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炒鹅肠的做法食谱

青瓜炒鹅肠的做法和图解 好吃的青瓜炒鹅肠家常做法

  • 青瓜炒鹅肠

  • 下班快手菜用料黄瓜2根鹅肠500g姜片3片蒜头4瓣酱油半勺辣酱半勺青瓜炒鹅肠的做法青瓜切成段鹅肠洗净，用盐腌制，然后切成小段放起备用加入姜片和蒜瓣，大火炒鹅肠4分钟加入青瓜焖煮15分钟，加入少量辣酱和酱油调味，翻炒干水...
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潮式炒鹅肠的做法和图解 好吃的潮式炒鹅肠家常做法

  • 潮式炒鹅肠

  • 潮汕夜粥檔裡不可少的一道菜，最重要的是火候的掌控。用料鹅肠250g蒜头2瓣辣椒1个豆芽250g潮式炒鹅肠的做法1⃣️將豆芽非水煮到適合口感，放入盤中2⃣️熱油放入蒜粒和辣椒爆出香味3⃣️加入醬油和香油混合4⃣️另一邊同時在開水微微冒泡後，倒入鵝腸，散開後迅速撈起5⃣️醬汁加入蔥頭和...
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洋葱炒鹅肠的做法和图解 好吃的洋葱炒鹅肠家常做法

  • 洋葱炒鹅肠

  • 爽脆，下饭。用料鹅肠洋葱蒜头葱与香菜洋葱炒鹅肠的做法用盐搓洗鹅肠，洗净后用蚝油腌10分钟。洋葱切条状后下油锅，炒香后放鹅肠翻炒。放少许盐，少许生抽调味。出锅前撒蒜蓉，葱末和香菜。小贴士鹅肠易熟，不能久炒。...
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豆角炒鹅肠的做法和图解 好吃的豆角炒鹅肠家常做法

  • 豆角炒鹅肠

  • 用料豆角适量鹅肠适量油盐适量凤球唛生抽适量豆角炒鹅肠的做法豆角洗净摘段，鹅肠是买烧腊档做好的烧沸一锅水，放入豆角汆一下，然后捞起热锅放入姜片放入豆角翻炒几下再放入鹅肠炒拌均匀，放盐，生抽翻炒出锅...
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简单易学的青椒炒鹅肠，美食做法

  • 青椒炒鹅肠，

  • 用料鹅肠随意只青椒3个蚝油适量勺盐适量克鸡精适量勺蒜片适量片香葱适量青椒炒鹅肠，的做法鹅肠用生粉，抓洗干净，稍微煮一下，去味，青椒鹅肠切段，热锅入油，爆香蒜片，放入青椒鹅肠，加入盐，蚝油，出锅时再加点鸡精，葱沫，...
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姜葱炒鹅肠的做法和图解 好吃的姜葱炒鹅肠家常做法

  • 姜葱炒鹅肠

  • 用料葱适量姜10来片生抽5勺料酒6勺盐适量糖2勺蚝油2勺老抽2勺味精适量鹅肠1斤姜葱炒鹅肠的做法将鹅肠清洗赶紧后，剪断。。。将鹅肠飞水随后再用冷水冲冲将姜片和葱头放进爆香将所有调味料放进拌匀待炒翻炒～5分钟就可以出锅囉！开吃吧！！！！...
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青豆炒鹅肠的做法和图解 好吃的青豆炒鹅肠家常做法

  • 青豆炒鹅肠

  • 技法：炒味型：咸，鲜用料青豆角鹅肠姜片，蒜片，葱度，红椒件基本味，豆豉，蚝油，生抽，麻油，胡椒粉青豆炒鹅肠的做法鹅肠飞水，用蚝油，生抽拌匀上色。青豆角稍拉油，倒出沥干油份，用基本味飞水。爆姜片，蒜片，倒入青豆角，鹅肠翻炒，调入基本味，豆豉，麻油，胡椒粉，再倒入红椒件，葱度，快翻炒即可。...
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菜心炒鹅肠的做法和图解 好吃的菜心炒鹅肠家常做法

  • 菜心炒鹅肠

  • 用料鹅肠300克菜心300克蚝油1勺姜2片菜心炒鹅肠的做法鹅肠冷水下锅，飞水，捞起备用把青菜烫一遍，加几片姜驱寒热锅下油，蒜瓣和姜片捞起的青菜放进去翻炒倒入鹅肠，快速翻炒加蚝油调味盛起，装饭盒带去公司吃咯！...
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脆炒鹅肠的做法和图解 好吃的脆炒鹅肠家常做法

  • 脆炒鹅肠

  • 鹅肠是一种饱含蛋白质维生素和矿物质的食物，脂肪含量极少，口感爽脆，是一款不可多得美食。用料鹅肠400g绿豆芽250g香葱3根红尖椒2个大蒜2瓣姜一块生抽适量老抽适量糯米醋适量白糖适量油盐适量普宁豆浆适量白酒一小杯脆炒鹅肠的做法鹅肠清洗，去除油物切断待用。香葱切段，蒜切片，...
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泡椒炒鹅肠的做法和图解 好吃的泡椒炒鹅肠家常做法

  • 泡椒炒鹅肠

  • 用料鹅肠250g泡辣椒、姜、蒜适量鸡精、盐少许泡椒炒鹅肠的做法鸭肠洗净沥干取锅烧水飞水煮一分钟沥干自家泡椒洗净沥干切丝备用、蒜洗净切末取锅放油烧热放泡辣椒姜、蒜爆香放入鹅肠炒两分钟放少许盐鸡精炒匀起锅...
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腊肠炒鹅蛋的做法和图解 好吃的腊肠炒鹅蛋家常做法

  • 腊肠炒鹅蛋

  • 用料腊肠1根鹅蛋一只萝卜干少许腊肠炒鹅蛋的做法腊肠、萝卜干切丁倒入鹅蛋蛋液里拌匀入锅翻炒即可，可根据口味加盐，个人觉得不需要加盐调味了...
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拌鹅肠面的做法和图解 好吃的拌鹅肠面家常做法

  • 拌鹅肠面

  • 用料鹅肠面1块蒜蓉1勺油辣子1勺生抽1勺蚝油1勺鸡精适量香菜末适量拌鹅肠面的做法水开，放入面块煮熟。捞起放入碗中，加蒜蓉、蚝油、生抽、鸡精、香菜末、油辣子。拌匀开吃！小贴士1.一定要用蒜蓉酱，比直接捣的蒜泥香太多了！主要是吃完无需用漱口水啦！2.家中没有油辣子的，就在步骤3...
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鹅肝肠粉的做法和图解 好吃的鹅肝肠粉家常做法

  • 鹅肝肠粉

  • 听说外面的肠粉都是用老米做的,感觉自己动手做的能吃的比较安心。用料米（泡好大约330克）250克水130克澄粉（可以不下,我自己没下）20克玉米淀粉（可以不下,我自己没下）10克油少许鹅肝按照自己喜欢的量卤汁少许葱花少许鹅肝肠粉的做法米洗干净泡水8小时以上，如果是夏天要放冰箱保存...
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酸辣鹅肠的做法和图解 好吃的酸辣鹅肠家常做法

  • 酸辣鹅肠

  • 用料鹅肠只蚝油勺盐克淀粉勺糖克酸辣鹅肠的做法鹅肠反复洗净沥干水分放姜蒜，盐，糖，鸡粉，蚝油，酱油，花生油，生粉抓均匀腌制10分钟青红辣椒切段洋葱切块锅热放花生油，烧到出烟放入鹅肠翻炒放入泡椒翻炒放入辣椒洋葱翻炒放少许盐，蚝油，酱油翻炒均匀撒点白醋翻炒均匀即可出锅！非常开胃！...
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卤水鹅肠的做法和图解 好吃的卤水鹅肠家常做法

  • 卤水鹅肠

  • 用料鹅肠5条豆芽2把卤水鹅肠的做法鹅肠去掉一些脂肪，留一点点脂肪就行。用小苏打粉洗干净，泡冰水。去菜市场找买鹅肉拿点卤水，自己回家，加开水，葱，辣椒，蒜，生抽调味。豆芽焯水铺盘底，鹅肠在卤水里，三上上下，十几秒。切断。装盘，撒上香菜，淋卤水。上菜！...
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爆炒鹅肠的做法和图解 好吃的爆炒鹅肠家常做法

  • 爆炒鹅肠

  • 用料鹅肠1斤生抽适量盐适量蚝油适量姜2片蒜3瓣豆瓣酱1勺香菜1根杭椒2个大葱1根洋葱半个鸡精适量爆炒鹅肠的做法1:鹅肠洗净锅中加水烧开下鹅肠焯水，30秒即可，捞出切段。2:配料切好，如图。3:锅里下油，油热后下姜、蒜、豆辫酱、洋葱、大葱爆香。4:炒出香味后下鹅肠，翻炒两遍，下生...
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鹅肠的做法和图解 好吃的鹅肠家常做法

  • 鹅肠

  • 用料鹅肠500g碱30g水150g鹅肠的做法碱➕水泡发鹅肠2小时，后冲30分钟。...
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小炒鹅肠的做法和图解 好吃的小炒鹅肠家常做法

  • 小炒鹅肠

  • 用料绝味卤菜鹅肠红椒芹菜老干妈辣椒味精白糖小炒鹅肠的做法1.锅内倒油炒鹅肠2.加入老干妈辣椒油，白糖炒匀3.放芹菜和红椒4.出锅前尝一下咸淡，可以适当的加点盐。...
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泡椒鹅肠的做法和图解 好吃的泡椒鹅肠家常做法

  • 泡椒鹅肠

  • 这道菜是非常地道的，鲜辣香脆，美味四溢；下酒和下饭都是佳品，制作时选料有些讲究，一是要洗净的原料，二是一定要新鲜。最后，炒这道菜，尽量大火快炒。用料鹅肠400g泡椒100g植物油30g花椒3g料酒5g泡姜片5g盐3g酱油3g香醋3g大蒜末5g胡椒3g味精3g葱白少许泡椒鹅肠的做法鹅肠码上盐反复...
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鹅肠炒韭菜的做法和图解 好吃的鹅肠炒韭菜家常做法

  • 鹅肠炒韭菜

  • 用料韭菜一小把鹅肠随意鸡蛋2个蒜2瓣小米辣2根酱油随意姜六片鹅肠炒韭菜的做法鹅肠买来用盐仔细搓洗干净，然后泡水使之涨大。期间换两三次水。早上买晚上才吃～锅里放姜三片，水烧开，然后放入鹅肠，加点料酒，去腥。焯水捞起放冷水浸泡。炒之前切小段韭菜洗净去掉老叶子，切小段，蒜瓣...
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莴笋脆鹅肠的做法和图解 好吃的莴笋脆鹅肠家常做法

  • 莴笋脆鹅肠

  • 鹅肠是一个并算不上家常的菜品，通常只有在火锅店里才经常被翻牌子。但是在淮扬菜系（或者说南京菜？）里，街边的小馆子却经常能点的到。不妨在家里试试看～独特的脆生口感可以在闷热的夏天给你一个好胃口！下雨天莴笋和鹅肠更配哦～(≖‿≖)✧用料莴笋鹅肠胡萝卜大蒜姜干辣椒料酒生抽淀...
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卤鹅肠的做法和图解 好吃的卤鹅肠家常做法

  • 卤鹅肠

  • 组织小区团购后冰箱塞满了鹅肠。用料鹅肠卤鹅肠的做法组织团购，多的就自己收下了开袋说明，等鹅肠自然解冻后，冲洗一下就好。千万不能开袋泡水解冻卤水烧开，我家老卤了，做卤水配料见链接好爽脆卤水开了，下锅，水开关火捞出即可，出锅拌上油辣椒，花椒面，麻油，生抽拍蒜好好吃😋还可以参照...
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葱油鹅肠的做法和图解 好吃的葱油鹅肠家常做法

  • 葱油鹅肠

  • 一直想做尖椒炒鹅肠，但是卖鹅肠的老板说葱油鹅肠更好吃，而且可以保留鹅肠的脆，那就试试葱油吧！用料鹅肠半斤红椒2个葱适量美味鲜，姜丝，适量葱油鹅肠的做法熟鹅肠用开水烫一分钟，注意不能太久，久了口感就不脆了。我是熟食店买现成的，比较方便哈红椒，葱洗干净，切好备用鹅肠切段，放入盆...
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爽脆鹅肠的做法和图解 好吃的爽脆鹅肠家常做法

  • 爽脆鹅肠

  • 这是既好吃，又超简单的制作。用料鹅肠一斤香油30克盐焗鸡粉20克葱花少许芫茜菜少许食用苏打粉4克爽脆鹅肠的做法清洗干净鹅肠（把肠内壁污物用小刀轻轻刮去，粘附在鹅肠的脂肪清理干净），4克食用小苏打腌十五分钟，再用清水冲洗，沥干水份。倒入滚开的开水锅5秒左右捞起，立马放入凉水...
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鲜菇鹅肠面的做法和图解 好吃的鲜菇鹅肠面家常做法

  • 鲜菇鹅肠面

  • 新鲜的香菇香味浓郁，营养价值超高哦！用料香菇20颗左右鹅肠干面6个爽口菜随意鲜菇鹅肠面的做法把香菇洗干净，面泡着水。放适量的水烧开，把香菇放进去，煮久一些，这些水可以用来加在面里，香味更浓！将香菇捞起来，把面放进去，煮熟，捞起上碗。最后，把香菇放油，生抽，葱花炒香入味，可以焖一阵，味...
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