烹调屋酱香千张结
- 菜谱
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就象这美味的千张结蒸肉,酱肉的咸香,让淡而寡味的千张结顿添浓香,吃一个.解一个结.希望吃完了这一盘,心结也就随美味而飘
用料
| 酱肉 | |
| 千张结(豆皮) | |
| 高汤 | |
| 盐 |
酱香千张结的做法
将千张结先在热水里焯一下,(千张结超市里有卖,也可以自己用薄千张做成结)
酱肉洗净.切成片状
把煮过的千张结铺在盘底.上面放上酱肉片,加一些高汤,盐.上锅蒸透即可
小贴士
酱香浓郁 咸香入味
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