![简单易学的经典黑森林蛋糕美食做法]( "简单易学的经典黑森林蛋糕美食做法")
- 为儿子14岁生日准备的，他喜欢巧克力，但不喜欢太甜的，这款蛋糕用的是72%的黑巧克力，按传统做法用了酒渍黑樱桃和樱桃酒。用的是动物淡奶油，且打发未加糖，喜欢甜口的可按配方比例淡奶油的量加入10%的糖。如果想更好的稳定性，来做造型，可用20%的植物淡奶油替换，也不会影响口感。如果...
- 8727
![经典黑森林蛋糕好吃的烹饪方法 经典黑森林蛋糕的地道做法和步骤]( "经典黑森林蛋糕好吃的烹饪方法 经典黑森林蛋糕的地道做法和步骤")
- 🍒黑森林蛋糕（SchwarzwlderKirschtorte），又名“黑森林樱桃蛋糕”，发源于德国南部黑森林地区，是德国著名的甜点代表之一。🍒黑森林蛋糕融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香；不仅在德国广受欢迎，在全世界也美名远扬。🍒相传，每当樱桃丰收时，当地的农妇们除了将过剩...
- 32719
![经典黑森林的做法和图解 好吃的经典黑森林家常做法]( "经典黑森林的做法和图解 好吃的经典黑森林家常做法")
- 用料鸡蛋4个细砂糖38克牛奶50克油48克低筋面粉40克可可粉10克发粉1克巧克力奶油淡奶油200克黑巧克力64%200克表皮抹面奶油适量巧克力装饰适量经典黑森林的做法称重所有蛋糕底需要用的材料乳化奶和油分次过筛可可粉和低粉和发粉的混合粉到奶盆里翻拌均匀分次加入蛋黄翻拌...
- 5161
![经典黑森林用「巧克力戚风蛋糕胚」的做法步骤及图解,美味正宗的经典黑森林用「巧克力戚风蛋糕胚」做法]( "经典黑森林用「巧克力戚风蛋糕胚」的做法步骤及图解,美味正宗的经典黑森林用「巧克力戚风蛋糕胚」做法")
- 6寸巧克力蛋糕胚鸡蛋3个（每个要60克左右）面糊部分可以加小苏打能够让颜色更好看用料蛋黄3个低粉60克牛奶克50植物油45克黑巧克力20克红糖20克可可粉8克蛋白部分👇👇👇蛋清3个玉米淀粉4克砂糖25克经典黑森林用【巧克力戚风蛋糕胚】的做法准备材料加了巧克力是为了让味道更好...
- 31450
![黑森林蛋糕的详细做法大全,简单又营养的黑森林蛋糕做法]( "黑森林蛋糕的详细做法大全,简单又营养的黑森林蛋糕做法")
- 这次我们用的是提前准备好的蛋糕胚哦用料淡奶油350g细砂糖25g酒渍黑樱桃100g巧克力蛋糕胚（六寸）3片巧克力碎60g黑森林蛋糕的做法淡奶油350g、细砂糖25g，打至8成发取适量打发淡奶油均匀涂抹在蛋糕胚上放上适量黑樱桃再抹上一层淡奶油盖上蛋糕胚抹上一层淡奶油放上适量黑樱桃...
- 30829
![「emojoie」黑森林蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「emojoie」黑森林蛋糕做法]( "「emojoie」黑森林蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「emojoie」黑森林蛋糕做法")
- 方子来自日本小哥emojoie，因为下厨房里没有搜到，在此当一把搬运工。之前在下厨房学习黑森林才知道原来传统的德国黑森林蛋糕非常复杂。这一款方子虽然不是最地道的，但是自己试了一下，也非常不错，比传统方子更友好一些。用料⬇️巧克力海绵蛋糕6寸鸡蛋3个低筋面粉70克黄油25克牛...
- 10245
![永恒的经典，黑森林蛋糕做法详解的做法步骤及图解,美味正宗的永恒的经典，黑森林蛋糕做法详解做法]( "永恒的经典，黑森林蛋糕做法详解的做法步骤及图解,美味正宗的永恒的经典，黑森林蛋糕做法详解做法")
- 黑森林（德语：Schwarzwald）位于德国的南部，是一处非常著名的旅游胜地，也是德国境内最大的森林山脉，美轮美奂的人间仙境，格林童话中的《白雪公主》《灰姑娘》就是发生在黑森林中。黑森林大部分都被松树和杉木覆盖，远远望去黑压压的一片，所以黑森林因此得名。黑森林盛产樱桃和樱桃酒，...
- 7407
![典藏黑森林的做法和图解 好吃的典藏黑森林家常做法]( "典藏黑森林的做法和图解 好吃的典藏黑森林家常做法")
- 这个方子来源于《法式烘焙时尚甜点》。6英寸圆形模具。放入冰箱冷藏可以保存3天，但需要装入保鲜盒中。室温放置不要超过4小时。用料无盐黄油45克鲜奶15克凉开水30克可可粉15克低粉60克蛋黄75克蛋白150克塔塔粉少许细砂糖65克65%黑巧克力75克鲜奶油A50克樱桃酒5克鲜奶油B40...
- 21947
![新年经典甜品 | 黑森林芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的新年经典甜品 | 黑森林芝士蛋糕做法]( "新年经典甜品 | 黑森林芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的新年经典甜品 | 黑森林芝士蛋糕做法")
- 巧克力蛋糕夹裹着糖渍樱桃配上浓浓的黑巧克力奶油，真是让人垂涎三尺呢！满口软绵的熟芝士包裹着酸酸甜甜的樱桃，还有比这更让人心醉的吗？#新年大餐##新年甜品#用料蛋糕底材料展艺黄油50克奶油奶酪250克鸡蛋2个罐头黑樱桃25颗展艺香草精2.5克牛奶25克黑巧克力屑适量展艺糖粉适...
- 21458
![经典黑森林蛋糕（轻甜版）的做法步骤及图解,美味正宗的经典黑森林蛋糕（轻甜版）做法]( "经典黑森林蛋糕（轻甜版）的做法步骤及图解,美味正宗的经典黑森林蛋糕（轻甜版）做法")
- ‼️此配方并不是低甜味但和其他菜谱比较这个糖量更适合国人口味甜度适中！喜欢0负担的可以用零卡糖（我用的就是）🤗黑森林蛋糕绝对是蛋糕口味中百吃不腻的经典（另一个是草莓蛋糕）🍷醇厚的口味加上美式复古的造型很适合冬天，搭配红酒、咖啡、浓茶都很适合🍫外形粗糙所以很容易操作...
- 5294
![黑森林蛋糕‘Schwarzwaelder Kirschtorte’的做法步骤及图解,美味正宗的黑森林蛋糕‘Schwarzwaelder Kirschtorte’做法]( "黑森林蛋糕‘Schwarzwaelder Kirschtorte’的做法步骤及图解,美味正宗的黑森林蛋糕‘Schwarzwaelder Kirschtorte’做法")
- 黑森林蛋糕(SchwarzwaelderKirschtorte)是德国著名甜点，黑森林蛋糕存在非常多的形式，今天带来的是简易版，由于晚上急用，所以没有拍过程图，但会在TIPS中写到一些制作心得~用料鸡蛋（蛋白、蛋黄分开）3个低筋面粉30g色拉油25g白砂糖（蛋白中）36g白砂糖（蛋黄中）18g牛奶24g黑巧克力细屑适量...
- 30402
![经典口味黑森林切块蛋糕制作教程的做法步骤及图解,美味正宗的经典口味黑森林切块蛋糕制作教程做法]( "经典口味黑森林切块蛋糕制作教程的做法步骤及图解,美味正宗的经典口味黑森林切块蛋糕制作教程做法")
- 用料蛋糕胚1个淡奶油300克樱桃250克黑巧克力200克经典口味黑森林切块蛋糕制作教程的做法烤一个8英寸巧克力胚冷却后刨3层用打发好的淡奶油挤上一层（有条件的奶油里可以加点巧克力淋面）。放入樱桃作为夹心盖上第二层蛋糕胚，如以前操作盖上第三层蛋糕胚，上奶油抹面然后冷冻3小...
- 12799
![白森林：黑森林蛋糕姐妹篇好吃的烹饪方法 白森林：黑森林蛋糕姐妹篇的地道做法和步骤]( "白森林：黑森林蛋糕姐妹篇好吃的烹饪方法 白森林：黑森林蛋糕姐妹篇的地道做法和步骤")
- 从“黑森林”到“白森林”，俗吗？……黑夜与白天的轮回，谁不是一辈子自然的顺应完整配方及更多内容，详见微信公众号：落甜用料鸡蛋若干白森林：黑森林蛋糕姐妹篇的做法先做手指饼干打发甘那许樱桃糖浆香草主体慕斯...
- 16053
![经典口味的新生代制法——★黑森林乳酪蛋糕★的做法步骤及图解,美味正宗的经典口味的新生代制法——★黑森林乳酪蛋糕★做法]( "经典口味的新生代制法——★黑森林乳酪蛋糕★的做法步骤及图解,美味正宗的经典口味的新生代制法——★黑森林乳酪蛋糕★做法")
- 想必大家一定都吃过大名鼎鼎的“黑森林蛋糕”，可以说是美味、美丽又时尚，而且每一个蛋糕房都会有卖的。但是随着各种口味的芝士、乳酪蛋糕的出现，对于单纯的水果夹心，大家已经不满足了。那么今天我来给大家一个方子，教大家制作一款，时尚又美味的的蛋糕“黑森林乳酪蛋糕”用料蛋...
- 17547
![德国经典「黑森林蛋糕」-一甜精选配方的做法步骤及图解,美味正宗的德国经典「黑森林蛋糕」-一甜精选配方做法]( "德国经典「黑森林蛋糕」-一甜精选配方的做法步骤及图解,美味正宗的德国经典「黑森林蛋糕」-一甜精选配方做法")
- 德国最享誉世界的甜品非「黑森林蛋糕」（SchwarzwaelderKirschtorte）莫属，樱桃的鲜香，搭配奶油的香甜和樱桃酒的醇香，成了全世界备受欢迎的蛋糕之一。用料蛋糕胚无盐黄油90g黑巧克力70g牛奶60ml盐1g低筋面粉70g细砂糖120g可可粉8g鸡蛋2个原味酸奶40g樱桃酱罐头樱桃汁86g玉米淀...
- 22914
![给情人节添“心”意——经典黑森林蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的给情人节添“心”意——经典黑森林蛋糕做法]( "给情人节添“心”意——经典黑森林蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的给情人节添“心”意——经典黑森林蛋糕做法")
- 每年的情人节是不是都在烦恼给队友送什么礼物？正值🍒车厘子季，又是“车厘子自由”的一年，加上代表爱意的🍫巧克力，组合在一起不就是非常经典又应景的【黑森林蛋糕】嘛！这一次的黑森林，我还特意做成了❤️形，而且不用心形模具，只需要⭕️形胚子简单切割就能做出，真的非常方便，大家快学起...
- 15129
![黑森林裸蛋糕的详细做法大全,简单又营养的黑森林裸蛋糕做法]( "黑森林裸蛋糕的详细做法大全,简单又营养的黑森林裸蛋糕做法")
- 这一款黑森林裸蛋糕，有奶油的甜、樱桃酱的微酸、巧克力的苦，富有层次感的味道在你的嘴巴里跳跃用料面糊部分砂糖10克色拉油75克低筋面粉80克可可粉20克黑巧克力50克蛋黄100克水75克蛋白部分蛋白180克砂糖85克柠檬汁5克其他部分草莓若干樱桃果酱若干防潮糖粉若干淡奶油100克...
- 15131
![回顾经典—黑森林蛋糕好吃的烹饪方法 回顾经典—黑森林蛋糕的地道做法和步骤]( "回顾经典—黑森林蛋糕好吃的烹饪方法 回顾经典—黑森林蛋糕的地道做法和步骤")
- 传统的黑森林蛋糕，主角是樱桃和奶油，后来渐渐演变成巧克力味的樱桃蛋糕，有的店买的甚至和樱桃无关，只是一个巧克力蛋糕也叫黑森林。我们今天这款，主角是巧克力、樱桃和奶油。此配方为4寸，做6寸的话1.5倍，8寸的话2.5倍用料巧克力蛋糕：鸡蛋2个糖粉30g杏仁粉20g细砂糖36g低筋面粉28g...
- 6386
![简单易学的经典酒渍黑森林🍰美食做法]( "简单易学的经典酒渍黑森林🍰美食做法")
- 泡一瓶樱桃🍒酒，做一款经典黑森林蛋糕🍰，治愈不开心的你[玫瑰]用料去核樱桃250克细砂糖（樱桃酒🍒）30克朗姆酒40牛奶45克玉米油45克可可粉15克低筋面粉30克玉米淀粉15克鸡蛋🥚5个糖（蛋白）60克巧克力🍫刨花适量大盆2个小碗1个8寸模具1个小刷子（刷樱桃🍒酒）1个经典酒渍黑森林🍰的做...
- 13055
![黑森林蛋糕 6寸的做法步骤及图解,美味正宗的黑森林蛋糕 6寸做法]( "黑森林蛋糕 6寸的做法步骤及图解,美味正宗的黑森林蛋糕 6寸做法")
- 用料蛋糕胚鸡蛋3个可可粉15克低粉35克黄油25克牛奶65克细砂糖（蛋清）30克其他配料蓝莓适量朗姆酒适量奶油150克糖15克黑森林蛋糕6寸的做法方子依然是来自我女神二狗妈，原方是8寸，我就是为了给自己解馋我做了6寸的；原方里用樱桃做了樱桃酒，我用蓝莓做了蓝莓酒。好吃想吃又怕胖，所...
- 10406
![黑森林蛋糕（黑加仑版）的做法步骤及图解,美味正宗的黑森林蛋糕（黑加仑版）做法]( "黑森林蛋糕（黑加仑版）的做法步骤及图解,美味正宗的黑森林蛋糕（黑加仑版）做法")
- 据说，传统的黑森林是用坚果粉和黑樱桃、黑樱桃酒、黑巧克力做成的。由于不太喜欢罐头水果，这个季节又没有新鲜的樱桃，所以用黑加仑代替，加上最爱的芒果，味道一级棒！用料戚风蛋糕鸡蛋2个低筋面粉22克玉米淀粉6克可可粉6克牛奶30克色拉油16克（玉米油或调和油）细砂糖12克（加入牛奶）盐...
- 23845
![巧克力蛋糕、黑森林蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蛋糕、黑森林蛋糕做法]( "巧克力蛋糕、黑森林蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蛋糕、黑森林蛋糕做法")
- 用料巧克力蛋糕：鸡蛋500g白糖250g盐2gsp（蛋糕油）20g低粉200g可可粉50g色拉油150g水100g黑森林蛋糕：淡奶油比例100g细砂糖比例10g水果适量黑巧克力适量巧克力蛋糕、黑森林蛋糕的做法巧克力蛋糕：1.将蛋、糖、盐搅至糖化（糖分三次加）2.加入过筛的粉类拌匀3.加入蛋糕油打至8分发4.加...
- 32777
![黑森林蛋糕的做法和图解 好吃的黑森林蛋糕家常做法]( "黑森林蛋糕的做法和图解 好吃的黑森林蛋糕家常做法")
- 我只是老师的搬运工😁嘻嘻用料===可可戚风蛋糕坯===细砂糖50+70克鸡蛋5个油50克牛奶60克低粉90克可可粉20克===分割线===淡奶油500克细砂糖50克黑巧克力碎适量黑森林蛋糕的做法配料表做成八寸可可戚风蛋糕坯一个用蛋糕分离器分成均匀的三片淡奶油加糖+朗姆酒打发*糖的用...
- 27386
![终极黑森林！最好吃的黑森林切片蛋糕配方的做法步骤及图解,美味正宗的终极黑森林！最好吃的黑森林切片蛋糕配方做法]( "终极黑森林！最好吃的黑森林切片蛋糕配方的做法步骤及图解,美味正宗的终极黑森林！最好吃的黑森林切片蛋糕配方做法")
- 黑森林切片，烘焙文艺复兴的代表之一，没有人不喜欢浓郁的巧克力和朗姆酒樱桃的完美组合。巧克力蛋糕一定要吃到醇厚感是我的目的，但是又要保证甜而不腻，所以这款黑森林切片我从四月份就开始试验了。gâteau蛋糕体，巧克力的比例，用哪种奶油搭配，樱桃的分量，到今天这款基本上就是完...
- 20966
![永远的经典：黑森林蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的永远的经典：黑森林蛋糕做法]( "永远的经典：黑森林蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的永远的经典：黑森林蛋糕做法")
- 黑森林蛋糕融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香，永远的经典蛋糕，百吃不厌！用料可可海绵蛋糕6寸:鸡蛋2个蛋黄1个幼砂糖70g低筋面粉60g可可粉15g黄油13g香缇奶油：淡奶油300ml糖粉30g香草精2.5ml巧克力刨花：牛奶巧克力100g左右樱桃酒糖浆：樱桃利口酒15ml幼砂糖100...
- 24183
烹调屋
