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金蒜手撕鸡的做法食谱

金蒜手撕鸡的做法和图解 好吃的金蒜手撕鸡家常做法

  • 金蒜手撕鸡

  • 用料鸡1/4只姜片1片芝麻一小把生抽看心情蒜一整头糖撒一撮醋一点点辣椒面超级多孜然粉一点点金蒜手撕鸡的做法鸡腿入凉水大火烧开，盖盖子转小火，焖煮20分钟。姜蒜切末，放入大碗。再加入芝麻、辣椒面、孜然粉，倒入植物油，以没过调料为准。把调料搅拌均匀，放入微波炉加热。至油沸...
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独创-金针菇手撕鸡的做法步骤及图解,美味正宗的独创-金针菇手撕鸡做法

  • 独创-金针菇手撕鸡

  • 夏日苦炎炎，吃者没胃口，煮者畏油烟，清爽的凉拌菜此时最受欢迎了。这道金针菇手撕鸡是我的自创菜式，脱胎于传统手撕鸡和顺德菜的海蜇凉拌手撕鸡，做法更简单，味道更清淡爽口，鸡肉香嫩，金针菇爽脆，口感一流，营养也非常均衡，良心吐血推荐给大家！记得看最下面的小诀窍。记得试做一下给我反...
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快手手撕鸡的做法和图解 好吃的快手手撕鸡家常做法

  • 快手手撕鸡

  • 用料生抽2勺醋2勺小青柠2个鸡胸肉1块洋葱1/4个快手手撕鸡的做法鸡胸肉切片煮15分钟斯开拌酱料...
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蒜香麻椒手撕鸡腿肉的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香麻椒手撕鸡腿肉做法

  • 蒜香麻椒手撕鸡腿肉

  • 用料去皮去骨鸡腿肉2块自制蒜香麻椒油适量盐适量蒜香麻椒手撕鸡腿肉的做法锅里放水煮开，放入去皮去骨的鸡腿肉，大火煮开转中火煮5分钟，关火焖一会，捞起用手撕成条，撒上少许盐，淋上自制的蒜香麻椒油，吃的时候拌均匀即可。鸡肉鲜嫩，蒜香麻辣非常爽口。...
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蒜味手撕鸡的做法和图解 好吃的蒜味手撕鸡家常做法

  • 蒜味手撕鸡

  • 用料鸡胸1块西芹（只要杆）1小把胡萝卜半根大蒜1头芝麻酱2大勺盐醋糖黑胡椒生抽熟芝麻香油蒜味手撕鸡的做法煮10分钟，继续泡在热水里，然后取出洗干净。如果愿意鸡肉嫩，水开后肌肉放进去，不要盖锅盖，在开水里泡30分钟后取出鸡肉撕开，芹菜胡萝卜焯水调伴汁:蒜、芝麻酱、香油、黑胡椒...
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手撕鸡的详细做法大全,简单又营养的手撕鸡做法

  • 手撕鸡

  • 用料鸡腿2只老姜大蒜盐麻油黄酒生抽老干妈鸡精香醋辣椒葱手撕鸡的做法锅中放入鸡腿、老姜、辣椒、黄酒、清水。煮开后15-20分钟。盐放在鸡腿上，这样可以入味些。煮好后把鸡腿撕碎，放入拌料。拌料：生抽、老干妈、醋、鸡精、老姜、蒜、葱。拌匀就好了不错👍...
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金玉银丝葱油手撕鸡的做法步骤及图解,美味正宗的金玉银丝葱油手撕鸡做法

  • 金玉银丝葱油手撕鸡

  • 每到过年，家里都会备上几只熟食的白切鸡，盐焗鸡，熏扒鸡等等，它们总会以各种姿态出现在餐桌上，整只热食可做快手硬菜，切块冷吃，又变成了开胃凉菜！今天带来的这道金玉银丝葱油手撕鸡，我选择使用温氏的熟食白切鸡制作。这款温氏佳味土香鸡系列的白切鸡选择自然喂养的土鸡，即宰即烹，配合...
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手撕鸡十年撕出好吃手撕鸡的做法步骤及图解,美味正宗的手撕鸡十年撕出好吃手撕鸡做法

  • 手撕鸡十年撕出好吃手撕鸡

  • 要做好吃的手撕鸡，一定要注意以下关键几点：1.鸡品种的选择手撕鸡要选择饲养时间长的鸡，这样吃起来才比较有嚼劲。2.煮鸡的火候火候恰到好处，这样鸡肉才会比较嫩滑，口感不发柴。3.秘制的红油和香油鸡肉本身味道是很清淡的，香味全靠这秘制的红油和香油。好的红油不但要色泽红亮，还...
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手撕蒜苗的做法和图解 好吃的手撕蒜苗家常做法

  • 手撕蒜苗

  • 用料蒜苗1把糖、盐、生抽、醋适量香油几滴手撕蒜苗的做法蒜苗开盖焯水，冲凉手撕成条加糖，盐，生抽一点，醋，香油烧热泼上去拌匀...
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手撕鸡胸拌白菜金针菇的做法步骤及图解,美味正宗的手撕鸡胸拌白菜金针菇做法

  • 手撕鸡胸拌白菜金针菇

  • 宿舍减脂快手，15分钟搞定！用料鸡胸肉150g白菜300g金针菇200g手撕鸡胸拌白菜金针菇的做法这些是调料，前两个一个是鲍汁，一个是日本一种汁，用来底汤调味，最后一个盐焗鸡粉用来拌鸡丝鸡胸肉在汤里水浴到筷子能戳穿就好，水开了放进去大概4-5分钟熟了的鸡块拿出来过一过冷水，撕开，加调...
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手撕蒜苔的做法和图解 好吃的手撕蒜苔家常做法

  • 手撕蒜苔

  • 用料蒜苔一把蒜4瓣泰椒一只手撕蒜苔的做法蒜苔洗净，从中间切开。把水烧开，放入点儿盐，几滴油，把蒜苔放入其中，焯水，大约3分钟就可以，焯完水放入冷水中。把炒好水的蒜苔撕开，像这样摆放在盘中。碗中加入一小勺盐，鸡精，适量的海鲜酱油、蚝油，两小勺白糖，搅拌均匀，备用。把蒜拍碎，泰椒切成...
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蒜泥手撕鸡的详细做法大全,简单又营养的蒜泥手撕鸡做法

  • 蒜泥手撕鸡

  • 鸡胸肉在煮鸡汤时，往往不太好吃，比较柴，因而一般取出加蒜泥凉拌。用料鸡1只蒜瓣10瓣葱3根生抽，老抽，醋，蚝油各1勺生姜，八角各2个蒜泥手撕鸡的做法鸡肉加生姜，八角入锅煮40分钟。取出鸡胸肉。将鸡胸肉撕成丝。大蒜和葱白切碎。锅内倒油将蒜和葱炒香。加入鸡汤熬一会儿，加入生抽，老抽...
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蒜蓉手撕包的做法和图解 好吃的蒜蓉手撕包家常做法

  • 蒜蓉手撕包

  • 从来没有想过，大蒜也可以和面包完美地搭配在一起。对于那些以面包为一日三餐主食的国家，也许就像我们的馒头花卷一样，体现的也应是各色各样不同的粮香甜香咸香……各种香~~用料面粉250g蛋清45g牛奶125g细砂糖10g盐6g酵母3g橄榄油20g蒜20g香葱适量熟芝麻适量蒜蓉手撕包的做法...
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一人食| 蒜油手撕鸡的做法步骤及图解,美味正宗的一人食| 蒜油手撕鸡做法

  • 一人食| 蒜油手撕鸡

  • 调料的量可以根据自己的口味去进行调整，我本人的口味是比较淡的。用料鸡半只蒜5~6瓣花生油2汤匙生抽1汤匙一人食|蒜油手撕鸡的做法鸡是先蒸好的，之前放在冰箱，所以拿出来就手撕了因此，我的第二步是蒸鸡肉。直接蒸鸡的朋友放凉一些手撕就好了5-6瓣的蒜剁碎2汤匙花生油，1汤匙生...
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手撕鸡！的做法和图解 好吃的手撕鸡！家常做法

  • 手撕鸡！

  • 用料凉水姜片椒盐水生抽白芝麻肉葱花蒜末蚝油辣椒辣椒酱香油香菜香醋鸡肉鸡腿手撕鸡！的做法第一步。准备好大鸡腿，每只鸡腿上面划两刀，三刀，然后和姜片，葱片，一勺盐一起放入冷水中煮20分钟。第二步，将煮熟的鸡腿捞出，然后放入凉水当中进一下，开始手撕鸡肉。第三步，准备好切成小段的...
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手撕蒜茄子的做法和图解 好吃的手撕蒜茄子家常做法

  • 手撕蒜茄子

  • 在异乡吃不到家乡的菜，真的是一种煎熬，今天也尝试一下，吃到嘴的那一刻我的心既然被自己给融化到了。😂😂😂用料茄子2个大蒜3瓣小葱3根小米椒个盐2克醋3勺酱油2勺手撕蒜茄子的做法茄子上锅蒸15分钟备好配料。蒸熟拿出放凉，手撕一下。成品就是这样哒！小贴士洗辣椒以后一定要记得...
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金牌手撕鸡的做法和图解 好吃的金牌手撕鸡家常做法

  • 金牌手撕鸡

  • 用料鸡1只（两斤多）香菜3根生抽2勺京葱1根盐5克沙姜50克香油2勺红糖5克红椒1个芝麻5克八角1个桂皮1片金牌手撕鸡的做法盐一茶匙，擦在鸡的表皮和内腔，腌制10分钟。大锅烧水，把八角、桂皮、大葱的绿色部分都塞进鸡的内腔准备上锅蒸。整只鸡隔水蒸30分钟。蒸好后拿出，放凉。香菜切...
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手撕蒜薹的做法和图解 好吃的手撕蒜薹家常做法

  • 手撕蒜薹

  • 蒜薹炒肉，蒜薹炒蛋，蒜薹木耳……传统的蒜薹吃法都是炒来吃，今儿咱就换个吃法，新颖别致还简单快手，亲爱滴萌赶快去买蒜薹啦🏃🏃🏃用料蒜苔1小把油适量盐适量干辣椒2个姜适量蒜1瓣糖适量醋适量生抽适量手撕蒜薹的做法将蒜薹洗净入开水锅焯水一分钟左右放入凉水晾凉将蒜薹撕成细...
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手撕鸡腿肉（手撕鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕鸡腿肉（手撕鸡）做法

  • 手撕鸡腿肉（手撕鸡）

  • 借鉴了小爱妈的菜谱后~我决定自己做家乡风味。味道真的绝绝子。下次要买个超大鸡腿肉来吃，那手撕的感觉才叫棒~用料鸡腿4只姜适量香菜3根小米椒5个生抽适量香醋适量料酒3勺柠檬2片葱段2段糖2小勺香油2勺手撕鸡腿肉（手撕鸡）的做法第一次没经验，叮咚上买了琵琶腿，洗净。冷水下锅...
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商业开酥～金牌手撕包、丹麦吐司、龙背手撕包、爱心手撕包的做法步骤及图解,美味正宗的商业开酥～金牌手撕包、丹麦吐司、龙背手撕包、爱心手撕包做法

  • 商业开酥～金牌手撕包、丹麦吐司、龙背手撕包、爱心手撕包

  • 一个面包店的招牌，除了拉丝吐司，还有一个是手撕包。下厨房有那么多教开酥手法的菜谱和课程，为什么我还要特别做这个菜谱和推荐阿难阿难老师的这个课程呢，当然是因为与众不同的开酥手法，还有这大师级别的金牌手撕包成品，看看照片里金牌手撕包那清晰丰富的层次感，我敢说目前下厨房...
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简单易学的盛夏金橘手撕鸡美食做法

  • 盛夏金橘手撕鸡

  • 17^的一人食日志它就像夏日的穿堂风让你舒心用料鸡（鸡腿肉）2-3只葱花（小葱）1-2根小米椒3-5根蒜5瓣海南小金橘（绿色）5颗生抽少许盛夏金橘手撕鸡的做法「鸡肉篇」鸡腿肉入锅，加适量冷水煮沸转中火继续煮5分钟关火，继续闷3分钟左右捞出鸡腿放入凉白开里冷却待鸡腿冷却后戴上一次性手...
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手撕蒜蓉茄的做法和图解 好吃的手撕蒜蓉茄家常做法

  • 手撕蒜蓉茄

  • 用料小茄子若干大蒜一头芫芜三五棵芝麻少许生抽3—4勺红油（辣椒油）一小勺白糖一小勺麻油一小勺盐适量手撕蒜蓉茄的做法茄子洗净，根部用刀切上几刀（方便蒸熟），上蒸锅蒸15分左右，熟后凉凉，用手撕成细条，装盘备用蒜去皮，拍碎、切成蓉，芫芜切碎，装在碗中将调料分别加入到碗中拌匀，浇在茄子...
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香辣手撕蒜薹的详细做法大全,简单又营养的香辣手撕蒜薹做法

  • 香辣手撕蒜薹

  • 清脆爽辣回甘，估计你怎么都没想过蒜薹还可以这样做！用料蒜薹500g干辣椒6根花椒20粒生抽2勺香辣手撕蒜薹的做法蒜薹去头去尾，对半切开水开放蒜薹，焯5分钟捞出过凉水捏住蒜薹一头，用牙签插头往下花开，转一下再花开，分成四瓣热油放花椒和干辣椒炒香倒入第一次酱油，炒香再倒入一次酱...
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手撕鸡的做法和图解 好吃的手撕鸡家常做法

  • 手撕鸡

  • 是谁把麻油用得这么出色用料鸡1只麻油数滴盐少许盐焗鸡粉1包花生碎适量白芝麻少许芫茜少许花生油适量生粉适量手撕鸡的做法鸡洗干净沥干水后放盐，花生油，麻油，生粉，盐焗鸡粉涂抹整只鸡，腌制半小时用铁锅或者烤箱做花生碎，白芝麻炒香，备用腌好的鸡隔水蒸半小时后放凉，肉撕成丝，骨架...
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金牌手撕包的做法和图解 好吃的金牌手撕包家常做法

  • 金牌手撕包

  • 用料老面：高粉250克水162.5克酵母5克主面：高粉250克砂糖100克盐5克改良剂2.5克鸡蛋75克牛奶85克酥油60克奶粉20克椰蓉陷：黄油125克砂糖125克鸡蛋1个奶粉38克椰蓉125克椰子酱：全蛋1个液态油200克椰蓉50克砂糖50克金牌手撕包的做法把老面材料和成光滑的面包，发酵2倍大左右。除酥...
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