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『荤』糖醋鲤鱼的做法食谱

简单易学的『荤』糖醋鲤鱼美食做法

  • 『荤』糖醋鲤鱼

  • 用料鲤鱼2.5斤葱/姜/蒜适量盐，白糖，白胡椒粉，生抽，陈醋，料酒，番茄酱，淀粉，面粉『荤』糖醋鲤鱼的做法☞鲤鱼去内脏，鱼身改刀(2-3cm)，内侧划两刀☞盆中放入：鱼，葱/姜片，盐/白胡椒粉各1小勺，料酒2勺，抓匀/腌制20分钟☞面糊：淀粉2汤勺，面粉1汤勺，清水2汤勺，食用油2勺，抓匀☞料汁：白糖4勺，生抽1勺，陈...
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鲤鱼跳龙门（糖醋味）的做法步骤及图解,美味正宗的鲤鱼跳龙门（糖醋味）做法

  • 鲤鱼跳龙门（糖醋味）

  • 用料鲤鱼1条（约600个）糖醋汁如下水15g糖30克白醋45g蕃茄酱30g腌制料如下盐3克白胡椒粉少许料酒15g水淀粉少许最后勾芡用（不能太多多了糖醋汁会变成面疙瘩）鲤鱼跳龙门（糖醋味）的做法无小贴士小贴士：最后勾芡水淀粉不能太多太多了糖醋汁会变成一堆面团，一定要少量多次的加最后的糖...
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酸甜可口糖醋鲤鱼好吃的烹饪方法 酸甜可口糖醋鲤鱼的地道做法和步骤

  • 酸甜可口糖醋鲤鱼

  • 马上就要过年了，今天就给大家带来年夜饭首选教学，糖醋鲤鱼，酸甜可口，年年有余用料鲤鱼1条淀粉醋姜番茄酱鸡蛋1个糖葱盐面粉料酒酱油酸甜可口糖醋鲤鱼的做法清理鲤鱼的鱼鳞内脏等，选取2.5kg左右的鲤鱼鲤鱼改花刀，竖切到鱼骨，横着切3厘米左右，翘起鱼肉上横切两下让鱼更好入味切成这...
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简单易学的靠汁糖醋鲤鱼美食做法

  • 靠汁糖醋鲤鱼

  • 世上有许多奇妙的搭配比如番茄🍅番茄酱就是其中最百搭之一最主要是:年夜饭怎能没有”鱼”呢😋新鲜活鲤鱼宰杀⊙∀⊙完收拾干净调料腌制好先经油锅浸炸定型再用番茄酱糖醋盐不停搅拌熬汁（靠汁）靠至粘稠这样做出来才有味道一道颇受欢迎大人小孩都爱吃小有名气酸甜儿口的”靠...
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糖醋鲤鱼～百合私房的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋鲤鱼～百合私房做法

  • 糖醋鲤鱼～百合私房

  • “糖醋鲤鱼”是鲁菜的经典名菜、山东济南传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，肉质细嫩。而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。由于自己超爱吃鱼，以前很少很少吃到糖醋鲤鱼，每次都是碰到喜事去喝喜酒，碰到糖醋鱼就会爱上它，木有就懒得下馆子了-_-#最近吃鱼上瘾了，清蒸...
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糖醋鲤鱼的详细做法大全,简单又营养的糖醋鲤鱼做法

  • 糖醋鲤鱼

  • 用料鲤鱼条油克番茄酱勺白醋滴糖克糖醋鲤鱼的做法安排...
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鲤鱼跃龙门——糖醋鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鲤鱼跃龙门——糖醋鱼做法

  • 鲤鱼跃龙门——糖醋鱼

  • 鲤鱼跃龙门，莆田人过年的时候餐桌上都会有一道鱼，但是一般都是清蒸鱼，为了喜庆点，我们来做道糖醋鱼把~用料主料鲤鱼配料葱，姜，彩椒，蒜末，洋葱油盐醋，白糖，烹五味六月鲜，鲤鱼跃龙门——糖醋鱼的做法处理鱼将鱼洗净去鳞，然后将鱼两边用刀划开成瓦片状备用。鱼撒盐去腥味将鱼切好后，倒立...
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简单易学的草根糖醋鲤鱼美食做法

  • 草根糖醋鲤鱼

  • 用料鲤鱼1条糖50克醋3勺料酒1勺面粉20克淀粉1勺生抽2勺姜适量蒜适量大葱适量盐适量草根糖醋鲤鱼的做法准备一条鲤鱼，1斤半左右比较合适。剖好，洗净，鱼身上切斜刀。用料酒，盐给鱼做按摩。腌制30分钟。大葱，姜，蒜拍碎，切粒。做料汁。番茄酱，料酒，生抽，醋，白糖，水。比例大概为1:1:2:3:4:...
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糖醋鲤鱼 老爸的私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋鲤鱼 老爸的私房菜做法

  • 糖醋鲤鱼 老爸的私房菜

  • 上传失败。截图再保存一次吧。新手上传菜谱不熟悉。见谅啊用料鲤鱼3条两斤左右番茄酱两勺料酒两勺生抽两勺香醋或陈醋五勺白糖两勺淀粉少许水淀粉番茄一个蒜瓣少许切碎干淀粉少许糖醋鲤鱼老爸的私房菜的做法一二三四五六详图成品。。下次换个盘子熬酱汁小贴士注意:1，保留...
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糖醋鲤鱼🐲鲤鱼跃龙门啦的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋鲤鱼🐲鲤鱼跃龙门啦做法

  • 糖醋鲤鱼🐲鲤鱼跃龙门啦

  • 讨个好口才，鲤鱼跃龙门😊这道菜酸甜可口，外焦里嫩，色泽鲜艳，鲜香无比。再加上鲤鱼跃龙门的造型，有着“升官发财，生活更美好”的寓意，让人时刻惦记着想吃😄用料鲤鱼1条料酒1勺姜2片盐10克番茄酱1勺面粉80克淀粉50克鸡蛋1个生抽2勺靑豆少许白醋4勺糖3勺糖醋鲤鱼🐲鲤鱼跃龙门啦的做...
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醋糟鲤鱼的做法和图解 好吃的醋糟鲤鱼家常做法

  • 醋糟鲤鱼

  • 家里鲤鱼太多，从来不敢吃刺多的鱼。想念老妈做的糟鱼，可是没有煤气灶上的高压锅没法做，电压力锅做出来的不好吃。从网上搜索了好多终于搜到了适合电压锅的方子，因为做给宝宝吃改良了一下配料，结果出乎意料的好吃，有点妈妈的味道，孩子也可爱吃了，小刺没有了，大刺都酥了，嚼起来真好吃...
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硬菜来喽——糖醋鲤鱼好吃的烹饪方法 硬菜来喽——糖醋鲤鱼的地道做法和步骤

  • 硬菜来喽——糖醋鲤鱼

  • 用料鲤鱼800g淀粉、面粉适量番茄酱、料酒一汤勺清水五汤勺白醋四汤勺白糖三汤勺盐半汤勺硬菜来喽——糖醋鲤鱼的做法鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀，最后还有点好看用少许盐和料酒略腌，淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上油烧至七成热，提着鱼头和鱼...
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简单易学的「鱼肉」糖醋鲤鱼美食做法

  • 【鱼肉】糖醋鲤鱼

  • 传统鲁菜，不炸造型就是普通的糖醋鲤鱼。用料鲤鱼鸡蛋面粉淀粉料酒酱油糖醋盐味精葱姜蒜五香粉【鱼肉】糖醋鲤鱼的做法鱼改刀腌制挂糊鱼油炸浇汁...
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糖醋鲤鱼（简单美味）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋鲤鱼（简单美味）做法

  • 糖醋鲤鱼（简单美味）

  • 用料鲤1条面粉适量淀粉适量番茄酱5勺鸡蛋1个（可加了不加）糖5勺米醋半碗糖醋鲤鱼（简单美味）的做法鱼改刀，面粉，玉米淀粉1：2加水搅拌酸奶状（可加鸡蛋）。涂抹鱼身过油炸两面金黄。最好炸至鱼刺都是酥脆大概20分钟。捞出。装盘备用。半碗水米醋五勺糖五勺番茄酱适中.，觉得汤汁少可以加...
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🐬 糖醋鲤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的🐬 糖醋鲤鱼做法

  • 🐬 糖醋鲤鱼

  • 用料鲤鱼1条🐬糖醋鲤鱼的做法🐶🐶🐶🐶🐶🐶🐶...
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六安特色姥爷爷糖醋鲤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的六安特色姥爷爷糖醋鲤鱼做法

  • 六安特色姥爷爷糖醋鲤鱼

  • 我姥爷几十年的拿手菜，15分钟。用料鲤鱼1条糖克醋勺料酒勺盐克鸡精勺老干妈辣子鸡勺姜一块小葱7根六安特色姥爷爷糖醋鲤鱼的做法鱼洗净，两面斜着划几刀。姜切两半(横截面尽量大)，一半用来擦锅(防止鱼粘锅)，一半姜切碎备用开大火，锅烧红(不放油)，直接用姜擦，多擦擦，姜擦黑切掉黑色...
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糖醋鲤鱼的做法和图解 好吃的糖醋鲤鱼家常做法

  • 糖醋鲤鱼

  • 糖醋鲤鱼不仅外表色泽金黄，口感也是极好，夹一口入嘴，糖醋汁的酸甜混合着鲤鱼肉质的鲜美，最是让人上瘾，细细咀嚼着，浮现在脑海的形容词就是外焦里嫩，酸甜可口，鲜香味美。再加上鲤鱼跃龙门的造型有着“升官发财，生活更美好”的寓意，相信在新年饭桌上，它必将是全场的压轴菜。用料鲤鱼1...
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淮扬菜红烧鱼 糖醋鲤鲫的做法步骤及图解,美味正宗的淮扬菜红烧鱼 糖醋鲤鲫做法

  • 淮扬菜红烧鱼 糖醋鲤鲫

  • 江苏的糖醋红烧鱼是小时候最爱吃的一道菜，长大后移居广东，鱼的做法和江苏的风味大不一样，很是想念又不会做，烧鱼真是个技术活，试了几次不得要领，鱼皮脱落，卖相不好，味道不浓郁…直到今年回江苏过年，和做厨师的二舅学了这道菜，才成功的做出了这道经典菜用料恒顺香醋3铲糖冰糖1个鸡蛋...
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简单易学的「糖醋鲤鱼」美食做法

  • 【糖醋鲤鱼】

  • 用料鲤鱼500克胡萝卜（嫩）15克竹笋（鲜）20克青豆（干）10克鸡蛋50克白砂糖30克香醋15克花生油15克大葱10克姜10克大蒜10克食盐4克酱油5克豌豆淀粉15克【糖醋鲤鱼】的做法1.将鲤鱼洗净，鱼身两侧各剞刀，撒上精盐、稍腌。将胡萝卜、竹笋切丁待用。葱、生姜、蒜洗净切成末。用鸡蛋液和淀...
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年年有余（糖醋鲤鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的年年有余（糖醋鲤鱼）做法

  • 年年有余（糖醋鲤鱼）

  • 用料鲤鱼1条浙醋4分之1瓶喼汁10分之1瓶白糖50克茄汁两勺盐1小勺生粉年年有余（糖醋鲤鱼）的做法鲤鱼刮净鱼鳞，取出内脏，取出鱼鳃，冲洗净血污，沥干水分鲤鱼身剞花纹，调少许盐腌制，均匀抹上干生粉用浙醋、茄汁、喼汁、白糖、盐、适量水调成糖醋，酸甜适中烧油至180度，放入抹上干生粉的鲤...
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简单易学的干烧糖醋鲤鱼美食做法

  • 干烧糖醋鲤鱼

  • 今天在家休息！老公中午下班回家买了条鲤鱼，我下午把它给做了，创新了做法，还不错，就是样子不太好！用料鲤鱼淀粉醋糖蒜老干妈葱西红柿干烧糖醋鲤鱼的做法鲤鱼收拾干净。在靠近头的地方切一刀，看到有一个小白点，把它抽掉。不然鱼会很腥。划上口子，洒上盐，从中间切开，腌制一会让鱼入味。...
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“糖醋”鲤鱼没有醋的做法步骤及图解,美味正宗的“糖醋”鲤鱼没有醋做法

  • “糖醋”鲤鱼没有醋

  • 用料鲤鱼1条淀粉食盐料酒番茄沙司两大勺泡红椒、姜一小把白砂糖一勺油小葱“糖醋”鲤鱼没有醋的做法泡红椒和泡姜切成丁混合备用（tip.也可直接用辣椒酱或甜辣酱，看个人口味）鲤鱼全身按顺序抹上盐、料酒、淀粉，放置十分钟左右。（tip.不要忘了肚子里面也要抹盐和料酒，不然没有味...
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糖醋鲤鱼（专业版）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋鲤鱼（专业版）做法

  • 糖醋鲤鱼（专业版）

  • 过年啦过年啦，没个糖醋鱼还行啊，年年有余（鱼）讨个好彩头。今天给朋友们带来一道糖醋鲤鱼增添下喜庆氛围。糖醋鲤鱼属于鲁菜系，用的黄河野生鲤鱼，我这个是养鱼塘的，有鱼吃就不错啦，要啥自行车哈哈。此菜口味酸甜，口感酥脆，造型霸气，寓意吉祥，是一道大人和孩子都喜欢的一道佳肴。做好这...
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（32）糖醋黄河鲤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的（32）糖醋黄河鲤鱼做法

  • （32）糖醋黄河鲤鱼

  • 豫菜头牌菜，鱼要8寸，l斤半用料鲤鱼1条鸡蛋适量（32）糖醋黄河鲤鱼的做法将鱼杀掉两面划刀，用姜葱蒜料酒、盐味鸡胡腌制，10-15分钟调制脆皮糊（蛋1+糖2L+醋1L+葱末+蒜末兑成汁+生粉），将鱼放入7-8成油温中，炸至成熟，调糖醋汁淋上即可...
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糖醋鲤鱼(鲤鱼跃龙门)的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋鲤鱼(鲤鱼跃龙门)做法

  • 糖醋鲤鱼(鲤鱼跃龙门)

  • 用料鲤鱼1条醋若干勺冰糖若干克淀粉若干勺面粉克生抽少许勺盐克葱根鸡蛋个蒜瓣姜片料酒勺糖醋鲤鱼(鲤鱼跃龙门)的做法洗净改刀，牡丹花刀。忘记拍了，回头找个图吧用姜葱料酒加胡椒粉盐淹入味。上浆：鸡蛋，淀粉，加一点点面粉。全淀粉会太筋了，鸡蛋是为了酥。基本不用加水！全身上浆...
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