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雪茸的做法食谱

简单易学的雪茸鲜奶西兰花美食做法

  • 雪茸鲜奶西兰花

  • 用料西兰花鸡蛋鲜奶盐胡椒粉雪茸鲜奶西兰花的做法鸡蛋2枚取蛋清加入鲜奶（比例自己估算一下，鲜奶多了会太稀，太多会容易老，我觉得比例1：1是可以的）、少许盐、一点胡椒粉西兰花洗净，在上汤中灼熟摆盘围边锅内落油，放入1，中小火炒，要不停地翻铲哟等3结块后撒点火腿粒（不喜欢的话加些红...
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秋季特辑-松茸炖鸡、盐煎松茸、黄油烤松茸和炒松茸的做法的做法步骤及图解,美味正宗的秋季特辑-松茸炖鸡、盐煎松茸、黄油烤松茸和炒松茸的做法做法

  • 秋季特辑-松茸炖鸡、盐煎松茸、黄油烤松茸和炒松茸的做法

  • 八月了！在咱们这边还是热到变形的时候，别的省份都进入秋天了。秋天就是美味的季节呀，尤其是大闸蟹和松茸！先来一段各种摘抄来的松茸科普：英文名Tricholomamatsutake。秋季生于松林或针阔混交林地上，由于松茸生长发育对环境条件要求严格，至今世界上没有成功人工栽培，完全靠野生采...
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「一人食」松茸蒸饭+松针松茸肉圆汤（满满的松茸鲜）的做法步骤及图解,美味正宗的「一人食」松茸蒸饭+松针松茸肉圆汤（满满的松茸鲜）做法

  • 【一人食】松茸蒸饭+松针松茸肉圆汤（满满的松茸鲜）

  • 昨天上海被台风“安比”侵袭，今天学校放假。外面狂风暴雨，不忍麻烦外卖小哥送餐。正值大暑，冰箱里有新鲜野生松茸，来场充满仪式感的松茸料理吧～（我从小就爱吃松茸，满满的爱）【食材小知识】松茸：松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。功效：强精补肾、恢复精力、益...
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广式老火汤——泰国椰青姬松茸雪耳莲子煲老鸡的做法步骤及图解,美味正宗的广式老火汤——泰国椰青姬松茸雪耳莲子煲老鸡做法

  • 广式老火汤——泰国椰青姬松茸雪耳莲子煲老鸡

  • 超级香浓，香甜，鲜美，非常好喝，而且滋润，补脾，增强抵抗力。用料泰国椰青一只姬松茸五朵银耳半朵白莲子五克老鸡半只广式老火汤——泰国椰青姬松茸雪耳莲子煲老鸡的做法必须是泰国椰青！因为椰子味浓，味甜！椰子水倒出来，椰肉也挖出来，一起煲。老鸡焯水，连同椰子水，椰肉和其他材料一起煲。...
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油炸松茸（松茸油）的做法步骤及图解,美味正宗的油炸松茸（松茸油）做法

  • 油炸松茸（松茸油）

  • 云南香格里拉松茸特产，常规都是生吃，煮汤，黄油煎。但是二级半开的松茸，价格便宜，可以拿来炸油，比鸡纵油更好吃！浓浓的松茸味道，用料松茸500克盐适量克干辣椒适量个花椒适量粒油炸松茸（松茸油）的做法买二级半开的松茸一公斤，削去泥腿，清洗干净，晾干。一朵一朵的洗，尽量少接触水用手撕成...
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杂菌汤－猴头菇姬松茸茶树菇雪耳骨头汤的做法步骤及图解,美味正宗的杂菌汤－猴头菇姬松茸茶树菇雪耳骨头汤做法

  • 杂菌汤－猴头菇姬松茸茶树菇雪耳骨头汤

  • 适当四季的养生汤，健脾益胃，提高免疫力用料猴头菇1个茶树菇25克姬松茸25克雪耳15克骨头250克杂菌汤－猴头菇姬松茸茶树菇雪耳骨头汤的做法把各种菌类清水发泡至少2小时，中途至少换2次骨头飞水材料洗净备齐倒入水2.5升，大火煮沸转小火，煲1.5小时后调味后即可食用小贴士1、清洗菌...
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松茸的详细做法大全,简单又营养的松茸做法

  • 松茸

  • 如果你觉得野生松茸，仅仅只是好吃而已，那你错了，松茸醇可识别并杀死肿瘤细胞，松茸是具有抗癌物质的真菌，具有超强的防癌抗辐射能力。中国四大名菌之首！用料松茸克松茸的做法四川甘孜一级松茸今年因为疫情原因，松茸不能出口，收到的都是出口级别的松茸，品质极佳最好的松茸不在市场更...
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毛茸茸肉松的做法和图解 好吃的毛茸茸肉松家常做法

  • 毛茸茸肉松

  • 用料猪里脊300克葱半根姜3片八角1个花椒6粒蚝油2勺糖5克生抽10克毛茸茸肉松的做法主锅加入700毫升的水和葱姜八角花椒网锅里放入里脊置于主锅上20分钟V速度1清理主锅备用把里脊和蚝油生抽放入主锅5秒反转速度4-6撕碎在20分钟V速度2之后如果不够干可以多几分钟！出锅了...
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千万别黄油煎松茸来暴殄天物啦，最近陆续分享松茸的吃法—煎松茸配雪花牛小排的做法步骤及图解,美味正宗的千万别黄油煎松茸来暴殄天物啦，最近陆续分享松茸的吃法—煎松茸配雪花牛小排做法
双雪❄️姬松茸🍄瘦肉汤的做法步骤及图解,美味正宗的双雪❄️姬松茸🍄瘦肉汤做法

  • 双雪❄️姬松茸🍄瘦肉汤

  • 大热的天，多喝些汤汤水水～雪梨、雪耳和姬松茸，主要会是姬松茸的香味~雪梨雪耳可以润肺止咳，据说姬松茸促进造血、保肾护肝、可以增强免疫力；成品大概4-5碗汤。用料雪梨1只雪耳(泡发)半朵姬松茸(泡发)10个瘦肉150克蜜枣1个姜一小块，拍扁水1000-1200毫升盐5克双雪❄️姬松茸🍄瘦肉...
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简单易学的阳春白雪鸡茸豆苗美食做法

  • 阳春白雪鸡茸豆苗

  • 二两鸡胸特殊手法打散纤维，揉以肥星沫，底汤升腾起的茸花，豆苗翠绿相依，撒上星星点点的火腿末，又岂是茸嫩苗脆、清鲜爽口可形容的😉粗菜细作，工序繁多，保留菜式。用料鸡胸肉100g豌豆尖200克肥猪肉25克鸡蛋2个火腿2片绍酒适量盐适量姜少许高汤/临时吊汤/清水左边优于右边阳春白雪...
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雪耳鸡茸汤的做法和图解 好吃的雪耳鸡茸汤家常做法

  • 雪耳鸡茸汤

  • 今个夏天食平D肥妈的菜谱用料鸡胸肉或鸡腿300克鲜雪耳1朵红萝卜40克火腿适量蛋白2个水700克上汤300克盐少许胡椒粉少许蠔油少许芫茜少许雪耳鸡茸汤的做法新鲜雪耳洗干净切碎将鸡胸肉或者鸡腿肉不调味，先打成蓉汤锅里放水和上汤打好的鸡肉蓉放一点蚝油和胡椒粉调味加少少油...
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简单易学的蒜茸雪豆圣女果美食做法

  • 蒜茸雪豆圣女果

  • 用料雪豆一把鸡汤半匙圣女果蒜2瓣儿蒜茸雪豆圣女果的做法圣女果洗净，顺着长度的方向，对半切开。雪豆一把，摘去筋，洗净备用。蒜2瓣儿，切碎锅热油，加蒜末少许，倒入雪豆，加盐翻炒翻炒的过程中，如果觉得太干，就每次稍微加半匙左右的鸡汤炒到雪豆将熟的时候，倒入圣女果翻炒一分钟左右，圣女...
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简单易学的雪莲子松茸烩豆腐美食做法

  • 雪莲子松茸烩豆腐

  • 用料板豆腐虫草花松茸胜瓜（丝瓜）雪莲子松茸烩豆腐的做法干品雪莲子，浸泡在凉水中约8小时左右，洗干净冰鲜松茸，用小刀削去根蒂泥巴，清洗松茸身上泥土，然后切片胜瓜刨皮洗干净，从中间一切为二，切半圆厚片干品虫草花，浸泡在凉水中约1小时左右，洗干净，上笼蒸15分钟待用板豆腐改刀成小方块...
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松茸油（油炸松茸）2.0版的做法步骤及图解,美味正宗的松茸油（油炸松茸）2.0版做法

  • 松茸油（油炸松茸）2.0版

  • 很多年前在下厨房上传了油炸松茸的方子，可惜当年的图太渣，一直想着等松茸季来了好好拍一组，从新上传的，无奈今年松茸季出差也是错过了，拍的图勉强能用吧。今年去树林里野餐的时候居然捡到松茸了，哈哈哈。另外，今年捡蘑菇捡到了很多牛肝菌，亲测炸了菌油也是不输松茸油，所以，此方适合...
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毛茸茸的熊本熊蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的毛茸茸的熊本熊蛋糕做法

  • 毛茸茸的熊本熊蛋糕

  • 用料海绵蛋糕胚3片淡奶油500g糖35g鲜果适量奥利奥碎200g黑巧克力50g白巧克力150g红色色素适量毛茸茸的熊本熊蛋糕的做法将蛋糕胚修整为熊熊的图案将奶油加糖打发开始层层的抹奶油并放上水果最后三片蛋糕胚都组合完毕，进行抹面，上面和四周都要抹均匀，然后撒上奥利奥碎的粉末...
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松茸饺子（松茸锅贴）的做法步骤及图解,美味正宗的松茸饺子（松茸锅贴）做法

  • 松茸饺子（松茸锅贴）

  • 云南香格里拉松茸，买二级半开的可以做饺子哦！做出来松茸味道浓郁，脆皮，口感好极了！用料松茸300克盐适量克猪肉100克鸡蛋1个蚝油适量勺香油适量勺生抽少许勺胡椒少许克松茸饺子（松茸锅贴）的做法半开的松茸价格比较便宜，但是味道很浓郁的哦！削去泥腿，清洗干净肉馅加一点点姜，鸡蛋一个，...
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141 毛茸茸的猪肉松的做法步骤及图解,美味正宗的141 毛茸茸的猪肉松做法

  • 141 毛茸茸的猪肉松

  • 一直以为做肉松是一件超级麻烦的事，尝试做过一次，才发现又简单又好，自己做，零添加剂，纯肉松用料猪里脊肉500克大葱半根姜4片八角3粒个水700克料酒20克蚝油10克老抽5克盐3克冰糖粉15克141毛茸茸的猪肉松的做法里脊肉切小块，放入网框用5分钟/50度/速度5清洗并冲洗干净把里脊肉、...
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舞茸（灰茸）炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的舞茸（灰茸）炒牛肉做法

  • 舞茸（灰茸）炒牛肉

  • 特殊时期，家里头的存货被翻出来各种创作，还挺好吃～用料干舞茸大概巴掌大一块牛肉片200克蚝油少许黑胡椒粉1小勺糖1小勺盐1小勺生粉2勺酱油1勺水少许舞茸（灰茸）炒牛肉的做法牛肉片用的是速冻澳洲牛肉片，先解冻，加一小勺糖，一小勺盐，一小勺黑胡椒，一勺蚝油，腌制10分钟。干舞茸泡发，剪去...
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油炸松茸or松茸油的做法步骤及图解,美味正宗的油炸松茸or松茸油做法

  • 油炸松茸or松茸油

  • 松茸收获的季节，香格里拉家家户户都会油炸松茸，这道下饭菜可以最大程度的保存鲜味，等待下一个松茸季的到来。同样的方法还能制作鸡枞等野生菌、平菇等市售人工菌。用料松茸适量蒜适量油适量盐适量干辣椒适量花椒适量油炸松茸or松茸油的做法松茸刮去泥脚，洗净备用切片，也可手撕...
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松茸饭 松茸茶碗蒸的做法步骤及图解,美味正宗的松茸饭 松茸茶碗蒸做法

  • 松茸饭 松茸茶碗蒸

  • 用料松茸克橄榄油克酱油勺胡萝卜根米杯蚝油鸡蛋松茸饭松茸茶碗蒸的做法松茸处理干净切片胡萝卜切片没有拍步骤米洗净放入蒸饭煲用松茸煮水倒入饭煲待用。橄榄油入锅下蒜姜爆香炒松茸胡萝卜片加酱油蚝油一点点糖调味炒至香味出来后倒入蒸饭煲和米混合蒸熟松茸片和胡萝卜片...
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毛茸茸龙猫蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的毛茸茸龙猫蛋糕（6寸）做法

  • 毛茸茸龙猫蛋糕（6寸）

  • 女儿要的龙猫蛋糕，身体不适，做的随意，但很好吃的奥，记录下。六寸蛋糕一个（晓婷8寸方子做两个六寸，中下层，140度55分钟）甘纳许：淡奶油➕黑巧克力（各20g）花嘴：最小号的星星状花嘴（毛茸茸效果），8齿小号花嘴（蛋糕边）用料👆毛茸茸龙猫蛋糕（6寸）的做法蛋糕切片，顶部记得用剪刀修圆。淡奶油打发，抹面...
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减肥舞茸茶（舞茸汤）的做法步骤及图解,美味正宗的减肥舞茸茶（舞茸汤）做法

  • 减肥舞茸茶（舞茸汤）

  • 微博上看到的减肥法，据说一周可以瘦2kg用料新鲜舞茸100g清水600ml减肥舞茸茶（舞茸汤）的做法舞茸洗净掰小块加600ml水大火煮开，转小火煮30min，完成。每天餐前喝500ml（一天的量），正常饮食，煮完的舞茸可以炒菜煮面吃掉。小贴士菜谱给的是一天的量，可以翻倍做好2-3天的放在冰箱保存。...
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松茸保鲜方法&松茸刺身&砂锅松茸鸡汤&黄油煎松茸的做法步骤及图解,美味正宗的松茸保鲜方法&松茸刺身&砂锅松茸鸡汤&黄油煎松茸做法

  • 松茸保鲜方法&松茸刺身&砂锅松茸鸡汤&黄油煎松茸

  • 有个嗷嗷待哺的娃儿👼有时候流程没办法一一拍照📷努力记录自己的生活小经验💚不清楚的可以给我留言哈💙松茸级别一级3-5公分一级5-7公分一级7-9公分一级9公分以上二级半开伞9公分以上三级开伞大小仅供参考，可以根据自己需要选购下面就分享我买过的松茸，还有松茸吃法1⃣️第一...
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松茸炒饭/松茸煲饭的做法步骤及图解,美味正宗的松茸炒饭/松茸煲饭做法

  • 松茸炒饭/松茸煲饭

  • 用料大米2杯松茸5只鸡蛋2个葱蒜适量黄油35克松茸炒饭/松茸煲饭的做法锅内放少量橄榄油，炒香蒜末葱末和松茸，加入黄油至融化；加入蒸好的米饭，炒散；加入鸡蛋液翻炒均匀（如果只加蛋黄液颜色会更好看不过可能没有全蛋健康）；加入葱花翻炒均匀；炒饭的同时用黄油煎几片松茸，炒饭盛入砂锅以...
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