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酸豆角泡菜的做法食谱

简单易学的酸豆角/泡菜美食做法

  • 酸豆角/泡菜

  • 喝粥完美伴侣😘😘😍用料花椒白酒豇豆盐白酒糖（可不放）白醋辣椒蒜片酸豆角/泡菜的做法泡菜/酸豆角1.蔬菜洗净，擦干净或是晾干，不能有生水，否则容易腐烂.白菜、豇豆、萝卜等随自己喜好。2.锅里放水，花椒，香叶，盐煮开，放凉。3.等泡菜水凉好后，加入白酒，白醋，少许糖，搅拌均匀，倒入瓶子的三...
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老一辈泡制法—酸豆角（泡豇豆/腌豆角）的做法步骤及图解,美味正宗的老一辈泡制法—酸豆角（泡豇豆/腌豆角）做法

  • 老一辈泡制法—酸豆角（泡豇豆/腌豆角）

  • 老一辈的泡制法，精华全在一词“适当滴”什么叫“适当滴”呢😃👩🏻:“豆子要多少呢”👴🏻:“一箩筐”👩🏻:“盐，酒放多少呢”👴🏻:“适当滴”👩🏻:“。。。。。”🦏太难了。。。。缠着老辈，终于把“适当滴”给弄清楚了用料豇豆（长豆）5千克（10斤）盐400克（8两）白酒20毫升蒜1头小米辣5...
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四川泡菜酸豆角渣渣肉的做法步骤及图解,美味正宗的四川泡菜酸豆角渣渣肉做法

  • 四川泡菜酸豆角渣渣肉

  • 用料酸豆角适量生豆角适量猪肉半两四川泡菜酸豆角渣渣肉的做法酸豆角我自己泡的可以看我的食谱，干豆角，榨干水分切粒。生豆角洗干净切粒，下锅不用油，把生豆角炒的刚熟，舀到盘上。下油锅把腌好的肉粒（猪肉洗净剁碎，放一点生抽生粉油腌好），炒散爆熟。放入生豆角，放入腌豆角，爆炒一下加...
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酸豆角（四川泡菜）的做法步骤及图解,美味正宗的酸豆角（四川泡菜）做法

  • 酸豆角（四川泡菜）

  • 酸豆角肉沫用料长豆角200-500g带坛沿的坛子一只，陶瓷的最好，富透气性，若无陶瓷用玻璃的也可专用筷子一双，柄越长越好生蒜头数枚多少依个人口味花椒十数粒美人椒数枚盐20-30g方糖3-5粒（若有麦芽糖最好）白酒10ml姜1头水适量酸豆角（四川泡菜）的做法将泡菜坛子用开水烫过后晾干将豆角...
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酸豆角自制，这样泡的酸豆角超级好吃、酸爽、又下饭！的做法步骤及图解,美味正宗的酸豆角自制，这样泡的酸豆角超级好吃、酸爽、又下饭！做法

  • 酸豆角自制，这样泡的酸豆角超级好吃、酸爽、又下饭！

  • 平常比较喜欢吃泡菜，又下饭又解馋！公司饭菜不好吃，泡菜成了我和同事的最爱，每天带一瓶，一会儿功夫抢光光！用料酸豆角500克盐300克蒜2个胡萝卜2根八角3个花椒2克白酒1勺香叶5片生姜100克小米辣椒10个（个人口味适量）白糖1勺桂皮1块酸豆角自制，这样泡的酸豆角超级好吃、酸爽、又下饭！...
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泡酸豆角的做法和图解 好吃的泡酸豆角家常做法

  • 泡酸豆角

  • 用料盐125克白酒10克姜随意片凉开水2.5斤糯米粉60克豆角1.5斤天指椒随意个泡酸豆角的做法洗干净淡盐水浸泡十分钟晾干水分凉开水加入盐、糯米粉拌匀，放入豆角、姜、天指椒倒入调匀的糯米粉盐水，用碟、碗之类压着豆角密封，放阴凉地方自然发酵15天完成。酸豆角上浮的白沫沫是...
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简单易学的腌泡菜酸豆角美食做法

  • 腌泡菜酸豆角

  • 配方来自小高姐用料豇豆400克胡萝卜半根干辣椒5个姜10片花椒1小勺盐23克纯净水750克高度酒少许腌泡菜酸豆角的做法豇豆洗净，摊开晾干器具过热水消毒放凉放干胡萝卜姜切片备用将豇豆盘旋着放入器具放花椒，姜片，辣椒，胡萝卜，盐超市买的整瓶纯净水，我用了大概一瓶半加水，加“顿顿”...
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泡菜酸豆角的详细做法大全,简单又营养的泡菜酸豆角做法

  • 泡菜酸豆角

  • 用料白酒2小勺豇豆1000克盐适量大料生姜一丢丢泡菜酸豆角的做法看视频，全部过程都在上面...
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湖北恩施老坛泡菜酸豆角酸白菜酸萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的湖北恩施老坛泡菜酸豆角酸白菜酸萝卜做法

  • 湖北恩施老坛泡菜酸豆角酸白菜酸萝卜

  • 在恩施，每家每户都有几个土坛子，土坛子作用可多，可以腌酸菜、渣海椒、大头菜等等。酸萝卜炒青椒肉丝是恩施人吃米粉的标配，被称为臊子，很开胃口。酸白菜就直接吃也超好吃。酸豇豆炒肉沫，绝配。酸菜和酸水很开胃！酸水可以直接盛一些出来炒酸辣土豆片儿，再放点儿小葱，那个酱拌饭我简...
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简单易学的自制泡菜酸豆角美食做法

  • 自制泡菜酸豆角

  • 按着一位厨友的方子做了酸豆角，然后又用酸豆角的汤汁继续做了其他泡菜用料豆角一把腌制盐适量包菜适量芥菜一个花椒一撮线椒十个自制泡菜酸豆角的做法用了一个厨友的方子，只需要晾干豆角，用盐凉白开，处理干净晾干的瓶子，把豆角放进去，用保鲜膜封口，好了可能也是天气的原因，六月份...
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小美泡豇豆（酸豆角）的做法步骤及图解,美味正宗的小美泡豇豆（酸豆角）做法

  • 小美泡豇豆（酸豆角）

  • 夏天最喜肉沫炒泡豇豆，小美酸豆角，制作更卫生、更健康👍用料豇豆400-500克盐80克八角3个香叶2片花椒粒10克白酒10克小米辣2-3支（可省）开水1500克小美泡豇豆（酸豆角）的做法主锅加入1500克开水，开水，洗净的豇豆（可以切成两段）所有调料（3颗八角、2片香叶、10克花椒、10克白酒、2支小米...
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酸菜炒豆角的详细做法大全,简单又营养的酸菜炒豆角做法

  • 酸菜炒豆角

  • 看到冰箱里还有点豆角，就想到用酸菜炒！酸菜五花肉挺好吃，那就加点豆角进去试试！然后发上朋友，一个海南的友友说酸菜炒豆角是海南很受欢迎的家常菜来的，但他们是用四季豆做的，特别好吃！我不知道海南怎么演绎这道菜，我是瞎搞的！个人感觉很好吃！这就够了，改天试试用四季豆尝尝！用料豆角10...
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速成版的酸豆角泡菜的做法步骤及图解,美味正宗的速成版的酸豆角泡菜做法

  • 速成版的酸豆角泡菜

  • 有朋友教我一种腌酸豆角的方法，一两天就可以吃，我试过发现果然可以，急性子的朋友不妨也试试看。做法非常简单，只是要注意整个过程中千万不要见油，否则就会失败了。切记切记！！！用料豇豆花椒、大料、香叶盐泡椒白醋白酒速成版的酸豆角泡菜的做法豇豆（我用了大约2斤）摘洗干净，我还用淡...
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泡菜酸豆角的做法和图解 好吃的泡菜酸豆角家常做法

  • 泡菜酸豆角

  • 自留方毯子内容量15斤可容6-7斤菜用料豆角6斤，胡萝卜2根，水萝卜4根，小米辣一把，干小米辣4颗，姜6块，花椒5克，冰糖10克，泡菜盐500克，高度白酒大约50克，水倒满为止泡菜酸豆角的做法豆角洗净①不绑的话直接放坛子里面腌制即可②绑的话要晾至半干，这样绑的时候不容易断4-6根一起折，让后找...
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泡椒酸豆角的做法和图解 好吃的泡椒酸豆角家常做法

  • 泡椒酸豆角

  • 跟妈妈学的用料菜子油一把生姜适量大蒜酸豆角适量克生抽勺泡椒适量鸡精适量泡椒酸豆角的做法热油生姜大蒜酸豆角剁椒生抽鸡精翻炒均匀三分钟起锅超下饭...
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酸菜豆角的做法和图解 好吃的酸菜豆角家常做法

  • 酸菜豆角

  • 用料豆角适量酸菜适量油适量盐适量糖适量酸菜豆角的做法酸菜洗干净切成细条；豆角洗干净切成段；锅中烧开水，放入豆角，加入适量的油，焯熟变色后捞出备用；豆角捞出后；热锅下油，放入酸菜中火翻炒；放入豆角继续翻炒，加入适量的盐和糖调味；炒至豆角及酸菜表面变色微焦即可出锅装盘。小贴士...
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简单易学的自制泡菜，酸豆角美食做法

  • 自制泡菜，酸豆角

  • 做过好几次泡菜，每次都挺成功的用料豆角花椒，八角，姜，蒜小辣椒自制泡菜，酸豆角的做法首先你得有一个坛子，坛子洗干净控干水，豆角选细一点子没有爆起来的，洗干净晾干水，要一点生水都不带，。用一个干净无油的锅烧一锅开水，水开后放里丢一小撮花椒，等水冷凉倒进坛子里加盐，尝一下水很咸了...
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超级酸辣的泡菜酸豆角的做法步骤及图解,美味正宗的超级酸辣的泡菜酸豆角做法

  • 超级酸辣的泡菜酸豆角

  • 用料花椒一小把（根据自己，不能太多）豇豆450克姜1斤白醋一大瓶的三分之一盐280克冰糖13粒，中等颗粒青椒2个八角5个香叶3片凉开水根据坛子适量泡椒3小袋（1元一包的）小米椒8个（干辣椒也可以，小米椒会更辣）大家可以放入自己喜欢吃的菜，白萝卜，紫甘蓝，芹菜，红心萝卜都可以超级酸辣的泡菜酸...
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不用泡菜水的酸豆角的做法步骤及图解,美味正宗的不用泡菜水的酸豆角做法

  • 不用泡菜水的酸豆角

  • 算是下饭菜吧，但是很多人又做不好泡菜水，跟老妈学了一招儿，轻松搞定酸豆角，自己做的起码真材实料干净卫生，外面买的酸豆角……用料豆角一斤红椒3-5个蒜末8瓣盐适量不用泡菜水的酸豆角的做法豆角和辣椒洗干净，晾干豆角，红椒，蒜末，切好了放盆里，撒盐（盐的量看自己口味，尽量多一点点，如果...
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泡菜（酸萝卜酸豆角）的做法步骤及图解,美味正宗的泡菜（酸萝卜酸豆角）做法

  • 泡菜（酸萝卜酸豆角）

  • 想做酸菜吃很久了，终于决定本周日做，第一次尝试。因为是自己做的，觉得满足开心这就是生活里的小确幸吧，属于我的。希望好好生活能够也被生活善待。用料酸豆角300克白萝卜1个红尖椒5个大蒜5瓣白醋1瓶盐适量泡菜（酸萝卜酸豆角）的做法准备所需食材（白萝卜、酸豆角、红椒、大蒜、白...
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简单易学的川式泡菜酸豆角美食做法

  • 川式泡菜酸豆角

  • 一直很喜欢吃酸豆角炒肉末，外面买的不放心，问四川朋友拿了配方，自己制作。用料姜一斤花椒小半碗盐适量蒜瓣15粒豆角（细嫩饱满）2斤川式泡菜酸豆角的做法豆角，姜，蒜清洗干净后晾晒干水分。1.准备一个无油的大盆，加入花椒，烧开两壶水（按泡菜瓶大小决定水多少），倒入装了花椒的盆里，放在安...
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免泡酸豆角的做法和图解 好吃的免泡酸豆角家常做法

  • 免泡酸豆角

  • 武汉人很喜欢吃酸豆角。二十多年前一位阿姨教过我这种快速做酸豆角的方法，我当年吃了她这么做的酸豆角，爽脆可口，比起泡酸豆角更健康。不久前同学群里聊吃的，武汉的一个女同学讲起泡酸豆角，于是我把这个法子告诉她，她做出了家人很喜欢的味道。昨天，我也想自己来试验一下。用料豆...
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最容易的小菜之——泡酸豇豆角的做法步骤及图解,美味正宗的最容易的小菜之——泡酸豇豆角做法

  • 最容易的小菜之——泡酸豇豆角

  • 豇豆大出季节，隔天又有新鲜的，放着又容易空，除了晒豇豆干以外也可以试试做成酸豆角，夏吃酸，酸能开胃助消化用料豇豆1000克糯米30克盐25克糖20克以下非必备蒜2瓣姜2片辣椒10个以下是炒酸豇豆用到的材料肉末50克蒜2瓣辣椒2个生抽1勺味精3克最容易的小菜之——泡酸豇豆角的做法一...
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酸豆角泡馍（纯素泡馍）的做法步骤及图解,美味正宗的酸豆角泡馍（纯素泡馍）做法

  • 酸豆角泡馍（纯素泡馍）

  • 用料酸豆角克馍馍酸豆角泡馍（纯素泡馍）的做法腌好的酸豆角，切碎，放入锅里，加入水，甜面酱，五香粉，盐，少量辣椒粉，煮开，做成酸菜汤。碗里掰好馒头，浇入酸菜汤即可。...
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简单易学的泡菜：酸豆角美食做法

  • 泡菜：酸豆角

  • 外婆亲授简单的美味！疫情期间想吃热干面！没有酸豆角就莫得灵魂！泡好的酸豆角还可以炒肉沫，炒饭！工序材料都非常简单！唯一就是等待！这就是泡菜的魅力吧！如果有问题请先看看最下面的小贴士！好吗！用料盐适量，只能多不能少豇豆500克姜5-6片大蒜2头凉白开没过豆角泡菜：酸豆角的做法长豇豆...
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