当前位置：烹调屋 >

嫩滑的里脊肉串的做法食谱

简单易学的嫩滑的里脊肉串美食做法

  • 嫩滑的里脊肉串

  • 是小吃摊里脊肉的味道用料鸡胸肉500G小苏打5g盐4g糖15g五香粉0.5g鸡精1.5g咖喱粉2g胡椒粉1.5g葱粉1g奥尔良腌料10g鸡蛋0.5g玉米淀粉25g蒜片适量嫩滑的里脊肉串的做法500g鸡胸肉去掉油脂，切成薄片。鸡胸肉内加入小苏打揉捏放置10分钟后清洗干净。加入食盐，白砂糖，五香粉，鸡精，...
  • 12852
嫩煎羊里脊的做法和图解 好吃的嫩煎羊里脊家常做法

  • 嫩煎羊里脊

  • 用料祁连有机牧场羊里脊白胡椒盐植物油嫩煎羊里脊的做法方法1.半条煎烤箱预热150度。羊里脊撒盐和白胡椒粉tips:相比黑胡椒，白胡椒和羊肉味更搭锅里油烧很烫，倒入油（油要多一些），放入羊里脊，每一面都煎到焦黄。放在烤架上，移入烤箱，烤大概5分钟。建议大家用“指按法”来确认熟度...
  • 24013
平菇滑里脊的做法和图解 好吃的平菇滑里脊家常做法

  • 平菇滑里脊

  • 用料里脊肉改三分片平菇滑里脊的做法里脊腌好，抓上水，温油滑七成，控油葱姜起锅炒平菇入里脊，调味，勾芡...
  • 10751
烤箱版肉串（娃娃的里脊肉串）的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版肉串（娃娃的里脊肉串）做法

  • 烤箱版肉串（娃娃的里脊肉串）

  • 在超市买了几串五香肉串，二宝（刚2岁）吃了一口奶声奶气的说“妈妈，辣”，原来是大料太多吃不了，于是决定自制烤串，用料相对都少一些（2岁宝宝的味蕾已经打开，没有滋味也是不爱吃的）用料里脊300克蛋清1个食用油适量盐适量酱油1勺淀粉1勺洋葱适量大蒜3瓣姜3片孜然粉半勺花椒适量烤箱版肉...
  • 11952
滑熘里脊的做法和图解 好吃的滑熘里脊家常做法

  • 滑熘里脊

  • 滑熘里脊是一道传统鲁菜，口味清香，鲜咸，肉片滑嫩，清爽适口。用料猪里脊肉500g配料：黄瓜，胡萝卜调料:淀粉，精盐，料酒，味精滑熘里脊的做法里脊肉切片，用湿淀粉上浆。配料切象眼片。取一只碗，加入精盐，料酒，味精，水淀粉兑成碗汁。炒勺内加宽油，油温至三层热时下入里脊片，迅速划散，待里脊片变...
  • 14840
滑溜里脊肉的做法和图解 好吃的滑溜里脊肉家常做法

  • 滑溜里脊肉

  • 时蔬清甜可口，里脊鲜嫩爽滑，弹跳与唇齿之间，虽为“口舌之快”，今当逞之。（扫描关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家）用料里脊肉200g木耳、黄瓜片、葱姜蒜适量滑溜里脊肉的做法开锅放油，油热放入里脊肉稍加翻炒，捞出备用用热油将木耳与黄瓜片爆炒片刻加入里脊肉、葱姜...
  • 28214
滑溜里脊的做法和图解 好吃的滑溜里脊家常做法

  • 滑溜里脊

  • 用料淀粉勺里脊200克木耳10朵油菜4棵蛋清，葱姜滑溜里脊的做法原料准备里脊切宽1.7厘米，长3-4厘米，厚0.3厘米，加盐，味精，料酒，蛋清，湿淀粉抓均。在油温3-4成滑出。热锅凉油，油10克，小料爆锅，辅料略煸，加高汤半勺，盐，料酒，味精，烧开，去浮沫，勾芡，倒入主料翻锅，淋葱花椒油即可。...
  • 17919
嫩猪里脊的做法和图解 好吃的嫩猪里脊家常做法

  • 嫩猪里脊

  • 婆婆买了一大块猪里脊，但是想吃“麻辣嫩牛肉”，我就把猪里脊加工了一下，哈哈用料猪里脊约1500克盐5克小苏打5克水150克牛肉粉40克辣椒面40g瑧鲜清油火锅底料的油40g橄榄油2勺嫩猪里脊的做法1.里脊切片（2.3mm），用清水清洗两边。2.将水、小苏打、盐混合，一点点加入肉片中，用手搅拌2...
  • 15591
葱串里脊的做法和图解 好吃的葱串里脊家常做法

  • 葱串里脊

  • 不同于一般的糖醋里脊，这道菜使用的是口感紧实的大排里脊肉，入口有葱香。用料猪肉里脊（大排里脊）或者牛肉里脊400克大葱半根炸油小半锅腌里脊料蚝油1勺生抽1勺盐1小勺（2克）白胡椒粉少许花椒粉少许姜粉少许糖1小勺（3克）淀粉1大勺料酒2大勺茄汁（酸甜汁）番茄酱70克（5大勺）蚝油10克（1大勺）...
  • 10996
滑烹里脊的做法和图解 好吃的滑烹里脊家常做法

  • 滑烹里脊

  • 里脊说：矮胖子，你能不能放过我。用料里脊250克腌肉调料：盐2克、黄酒5克，淀粉适量（10～15克，看品牌的粘度），鸡蛋清一枚。味汁：清水12克，盐2克，黄酒5克。调料：葱丝3克、姜丝2克、蒜片3克，香菜梗5克。滑烹里脊的做法里脊切大薄片，用腌肉调料抓匀，腌制15分钟以上。葱切丝、姜切丝、蒜切片、香...
  • 19293
照烧嫩里脊的做法和图解 好吃的照烧嫩里脊家常做法

  • 照烧嫩里脊

  • 用爱做美食用料猪里脊照烧嫩里脊的做法待编辑待编辑...
  • 18252
烤里脊肉串的做法和图解 好吃的烤里脊肉串家常做法

  • 烤里脊肉串

  • 用料里脊克淀粉勺料酒勺盐克鱼生酱油（或生抽）勺白芝麻克孜然椒盐口蘑小白菜烤里脊肉串的做法里脊切块，加盐、料酒和鱼生酱油腌制口蘑切片，盖满里脊肉，放冰箱冷藏烤盘平铺洗干净的小白菜继续平铺冷藏的口蘑里脊肉抓淀粉、椒盐和孜然拌匀，平铺，撒白芝麻烤箱210度，8分钟左右，翻面再烤...
  • 21683
里脊肉「炸里脊肉串」的做法步骤及图解,美味正宗的里脊肉「炸里脊肉串」做法

  • 里脊肉【炸里脊肉串】

  • 用料里脊克里脊肉【炸里脊肉串】的做法里脊肉片盐鸡精胡椒粉料酒生抽孜然粉辣椒粉五香粉，蛋液生:粉油腌制。串串。油温5成热炸制。撒辣椒粉孜然粉白芝麻。小贴士孜然粉主要由多种香料一起调配磨制而成的[1]。孜然粉是我们生活中最常用的一种调味料之一。常用于烹饪牛、羊...
  • 30534
糖醋里脊串的做法和图解 好吃的糖醋里脊串家常做法

  • 糖醋里脊串

  • 用料猪里脊肉或里脊肉端部400克蒜1瓣生姜一小段（约1cm）粗红糖65克米醋45毫升酱油45毫升五香粉1/2咖啡勺胡椒粉适量签子数支糖醋里脊串的做法1.蒜和姜去皮后剁碎。2.在一个平底锅内将粗红糖融化，当红糖开始变焦时，捻小火，并且不停搅动，再将醋和酱油加入（小心酱汁溅出）熬至沸腾。3....
  • 19434
里脊嫩豆腐的做法和图解 好吃的里脊嫩豆腐家常做法

  • 里脊嫩豆腐

  • 之前在抚顺生活的时候吃过这个菜，除了麻辣拌最怀念它。用料内酯豆腐1盒油若干盐若干鸡蛋1个酱油若干生抽勺淀粉勺猪里脊300克葱姜蒜适量豆豉一小勺里脊嫩豆腐的做法猪肉切片加入鸡蛋淀粉挂糊葱姜蒜切片海鲜菇切段内酯豆腐切片热油滑炒肉片至成型后盛出。底油翻炒葱姜蒜，然...
  • 24459
里脊肉炸串的做法和图解 好吃的里脊肉炸串家常做法

  • 里脊肉炸串

  • 街头小吃—里脊肉炸串小时候，一到放学总羡慕小伙伴买炸串吃，因为从小就是小胖墩，只能看看，闻闻。油炸和空气炸锅都尝试了一下，还是油炸的更好吃。用料鸡胸肉2块蒜泥3勺白胡椒粉1勺姜黄粉1勺大蒜粉1勺洋葱粉1勺生姜粉0.5勺孜然粉1勺奥尔良烤肉粉30克甜椒粉1勺蚝油2勺生抽2勺米...
  • 25694
滑溜里脊丝的做法和图解 好吃的滑溜里脊丝家常做法

  • 滑溜里脊丝

  • 用料猪里脊肉冬笋香菇青红椒葱姜盐料酒汤味精淀粉精炼油鸡蛋清滑溜里脊丝的做法将肉切成0.2厘米粗细的丝。冬笋、青红椒、香菇、葱姜切丝。将肉丝放碗里加入盐、料酒、鸡蛋清和淀粉上浆。净锅加热滑光加入油烧热放原料。蛋清浆70~90度油温。取碗放盐、料酒、味精、高汤、...
  • 7962
炸里脊肉串的做法和图解 好吃的炸里脊肉串家常做法

  • 炸里脊肉串

  • 小时候经常看到学校门口的路边摊有卖炸串，老妈觉得油太脏不让我吃。回家的时候自己用牙签串里脊肉炸给我吃。特别是啃牙签旁的肉时，别提有多香。用料里脊适量淀粉适量盐适量料酒适量生抽适量蚝油适量烧烤料按个人喜好辣椒粉按个人喜好五香粉按个人喜好孜然粉按个人喜好白芝...
  • 20704
里脊肉串的做法和图解 好吃的里脊肉串家常做法

  • 里脊肉串

  • 小朋友喜欢吃里脊肉串，总在外面买着吃怕不好，所以开始在家做。多腌制一点，按照每次吃的量按份包裹起来冻上，油炸，空气炸锅，煎，烤箱烤都可以，可以夹在汉堡胚里做汉堡，面包片里做三明治，烤饼里面做肉夹馍……关于材料的用量，其实每次我也不是很固定，手边有什么料就放什么，只要腌制入味都...
  • 9829
炸里脊串的做法和图解 好吃的炸里脊串家常做法

  • 炸里脊串

  • 用料猪里脊400克一段烧烤粉辣椒粉孜然炸里脊串的做法里脊肉洗净，沥干，稍微解冻后切薄片。用盐、料酒、生抽、耗油、烧烤粉、辣椒粉、五香粉。孜然粉和淀粉，抓匀，腌制1h以上。用牙签串肉串。油锅热油，中温炸肉至两面金黄。注意不要时间炸太久，里脊肉很嫩。吸油后，撒上孜然粉、辣...
  • 26821
芦笋炒脆肉｜里脊松软滑嫩的方法的做法步骤及图解,美味正宗的芦笋炒脆肉｜里脊松软滑嫩的方法做法

  • 芦笋炒脆肉｜里脊松软滑嫩的方法

  • 在潮汕馆子吃过，虽是肉菜但完全清爽可口不油腻。在家根据记忆做了一下，意外获得一致好评。这个炸肉排，外脆里嫩，不干涩还入味。可以作为冰箱里常备材料，炒个蒜苔/芹菜/青椒都美味。用料里脊1小块芦笋200g胡萝卜1小根淀粉15g面粉15g老抽5ml生抽15ml料酒5ml盐1g芦笋炒脆肉｜里脊松...
  • 29612
嫩滑牛里脊杏鲍菇胡萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑牛里脊杏鲍菇胡萝卜做法

  • 嫩滑牛里脊杏鲍菇胡萝卜

  • 用料牛里脊300克杏鲍菇1根胡萝卜半个食用小苏打粉（腌制用）10克葱姜蒜粉（腌制用）1克盐（腌制用）1克李锦记味极鲜（腌制用）15克李锦记秘制红烧汁（腌制用）5克花雕酒（腌制用）5ml白胡椒粉（腌制用）1克细砂糖（腌制用）1克食用油（腌制用）5ml淀粉10克味极鲜5ml盐1克葱段适量嫩滑牛里脊杏鲍菇胡萝卜的做...
  • 11140
滑里脊的做法和图解 好吃的滑里脊家常做法

  • 滑里脊

  • 用料里脊嗯克蛋白个淀粉勺料酒勺白糖克盐克滑里脊的做法葱姜末，黄瓜先切马蹄状，也就是斜切厚段，再切象眼状，也就是马蹄段切片木耳泡发撕大朵碗汁：淀粉，水，香油，白醋里脊放一个蛋清淀粉少许料酒盐，水，水是肉的4分之一，搅拌汁入肉内油温要低放入里脊肉，慢慢用筷子滑开，变色捞出底油➕葱...
  • 23267
12m+ 宝宝版里脊肉串，鲜嫩入味，香而不腻！的做法步骤及图解,美味正宗的12m+ 宝宝版里脊肉串，鲜嫩入味，香而不腻！做法

  • 12m+ 宝宝版里脊肉串，鲜嫩入味，香而不腻！

  • 给小朋友吃的肉串，当然会迷你一些。如果你愿意，用牙签穿肉也是可以的，煎制之后就会得到更加迷你的版本。对于担心戳到嘴的小朋友或者是小宝宝来说，也可以忽略串肉那一步，当做肉片来吃。更多详细食谱，尽在VX公号：啊呜辅食用料猪里脊1条生姜5片葱段整根玉米淀粉8克酱油适量12m+宝...
  • 31963
滑炒里脊丝的做法和图解 好吃的滑炒里脊丝家常做法

  • 滑炒里脊丝

  • 用料里脊肉青椒料酒白糖盐味精湿淀粉滑炒里脊丝的做法里脊肉分割成大块，片出薄片后切丝，青椒切成丝。切好的肉丝上浆，料酒，少许盐，湿淀粉抓匀，加入色拉油。兑汁：料酒，盐，白糖，味精，湿淀粉锅加宽油，3，4成热油，下入上好浆的肉丝用筷子滑散，青椒丝放入，将肉和青椒倒出沥油锅中直接倒入肉丝和...
  • 7224

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接