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千张结鸡汤的做法食谱

千张结鸡汤的做法和图解 好吃的千张结鸡汤家常做法

  • 千张结鸡汤

  • 小时候感冒了，爸妈就炖个千张结鸡汤让我喝下用料鸡半只千张结若干生姜片若干料酒/盐若干千张结鸡汤的做法1.洗净鸡块，切入生姜片，放入锅内，撒些许料酒，凉水高于鸡块一指2.大火开，撇出浮沫3.放入千张结，撒少量盐，转小火炖4.约40分钟，出锅（时间视鸡的品种而定）如果能放入一些咸肉/火腿...
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『妈妈的料理』千张结烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的『妈妈的料理』千张结烧肉做法

  • 『妈妈的料理』千张结烧肉

  • 其实我妈会烧的菜并不是很多在那为数不多的菜里就有这么一道是我从小到大都爱吃的那就是“千张结烧肉”一口千张结一口肉再来一口饭童年的记忆中是无比的满足前几天我妈和我聊天她说觉得自己挺幸福的年过半百还可以吃到自己妈妈和女儿做的饭换做以前她可说不出这样的话这...
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蒜香排骨千张结好吃的烹饪方法 蒜香排骨千张结的地道做法和步骤

  • 蒜香排骨千张结

  • 时间：约50-55分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料排骨600g千张（豆腐皮）250g大蒜40g生姜2片食用油10g大蒜35g花椒3g八角（大料）3个干辣椒10g生抽10g老抽10g盐2g清水500g小葱根据口味添加蒜香排骨千张结的做法大蒜用拉蒜器或刀切成蒜末。锅中加入排骨、姜片、倒入清水，焯至大量浮沫漂起...
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千张烧鹌鹑蛋（千张结的打法和轻松剥鹌鹑蛋法）的做法步骤及图解,美味正宗的千张烧鹌鹑蛋（千张结的打法和轻松剥鹌鹑蛋法）做法

  • 千张烧鹌鹑蛋（千张结的打法和轻松剥鹌鹑蛋法）

  • 拿餐后剩余的红烧肉汁再烧一道菜：千张结烧鹌鹑蛋用料千张（豆腐皮）2～3张鹌鹑蛋20个左右红烧肉汁餐后剩余黄酒适量高汤（或清水）1碗冰糖（白糖）1小勺生抽适量老抽适量水淀粉少许千张烧鹌鹑蛋（千张结的打法和轻松剥鹌鹑蛋法）的做法千张打结图1：把千张用刀切成长条形长大约12Cm，宽5Cm。千张...
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手打千张结的做法和图解 好吃的手打千张结家常做法

  • 手打千张结

  • 夏天，买豆制品时闻一闻，看看有没有酸味变质。千张结习惯自己手打，干净，卫生，做给家人吃更放心。用料千张3张手打千张结的做法千张冲洗干净，切分均匀。选购千张宜颜色微黄，油润，闻到浓浓的豆香味才好。颜色发白的比较劣质，也没什么豆香。简单对折下如果千张一头薄，一头厚，可以两头向...
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肉烧百叶结（千张结）的做法步骤及图解,美味正宗的肉烧百叶结（千张结）做法

  • 肉烧百叶结（千张结）

  • 绝了绝了！超爱豆制品，米饭杀手，比肉还好吃。用料五花肉一块百叶结2块钱的姜6片生抽2勺老抽1勺料酒3勺醋半勺蒜子6瓣小葱4根肉烧百叶结（千张结）的做法五花肉切块，小葱打个结，姜块切片、蒜子去皮备用。锅热下肉煸炒出油，猪肉肥的多就不用再加油了，我煸出的油还倒出来了一些。加姜片...
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千张结烧香菇——全素的做法步骤及图解,美味正宗的千张结烧香菇——全素做法

  • 千张结烧香菇——全素

  • 第一次是很多年前在庙里的斋饭。那个味道真的是难以忘怀。用料千张结适量香菇适量朵千张结烧香菇——全素的做法忘记拍图了。这个菜就是要油大。先炒生姜，蒜头末，然后先把香菇炒香，这部很重要。然后放千张结。放一丢丢料酒。放生抽，耗油和老抽。放水。盐适量。这是一个红烧素...
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卤千张结的做法和图解 好吃的卤千张结家常做法

  • 卤千张结

  • 我记得读大学的时候，学校旧馆旁边二楼有一家小饭店，买些快手小炒之类，那个时候吃腻了食堂，但是兜里又没有太多钱，于是和几个朋友搭伙，去那家小饭店搭伙吃饭。吃的食物记忆最为深刻的就是千张，厨师将千张煮在汤汁中，夹起来，塞入口中，满满的都是温暖和满足的味道。有些记忆不可复制，有...
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吃一大盒｜004千张结烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的吃一大盒｜004千张结烧肉做法

  • 吃一大盒｜004千张结烧肉

  • 星期三，翻座山。星期三的饭盒做个硬菜，千张结烧肉，其实也很简单，总共用时30分钟。用料千张结200克五花肉200克冰糖30克八角1个桂皮1小块料酒2汤匙老抽1汤匙生抽2汤匙水淀粉1茶匙盐少许吃一大盒｜004千张结烧肉的做法五花肉切小块，凉水下锅焯水，水开后加料酒，焯5-10分钟捞出沥干水...
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宁波面结/千张包/百叶包的做法步骤及图解,美味正宗的宁波面结/千张包/百叶包做法

  • 宁波面结/千张包/百叶包

  • 小时候爷爷奶奶在家会包面结吃，雪菜笋丁肉馅的，放在三鲜汤里可好吃啦。出门在外只好自己做来吃，今天和奶奶视频讨要了炒馅方法，做来了吃好美味！用料千张冬笋按大小1/2-1个猪肉馅约200-300g雪菜约150g葱一根盐料酒宁波面结/千张包/百叶包的做法冬笋雪菜切丁，起油锅，先下冬笋丁稍...
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简单易学的千张结烧鸡翅翅根美食做法

  • 千张结烧鸡翅翅根

  • 用料老抽5勺料酒5勺酱油5勺冰糖20克鸡翅6只翅根4只青椒2个生姜半个葱1根千张结烧鸡翅翅根的做法鸡翅翅根洗净，放开水焯一下备用倒入料酒，生抽，放入葱姜，加点蚝油，将其搅拌均匀，腌制15到20分钟锅里适量油，放入鸡翅翅根煎至两面金黄，将碗里剩下来的调料倒入锅中，加水漫过食材，放入冰...
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沙茶鸡枞土豆千张结烧翅根的做法步骤及图解,美味正宗的沙茶鸡枞土豆千张结烧翅根做法

  • 沙茶鸡枞土豆千张结烧翅根

  • 鸡翅根，长着一副酷似迷你鸡腿的迷惑人的外表，因为价格比翅中低廉许多，是很多持家煮妇的荤菜首选。说起来，翅中和翅根都是很容易烹饪的荤菜，怎么烧都不会太差。千张结和土豆又一直都是我心目中最经典的荤菜搭档，这两样食材与肉类同煮往往最后会收获比肉类更多的赞美。这一回就把...
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心有千千结（千张排骨猪肉）的做法步骤及图解,美味正宗的心有千千结（千张排骨猪肉）做法

  • 心有千千结（千张排骨猪肉）

  • 家有胖熊用料肋排一条千张一袋料酒姜片八角茴香香叶干辣椒大蒜1瓣蚝油生抽老抽糖心有千千结（千张排骨猪肉）的做法备菜肉煎一下至金黄加入蒜瓣老姜八角香叶等香料翻炒一下加入生抽料酒耗油白糖加入清水和老抽撇去浮沫加入千张大火烧啊烧收汁出锅小贴士千张喜欢酥烂一点的话，...
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简单易学的鸡翅根烧千张结美食做法

  • 鸡翅根烧千张结

  • 女儿和老公都爱吃，自己又不会剁鸡翅根，所以偷懒整根烧着吃，没想到闺蜜和小朋友们来家聚餐时，获得一致好评，争相讨要做法，今天就第一次上传菜谱，不知道大家看得懂不？大家也可以直接用此法烧鸡翅根，或加入香干、香茹等任何一种配菜烧制。因为汁拌菜很好吃，这次我加入了千张结。可能有...
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卤汁千张结的做法和图解 好吃的卤汁千张结家常做法

  • 卤汁千张结

  • 用料千张结200g生抽适量老抽适量砂糖适量八角4颗葱植物油水卤汁千张结的做法先调汁，在碗里放生抽、老抽、砂糖，再倒入一碗半的水，调和一下热锅倒植物油，油热下千张结煸炒10秒钟左右把调的汁水倒入，同时放入八角和葱烧到水收到剩下锅底的量就OK了...
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千张结、金蚝烧鸡中翅的做法步骤及图解,美味正宗的千张结、金蚝烧鸡中翅做法

  • 千张结、金蚝烧鸡中翅

  • 今天太冷了，只有5度。在南方多年这样的天气真不多见，懒得出门买菜，好在家里冰箱有鸡中翅，金蚝和老爸昨天晨运买回来的青椒和千张，就煮个千张结，金蚝烧鸡翅吧。用料千张2张鸡中翅12个金蚝4个青椒3个姜3片蒜4瓣红洋葱半个红泰椒1个老抽1勺六月鲜减盐酱油1勺蚝油1勺糖少许料酒1勺...
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千张结烧肉的做法和图解 好吃的千张结烧肉家常做法

  • 千张结烧肉

  • 小时候最喜欢奶奶做这个，超爱吃现在学会了，虽然没有奶奶做的好吃但是也是可以光盘哦用料千张2张五花肉300克姜2片冰糖2克葱2根老抽1勺酱油1勺鸡精1勺料酒1勺蚝油1勺千张结烧肉的做法千张切长条，然后打结。忘了记录打结的过程。回头在传上青椒、葱、生姜。切断的切片的。安排...
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酱香千张结的做法和图解 好吃的酱香千张结家常做法

  • 酱香千张结

  • 就象这美味的千张结蒸肉,酱肉的咸香,让淡而寡味的千张结顿添浓香,吃一个.解一个结.希望吃完了这一盘,心结也就随美味而飘用料酱肉千张结(豆皮)高汤盐酱香千张结的做法将千张结先在热水里焯一下,(千张结超市里有卖,也可以自己用薄千张做成结)酱肉洗净.切成片状把煮过的千...
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快手春笋排骨千张结汤的做法步骤及图解,美味正宗的快手春笋排骨千张结汤做法

  • 快手春笋排骨千张结汤

  • 家里的冰箱里还有一点排骨，赶紧洗洗炖汤喝，家里的小孩是食肉动物，要是一餐没有点肉，总是没什么胃口，但是不能总给她吃肉啊，所以是吃荤素搭配的半荤菜。用料排骨200g祖名千张结160g春笋两根生姜2片八角1个葱2根盐2勺米醋5滴快手春笋排骨千张结汤的做法先把排骨肉清洗干净，大概200...
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卤味千张结的做法和图解 好吃的卤味千张结家常做法

  • 卤味千张结

  • 在寒冷的冬季，是需要适量地补充蛋白质来帮助我们增加抵抗力的，而千张含有丰富的蛋白质，并且属于优质蛋白哦做冬日里的第一道美食卤味千张结，希望家人们健康快乐！用料千张3张(250克)白芝麻少许六月鲜特级酱油2勺六月鲜红烧酱油2勺味达美臻品蚝油1勺香叶1片桂皮1小块八角1个卤味...
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冬笋千张结蒸酱排骨的做法步骤及图解,美味正宗的冬笋千张结蒸酱排骨做法

  • 冬笋千张结蒸酱排骨

  • 来到杭州生活后发现这里饮食特别“江南”，大家喜欢吃酱货，喜欢微微带点甜，我竟然也很适应这样的口味。冬天，菜市场里每个蔬菜摊儿都有极嫩极鲜的冬笋，前几天又买了安昌古镇的酱排骨，想到笋特别适合带点甜带点酱的油焖烧法，就想着把酱排骨和笋一起蒸，使笋带点“酱”味儿；千张结爱吸...
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鸡汤千张包的做法和图解 好吃的鸡汤千张包家常做法

  • 鸡汤千张包

  • 江浙人最经常吃的一种小吃用料千张皮（没有的话豆腐皮也可）五花肉笋干榨菜生抽盐香菇鸡汤千张包的做法将五花肉香菇笋干榨菜剁碎混合加入生抽和盐搅拌均匀千张皮用热水烫过去除豆腥味千张皮切成比巴掌略大的方块（取决于要包包子的大小）在千张的右下方放入肉馅斜卷起千张皮卷的...
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鸭肉千张结，3块钱的千张结好多啊的做法步骤及图解,美味正宗的鸭肉千张结，3块钱的千张结好多啊做法
虎皮鹌鹑蛋烧千张结的做法步骤及图解,美味正宗的虎皮鹌鹑蛋烧千张结做法

  • 虎皮鹌鹑蛋烧千张结

  • 鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。近圆形，个体很小，一般只有10g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。用料千张结7-8个鹌鹑蛋20个黑木耳少量黄花菜少量香菇少量生抽2...
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红烧肉千张结(豆腐皮)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉千张结(豆腐皮)做法

  • 红烧肉千张结(豆腐皮)

  • 红烧肉算家常菜吧，很多人都爱吃，我每次特单一，都是红烧肉就是红烧肉，偶然微博发现，还有这种操作，吃了以后就爱上了，炖在一起以后，豆腐皮千张结比红烧肉更出彩。第一次做的时候就空盘了，而且不够吃，第二次的时候做了一大锅，想着让孩子和老公可劲造，最后千张结全部消灭了，只剩下了孤独的...
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