![黑芝麻奇亚籽贝果（钻石纹）的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻奇亚籽贝果（钻石纹）做法]( "黑芝麻奇亚籽贝果（钻石纹）的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻奇亚籽贝果（钻石纹）做法")
- ACA烤箱室温20度柏翠面包机搅拌面团手慢的话3小时做好，熟悉之后手快的2小时也能出炉了。1.贝果在烘烤前需短暂用滚水煮。这样做一是让贝果表面淀粉糊化，形成光滑的薄膜，看上去会很有光泽感，且能更好锁住水分；二是使得贝果出炉后是外脆里韧，嚼劲十足。但要注意，煮糖水的时候也不...
- 11314
![小美版 奇亚籽芝麻全麦贝果的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 奇亚籽芝麻全麦贝果做法]( "小美版 奇亚籽芝麻全麦贝果的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 奇亚籽芝麻全麦贝果做法")
- 贝果是一款用料和制作简单的面包，低油低糖，吃法宜简宜繁，看你喜欢😘作为早餐三明治，健康又有饱腹感！用料高筋面粉200克全麦粉50克黑芝麻10克奇亚籽10克干酵母3克糖8克盐4克黄油5克水140克煮面糖水（按这个比例）水1000克白砂糖或红糖50克小美版奇亚籽芝麻全麦贝果的做法1.把除了盐...
- 7797
![🥯芝士咖喱鸡肉贝果｜钻石裂纹的做法步骤及图解,美味正宗的🥯芝士咖喱鸡肉贝果｜钻石裂纹做法]( "🥯芝士咖喱鸡肉贝果｜钻石裂纹的做法步骤及图解,美味正宗的🥯芝士咖喱鸡肉贝果｜钻石裂纹做法")
- 该面团可以做成无油无糖的贝果对揉面没啥要求，就揉光滑就好啦～盆光手光，面光～没有厨师机也别害怕～就手揉揉都很快～不喜欢全麦粉的就全部用高筋面粉贝果对面粉要求不高，全中筋面粉都可以烤箱温度仅供参考，不可照搬，还是要根据你平时的烤箱脾气和你的烘烤习惯来进行调节参考，不可照搬...
- 7244
![全麦黑芝麻酱奇亚籽贝果的做法步骤及图解,美味正宗的全麦黑芝麻酱奇亚籽贝果做法]( "全麦黑芝麻酱奇亚籽贝果的做法步骤及图解,美味正宗的全麦黑芝麻酱奇亚籽贝果做法")
- 牛奶冷冻后解冻过程中先析出的液体会更香浓，类似于淡奶油质地（冰伯克可以这样做）这次用了浓缩牛奶➕水混合共375g单纯用水可以减少一些液体量，全用牛奶的话用量应该差不多用料高粉450克王后细全麦150克牛奶375克盐5克糖15克黄油A10克奇亚籽A20克黑芝麻酱B15克全麦黑芝麻酱奇...
- 19713
![枫糖 黑麻酱 黑麦 奇亚籽贝果的做法步骤及图解,美味正宗的枫糖 黑麻酱 黑麦 奇亚籽贝果做法]( "枫糖 黑麻酱 黑麦 奇亚籽贝果的做法步骤及图解,美味正宗的枫糖 黑麻酱 黑麦 奇亚籽贝果做法")
- 贝果🥯可以说是面包届一姐近几年大肆流行基础配方简单易上手在原有的基础上就是看个人口味各自发挥拉😋最近爱上枫糖低卡高营养再加上黑芝麻酱与黑麦的独特风味奇亚籽的饱腹感我相信是减脂健身人群的不二选择哟用料高筋面粉180克黑麦粉70克黑麦波兰种（可不加）70克黑芝麻酱1...
- 26801
![钻石纹💎咖啡奇亚籽贝果的做法步骤及图解,美味正宗的钻石纹💎咖啡奇亚籽贝果做法]( "钻石纹💎咖啡奇亚籽贝果的做法步骤及图解,美味正宗的钻石纹💎咖啡奇亚籽贝果做法")
- 用料高筋面粉300克奇亚籽20克盐4克细砂糖8克浓缩咖啡粉6克干酵母3克水155-160克糖水糖50克水1000克钻石纹💎咖啡奇亚籽贝果的做法所有材料一次性加入厨师机，揉至能拉出粗膜即可。揉好的面团直接分割为6份，滚圆松弛15分钟。松弛好的面团整形。整形参考。送入发酵箱，温度34湿...
- 30555
![奇亚籽黑芝麻黑麦贝果的做法步骤及图解,美味正宗的奇亚籽黑芝麻黑麦贝果做法]( "奇亚籽黑芝麻黑麦贝果的做法步骤及图解,美味正宗的奇亚籽黑芝麻黑麦贝果做法")
- 无糖，无油，蜂蜜低卡贝果用料高筋面粉200克黑芝麻10克水+自制无糖酸奶（和贝果面粉用的）没有酸奶可以都是水165克酵母4克自制无糖酸奶糖（煮水用）10克水（煮贝果的水）800克奇亚籽10克黑麦50克全麦50克蜂蜜1勺约6克盐3克奇亚籽黑芝麻黑麦贝果的做法所有食材放进厨师机低速3分钟转高速3...
- 21588
![奇亚籽贝果的做法和图解 好吃的奇亚籽贝果家常做法]( "奇亚籽贝果的做法和图解 好吃的奇亚籽贝果家常做法")
- 越嚼越香的奇亚籽贝果面包，做了几个芝士牛肉丸馅的，微热时吃很满足，剩下的准备抹前些天做的焦糖酱，或夹点番茄鸡胸肉什么的当早餐吃。脆表软内略带嚼劲的贝果，真香！用料高筋面粉500克牛奶300克淡奶油50克黄油20克细砂糖75克奇亚籽25克耐高糖酵母5克盐5克芝士碎（馅料用）适量牛肉丸...
- 30290
![简单易学的奇亚籽黑芝麻贝果美食做法]( "简单易学的奇亚籽黑芝麻贝果美食做法")
- 这是12个的量低卡全麦贝果因为不喜欢吃甜所有糖黄油都减量了如果还怕的话可以稍微再减哈面团是手揉的揉到有点出膜便可不用那么完美用料黑芝麻20克全麦粉500克奇亚籽20克牛奶330克酵母5克盐6克糖15克黄油10克煮贝果糖水水1000毫升糖25克奇亚籽黑芝麻贝果的做法奇亚籽和黑...
- 15454
![颜值炸裂｜波兰种亚麻籽全麦·钻石贝果🥯的做法步骤及图解,美味正宗的颜值炸裂｜波兰种亚麻籽全麦·钻石贝果🥯做法]( "颜值炸裂｜波兰种亚麻籽全麦·钻石贝果🥯的做法步骤及图解,美味正宗的颜值炸裂｜波兰种亚麻籽全麦·钻石贝果🥯做法")
- 颜值炸裂、外表酥脆，内心有嚼劲的钻石贝果，风靡全网！🥯贝果其实并不难做，但想要表面的钻石裂纹，就要对粉类、含水量和烘烤时间精准把控！今天我们就来做一款黄金亚麻籽全麦贝果🥯！只要你按着步骤来，成功率百分百哦！用料波兰种：高粉100克水100克干酵母1克主面团：高粉350克低粉100克全...
- 7544
![简单易学的黑钻石纹贝果🥯美食做法]( "简单易学的黑钻石纹贝果🥯美食做法")
- 做了几次发现了一个特别容易出钻石纹的办法～做法看⬇️用料高筋面粉400g竹炭粉8g酵母4g水200g细砂糖30g盐3g黄油10g煮🥯糖水50g糖+1000g水黑钻石纹贝果🥯的做法除黄油和盐以外的所有材料丢入厨师机混合先揉至粗膜状态，差不多十分钟然后加入盐和黄油揉至偏薄膜状态，含水量很低...
- 12997
![黑全麦奇亚籽亚麻籽健康贝果的做法步骤及图解,美味正宗的黑全麦奇亚籽亚麻籽健康贝果做法]( "黑全麦奇亚籽亚麻籽健康贝果的做法步骤及图解,美味正宗的黑全麦奇亚籽亚麻籽健康贝果做法")
- 参考别人配方，根据家里现成材料随机改良了一下，6个贝果的量，每个生面团大概86克。3个里面没有加馅儿，另外三个分别是奶酪、奶酪蔓越莓，碧根果蔓越莓。做开放式三明治，虽然一个也就巴掌大小，但黑全麦亚麻籽奇亚籽黑芝麻的面团顶事，吃一个饱腹感还是蛮强的！用料高筋粉200克黑全麦粉1...
- 14647
![全麦奇亚籽贝果（调整温度就会出钻石纹）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦奇亚籽贝果（调整温度就会出钻石纹）做法]( "全麦奇亚籽贝果（调整温度就会出钻石纹）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦奇亚籽贝果（调整温度就会出钻石纹）做法")
- 这只萌萌胖胖又可爱的贝果，刚刚发布菜谱，就有30多收藏，看来有很多的小伙伴和我一样越来越喜欢无油无糖又健康的碳水，本来只是作为自己的记录，看到这么多收藏，我会逐步完善记录做法，成品外脆内软有嚼劲，空口也好吃，做三明治搭配咖啡，妥妥的轻食早餐，喜欢钻石纹的后面调好温度即可。用...
- 29338
![简单易学的亚麻籽黑芝麻贝果美食做法]( "简单易学的亚麻籽黑芝麻贝果美食做法")
- 70+10/个*7用料高筋面粉300克酵母1克糖16克盐4克炼乳10克水158克亚麻籽15克黑芝麻馅料70克亚麻籽黑芝麻贝果的做法10g亚麻籽➕10g水浸泡30分钟以上，另外10g炒熟压碎加入面团，打至面团光滑即可分割成70g一个滚圆松弛擀成牛舌状自上而下卷起接口朝下松弛10分钟后首尾相接最终...
- 24239
![钻石纹贝果的做法和图解 好吃的钻石纹贝果家常做法]( "钻石纹贝果的做法和图解 好吃的钻石纹贝果家常做法")
- 用料高粉190克低粉65克鲜酵母7.5克盐4克水150克钻石纹贝果的做法allin低、中速至面团光滑100g/个，轻滚圆成团，松弛10min包馅，松弛10min搓成30cm长条，头尾相接1000g开水+50g白糖/蜂蜜正面20s，反面40s，正面40s，沥干水分上火200，下火170，30min至理想颜色4个*100g...
- 27166
![奇亚籽亚麻籽全麦贝果，无油的做法步骤及图解,美味正宗的奇亚籽亚麻籽全麦贝果，无油做法]( "奇亚籽亚麻籽全麦贝果，无油的做法步骤及图解,美味正宗的奇亚籽亚麻籽全麦贝果，无油做法")
- 减脂期的好物用料全麦粉150克高筋面粉50克亚麻籽适量奇亚籽适量水一点点加，让面团感觉有些硬的状态奶粉10克盐1克代糖15克煮贝果的糖水放一点点糖就可以酵母5克奇亚籽亚麻籽全麦贝果，无油的做法和成粗糙的状态醒发醒发两倍大，擀卷贝果的形状再醒发20分钟进行糖水煮，贝果的基...
- 15788
![超级种子粉（奇亚籽亚麻籽）全麦贝果的做法步骤及图解,美味正宗的超级种子粉（奇亚籽亚麻籽）全麦贝果做法]( "超级种子粉（奇亚籽亚麻籽）全麦贝果的做法步骤及图解,美味正宗的超级种子粉（奇亚籽亚麻籽）全麦贝果做法")
- 买的一包混合种子粉快过期了……让我直接吃实在接受不了那个齁味……还是做面包消耗掉。这方子是我那台松下105揉面的最大面粉量，再多估计它就拌不动了……用料黑裸麦波兰种120克五谷康全麦面粉190克美国某牌全麦粉40克水（贝果的面团要偏硬一点，不然烤出来会扁不够饱满）105+-...
- 31876
![黑芝麻 奇亚籽 贝果的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻 奇亚籽 贝果做法]( "黑芝麻 奇亚籽 贝果的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻 奇亚籽 贝果做法")
- 贝果Bagel是一款低脂肪、低糖、低胆固醇的面包，被誉为健康早餐的面包，非常适合减肥的人群。胖胖Bagel看似朴实，但充满嚼劲儿的扎实口感却让喜欢它的吃客们欲罢不能。这次做的贝果是在帅帅小厨原味贝果上做了改良，加入了黑芝麻和奇亚籽，口感更香，营养更高！此放可以做12个贝果。做...
- 29756
![钻石纹贝果（中筋粉）的做法步骤及图解,美味正宗的钻石纹贝果（中筋粉）做法]( "钻石纹贝果（中筋粉）的做法步骤及图解,美味正宗的钻石纹贝果（中筋粉）做法")
- 高粉用完了用中粉😁用料中筋面粉500克老面100克蜂蜜10克盐8克鲜酵母7克冰水230克钻石纹贝果（中筋粉）的做法贝果面团不需要出薄膜，有个厚膜，或者有延展性，擀的时候面筋不会断就行我面团揉好，直接分团直接整形了，你们随意😁擀完有气泡直接拍掉..接缝处捏紧，搓长，一头细点..接缝处放...
- 16288
![无油无糖内有乾坤－－黑芝麻钻石纹贝果的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖内有乾坤－－黑芝麻钻石纹贝果做法]( "无油无糖内有乾坤－－黑芝麻钻石纹贝果的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖内有乾坤－－黑芝麻钻石纹贝果做法")
- 【新手建议先做无馅的，无馅也好吃】大爱贝果，外酥内软又有嚼劲儿，无油无糖配方，时下最靓的钻石纹，作为早餐主食面包，健康营养又好吃省事儿。贝果是一款有韧性的面包，但这个韧也要有度，这两年做过很多贝果，总结出自已喜欢的样子：有嚼劲儿但断口性很好，不会有撕扯感。这个韧性跟方子、...
- 22591
![钻石贝果 裂纹贝果 贝果的做法步骤及图解,美味正宗的钻石贝果 裂纹贝果 贝果做法]( "钻石贝果 裂纹贝果 贝果的做法步骤及图解,美味正宗的钻石贝果 裂纹贝果 贝果做法")
- 贝果起源于中欧，据波兰克拉科夫市一份1610年的资料记载，当地人在妇女生小孩时要赠送她beygls作为礼物。这可能是关于贝果最早的文本记载了。不过无法完全肯定beygls就是今天的贝果。也有人认为匈牙利的传统甜点beigli才是贝果真正的祖先。另一个被广泛流传的故事说，1683年在...
- 14108
![饱腹 健康 奇亚籽黑芝麻贝果的做法步骤及图解,美味正宗的饱腹 健康 奇亚籽黑芝麻贝果做法]( "饱腹 健康 奇亚籽黑芝麻贝果的做法步骤及图解,美味正宗的饱腹 健康 奇亚籽黑芝麻贝果做法")
- 口感带着韧度和嚼劲、圈式造型自带美感的贝果，虽然是面包家族中较为普通的一员，却讨巧地迎合了全世界的审美及口味，因为本身不甜，即使中间容纳一层奶油，也不会显得甜腻，中间剖开用平底锅煎至焦黄，外酥里软，夹上鱼类肉类蔬菜瓜果，便也变得风味无常。以前总对网红款跃跃欲试，现在做的...
- 29668
![简单易学的钻石纹黑麦贝果美食做法]( "简单易学的钻石纹黑麦贝果美食做法")
- 贝果练习笔记用料高筋面粉superking273克伯爵T170117克冰水210克粉红盐6克鲜酵母8克钻石纹黑麦贝果的做法superking273g伯爵T170117g加入盐加入鲜酵母加入冰水低速搅拌均匀4档打到面因表面光滑即可揉好的面团马上分割100g一个冷藏松驰25-30分钟取包松驰好的面团擀开卷起...
- 23525
![有钻石纹的黑咖啡贝果的做法步骤及图解,美味正宗的有钻石纹的黑咖啡贝果做法]( "有钻石纹的黑咖啡贝果的做法步骤及图解,美味正宗的有钻石纹的黑咖啡贝果做法")
- 用料高筋面粉250克速溶黑咖啡液150克（60%含水量）盐2克酵母2.5克枫糖浆12克黄油15克有钻石纹的黑咖啡贝果的做法和面碗中除黄油外原料搅拌成团，盖保鲜膜醒发（水解）20分钟醒发后将面团揉光滑，至能拉出较厚的膜，加入黄油揉至薄膜，室温发酵30min～1h发酵好的面团取出，压扁分割为6份，滚圆...
- 31062
![玛捷斯版黑芝麻奇亚籽全麦贝果的做法步骤及图解,美味正宗的玛捷斯版黑芝麻奇亚籽全麦贝果做法]( "玛捷斯版黑芝麻奇亚籽全麦贝果的做法步骤及图解,美味正宗的玛捷斯版黑芝麻奇亚籽全麦贝果做法")
- 贝果很健康，低糖全麦，黑芝麻奇亚籽富含营养，饱腹感强。作为早餐下午茶都是很好的选择！用料高筋面粉400克全麦粉100克水200克黑芝麻40克奇亚籽40克酵母6克糖15克黄油15克烫面用水水1000克糖50克玛捷斯版黑芝麻奇亚籽全麦贝果的做法除黄油外所有材料放入主锅，大号揉面勾8/10/0，开...
- 22850
烹调屋
