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腊味猪肝的做法食谱

腊味猪肝的做法和图解 好吃的腊味猪肝家常做法

  • 腊味猪肝

  • 张家界土家赶年必备"团年菜"用料腊猪肝葱头干辣椒腊味猪肝的做法猪肝，切片放入锅中煮熟;葱头切片备好将切好的干辣椒放入油锅中爆香，依次放入猪肝、葱头爆炒。...
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味噌猪肝的做法和图解 好吃的味噌猪肝家常做法

  • 味噌猪肝

  • 日式酱爆猪肝用料猪肝500g味噌2茶匙糖少许食用油少许葱花少许生粉三茶匙料酒一茶匙味噌猪肝的做法猪肝洗净切片加味噌、生粉、料酒、糖拌匀后淋少许食用油。腌制40分钟。热锅后淋少许油，滑入猪肝。我个人偏向少油，为避免粘锅我会微微加入水后搅拌，至酱料粘稠可循环此步骤至...
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自制腊肉腊香肠腊猪肝好吃的烹饪方法 自制腊肉腊香肠腊猪肝的地道做法和步骤

  • 自制腊肉腊香肠腊猪肝

  • 做香肠是妈妈手把手教我的，吃着腊香肠都是满满的回忆，小时候的味道。用料猪肉10斤盐2两高度白酒2两生抽50克青花椒粉10克（个人口味可以多加）胡椒粉适量糖适量猪小肠2斤左右自制腊肉腊香肠腊猪肝的做法把猪小肠里外翻，刮干净，刮成白色的肠衣，刮的时候要小心，不要刮破。罐香肠首先...
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口味猪肝的做法和图解 好吃的口味猪肝家常做法

  • 口味猪肝

  • 用料猪肝切薄片泡啤酒去腥抓洗1分钟清水洗净挤干水分盐少许胡椒粉生抽鸡蛋黄拌匀干淀粉搅拌2分钟多搅动+植物油辅料:生姜蒜末小米辣蒜苗大葱香葱头野山椒口味猪肝的做法热锅油温7成热下辅料豆瓣酱爆香下猪肝中火爆炒8成熟下料酒生抽香醋白糖胡椒粉鸡精翻炒+明油起锅装盘...
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吃不出猪肝味的猪肝米糊的做法步骤及图解,美味正宗的吃不出猪肝味的猪肝米糊做法

  • 吃不出猪肝味的猪肝米糊

  • 用料猪肝100克西兰花5朵柠檬1个姜2片吃不出猪肝味的猪肝米糊的做法步骤一：猪肝整块洗净，切成鱿鱼花样，保持整块，用流水冲洗干净血水，泡水，加柠檬片，姜片各3片去腥，浸泡半小时左右，烧水煮熟透捞出去筋膜，冷水冲洗。步骤二：西兰花洗净切块开水汆熟。处理好的猪肝也一起再烫一下。将烫...
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绝味炒猪肝的做法和图解 好吃的绝味炒猪肝家常做法

  • 绝味炒猪肝

  • 这道菜是我的舅舅的拿手菜，之一！用料猪肝克花椒粒盐克生抽勺姜片绝味炒猪肝的做法洗净猪肝切片豆粉加水调匀泡姜，泡辣椒🌶️，红椒（翘头）。蒜几个剥皮备用。这是所有备料，加了蒜苗可加点芹菜。将豆粉和盐🧂放入猪肝搅匀。准备一个勾芡的豆粉水，里面➕点酱油和白糖这是备好直接下锅的...
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腊味猪舌的做法和图解 好吃的腊味猪舌家常做法

  • 腊味猪舌

  • 年夜饭的冷盘用料酱香味猪舌500g盐10g白酒15ml老抽100ml水200ml冰糖10g姜片5g桂皮2g八角2个花椒1g香叶2片白芷1片丁香3颗麻辣味猪舌500g盐15g白酒15ml辣椒粉（微辣）10g花椒粉5g五香粉5g鸡精2g姜制作姜汁腊味猪舌的做法2斤猪舌开水汆烫猪舌表面变色，捞出刮去表面舌苔，冲洗干净，...
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川味炒猪肝的做法和图解 好吃的川味炒猪肝家常做法

  • 川味炒猪肝

  • 猪肝偶尔还是可以吃点点。。。用料猪肝500克洋葱半个料酒1勺盐2克蒜10瓣姜5片泡椒4个鸡蛋1个胡椒0.5克川味炒猪肝的做法猪肝切好，放盐和白胡椒，对了！还有料酒！没有泡菜，那就超市买的泡椒，切好备用还是放一个鸡蛋清吧！放油，加热八分熟后，放入葱姜蒜，洋葱，泡椒，炒！炒三十秒后倒猪肝！再炒...
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小炒腊猪肝的做法和图解 好吃的小炒腊猪肝家常做法

  • 小炒腊猪肝

  • 与新鲜的猪肝相比，腊猪肝更有嚼劲儿，而且多了那股特殊的香味儿，与辣椒同炒，吃着最有滋味儿。用料腊猪肝1/2块红椒1个蒜苗1根黄瓜1/2根小炒腊猪肝的做法腊猪肝洗净，用清水浸泡半小时左右腊猪肝、黄瓜、红椒分别切片，蒜苗切段锅中加入少许油，烧热后放入腊猪肝炒至腊猪肝变色，放入黄...
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川味酸菜猪肝的详细做法大全,简单又营养的川味酸菜猪肝做法

  • 川味酸菜猪肝

  • 最嫩的猪肝包裹着麻辣酸爽的酸汤，太香香啦！用料猪肝一片酸菜300g盐适量胡椒粉1勺生抽2勺料酒2勺淀粉1大勺姜3片蒜1瓣泡椒6个黄椒酱1大勺鸡精1勺米醋2勺海鲜菇200g麻椒20粒干辣椒6个小米椒3个杭椒2个川味酸菜猪肝的做法酸菜切丝猪肝切大片温水把猪肝清洗干净沥干水盐胡椒粉...
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香腊猪肝的做法和图解 好吃的香腊猪肝家常做法

  • 香腊猪肝

  • 没事，瞎玩玩的，味道还不错用料猪肝2500克料酒4勺生抽适量老抽适量盐适量蚝油1勺辣椒粉适量生姜大蒜适量香腊猪肝的做法3.99元，还行洗洗，泡10分钟左右再洗洗，备用放入喜欢的调味品，多少按个人喜欢拌好，腌制，冬天3天时间用挂钩挂起来，然后阴凉处晾晒，冬天1星期左右晒好，去掉钓子，存放冰...
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孕期-酸姜炒猪肝能爱上猪肝的味道的做法步骤及图解,美味正宗的孕期-酸姜炒猪肝能爱上猪肝的味道做法

  • 孕期-酸姜炒猪肝能爱上猪肝的味道

  • 关键的一步是买到新鲜的好猪肝，这道菜就成功了一半。楼下的土猪肉店偶尔能抢购到一叶…用料新鲜土猪肝100克小米椒3个酸红辣椒3个酸姜切丝适量孕期-酸姜炒猪肝能爱上猪肝的味道的做法新鲜猪肝用温水冲洗干净，然后切成薄片，不需要腌。热锅冷油，把姜丝和辣椒们爆香，然后滑入猪肝...
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爆炒猪肝（猪肝嫩无异味无血渣的小秘密）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒猪肝（猪肝嫩无异味无血渣的小秘密）做法

  • 爆炒猪肝（猪肝嫩无异味无血渣的小秘密）

  • 猪肝嫩无异味无血渣的小秘密。。。用料主料：猪肝300克青椒3个红椒两个姜适量蒜适量料酒一勺大葱一段干辣椒3个辅料：食盐半茶匙鸡粉一茶匙郫县豆瓣酱两茶匙淀粉一茶匙水适量糖半茶匙生抽一茶匙爆炒猪肝（猪肝嫩无异味无血渣的小秘密）的做法猪肝洗净用水泡两个小时中间换3次水切...
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糖焖腊猪肝的做法和图解 好吃的糖焖腊猪肝家常做法

  • 糖焖腊猪肝

  • 八零后的我记得小时候只有过年的时候才有这道菜吃，而且份量都很有限，最近忽然想吃，离家远就研究着自己做，味道还不错，分享给远在他乡想吃家乡菜的你用料腊猪肝300克蒜白两根姜一小块酒酿2勺白糖2勺油2勺糖焖腊猪肝的做法腊猪肝切片备用蒜丝和姜丝，不宜切太细酒酿油温六成热下腊...
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徽味卤猪肝/卤猪心的做法步骤及图解,美味正宗的徽味卤猪肝/卤猪心做法

  • 徽味卤猪肝/卤猪心

  • 因为在外地工作的缘故，每次回到家，爸妈都恨不得做好所有好吃的给我带回去。猪肝补血，卤菜还能在冰箱里放一阵子，所以每次都让爸妈做卤猪肝，无论是早晨配粥，还是当随手零食都甚是好吃营养。这次元旦回家特地让老爸把卤猪肝的方法教给我，下次自己也可以做啦！这个菜谱好在用料简单，初...
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广式腊肠(另有猪肝腊肠配方 已添加)的做法步骤及图解,美味正宗的广式腊肠(另有猪肝腊肠配方 已添加)做法

  • 广式腊肠(另有猪肝腊肠配方 已添加)

  • 今年冬天来得晩，再加上猪肉也变得越来越贵，本来不想做腊肠的，奈何自家那口子从来不吃外面卖的腊肠，只吃自家做的腊肠。这两个月来一直唠叨着要吃腊肠，只好咬咬牙去菜市场里提了十斤新鲜的猪肉回来做。一说到做腊肠就眼泪汪汪，吃的那个满嘴都是肉香，做的的那个费工又费时！但也甭说...
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美味的猪肝的做法和图解 好吃的美味的猪肝家常做法

  • 美味的猪肝

  • 从小吃到大的美味，随便是炒啊，卤啊，都喜欢😘，上一个再说用料猪肝400克洋葱半个青红椒2个姜片三片蒜叶一小搓调料适量美味的猪肝的做法我家处理猪肝的方法：猪肝切片后用盐抓几下冲洗干净全部准备好猪肝先焯一下水，放了姜片，盐起油锅倒入姜片，洋葱翻炒再放入青红椒翻炒放猪肝根据自...
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黑椒猪肝面|黑椒味的猪肝真的香～的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒猪肝面|黑椒味的猪肝真的香～做法

  • 黑椒猪肝面|黑椒味的猪肝真的香～

  • 猪肝面虽好可不要贪杯哦！😘😍以下为两人份：用料味好美黑椒酱50克猪肝200克螺纹椒3个美人椒1个蒜1瓣姜2片植物油适量生抽10克老抽3克料酒5克盐适量鸡粉适量淀粉适量面条2人份黑椒猪肝面|黑椒味的猪肝真的香～的做法猪肝切成大薄片，尽量切薄点，多洗几遍至水透明，挤去水分；辣椒切斜...
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简单易学的腊八蒜爆猪肝美食做法

  • 腊八蒜爆猪肝

  • 这是一道让人回味的美味用料猪肝300克腊八蒜20瓣青蒜1根木耳泡发100克生姜2片大葱1小节料酒4汤勺酱油2汤勺盐半茶勺糖1茶勺胡椒粉1茶勺水淀粉适量腊八蒜爆猪肝的做法猪肝的选择猪肝要选择暗红色的猪肝，这样的猪肝最新鲜最嫩如果猪肝呈现发白或者粉色说明猪肝是注水的或者...
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湘味猪肝的做法和图解 好吃的湘味猪肝家常做法

  • 湘味猪肝

  • 用料大蒜瓣姜和泡姜各少许生抽少许老抽少许自家剁椒两大勺小米椒少许辣椒粉少许盐少许湘味猪肝的做法材料如图根据今天这个量的猪肝🌶️：剁椒大约两勺（咸、辣）🌶️：小米椒3-4个🌶️：辣椒灰3-4勺猪肝我比较喜欢粉一点的口感，肉有嚼头一点，所以没抓粉。新鲜猪肝和肉也没放料酒。熬点猪油...
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卤味猪肝的详细做法大全,简单又营养的卤味猪肝做法

  • 卤味猪肝

  • 用料猪肝1块葱姜适量八角2个桂皮1块香叶3片花椒2g卤味猪肝的做法猪肝用清水，料酒浸泡两小时，泡出血水泡出血水的猪肝捞出冲洗下冷水下锅放入葱姜，花椒八角香叶，料酒大火烧开后撇去浮沫，烧五分钟然后关火盖盖，焖至锅完全凉捞出猪肝切成薄片捞出猪肝切成薄片猪肝沾上沾汁吃起来特...
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猪肝去味的做法和图解 好吃的猪肝去味家常做法

  • 猪肝去味

  • 用料猪肝100克淀粉1勺白酒2勺姜丝少许猪肝去味的做法所有材料搅拌一起，腌制10-30分钟，洗净即可小贴士不喜勿喷...
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腊猪肝的做法和图解 好吃的腊猪肝家常做法

  • 腊猪肝

  • 在网上找到的这个方法制作的猪肝味道很好，我试过所以推荐给大家。配方稍作修改。用料猪肝1000克盐40克白糖30克高度白酒20克腊猪肝的做法猪肝洗净切五厘米宽长条，控水后加入盐充分搅拌均匀后，装入盆内密封放入冰箱冷藏12个小时。然后倒出多余的汁水，加入白糖充分搅拌均匀后，继...
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风味猪肝的做法和图解 好吃的风味猪肝家常做法

  • 风味猪肝

  • 用料猪肝200g五花肉150g青蒜苗100g料酒适量盐适量生抽适量老抽适量姜蒜切丝干辣椒少许青椒三只料酒适量胡椒粉少许芝麻油三滴风味猪肝的做法猪肝斜切成片五花肉切薄片猪肝片放入料酒，精盐，生抽，老抽腌制5分钟青蒜苗切段，青椒切丝，姜蒜切丝热锅上油少许，5成为热下入五花肉片五花...
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鸡蛋猪肝腊肠土豆拌面的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋猪肝腊肠土豆拌面做法

  • 鸡蛋猪肝腊肠土豆拌面

  • 同居的小姐姐挑食不爱吃饭，想着各种美食换着做来诱惑她吃饭。用料鸡蛋1只土豆少量香肠少量盐克生抽1勺蚝油1勺鸡蛋猪肝腊肠土豆拌面的做法配料都切好，土豆丁开水烫1分钟。料放一起炒熟，最后把面放在锅里面拌下。成品...
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