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子姜炒嫩牛肉的做法食谱

简单易学的子姜炒嫩牛肉美食做法

  • 子姜炒嫩牛肉

  • 可能有一些小伙伴不太清楚子姜是啥姜。子姜其实就是姜的根部刚刚成型但尚未成熟为老姜的时候就采收的姜。因为子姜鲜嫩，所以味道没有生姜或老姜那么辛辣，而且爽脆。其既可作为菜肴的配菜，又可以腌制成酸姜，味道鲜美。除了做为菜肴的调味品，子姜还有很好的保健作用——驱寒祛湿...
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嫩子酸姜的做法和图解 好吃的嫩子酸姜家常做法

  • 嫩子酸姜

  • 用料姜500克盐约25克米醋300ml冰糖100克玻璃瓶1个嫩子酸姜的做法首先去皮洗净切片，然后用盐腌制一小时多点，用手把盐水去干净，一定要干些，不然会很辣。用冰糖煲米醋，把糖煲融即可，放凉备用，凉后将去干水的姜放到玻璃瓶里，再加上已经放凉的冰糖醋，最后装好后放冰箱，明天都可以吃了，我...
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姜炒牛肉的做法和图解 好吃的姜炒牛肉家常做法

  • 姜炒牛肉

  • 突然想吃，就炒了！用料牛肉250克姜50片淀粉2勺盐适量耗油15克（2勺）花生油适量姜炒牛肉的做法额，忘了只有一张图。步骤如下：先洗锅；洗好、切好的牛肉用玉米淀粉混合；切好姜片待用。待油锅温度合适、锅里水分蒸发差不多时，加入适量花生油；将姜片加入锅中，翻炒多次，加入适量食用盐，煎炸几...
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子姜炒牛肉的做法和图解 好吃的子姜炒牛肉家常做法

  • 子姜炒牛肉

  • 冬吃萝卜夏吃姜，我们南方人的体质特别容易湿寒，夏天吃姜可以驱寒排湿，开胃消食，子姜鲜嫩而且不会很辣，孩子们吃也是能接受的，再好的东西也不能贪吃哦，适量就好，不然会上火哦😊😊用料牛肉约300克子姜适量淀粉适量胡椒粉适量蚝油适量酱油适量料酒适量子姜炒牛肉的做法1.先把牛肉洗...
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子姜炒牛肉（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的子姜炒牛肉（小美版）做法

  • 子姜炒牛肉（小美版）

  • 子姜炒牛肉，子姜的辣，牛肉的嫩，就连汤汁都好喝，拌饭盖面都是一流！用料牛肉250克玉米油20克嫩姜230克蚝油10g生抽10g老抽5g红椒30g盐1/2茶匙黑胡椒适量子姜炒牛肉（小美版）的做法牛肉，子姜，红椒都切成粗细差不多的粗丝状，牛肉加少许生抽和玉米油抓匀腌制15分钟。先放玉米油，然后依次将...
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子姜牛肉的做法和图解 好吃的子姜牛肉家常做法

  • 子姜牛肉

  • 用料牛肉子姜红尖椒红米椒辣椒面盐、油子姜牛肉的做法牛肉切片或条，子姜、红尖椒切丝，红米椒切圈热锅热油，下牛肉翻炒（翻两翻即可），下红米椒圈拌炒，然后放子姜、红尖椒丝和撒点辣椒面翻炒，子姜丝变软后下盐炒匀即可小贴士快手菜，这样炒出来牛肉即不会太嫩没口感也不会炒老变得很韧...
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简单易学的嫩滑姜葱炒牛肉美食做法

  • 嫩滑姜葱炒牛肉

  • 用最简单的食材，做成最美味的菜式用料牛肉500克葱5根姜1块玉米淀粉2勺酱油1勺盐适量嫩滑姜葱炒牛肉的做法炒牛肉我最喜欢选有筋的牛展，洗干净后根据牛肉横纹理切成薄片牛肉切后一定要是横纹理的切好后的牛肉加上淀粉，花生油(我用的是茶子油，茶子油能去除骚味)，姜丝，酱油和少许...
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子姜炒肉的做法和图解 好吃的子姜炒肉家常做法

  • 子姜炒肉

  • 重庆人❤️吃🉐️一道家常菜，开始不是很爱吃，慢慢跟着老公就❤️上这一道菜，姜可以去寒性，与肉一起炒嫩嫩的，子姜很好吃。用料肥瘦肉200克子姜少许红薯粉少许盐克豆瓣酱1小勺青椒半个子姜炒肉的做法材料准备好锅中加少许油把肥油煎好再加入腌制的肉丝一起炒加入一小勺豆瓣酱，加入子姜...
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嫩姜炒牛肉的做法和图解 好吃的嫩姜炒牛肉家常做法

  • 嫩姜炒牛肉

  • 用料腌料酒1勺耗油1勺淀粉1勺盐半勺糖1小勺生抽1勺胡椒粉2圈炒牛肉300克嫩姜【切丝】3块蒜2瓣辣椒3个嫩姜炒牛肉的做法1.腌肉20分钟。2.炒香姜丝、蒜、辣椒，捞出备用。3.炒牛肉变色后，加2，再炒至牛肉能用铲子铲断，出锅。...
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醋嫩子姜的做法和图解 好吃的醋嫩子姜家常做法

  • 醋嫩子姜

  • 开胃爽口的味道，酸甜细嫩，爽脆开胃，难怪还有俗话说：“饭不香，吃生姜”呐用料仔姜180克白醋120冰糖80克盐黑枸杞4粒醋嫩子姜的做法嫩子一定要选带红芽，才够嫩，而且仔姜，形如玉指，色如暖玉，跟老姜比起来，没有那么浓烈的辛辣，可以作菜肴的配菜或用来腌制做酱菜一边用流动水一边用干净的...
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嫩姜炒肉丝的做法和图解 好吃的嫩姜炒肉丝家常做法

  • 嫩姜炒肉丝

  • 用料仔姜100克猪肉250克料酒少许生抽少许盐少许糖少许淀粉少许嫩姜炒肉丝的做法嫩姜红辣椒切丝备用。肉丝加料酒，盐，生抽，生粉调味，锅里放油烧热把调好的肉丝放进去翻炒，再把切好的姜丝红椒放进去一起翻炒。然后放佐料调味即可。...
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嫩姜小炒肉的做法和图解 好吃的嫩姜小炒肉家常做法

  • 嫩姜小炒肉

  • 嫩姜小炒肉是我有点感冒想吃生姜，于是在炒的时候加了些嫩姜，不过口感蛮不错的！😊😊用料嫩姜一大块后退肉1斤蒜少许小干尖椒少许嫩线椒8根老抽少许料酒少许白米醋少许嫩姜小炒肉的做法猪肉肥瘦分开切，瘦肉稍大块，嫩姜切丝，嫩线椒滚刀切，蒜切末，干尖椒掰断两根待用。植物油下锅烧至...
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嫩姜丝炒肉的做法和图解 好吃的嫩姜丝炒肉家常做法

  • 嫩姜丝炒肉

  • #二木食记#和群里的kiki姐学的她家的家乡菜。嫩姜切丝，一定要刚刚上市的嫩姜，嫩姜甜且脆，老姜不仅辣且柴；红绿椒切丝，和肉丝一起爆炒。微辣、爽脆、合胃。偶尔跳脱一下也不错。用料嫩姜4块肉丝100g青红椒各2只盐生抽黄酒嫩姜丝炒肉的做法嫩姜切丝【一定要新鲜的嫩姜，老姜、买来...
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子姜炒牛展的做法和图解 好吃的子姜炒牛展家常做法

  • 子姜炒牛展

  • 这是一道季节性的菜肴，每年夏季之后，才开始有了子姜。子姜也叫紫姜丶仔姜、姜芽，辣味很轻，有淡淡的甜味，也是很好的医疗保健品，古人称之为“蔬中拂土”。选用的牛展要用花展为上。用料仔姜1块牛展约1斤生葱3棵淀粉适星生抽适量盐适量子姜炒牛展的做法备好用料将牛展、子姜切片，...
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福安菜:嫩姜葱爆炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的福安菜:嫩姜葱爆炒牛肉做法

  • 福安菜:嫩姜葱爆炒牛肉

  • 现在这个季节正是嫩姜上市的季节，果断来个嫩姜葱爆炒牛肉，这菜是福安的家常菜，也是我从小吃到大的妈妈的味道菜，自从去外地工作后就没法经常吃到，所以一定要自己动手做才有的吃。希望出门在外工作的年轻们都自己动手做做吧！用料牛肉150g葱100g嫩姜60g料酒，盐，糖，酱油，鸡精按自己口...
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嫩姜炒肉的做法和图解 好吃的嫩姜炒肉家常做法

  • 嫩姜炒肉

  • 姜辣辣的肉嫩嫩的用料猪肉260克仔姜3块料酒1勺盐适量嫩姜炒肉的做法肉洗干净切厚片姜洗干净切片锅中加油五成热放入肉爆炒一直到肉变色加盐料酒在放入姜爆炒3/5分钟就好了今天的菜你学会了吗小贴士子姜可以增进食欲，也可以镇吐、活血驱寒，促进身体内寒气消失。子姜可以抑制...
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简单易学的子姜（嫩姜）炒鸭美食做法

  • 子姜（嫩姜）炒鸭

  • 咸鲜微辣用料鸭肉1000g嫩姜500g生抽，糖，蚝油适量子姜（嫩姜）炒鸭的做法嫩姜切片备用，用盐抓一下鸭肉入锅，熬煮，让肉没有那么老，软熟即可。鸭肉加入生抽，糖，蚝油，入好味，加入嫩姜一起炒。翻炒。再焖一下。出锅。怎么样？...
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仔姜嫩牛肉的做法和图解 好吃的仔姜嫩牛肉家常做法

  • 仔姜嫩牛肉

  • 新型流行川菜，酸脆的泡嫩仔姜、火辣的小米椒配合上嫩滑的牛肉片，唇齿的咀嚼中迸发出非同一般的美味。用料牛里脊嫩仔姜芹菜红小米椒鲜青花椒郫县豆瓣葱蒜盐糖鸡精生抽料酒淀粉红油仔姜嫩牛肉的做法嫩仔姜洗净晾干入泡菜坛泡一天捞出，一半切细长的丝，剩余的切成末。牛里脊肉切...
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简单易学的嫩姜丝炒牛肉薄片美食做法

  • 嫩姜丝炒牛肉薄片

  • 用料牛里脊5两嫩姜1个嫩姜丝炒牛肉薄片的做法牛肉切薄片，加料酒、生抽、生粉腌制15分钟。油稍微多一些，下姜丝、蒜末爆香。加入牛肉片，注意火候不要过老，加生抽、料酒调味即可。...
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嫩姜牛肉丝的做法和图解 好吃的嫩姜牛肉丝家常做法

  • 嫩姜牛肉丝

  • 用料牛肉300克淀粉1勺生姜适量料酒适量盐适量芹菜适量嫩姜适量蒜酌情嫩姜牛肉丝的做法牛肉丝➕盐料酒姜末水淀粉搅拌腌制腌牛肉丝间隙将嫩姜芹菜洗净沥干切丝备用热锅凉油放肉丝煸炒切蒜片备用炒好肉丝的锅不用另外清洗➕油油热放芹菜丝，嫩姜丝翻炒，断生后根据口味放盐最后...
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简单易学的嫩生姜炒牛肉丝美食做法

  • 嫩生姜炒牛肉丝

  • 夏天嫩生姜大量上市，这个菜是超级下饭！用料嫩生姜一整块牛肉半斤料酒少许生抽少许食用油嫩生姜炒牛肉丝的做法牛肉切丝，用料酒、生抽、食用油腌制15分钟，加食用油炒的时候会保存肉里的水份，而且还不会粘锅嫩生姜切丝锅里放油，加入牛肉翻炒，炒道牛肉发白就盛起来生姜丝也下锅炒软...
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嫩姜炒牛肉的详细做法大全,简单又营养的嫩姜炒牛肉做法

  • 嫩姜炒牛肉

  • 用生粉腌制了30分钟的牛肉充满弹性、嫩滑多汁用料子姜100克牛肉300克黄、青椒各一个生粉3汤匙糖1汤匙盐1茶匙姜水适量嫩姜炒牛肉的做法牛肉用生粉腌30分钟彩椒去籽切丝，子姜切片中高火烧热锅，下油，快炒牛肉4.下盐、糖、彩椒、子姜、姜水小贴士一定要学会它，你会在冬天感觉到...
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嫩姜炒肉片的做法和图解 好吃的嫩姜炒肉片家常做法

  • 嫩姜炒肉片

  • 小的时候总是嫌弃妈妈嫩生姜炒肉片的时候生姜太多黄豆酱太少，长大才知道原来妈妈已经放了很多黄豆酱了、酒店里黄豆酱更少，哈哈。用料嫩生姜4块海天黄豆酱半碗五花肉或夹心肉若干大蒜籽8瓣白糖（可不加）2勺豆腐干一块（可不加）1块橄榄油一勺嫩姜炒肉片的做法要选择嫩生姜五花肉和...
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简单易学的泡嫩姜炒牛肉美食做法

  • 泡嫩姜炒牛肉

  • 炎炎夏日，热得胃口都没了。来一碟泡嫩姜炒牛肉吊起你的食欲。用料自制泡嫩姜4块牛肉250克蒜2瓣姜2片泡辣椒3个耗油2调羹糖1调羹料酒2调羹盐泡嫩姜炒牛肉的做法牛肉切薄片，用料酒，耗油和糖腌上待用泡姜切片，辣椒切段，蒜葱姜准备好。热锅下油，把牛肉稍炒变色盛出。忘了拍图，不好意...
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子姜飞炒牛肉的详细做法大全,简单又营养的子姜飞炒牛肉做法

  • 子姜飞炒牛肉

  • 子姜跟牛肉真是神仙组合啊，美妙的滋味难以言喻，非亲身体验无法领会～为什么叫飞炒？嘻嘻，是因为需要飞快的炒！用料牛肉克料酒勺盐克酱油勺糖克生抽老抽蚝油子姜飞炒牛肉的做法微博🧣：搜索“老徐大饭店“。一起来玩吧。主料：牛腱肉或者牛排肉，子姜，小米辣 [喵喵]关于牛肉的选择：老徐从...
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