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万能的餐包汉堡胚的做法食谱

简单易学的万能的餐包汉堡胚美食做法

  • 万能的餐包汉堡胚

  • 超级受欢迎~看着心情美美哒😃这个面团可以说万能的!做汉堡胚、餐包、等等都可以用这个面团每次刚出炉时几乎被吃光了，超级柔软😄冷却后一样有弹性软软哒~😜做餐包28✘28金盘，16个✘约28g面团汉堡6个✘约78g面团汉堡15个✘约31g面团用料高筋面粉250g黄油30g水100g盐2.5g鸡蛋...
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早餐汉堡胚的做法和图解 好吃的早餐汉堡胚家常做法

  • 早餐汉堡胚

  • 用料温水50ml干酵母1tsp高筋面粉250g海盐3g砂糖1tsp黄油20g温牛奶100ml鸡蛋液适量早餐汉堡胚的做法将酵母放入温水中融化混合高筋粉、盐、糖及酵母水和牛奶混合揉至表面光滑不太粘手加入软化的黄油，揉至扩展阶段发酵半小时或1.5倍大均匀分成5个，排气，压成饼状鸡蛋打散，面饼一...
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红薯餐包（汉堡胚）的做法步骤及图解,美味正宗的红薯餐包（汉堡胚）做法

  • 红薯餐包（汉堡胚）

  • 灵感来自微博@小高姐的魔法调料。原本是土豆面包，操作中的面包整形手法可以参考视频。封面加了滤镜，实物没那么深的。用料红薯150克牛奶120克鸡蛋1个高筋面粉230克奶粉20克黄油18克酵母2.5克粘米粉少许红薯餐包（汉堡胚）的做法红薯切小块蒸熟趁热用刮刀碾成泥，先加一半冷藏过的...
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一次发酵汉堡胚，万能的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵汉堡胚，万能做法

  • 一次发酵汉堡胚，万能

  • 用料高筋面粉480克糖50克酵母6克牛奶240克/看自己面粉吸水量调整鸡蛋50/克左右1个个黄油45克一次发酵汉堡胚，万能的做法混合面团均匀后加入黄油，我是手揉所有没有出膜，有厨师机的朋友可以揉出膜揉好后盖上醒面20分钟无需排气直接切了称95克一个，然后整形发酵2倍大刷蛋液和芝...
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简单易学的万能全麦汉堡胚美食做法

  • 万能全麦汉堡胚

  • 家里有爱运动的男孩子，多给他吃点牛肉，为了让他多吃牛肉就做成汉堡，这次制作全麦汉堡胚！自制汉堡牛肉：‘用料高筋面粉350克全麦粉50克细砂糖35克盐4克牛奶270克黄油25克干酵母4克万能全麦汉堡胚的做法除黄油之外的的所有材料称入厨师机打面缸。（夏季可以将配方里除黄油之外的所...
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万能的小餐包来啦～可做热狗汉堡面包胚的做法步骤及图解,美味正宗的万能的小餐包来啦～可做热狗汉堡面包胚做法

  • 万能的小餐包来啦～可做热狗汉堡面包胚

  • 万能的小餐包可以当汉堡胚呦使用六连汉堡模具也可根据喜好换成圆形模具灿若晨曦自带阳光🌞为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘分享点滴的小确幸是对生活的尊重🌸小婷食光新浪微博：用料高筋面粉200克低筋面粉50克细砂糖30克盐3克酵母4克奶粉20克水80到100克黄油30克鸡蛋2个「...
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汉堡包胚的做法和图解 好吃的汉堡包胚家常做法

  • 汉堡包胚

  • **个人收藏用**用料蛋清15g水+牛奶95g高筋粉150g奶粉15g糖20g酵母2g盐1.5g黄油15g剩余蛋清和蛋黄刷面包用汉堡包胚的做法蛋清+水+高筋粉+奶粉+糖，搅拌均匀+酵母+盐，搅拌+黄油，充分搅拌进行一次发酵发酵好的面团取出，排气，分割4份面团滚圆，收口朝下放入铺好油纸的烤盘上35度发酵...
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🍔汉堡胚🍔全麦面包🍞万能代餐包😍的做法步骤及图解,美味正宗的🍔汉堡胚🍔全麦面包🍞万能代餐包😍做法

  • 🍔汉堡胚🍔全麦面包🍞万能代餐包😍

  • 爱生活🌸爱美食🌈万能的面包🍞全麦汉堡胚🍔小朋友的最爱，平时外出野餐游玩必备干粮😊用料全麦粉500克鸡蛋2个脱脂牛奶250ml盐3克酵母10克白砂糖60克玉米油60克熟芝麻粒适量🍔汉堡胚🍔全麦面包🍞万能代餐包😍的做法准备好材料，请自动忽略其他食材，我忘记拍图了😂这个是新奥尔...
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好吃😋柔软吐司&小餐包、欧包、汉堡胚万能通用配方（记录）的做法步骤及图解,美味正宗的好吃😋柔软吐司&小餐包、欧包、汉堡胚万能通用配方（记录）做法

  • 好吃😋柔软吐司&小餐包、欧包、汉堡胚万能通用配方（记录）

  • 配方中的🔺淡奶油可用牛奶、酸奶、南瓜泥、紫薯泥等等代替注意水量预留调节即可新手就不建议替换配方配方中的❗️水是用来调节不同面粉吸水性不同调节的一开始不要下面粉如果干再一点点下！用料主面团高筋面粉250克汤种材料70克糖30-45克奶粉20克鸡蛋液30克🔺淡奶油80克（可牛...
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「超柔软」万能汉堡胚好吃的烹饪方法 「超柔软」万能汉堡胚的地道做法和步骤

  • 【超柔软】万能汉堡胚

  • 此方子既可以当汉堡胚，也可以当小餐包～配方用料做出来是4个巴掌大的面包。想做更多的记得用料翻倍万能面包配方！！建议收藏🍔🍔用料水80克白砂糖10克盐巴4克高筋粉120克低粉30克酵母3.5克黄油10克蛋液白芝麻【超柔软】万能汉堡胚的做法除黄油外所有材料按照液体到粉类放入桶中...
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汉堡胚（万能面包胚）的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡胚（万能面包胚）做法

  • 汉堡胚（万能面包胚）

  • 可以做汉堡胚，也可以做牛油排包、吐司以及任何调理面包、软面包，反正超级柔软拉丝😁此配方可以做16个小个一些的汉堡胚，大点就12个左右，看自己喜欢~用料中种材料高筋面粉250克干酵母2.5克水80克椰汁或牛奶80克主面团材料高筋面粉300克杏仁粉50克冷藏鸡蛋1个（约52克）淡奶油80克...
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万能汉堡胚，想怎么搭配都可以！的做法步骤及图解,美味正宗的万能汉堡胚，想怎么搭配都可以！做法

  • 万能汉堡胚，想怎么搭配都可以！

  • 学会了这款万能汉堡胚，想怎么组装都可以，做起来也不难，松软香甜，馅料满满，能量满满一整天！用料高筋面粉330克低筋面粉30克奶粉20克鸡蛋60克淡奶油50克牛奶175克细砂糖30克黄油25克酵母4克盐1克白芝麻少许万能汉堡胚，想怎么搭配都可以！的做法首先准备好全部的食材。除黄油外的全部...
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万能汉堡胚的做法和图解 好吃的万能汉堡胚家常做法

  • 万能汉堡胚

  • 来自金大旺老师的方子，万能汉堡胚！这个是2倍的量，做了7个60g的红豆包，8个70g的汉堡胚。初次做可以配方减半，塑形80g一个的汉堡胚，烤得更饱满圆润噢。用料高筋面粉460克低筋面粉40克黄油60克鸡蛋1个酵母6克糖64克盐6克牛奶200克水60克奶粉30克万能汉堡胚的做法将除了黄油外的所...
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汉堡面包胚的做法和图解 好吃的汉堡面包胚家常做法

  • 汉堡面包胚

  • 记录一下，用的小胡的方子减半做的用料高筋面粉230克酵母7克糖20克盐4.5克无盐黄油20克温水55克牛奶55克鸡蛋半个汉堡面包胚的做法温水把酵母化开高筋粉，糖，盐，酵母水，黄油，牛奶，鸡蛋，混合成团揉面5分钟左右，揉均匀就好，不用出膜面团放入刷油的盆里，面团表面也刷一点油，盖上保鲜膜，一发...
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餐包、汉堡胚的详细做法大全,简单又营养的餐包、汉堡胚做法

  • 餐包、汉堡胚

  • 用料高筋面粉1000克盐10克糖160克黄油100克鸡蛋2个改良剂5克酵母10克牛奶200克水350克餐包、汉堡胚的做法将除黄油以外的原料放入搅拌机中，搅拌成团，酵母可以用100g温水泡开后放入。先将面团低速搅拌成团，再高速搅拌至扩展阶段，即厚面筋阶段，此时可加入黄油。搅拌至有光滑薄膜...
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全麦汉堡胚「波兰种」（万能胚汉堡夹一切）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦汉堡胚「波兰种」（万能胚汉堡夹一切）做法

  • 全麦汉堡胚「波兰种」（万能胚汉堡夹一切）

  • 综合了网上几个老师的的方子，为了消耗家里的全麦粉，做的30%全麦胚，模具有限，做了四个圆形胚四个长方形胚，长的可以做夹层也可以做热狗🌭，这个方子还是挺万能的，不喜欢吃全麦的话可以做原味的液体用量根据不同面粉吸水性经过控制图片模具为学厨WK9023（方）和WK9024(圆）记录贴用料波兰...
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适合初学者试水的——万能汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的适合初学者试水的——万能汉堡胚做法

  • 适合初学者试水的——万能汉堡胚

  • 从汉堡胚开始记录日常做面包配方来自啊呜《记录一个超级软的万用汉堡胚》用料波兰种高粉40g水40g干酵母0.5g主面团高粉125g细砂糖10-12g盐2.5g鲜酵母/干酵母4.5g/1.5g奶粉4g全蛋液12.5g水65-75g黄油14g适合初学者试水的——万能汉堡胚的做法提前制作波兰种，最好隔夜（酵母、...
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超软超润万能包，可以土司，汉堡胚，肉松的做法步骤及图解,美味正宗的超软超润万能包，可以土司，汉堡胚，肉松做法

  • 超软超润万能包，可以土司，汉堡胚，肉松

  • 在国内每天都花大把精力在做蛋糕上面，面包一般都是做给家里自己吃，在成都面包做得最多的就是欧包，因为我特别喜欢吃欧包的淡淡麦香味，而且少油少糖特别健康，完全可以做主食吃。好了，欧包做法我之前有录视频，今天主要分享的是这款软面包，学会了这款软面包后，你真的可以用此配方做汉...
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汉堡包胚的详细做法大全,简单又营养的汉堡包胚做法

  • 汉堡包胚

  • 用料高筋面粉500克水220克盐4克糖80克黄油60克熟白芝麻适量酵母10克汉堡包胚的做法除了黄油外的所有食材通通放入和面缸混合和面直至粗膜加入黄油高速直到出手套膜将面团平均分成12等分，挫圆保鲜膜覆盖静止15分钟静止15分钟以后排气挫圆表面粘上白芝麻放入烤盘中烤箱180℃...
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免揉！能拉丝的土豆汉堡胚&餐包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉！能拉丝的土豆汉堡胚&餐包做法

  • 免揉！能拉丝的土豆汉堡胚&餐包

  • 来自b站（小高姐的魔法调料）的食谱。非常棒的方子！免揉的喔~！实际操作过程就半小时（不含发酵时间）用料土豆（去皮后）150克鸡蛋1个酵母2克水30克糖25克植物油25克牛奶220克高筋面粉320克免揉！能拉丝的土豆汉堡胚&餐包的做法黄心土豆切小块，放入一个大碗里，中间挖空加点水（不用淹没土...
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汉堡胚餐包的做法和图解 好吃的汉堡胚餐包家常做法

  • 汉堡胚餐包

  • 汉堡胚也可以当餐包吃和平时做的餐包不同的一点就是一发二发都保证了发酵时的湿度，这样更柔软，所以我全部用了高粉，因为一般做小餐包为了组织的柔软会加入低粉，但一般家里不会都有。用料高筋面粉250克（鹰牌）水125克盐3克糖30克鸡蛋28g（一个小草鸡蛋）新鲜酵母6克（普通干酵母3g）黄油2...
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超软万能全麦汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的超软万能全麦汉堡胚做法

  • 超软万能全麦汉堡胚

  • 汉堡包一直给国人的印象是垃圾食品，其实自己做的话完全可以变成高营养的美食哦！此方子参考了竹林厨房的原方子，因为现在吃的都太精细了，想给孩子多吃点粗粮，就自己改了全麦粉的配方，新手不要随意改动配方的量，我做了n次都没问题哦！真的超软超软~用料中种面团高筋面粉50克全麦高筋...
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汉堡面包胚的详细做法大全,简单又营养的汉堡面包胚做法
汉堡胚面包的做法和图解 好吃的汉堡胚面包家常做法

  • 汉堡胚面包

  • 今天做的是黑全麦面包，比例是全麦60g，高筋面粉190g。用料高筋面粉250克盐3克糖45克奶粉10克鸡蛋1个（50g左右）冰牛奶125克酵母4克黄油30克白芝麻适量汉堡胚面包的做法除了黄油之外，所有的材料都放入小美中。调和速度6，30秒。开始揉面，按照实际情况，大概揉4分钟左右。加入黄油，然后...
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汉堡胚（波兰种）超级柔软湿润哦，万能汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡胚（波兰种）超级柔软湿润哦，万能汉堡胚做法

  • 汉堡胚（波兰种）超级柔软湿润哦，万能汉堡胚

  • 超爱波兰种，做出来的面包绵软有弹性，保质期长，此次面团大约为50克小面团，做一个汉堡女生吃掉无负担~~用料波兰种高筋面粉100g，水100g，酵母2g高筋面粉400g细砂糖70g盐5g鸡蛋76g淡奶油72g牛奶100g酵母6g黄油36g装饰用白芝麻适量汉堡胚（波兰种）超级柔软湿润哦，万能汉堡胚的做法酵头的...
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