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酥掉渣的原味曲奇的做法食谱

简单易学的酥掉渣的原味曲奇美食做法

  • 酥掉渣的原味曲奇

  • 特点是香酥，材料少，操作方便用料黄油100克蛋黄1个低筋面粉130克细砂糖40克牛奶10克盐1克酥掉渣的原味曲奇的做法准备好材料首先把黄油放在深容器室温软化到软膏状态，之后加入盐用打蛋器打发几秒，分三次加入砂糖打发几秒，最后加入蛋黄打发几秒首先把材料2装入裱花袋，之后挤在放...
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黄油曲奇——酥到掉渣渣，关键原料hin简单的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇——酥到掉渣渣，关键原料hin简单做法

  • 黄油曲奇——酥到掉渣渣，关键原料hin简单

  • 微博&博客：糖大胆Mini微信公众平台：糖大胆的烘焙食谱喜欢就关注我吧！最近好久没做东西了昨天妈妈翻到我以前做的蛋糕来了一句“看你以前的蛋糕做的多漂亮”有丢丢小失落刚开始看到方子的时候我还想，这么简单的原料怎么可以这么酥松呢试过就知道，真的很酥松用力一捏就碎了...
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堪比「珍妮曲奇」酥到掉渣的【网红曲奇

  • 堪比【珍妮曲奇】酥到掉渣的【网红曲奇】——麦馆大人

  • 用料黄油210g糖粉40克淡奶油20克盐1克鸡蛋液10克高筋面粉115克低筋面粉105克奶粉25克玉米淀粉40克咖啡液可不加自己控制堪比【珍妮曲奇】酥到掉渣的【网红曲奇】——麦馆大人的做法黄油软化，用电动打蛋器打发。过筛筛进糖粉继续打发。在淡奶油中➕一丢丢盐➕鸡蛋液，搅啊搅，...
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酥掉渣曲奇的做法和图解 好吃的酥掉渣曲奇家常做法

  • 酥掉渣曲奇

  • 用料牛奶60克砂糖90克黄油240克低粉300克盐3克杏仁粉40克酥掉渣曲奇的做法1、牛奶、砂糖、盐隔水加热或者直接加热（不需要沸腾），目的让砂糖融化即可，放冰箱冷却；2、黄油打至发白，分多次加入牛奶糖混合液；3、过筛低粉，不过筛杏仁粉混合均匀；4、装入裱花袋，挤出花型（直径4.5-5cm的圆形...
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酥的掉渣入口即化网红原味曲奇媲美小熊曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的酥的掉渣入口即化网红原味曲奇媲美小熊曲奇做法

  • 酥的掉渣入口即化网红原味曲奇媲美小熊曲奇

  • 菜谱名字取的长是不是有很霸气的感觉😊香港的小熊曲奇每次都排长队，还有现在的网红曲奇也是火的很，特点都是香酥松软，入口即化。有幸得到这个配方，拿出来分享给大家，以后在家也可以吃到酥的掉渣的曲奇啦！我的材料用的都是比较好的，所以口味非常棒，如果改了原材料，口感就不知道了(...
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茶香曲奇黄油曲奇酥掉渣的做法步骤及图解,美味正宗的茶香曲奇黄油曲奇酥掉渣做法

  • 茶香曲奇黄油曲奇酥掉渣

  • 奶香浓郁，酥酥嫩嫩，茶香回味。这个配方里我加了比较多的茶粉，所以回味略带苦味，但被浓郁的茉莉花茶的回味所掩盖。这里的茶粉，我用的是茉莉花茶，打碎后过滤出细粉。这个配方的量比较少，也就150克成品。大概10个。用料黄油65克低筋面粉75克糖粉20克蛋黄半个盐1克可略少奶粉12克淡...
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‼️酥到掉渣渣的花生酥曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的‼️酥到掉渣渣的花生酥曲奇做法

  • ‼️酥到掉渣渣的花生酥曲奇

  • 家里是常备花生酱的，特别喜欢吃，经常抹面包，馋饼干了也用它来做，烘烤的时候满屋花生香，咬一口酥掉渣渣，吃到停不下来。用料黄油75克砂糖50克鸡蛋1个花生酱50克低筋面粉150克‼️酥到掉渣渣的花生酥曲奇的做法黄油加砂糖，打蛋器打均匀，加入一个鸡蛋液。加入鸡蛋液后用打蛋器打发均匀...
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牛奶味酥掉渣黄油曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶味酥掉渣黄油曲奇做法

  • 牛奶味酥掉渣黄油曲奇

  • 这款饼干真的是酥到掉渣，用蛋黄做出的饼干很酥，用全蛋的饼干适中以及上色更漂亮。用蛋清的饼干比较硬而脆。用料食材：低筋面粉115g鸡蛋1个黄油120g砂糖（糖粉）50g盐1g奶粉（可可粉，抹茶粉）15g工具：打蛋器1个打蛋盆1个裱花袋1个3D曲奇八齿花嘴1个牛奶味酥掉渣黄油曲奇的做法黄油室温...
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酥掉渣渣的黄油曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的酥掉渣渣的黄油曲奇做法

  • 酥掉渣渣的黄油曲奇

  • 简单，酥脆，奶香四溢用料法国黄油170克（一半软化一半融化）低筋面粉115克玉米淀粉115克糖粉45克可可粉，绿茶粉（抹茶粉）各2克如果曲奇挤不动可以添加少许牛奶调整酥掉渣渣的黄油曲奇的做法85g黄油切小丁，室温软化后加入糖粉电动打蛋器高速打发体积膨胀颜色发白低筋粉和玉米淀粉过筛...
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「视频」酥掉渣曲奇饼干(咖啡&原味)~的做法步骤及图解,美味正宗的「视频」酥掉渣曲奇饼干(咖啡&原味)~做法

  • 【视频】酥掉渣曲奇饼干(咖啡&原味)~

  • 视频地址：_show/id_XMzIzMDY2MTM0MA==小贴士：1、如果追求清晰的花纹，可以将40g低筋面粉换为高筋面粉，用细砂糖代替糖粉，但饼干的酥度会降低。2、黄油需要软化到能轻易按下的程度，冬天室温低，可以把烤箱调到发酵功能来软化黄油，同时打发要到位（体积变大，颜色发白），这样挤曲奇就不会费...
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珍妮曲奇～酥的掉渣渣的做法步骤及图解,美味正宗的珍妮曲奇～酥的掉渣渣做法

  • 珍妮曲奇～酥的掉渣渣

  • 好吃的珍妮曲奇～爱吃甜也从未想要戒掉！自己做曲奇简单容易上手，大家一定不要错过。这次用的日清的低筋面粉和NIPPN凯萨琳的高筋面粉，好的面粉真是有一股淡淡的的麦香气，很喜欢日本的精制面粉。我的方子增加了一点高筋的配比，为了是让曲奇更加的酥脆，真的一碰就碎哈哈这瓷碰不得...
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酥到掉渣的原味香酥黄油曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣的原味香酥黄油曲奇做法

  • 酥到掉渣的原味香酥黄油曲奇

  • 原味香酥黄油曲奇，奶香味十足，酥到掉渣，一捏即碎，入口即化，非常好恰！用料黄油115克细砂糖45克低筋面粉125克蛋黄1只香草精2滴酥到掉渣的原味香酥黄油曲奇的做法黄油室温软化，加入盐2克；搅拌均匀即可，不需要打发；分三次加入细砂糖，低速打均匀即可，不用打发；加入2滴香草精和一个蛋黄，低速...
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曲奇饼干（酥到掉渣的美味的做法步骤及图解,美味正宗的曲奇饼干（酥到掉渣的美味做法

  • 曲奇饼干（酥到掉渣的美味

  • 这款曲奇简单易做，非常好挤，而又超级香酥可口，好吃到停不下来！用料黄油60克淡奶油55克糖粉28克低筋面粉70克杏仁粉15克曲奇饼干（酥到掉渣的美味的做法准备工作：1.黄油提前从冰箱里拿出来室温软化；2.裱花嘴套入裱花袋，挤饼干待用，裱花嘴形状根据个人喜好随意。3.裁剪好油纸铺到烤盘...
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酥酥酥～掉渣螺旋纹曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的酥酥酥～掉渣螺旋纹曲奇做法

  • 酥酥酥～掉渣螺旋纹曲奇

  • 切片曲奇，切片螺旋纹曲奇～用料低筋面粉320克黄油160克糖粉90克鸡蛋1个紫薯粉适量酥酥酥～掉渣螺旋纹曲奇的做法曲奇面团的制造步骤忘记拍照片了，且听姐姐文本分解一下子吧:黄油室温软化到要瘫的样子，加入糖粉，打蛋器低速打发到发白，分两次加入蛋液，继续打发至黄油羽化发白，筛入低粉...
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曲奇饼干（酥掉渣）的做法步骤及图解,美味正宗的曲奇饼干（酥掉渣）做法

  • 曲奇饼干（酥掉渣）

  • 超级爱吃曲奇用料黄油250克低筋面粉250克糖粉40克盐2克牛奶40克曲奇饼干（酥掉渣）的做法黄油常温融化，打到表面发白。加入面粉，盐，搅拌均匀。用裱花袋挤花❀。（挤花之路还有很长）因为不熟练，所以挤的不太均匀。烤箱180度预热十分钟后，放入挤好的曲奇。180烤20分钟。因为比较喜欢酥...
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《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇的详细做法大全,简单又营养的《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇做法

  • 《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

  • 《酥到掉渣的黄油曲奇》真的是酥到掉渣，本片有点长，详细说了黄油曲奇酥松的原理，在片子中部，希望大家能认真看看，大家可以根据自己的口味调出自己喜欢的曲奇，配方是Tinrry喜欢的口感！想要其它味道的，可以等比替换10~15g的可可粉，抹茶粉，速溶咖啡粉来得到不同的口味。有人说配方的黄...
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酥掉渣的四种口味曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的酥掉渣的四种口味曲奇做法

  • 酥掉渣的四种口味曲奇

  • 把之前的曲奇配方稍改了改加了蛋黄减了黄油节俭如我一个裱花袋挤了四种口味额当然会有个别二合一的用料无盐黄油180克低粉240克白砂糖75克牛奶50克蛋黄1个盐2克扁桃仁粉50克立顿红茶1包抹茶粉3克巧克力粉8克酥掉渣的四种口味曲奇的做法黄油软化后打发加蛋黄直接从冰箱里...
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酥到掉渣渣的黄油曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣渣的黄油曲奇做法

  • 酥到掉渣渣的黄油曲奇

  • 突然想吃曲奇了没来由就是想吃其实冬天真的不适合做曲奇因为裱花袋中的黄油面糊全靠手心里的那点温度来保持它的软乎状用料黄油200克低筋面粉125克玉米淀粉65克高筋面粉65克盐2克糖粉35克奶粉5克抹茶粉3克可可粉3克酥到掉渣渣的黄油曲奇的做法黄油切丁室温软化糖粉备用打...
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原味奶香酥到掉渣曲奇饼干的做法步骤及图解,美味正宗的原味奶香酥到掉渣曲奇饼干做法

  • 原味奶香酥到掉渣曲奇饼干

  • 感谢蝶儿老师分享的配方，做过后真的很酥，我老公这种不太爱吃甜食的人，都嚷着让我再做给他吃～拿来分享给大家，顺便我自己记录一下～用料低筋面粉130g总统发酵黄油100g糖粉40g白糖10g淡奶油15g蛋黄液15g盐1/8茶勺原味奶香酥到掉渣曲奇饼干的做法黄油提前放至室温软化，黄油我用的总...
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丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪的做法步骤及图解,美味正宗的丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪做法
酥掉渣的咖啡/抹茶/原味曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的酥掉渣的咖啡/抹茶/原味曲奇做法

  • 酥掉渣的咖啡/抹茶/原味曲奇

  • 一次做3种口味，甜味比较淡～我就做个笔记，免得下次重新计算比例原方链接：用料无盐黄油300克糖粉70克原味曲奇玉米淀粉29克低筋面粉55克高筋面粉29克盐1克抹茶曲奇玉米淀粉29克低筋面粉55克高筋面粉25克抹茶粉5克盐1克咖啡曲奇玉米淀粉29克低筋面粉55克高筋面粉24克黑咖啡粉4克...
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黄油曲奇｛酥到掉渣渣｝的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇｛酥到掉渣渣｝做法

  • 黄油曲奇｛酥到掉渣渣｝

  • 酥到掉渣渣，酥到掉渣渣，酥到掉渣渣重要事情说三遍╮(╯▽╰)╭用料黄油110g细砂糖40g盐0.5g蛋黄一颗低筋面粉120g黄油曲奇｛酥到掉渣渣｝的做法•冬天黄油请软化到这个程度，一戳就软，微微化掉一点也没关系，防止拌好的面糊过干不好挤•黄油从冰箱里拿出来可以切小粒，微波炉解冻1min，...
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珍妮曲奇（酥掉渣～）的做法步骤及图解,美味正宗的珍妮曲奇（酥掉渣～）做法

  • 珍妮曲奇（酥掉渣～）

  • 用料黄油230克糖粉45克低筋面粉120克玉米淀粉40克奶粉35克高筋面粉120克盐3克牛奶15克珍妮曲奇（酥掉渣～）的做法黄油室温融化后加入糖粉打发呈羽毛状～加入牛奶和盐继续打发至发白高筋面粉＋低筋面粉＋奶粉＋玉米淀粉混合过筛后加入黄油中搅拌搅拌好了的样子我用的布的裱花袋，塑料的很...
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零失败、酥得掉渣的原味曲奇。的做法步骤及图解,美味正宗的零失败、酥得掉渣的原味曲奇。做法

  • 零失败、酥得掉渣的原味曲奇。

  • 之前做过好几次的曲奇都觉得不够酥，这次重新修正借鉴一些其他的方子整合出来这个特别酥的方子，而且是零失败，真的很适合尝试一下，下面的注意事项一点要先看清楚以后再做就不会失败啦！特别浓郁的黄油气味!注意事项：1：因为是原味的曲奇，黄油的选择很重要，挑选自己平时比较喜欢的黄油...
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葱油香酥曲奇（绝对酥到掉渣渣）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油香酥曲奇（绝对酥到掉渣渣）做法

  • 葱油香酥曲奇（绝对酥到掉渣渣）

  • 太喜欢吃曲奇，因为它的酥，香草味、咖啡味、抹茶味，我都做了好几盘了，第一次尝试做咸的。之前做过葱油饼干，太硬，没有曲奇的那种酥，所以自己动动脑子，做了这款葱油香酥曲奇。用料蛋黄1个低筋面粉230g黄油（总统牌）200g白砂糖50g盐5g葱35g葱油香酥曲奇（绝对酥到掉渣渣）的做法准备好所有...
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