![简单易学的张家界剁辣椒美食做法]( "简单易学的张家界剁辣椒美食做法")
- 张家界独有的高山红辣椒，喝着露水和云雾长成的，加上张家界独有的小颗粒本地大蒜生姜，花椒、张家界土家米酒等…用料高度白酒克盐克姜片大蒜瓣生姜片茶油克花椒料酒张家界剁辣椒的做法红辣椒洗干净沥干水切颗粒备用大蒜拍碎剖皮切碎，本地大蒜颗粒小比较难处理大蒜切碎备用生姜...
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![剁椒酱 剁辣椒（小米辣）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒酱 剁辣椒（小米辣）做法]( "剁椒酱 剁辣椒（小米辣）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒酱 剁辣椒（小米辣）做法")
- 减肥喜辣主要是闲的用料小米椒（看第一张图）大蒜姜盐白酒剁椒酱剁辣椒（小米辣）的做法点开它👆买回来五斤，只要有破口或者不完整就挑出去啥都冲一遍，锃光瓦亮我懒得晾，套个袋吹风机一吹，手一掂，完事把头切掉（它的头不是我的头）手动筛一下，看到那些绿色的小碎末了吗粗切，为了最后的口感细...
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![剁剁辣椒的做法和图解 好吃的剁剁辣椒家常做法]( "剁剁辣椒的做法和图解 好吃的剁剁辣椒家常做法")
- 湖南的剁椒鱼头好吃又下饭，家家户户都会做有用料红辣椒500克姜100克蒜头100克盐80克剁剁辣椒的做法准备好红辣椒去把洗净晾干表面水分姜，蒜洗净晾干表面水分姜蒜切沫辣椒切碎将切好的辣椒，蒜，姜和在一起加入盐上坛腌制，7天可以食用...
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![剁辣椒的详细做法大全,简单又营养的剁辣椒做法]( "剁辣椒的详细做法大全,简单又营养的剁辣椒做法")
- 身为湖南人在外地，很是怀念儿时妈妈做的剁辣椒，自己制作起来放冰箱几天可以吃了，香香辣辣用料红色小米辣300克大蒜10瓣姜10片盐少许白酒30毫升剁辣椒的做法喜欢辣一点的买小米辣，我用的小米辣，觉得太辣的可以买红色大辣椒，不会很辣，辣椒洗干净晾干，不要有生水剁碎辣椒放少许盐生...
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![剁辣椒🌶️的做法和图解 好吃的剁辣椒🌶️家常做法]( "剁辣椒🌶️的做法和图解 好吃的剁辣椒🌶️家常做法")
- 用料小米辣10斤姜1斤盐400克新鲜的嫩花椒（没有也可不放）200克大蒜🧄2斤剁辣椒🌶️的做法湖南的七姊妹辣椒10斤，去蒂洗净，沥干水分。大蒜剥干净（用水泡十分钟更容易剥），生姜去皮洗净，沥干水分。用料理机把辣椒、蒜、姜搅碎。手工切碎也可以，太辣，记得戴手套。搅碎以后的样子，最喜欢这种...
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![张亮卤世界的做法和图解 好吃的张亮卤世界家常做法]( "张亮卤世界的做法和图解 好吃的张亮卤世界家常做法")
- 辞职在家，啃着鸭爪不要太爽，外面买一点点贼贵，干脆自己弄用料葱1根干辣椒30个生抽半瓶（200ml）姜1只大蒜10瓣香叶15片桂皮2根（4cm/根）八角3个花椒一小把草果4只陈皮一小把珠江啤酒500ml鸭爪2斤鸡爪半斤猪耳朵一只五花肉一斤莲藕1.5斤张亮卤世界的做法放油，中火葱姜蒜先切断爆香，捞...
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![自家剁辣椒的做法和图解 好吃的自家剁辣椒家常做法]( "自家剁辣椒的做法和图解 好吃的自家剁辣椒家常做法")
- 这个平常吃粉，吃饭都很好吃的，很有味道。用料红辣椒个青辣椒阳江豆食大蒜瓣自家剁辣椒的做法将小米红辣椒和青辣椒剁碎备用剁点蒜头备用买来的阳江豆鼓倒出洗一下备用准备好了下油，依次放入炒香捞出乘凉后放入罐中我做了习惯放冰箱，没有冰箱的可以一次性做太多。小贴士剁辣椒...
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![小米辣自由》剁辣椒/剁椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的小米辣自由》剁辣椒/剁椒酱做法]( "小米辣自由》剁辣椒/剁椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的小米辣自由》剁辣椒/剁椒酱做法")
- 无油版、最原始简单的剁辣椒，又名剁辣子；味辣咸鲜，湖南特色食品，我做菜炒菜的时候爱放它、比如炒个土豆丝、剁椒鱼之类的。这也是买多了小米辣最简单的保存方法。材料比例都是大约估摸，按照自己喜欢的量加就可以，喜欢姜蒜味道的可以多放，喜欢辣椒的会增加辣椒比例，这里给的是盐糖...
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![自制剁辣椒（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制剁辣椒（家庭版）做法]( "自制剁辣椒（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制剁辣椒（家庭版）做法")
- 做法特别简单易懂！用料辣椒2斤大蒜1斤盐5勺糖2勺姜1小块白酒100毫升自制剁辣椒（家庭版）的做法辣椒洗净，晾干。准备1斤大蒜。大蒜剥好备用。辣椒晾干后去蒂备用。辣椒切碎。大蒜切碎。生姜切末。三者混合并加入五勺盐，两勺糖，白酒，搅拌均匀。装入玻璃罐中。装满后，用白酒封口。放...
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![剁椒辣椒酱的做法和图解 好吃的剁椒辣椒酱家常做法]( "剁椒辣椒酱的做法和图解 好吃的剁椒辣椒酱家常做法")
- 看到家里剩这么多辣椒就做来玩玩！咦，没想到味道不错，好吃又简单的方子就教给你们啦！用料小米椒一盒青椒10只萝卜干用手抓一把盐咸鱼酱老干妈油鸡精剁椒辣椒酱的做法把小米椒，青椒，萝卜干剁碎锅内热油，把辣椒放进去，进尽量多放点油炒一会儿把萝卜干放进去，加盐，酌量，我放的比较多因为...
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![剁辣椒的做法和图解 好吃的剁辣椒家常做法]( "剁辣椒的做法和图解 好吃的剁辣椒家常做法")
- 用料辣椒500克蒜一头盐45克高度白酒半盅沙糖10克剁辣椒的做法辣椒洗净沥干水、蒜切碎将所有料拌匀，装在没有水的密封容器中，再放入冰箱，最好是一个星期再启封味道最佳...
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![剁椒辣酱的做法和图解 好吃的剁椒辣酱家常做法]( "剁椒辣酱的做法和图解 好吃的剁椒辣酱家常做法")
- 用料剁椒酱500克雪花梨1只（约500克）大蒜3头蚝油6勺味极鲜5勺白糖15克鸡精5克花生碎、芝麻随意花生油若干芝麻油若干剁椒辣酱的做法准备工作：雪花梨切小丁、剁椒酱用水冲两遍控干水份、蒜压成蒜泥热锅凉油（花生油+芝麻油），放入蒜蓉，小火煸炒至蒜微黄向锅内加入剁椒、梨、蚝油、味...
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![辣椒炒千张的做法和图解 好吃的辣椒炒千张家常做法]( "辣椒炒千张的做法和图解 好吃的辣椒炒千张家常做法")
- 用料千张青椒个辣椒炒千张的做法千张切丝，辣椒切段，蒜瓣切片；热油入锅爆香蒜瓣后放入辣椒炒出香味，倒入千张丝，加薄盐生抽和红剁椒翻炒均匀，加盐拌匀后出锅。...
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![简单易学的张家界麻辣小龙虾美食做法]( "简单易学的张家界麻辣小龙虾美食做法")
- 用料龙虾n个大蒜6个生姜5片料酒3勺生抽3勺桂皮3片香叶5片八角2个鸡精2勺盐2勺龙虾调味料半包张家界麻辣小龙虾的做法龙虾买回家自己处理，去掉虾头，从虾尾处抽出黑线，用干净牙刷反复刷洗锅里放水烧开，龙虾过水捞出沥干水分后锅里放油，倒入龙虾，加生姜大蒜爆炒，然后加入桂皮八角香...
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![简单易学的张家界“火炸”美食做法]( "简单易学的张家界“火炸”美食做法")
- 这是我们那边很家常的一道菜～用料黄豆适量花椒粒大蒜生姜张家界“火炸”的做法黄豆捣碎在这我用的搅拌机不够细腻自己吃也还行黄豆煮熟加炸好的大蒜生姜花椒煮熟后加北瓜叶叶儿～美味～...
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![辣椒酱/剁辣椒/酸辣椒/榨辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒酱/剁辣椒/酸辣椒/榨辣椒做法]( "辣椒酱/剁辣椒/酸辣椒/榨辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒酱/剁辣椒/酸辣椒/榨辣椒做法")
- 前久买了5斤二荆条，于是陷入了辣椒酱的疯狂。😂记几个方子和味道（试吃都是在做好后第二周末）。用料红辣椒（二荆条）适量盐适量其他辣椒酱/剁辣椒/酸辣椒/榨辣椒的做法先统一把所有辣椒洗净，晾干。★下面的方子用的都是红二荆条，我觉得辣度比较适中。★最后装瓶都要用无水无油最好...
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![辣椒酱剁椒酱的详细做法大全,简单又营养的辣椒酱剁椒酱做法]( "辣椒酱剁椒酱的详细做法大全,简单又营养的辣椒酱剁椒酱做法")
- 下饭，下饭，还是下饭！简易剁椒辣椒酱，有了它，做菜不再难了。不做都可以。哈哈用料小米辣椒或者朝天椒500克去籽青牛角椒或杭椒500克去籽大蒜瓣200克蚝油80克白糖60克盐20克左右白醋20克花雕酒30克味精5克五香粉6克花生油400克花椒粉3克白芝麻10克辣椒酱剁椒酱的做法食材切碎，不...
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![婆婆版 张家界炸辣椒的做法的做法步骤及图解,美味正宗的婆婆版 张家界炸辣椒的做法做法]( "婆婆版 张家界炸辣椒的做法的做法步骤及图解,美味正宗的婆婆版 张家界炸辣椒的做法做法")
- 我只负责拍照记录还有打一哈下手哈哈哈用料辣椒适量个生姜适量盐不要咸了就好婆婆版张家界炸辣椒的做法的做法辣椒打得细细的粘米粉子生姜莫莫噢原来生姜是这样的压紧装坛满满的都是爱啊～♡...
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![张家界三下锅 — 家庭简易版的做法步骤及图解,美味正宗的张家界三下锅 — 家庭简易版做法]( "张家界三下锅 — 家庭简易版的做法步骤及图解,美味正宗的张家界三下锅 — 家庭简易版做法")
- 在张家界的山顶，住在农家的旅馆的厨房里，眼看着房东做的三下锅。当时天气很冷，一大锅热乎乎的三下锅，被我们三个人吃光了，留下了深刻的印象。偶尔做来吃一次，很鲜！和湖南湘西区域饭店里吃的三下锅材料不同，属于家庭版。用料湘西腊肉100克土豆1个辣椒1个小黄瓜1根葱2根姜3片蒜2瓣...
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![酸辣剁辣椒的做法和图解 好吃的酸辣剁辣椒家常做法]( "酸辣剁辣椒的做法和图解 好吃的酸辣剁辣椒家常做法")
- 湖南人都爱吃辣在湘西农村每家每户都做的有几坛酸辣椒夏日干完农活回家桌上都会摆上一碟炒的酸辣的酸辣椒吃上一口整个味觉都被激发出来为午后增添了一抹独特的记忆用料辣椒1000g蒜500g姜500g白酒250g酸辣剁辣椒的做法辣椒切好ps：切辣椒手会很辣即使戴了手套也是切之前要...
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![剁椒辣子的做法和图解 好吃的剁椒辣子家常做法]( "剁椒辣子的做法和图解 好吃的剁椒辣子家常做法")
- 用料盐适量、不要淡不然会酸姜蒜碎适量大青辣子4小米辣3油多放点点不要放少了剁椒辣子的做法把所有辣子切成小颗粒，姜蒜末备好锅里放油，烧热后把油冷一冷再倒入辣子和姜蒜，不然会焦，炒一分钟左右，放盐，关火等辣子冷了就可以用瓶子装起来了，最好用玻璃瓶，然后就放入冰箱，吃的时候用...
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![剁辣椒酱的做法和图解 好吃的剁辣椒酱家常做法]( "剁辣椒酱的做法和图解 好吃的剁辣椒酱家常做法")
- 妈妈爱吃，这次就代妈妈做一次。妈妈大湖南的。用料线椒4斤姜2颗大蒜4颗盐150克高度白酒30克剁辣椒酱的做法摘了蒂洗干净晾干姜削干净大蒜剥皮（过程挺享受的）是不是有怪癖，哈哈哈😄我用小熊绞肉机磨碎的辣椒，干完才记起来，赶紧捞出来拍一张（过程就是绞碎过程加大蒜生姜一起，然后加...
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![张家界土家麂子火锅的做法步骤及图解,美味正宗的张家界土家麂子火锅做法]( "张家界土家麂子火锅的做法步骤及图解,美味正宗的张家界土家麂子火锅做法")
- 麂子是生活在南方的一种常见野生动物，味美，本作法是湘西传统做法，特点是麻、辣、鲜，重口味，下洒良配！用料麂子肉干红椒1O个青、红些椒各15个生姜1O条豆瓣酱酱油张家界土家麂子火锅的做法干红椒切段，红椒、青椒滚刀切片，麂子肉切薄片菜油加热，爆炒麂子、加黄酒，至有肉香味，加花椒、干...
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![家常剁椒酱（不辣手）的做法步骤及图解,美味正宗的家常剁椒酱（不辣手）做法]( "家常剁椒酱（不辣手）的做法步骤及图解,美味正宗的家常剁椒酱（不辣手）做法")
- 剁椒酱我以前都是网上买，一个是方便，自己做的话太辣手了，一个呢是不贵，10块钱就一大瓶了。但是！！！现在也太贵了吧，十几块钱就一个小瓶，一会就吃完了…做个剁椒鱼头就要一瓶了。想想还是自己做吧，只要把辣手这个事情解决了就好啦～朋友推荐有个材质叫“丁腈”（jing）的橡胶手套，餐饮，美容，医...
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![家传剁辣椒的做法和图解 好吃的家传剁辣椒家常做法]( "家传剁辣椒的做法和图解 好吃的家传剁辣椒家常做法")
- 来自妈妈家传的腌制剁椒法♥️用料辣椒1000克姜300克蒜3头37度以上的白酒适量盐100克家传剁辣椒的做法将辣椒1000克，姜300克（刮去外皮）蒜3头🧄🧄🧄（剥去外壳）洗净晾干。依次将晾干的蒜，姜切碎，切记.切记一定要先切姜蒜🧄再切辣椒🌶️呵呵...想我是多虑了，这个道理谁都懂😜戴上一次性...
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烹调屋
