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炕椒的做法食谱

炕椒炒猪肝的做法和图解 好吃的炕椒炒猪肝家常做法

  • 炕椒炒猪肝

  • 因为喜欢吃虎皮椒，于是诞生了这道菜。辣椒可以更具自己的受辣程度选择，我用的螺丝椒。用料猪肝克青椒个蒜瓣炕椒炒猪肝的做法螺丝椒先在热锅里弄成虎皮椒准备一些大蒜和姜片，花椒少许，洋葱少许，虎皮椒用刀改一下大小。猪肝洗干净血水后，我用了盐、油、料酒、豆粉腌制。放完盐后...
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简单易学的农家炕椒牛柳美食做法

  • 农家炕椒牛柳

  • 没打错字，是“干炕杭椒”，借鉴了“农家小炒肉”的做法增加辣椒的香味……用料盐适量淀粉适量生抽适量牛肉适量青椒适量红椒适量香油少许黑胡椒适量农家炕椒牛柳的做法杭椒拍平破成条，牛肉切成牛柳，姜切碎……牛柳放入姜末、料酒、淀粉、生抽、现磨黑胡椒少许，用芝麻香油调匀，腌...
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炕大饼的做法和图解 好吃的炕大饼家常做法

  • 炕大饼

  • 用料面粉500克水250克包菜适量五花肉适量盐适量辣椒面适量炕大饼的做法和面，把包菜和五花肉切成条状加入辣椒面和盐或者根据自己的口味调陷把和好的陷包进皮子里面放了陷的就是这样压平，就可以下锅啦两面翻着油炕，美味的炕饼子就可以吃啦...
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炕青椒的做法和图解 好吃的炕青椒家常做法

  • 炕青椒

  • 随园美食分享，记录一下。用料辣椒4个鸡蛋1个椒盐适量面粉3勺炕青椒的做法准备四个青椒辣椒切圈辣椒圈放盐，1个鸡蛋，椒盐。搅拌均匀。这种椒盐。搅拌均匀放白面粉2-3勺搅拌均匀。锅里放少许油。放入辣椒，翻炒。找到两面变黄装盘。...
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面炕辣椒，辣椒面煎的做法步骤及图解,美味正宗的面炕辣椒，辣椒面煎做法

  • 面炕辣椒，辣椒面煎

  • 本人比较喜欢吃的一道，儿时的记忆，总感觉又辣又香特别的好吃，夏天最喜欢做来吃，特别的开胃用料鸡蛋1个盐适量克玉米面粉适量（白面也可以）个人喜欢玉米面粉克五香粉适量鸡精适量辣椒20只面炕辣椒，辣椒面煎的做法切好的辣椒圈，我用的特别细的那种，比较辣，不能吃辣的可以换成别的辣椒，...
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炕饼的做法和图解 好吃的炕饼家常做法

  • 炕饼

  • 用料面粉500克干酵母5克水250克白糖3克（可加，可不加）炕饼的做法面粉，干酵母，白糖，水揉成一个面团醒发两倍大做成句子，包糖压扁电饼铛加热，开始炕小贴士做的时候忘记拍照了，下次一定跟上...
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老家味道~面炕辣椒~的做法步骤及图解,美味正宗的老家味道~面炕辣椒~做法

  • 老家味道~面炕辣椒~

  • 面炕辣椒是河南豫东一带的家常小菜，简单粗暴，又回味悠长，就是有点费馒头😄用料鸡蛋2个盐适量线辣椒十来个个面粉适量南德调味料适量香菇2朵可不放老家味道~面炕辣椒~的做法线辣椒和小米椒切成辣椒圈，我比较爱吃香菇加了两朵切丁。正宗的是不加香菇，根据个人爱好。切好放盐，南德...
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陕西芝麻馍(又叫炕炕馍)的做法步骤及图解,美味正宗的陕西芝麻馍(又叫炕炕馍)做法

  • 陕西芝麻馍(又叫炕炕馍)

  • 用料食用油适量（凭感觉放，多了也没事）酵母5克面粉2kg花椒粉2勺木须粉3勺（可换成五香粉）水1200克盐4茶勺（做油酥的，咸淡看个人口味可以适量增减）陕西芝麻馍(又叫炕炕馍)的做法1.准备好2kg面粉，5g酵母，1200g水，酵母直接撒在面粉里，用手搅拌均匀2.搅拌好的面粉加入水，面团要软一点，用手揉...
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炕红薯的做法和图解 好吃的炕红薯家常做法

  • 炕红薯

  • 想吃炕红薯吗？10分钟帮你搞定。用料红薯2个炕红薯的做法1、洗净2根红薯；2、斜切成块。1、打开电源，将红薯块平铺在电饼铛里，盖上锅盖；2、3分钟后锅盖周围有热气溢出，关闭电源，再闷6-8分钟。1、用筷子试扎，轻松扎透，就表示熟啦！2、装碟上桌，想吃就吃。小贴士这道菜很简单，不需要注意什...
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面粉炕辣椒的做法和图解 好吃的面粉炕辣椒家常做法

  • 面粉炕辣椒

  • 很久没更新了。今天来做个河南传统菜肴：面粉炕辣椒。香辣可口，下饭神器。用料面粉50克鸡蛋2个辣椒一盘量盐一茶勺菜籽油适量玉米油两勺面粉炕辣椒的做法先洗净辣椒的外皮，用菜刀拍扁，去籽，撕成碎片。（切记要带上手套哦，否则手会感到痛苦哦。😄）取两个鸡蛋，打入碗中，调匀。再准备好5...
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炕蛋汤的做法和图解 好吃的炕蛋汤家常做法

  • 炕蛋汤

  • 福建安溪湖头所处的地理位置古代的交通不发达，海鲜等食材严重匮乏，拿什么宴客，便成了一代名相李光地的一大困扰。一番思量后，他决定“就地取材”，围绕着家禽、家畜及其产品做文章，厨师们便研发出了“炕蛋汤”。始料未及的是，宾客们对炕蛋汤的美味赞不绝口，欣喜之余，李光地就把这道...
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炕豆角的做法和图解 好吃的炕豆角家常做法

  • 炕豆角

  • 此菜谱只供自己记录，请不要参考。用料豆角大蒜瓣盐克鸡蛋面炕豆角的做法豆角用开水焯一下，捞出过凉水撒盐拌匀，打个鸡蛋加点面拌匀，面不能加多了，开始煎……煎完的豆角备用，西红柿炒一下烩豆角，出锅前加入蒜泥更好吃...
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面炕辣椒圈的做法和图解 好吃的面炕辣椒圈家常做法

  • 面炕辣椒圈

  • 面炕这种做法应该是河南特有的。就是把原料事先焯水或稍煮或腌制后拌入干面粉，然后用油炕制而成。＂炕＂是河南话的说法，就是用油小火煎制。这种菜有一种特殊的炒面香味。今天先教大家做面炕辣椒圈试试😊用料螺丝椒六七个鸡蛋1个盐适量十三香适量面粉适量面炕辣椒圈的做法螺丝...
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面炕尖椒的做法和图解 好吃的面炕尖椒家常做法

  • 面炕尖椒

  • 用料面2勺尖椒6个鸡蛋1个盐1勺五香粉1勺调味料1勺鸡精1勺面炕尖椒的做法尖椒洗干净，切成圈，盐五香粉调味料再打入一个鸡蛋，2勺干面粉搅拌成糊状，如果太干可以加少许水热锅凉油，放入尖椒糊，小火炕至两面金黄没吃过的可以试试，味道真的不错🙈🙈...
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椒香炕土鸡的做法和图解 好吃的椒香炕土鸡家常做法

  • 椒香炕土鸡

  • 前两天在某餐馆，被一道土家菜“椒香炕土鸡”圈粉，在网上查了一圈没找到特别明确的菜谱，只知道“炕”就是小火煨，大概这道菜是用小火把鸡肉煨熟、直至汤汁收尽。但是，我吃过的那道菜鸡肉软烂，鸡皮却焦脆，实在想不出不用烤箱如何做到这一点。所以，自创了一个炖+烤的方法，结果家人说...
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一起用餐吧—面炕辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的一起用餐吧—面炕辣椒做法

  • 一起用餐吧—面炕辣椒

  • 头条里学来的河南菜，鲜香好吃，超级下饭。所有材料拌匀，放油锅里中火慢煎，简单快手。😄用料辣椒六个青椒三个小葱两根鸡蛋两个盐适量十三香一勺酱油一勺面粉五汤勺水适量克一起用餐吧—面炕辣椒的做法两种辣椒切碎、小葱切碎，放十三香、盐、鸡蛋、酱油，拌匀。加面粉、水，拌匀。锅...
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炕土豆的做法和图解 好吃的炕土豆家常做法

  • 炕土豆

  • 读书的时候看到路边摊炕土豆总想吃，但吃过后总觉得味道一般，也不是小土豆品种！还是自己动手吧！😍ོ用料小土豆20个左右辣椒面1小撮盐适量葱花适量蒜2-3瓣香菜1根白熟芝麻1小撮生抽适量鸡精适量炕土豆的做法尽量买硬币大小，小土豆，这次我网上买的恩施小土豆，在湖北很出名，恩施富硒...
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不下饭不要钱---面炕辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的不下饭不要钱---面炕辣椒做法

  • 不下饭不要钱---面炕辣椒

  • 在外面饭店吃过这种面炕辣椒，但是辣椒虽然辣，但是咸味不够入味，所以觉得到店里做的还没有在家做的好吃，步骤很简单，但是吃了以后绝对让你想吃第二次。用料线椒适量盐适量鸡精或者鸡粉适量普通面粉适量不下饭不要钱---面炕辣椒的做法线椒切丁，一定要线椒哦，别的辣椒不赖的做出来...
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炕红薯的详细做法大全,简单又营养的炕红薯做法

  • 炕红薯

  • 用料红薯28个炕红薯的做法我家是大土灶烧红薯，红薯洗干净，全部铺在锅中，使红薯的一面可以接触到锅，这样烧出来的红薯更香。盖上锅盖，点火烧，烧到滋滋声的时候，忘锅中沿着锅边倒入少量开水，这时候热气扑上来，盖上锅盖中大火继续烧……过一会锅里的水烧干了再倒入少量开水，此步骤重复...
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面炕鸡的做法和图解 好吃的面炕鸡家常做法

  • 面炕鸡

  • 味道棒棒哒用料2个鸡蛋半个鸡面粉30克水50克盐10克面炕鸡的做法先放油，油热在加入鸡块做好了小贴士很好吃，简单方便做...
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炕洋芋的做法和图解 好吃的炕洋芋家常做法

  • 炕洋芋

  • 用料小土豆若干个盐适量克葱花适量克蒜3瓣炕洋芋的做法新挖的土豆去皮洗干净大的切丝或者擦丝做炒土豆丝，小的放蒸锅里大火烧开水转中火蒸20分钟电饼铛或者炒锅烧热加油少许放入蒸好的土豆炕制每个面都炕金黄色放盐葱蒜拌匀出锅即可（我家有小孩所有没放辣椒）想吃辣也可以撒...
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简单易学的鲊辣椒炕肥肠美食做法

  • 鲊辣椒炕肥肠

  • 这是我们洪湖独有的一种地方特色美食——鲊辣椒。武汉人喜欢倒过来念，叫辣椒鲊，但这个东西武汉可买不到，可以说出了洪湖你上哪也买不到。这玩意的主要成份是糯米，看不出来吧！它的制作工艺就是将干糯米打成粗粉，加姜蒜盐酒泡椒辣酱少量水拌匀然后装入泡菜坛子压紧压实，密封贮藏8-...
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面炕青椒的做法和图解 好吃的面炕青椒家常做法

  • 面炕青椒

  • 青椒，今天做一道特别的菜吧。如果喜欢吃辣的，可以换成螺丝椒或线椒~~~用料青椒个面炕青椒的做法准备材料：青椒去头，洗净备用。青椒去籽，切成如图所示的大块。开始调味：加入盐，十三香，面粉。搅拌均匀，让每一个青椒都粘上面粉。加入鸡蛋。充分搅拌均匀，如图所示。热锅冷油，下入青椒，全...
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（50）面炕辣椒圈的做法步骤及图解,美味正宗的（50）面炕辣椒圈做法

  • （50）面炕辣椒圈

  • 易上手菜用料青红椒10个辣椒粉、孜然粉2勺/3勺蒜适量（50）面炕辣椒圈的做法辣椒切圈备用，调制脆皮糊，加盐味鸡辣椒挂糊入六成油锅中炸硬壳，捞出备用，爆香小料，少盐味鸡，入辣椒圈，撒上辣椒粉、孜然粉...
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面炕辣椒的做法和图解 好吃的面炕辣椒家常做法

  • 面炕辣椒

  • 河南地方菜，好吃又好做用料辣椒6个鸡蛋1个面粉适量盐适量十三香适量鸡精适量面炕辣椒的做法先把辣椒切成辣椒圈，然后把辣椒圈放进无油的锅里炒一会儿去除辣椒的清气，炒一分钟左右出锅然后把出锅的辣椒放到蔬菜盆中放入适量食盐和十三香以及适量鸡精，然后再打入一个鸡蛋，然后用...
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