包菜4分之一个鱿鱼干半只香菇4朵葱头5个生姜4片五花肉200克瘦肉200克芹菜1根蒜苗1根蒜头2粒泉州炒米粉的做法香菇，鱿鱼泡发，香菇，鱿鱼干剪成丝状五花肉切小块，锅里炸出油下葱头跟生姜，葱头酥到出，油也倒点出来碗里备用。下香菇，鱿鱼丝，瘦肉翻炒，加一点点盐...
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广州炒米粉的做法和图解 好吃的广州炒米粉家常做法

  • 广州炒米粉

  • 用料米粉1块葱丝适量姜丝适量包菜适量胡萝卜适量豆芽1把蚝油1/2勺老抽1/2勺生抽1勺盐1/2勺糖1/4勺味精1/8勺广州炒米粉的做法米粉放碗里泡软泡散，控水。胡萝卜，包菜切细丝，豆芽洗干净控水锅里一勺油，爆香葱丝姜丝，放胡萝卜丝包菜丝炒软，放豆芽炒软，放入米粉，一直不停的用筷子搅散...
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潮汕炒米粉的做法和图解 好吃的潮汕炒米粉家常做法

  • 潮汕炒米粉

  • 一盘潮汕炒米粉，一份妈妈的味道。暖心暖胃。用料霸王花米粉排4块包菜1个胡萝卜1根香菇12朵腊肠2根肥猪肉100克指天椒2个潮汕炒米粉的做法香菇提前泡水两个小时，泡发后洗干净，切成丝腊肠或者哈尔滨红肠先切片再切成细丝，方便把味道煸炒出来河源的霸王花淮山或者杂粮米粉排泡冷...
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星州炒米粉的做法和图解 好吃的星州炒米粉家常做法

  • 星州炒米粉

  • 用料米粉泰国米粉，台湾新竹米粉或者东莞米粉都可以豆芽二两洋葱半个韭黄二两鸡蛋两个中鱿鱼一个叉烧一块虾七八个青红辣椒各一个葱两三条咖喱粉料酒一大勺生抽油盐星州炒米粉的做法豆芽摘掉根，所有配料切丝，鸡蛋打散备用～鱿鱼切圈，虾从中间片开（不片也可以），但是片过的虾熟后成好...
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潮州无米粿的做法和图解 好吃的潮州无米粿家常做法

  • 潮州无米粿

  • 用料薯粉300克绿豆瓣250克蒜苗2根芹菜5根香菇10朵虾米50克盐5克酱油1勺潮州无米粿的做法绿豆瓣泡发一整夜，沥干水蒸20分钟香菇，虾米，蒜苗，芹菜切细香菇爆香加入虾米加入酱油加入蒜苗，翻炒加入蒸好的绿豆，翻炒，加入盐，最后加入芹菜装碗代用调粉皮，双手脏到没法拍。薯粉用开水调，揉成...
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漳州炒米粉的做法和图解 好吃的漳州炒米粉家常做法

  • 漳州炒米粉

  • 这道家常做法的炒米粉，却深入灵魂的好吃😋秒杀各种广式月饼及星洲炒米粉！用料米粉300克蚝油2勺生抽2勺包菜小半个盐可以不放鸡蛋3个干贝60粒香菇5朵五花肉150克火腿切丝100克胡萝卜2根漳州炒米粉的做法先后将上述所有除米粉之外的食物材炒香，然后放入米粉铺在上面，加入少许水...
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潮州炒面的做法和图解 好吃的潮州炒面家常做法

  • 潮州炒面

  • 好吃，不油腻！用料油炸花生米适量潮州面要吃多少就多少花生油适量蛋2个炒粉料一勺老抽适量味精一勺葱，生菜，豆芽适量潮州炒面的做法先煎蛋，在花生米，豆芽，生菜，然后炒七分熟，关小火。在下面，然后加调味料，老抽，炒熟加葱即可。。。！(^_-)...
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衢州炒米粉的做法和图解 好吃的衢州炒米粉家常做法

  • 衢州炒米粉

  • 衢州最有名的特色小吃莫过于三头一掌了，其实还有很多美味的小吃，比如炒粉，虽说江西炒粉盛名在外，衢州炒粉也不逊色哦！以前开店的时候，隔壁就是一家饭店，老板娘擅长炒粉，生意相当红火，我没事就找她聊天，有时候帮忙打个下手，久而久之老板娘的手艺也学了个七七八八，今天就分享给喜欢炒粉...
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