- 蔓越莓酸甜,桃胶Q弹,银耳软糯,融合在一起,一碗美人羹就诞生了。经常喝,不仅给皮肤补水,还有很好的食疗作用,尤其女性,多吃蔓越莓,可以预防妇科和泌尿系统的疾病,做法简单,朋友小聚时让友人赞不绝口的糖水。我的淘宝店铺中有配好的材料包,一包可供4人分享,蔓越莓和桃胶也有单品出售。个...
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- 用料水b20g蛋黄4个细砂糖a30g水a24g玉米油28g低粉50g玉米淀粉20g柠檬汁少许黄油30g蛋白4个细砂糖b30g弹弹戚风(焙可美活底6寸模具)的做法把水a和玉米油,细砂糖a,黄油30g倒入一起煮开,溶化后混合均匀,充分乳化即可。关火。再把低粉,玉米淀粉过筛加入,搅匀。将鸡蛋分离,蛋白放入无水...
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- 用料去皮鱼肉600克偏肥绞肉150克葱姜水50克木薯淀粉30克蛋清2个盐10克白胡椒粉5克麻油5克冰块50克Q弹的鱼圆(小美)的做法前一天可以制做些冰块(其中做两个25克的冰块)葱5克、姜5克、加水100克倒入主锅,10秒/速度10,打出的葱姜水用漏勺过滤后备用,绞肉150克(如果是自己绞肉,把肥瘦...
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- 怎么样?光看了我的皂片就流了口水吧,!好吧,我承认吧,这是去偷艺滴哈,去好友婆婆家次了一顿Q弹软糯的猪蹄,彻底被征服了。其实,像我这般吃货的味蕾,那是相当挑剔地,但是,当我咬了一口猪蹄,那股Q弹软糯劲儿啊,立即在口腔里扩散回旋,真真地是让人回味无穷呢。立即决定向好友婆婆请教秘诀,原...
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- 用料木薯粉100克红糖40克水70克超级Q弹的懒人珍珠的做法红糖加入水中煮融化,我用的姜味黑糖所以有些小姜丝加入木薯粉快速搅拌均匀。有可能变成牛顿体,没事!双手用起来撕拉扯均匀的就行。扯得越久越Q弹!!扯完的面团超级Q,也很黏。搓成一粒粒的,自己吃的,形状不重要!好吃就行!!!开水煮...
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- 下午茶时间,来点小小吃吧😋😋😋用料糯米粉120克红糖50g熟核桃碎适量温水适量Q弹香糯•懒人糖不甩的做法糯米粉和温水一起,和成一个面团分成大小差不多的小块。我比较随意,直接捏下来了。团成圆一点的团子水开后放锅中煮,漂起来就可以了捞出沥水,好可爱哈哈放在冷水中冷却锅中...
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- 嫌喝牛奶太斋?来试试这款炸牛奶吧!用料牛奶500克玉米淀粉适量克鸡蛋1个面包糠适量克炼奶适量白砂糖适量炸牛奶✔QQ弹弹,大人小孩都爱吃的做法准备材料冷锅下奶,放入淀粉,糖,炼奶搅匀他们,充分融合后开小火慢煮不断翻炒防止黏糊粘稠后,放入盒子内,注意用保鲜膜防止粘拿去冻一晚上吧...
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- 电饭煲的普及已经让我们渐渐忘却儿时捞饭的美味。但是,电饭煲煮出的饭口感过于粘黏。捞饭虽然粒粒分明,但是却能保留我酷爱的东北大米的油性。口感胜出更多。一,捞饭就是将米煮到五六分熟,过滤掉米汤,将五六分熟的米直接倒入饭碗,隔水蒸熟。二,抗糖,低糖医生会嘱咐糖尿病人不要喝...
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- 说下自己的感受牛肉要好,用了后腿肉,筋膜尽可能尽可能尽可能要少切小块打,与小美常规打冻肉不一样,这次牛肉丸不用冻打细腻、挑出筋膜(这一步如果你不做,后果自负)嫌麻烦不要怪别人方子不好加盐、蚝油,分次分次分次加水!!!这一步手工筷子在盆内操作!再加少量水木薯淀粉、无铝泡打粉、...
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- 不放一滴油,健康又美味。炸着吃,煮面吃,做麻辣香锅吃,涮火锅吃,怎么吃,怎么香。动手做吧,多做点,冻起来😃可以吃好久,真的很简单,很好吃哦。家里的牛肉馅很多,就准备500克,我只有300克,就跟我一起小试牛刀吧~用料牛肉馅300克盐5克生抽5克棉白糖8克味精2.5克胡椒粉0.5克泡打粉2.5克淀粉2...
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- 用料鸡胸肉2块(360克)胡萝卜半根盐6克糖25克蛋清2个玉米淀粉15克木薯淀粉10克生抽10克Q弹Q弹!减脂鸡肉肠(小美版)的做法鸡胸肉切块,放入网锅,5分钟/50度/速度5胡萝卜去皮切断,与鸡胸肉放入主锅,涡轮加速2秒,操作两次如果觉得不够细腻,可以再增加一次加入所有材料,1分钟/速度3.5上劲放...
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- 用料榨菜3包油克酱油2勺盐5克榨菜+炸弹鱼=美味的做法鱼洗净,用盐味一下,热锅加油,等油热了下鱼,煎两面金黄。我买的乌江榨菜,3包,洗干净。等鱼翻第二面的时候,下榨菜,酱油。试试咸淡味,味道淡加一点点盐。稍微煮一会,可以出锅了。PS:配稀饭很搭……...
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- 夏天到啦,一起来吃烤牛奶吧!喜欢帽帽记得关注哦(´-ω-`)!以后会多多更新~(「・ω・)「用料牛奶360克鸡蛋3个玉米淀粉45克糖15克芝士片1片美味警告|ू•ૅω•́)ᵎᵎᵎQQ弹弹的烤牛奶🐮!(无黄油!)的做法将除了芝士片和一个鸡蛋以外的所有材料放入锅中,开小火慢慢搅拌。(打入锅中的两个鸡蛋...
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- 作为麻薯重度爱好者,终于忍不住自己动手了。非常简单,在家3分钟就搞定。伴着豆粉或者奥利奥饼干碎,或者放进奶茶,都超好吃!Duang~Duang~Duang~Q弹可爱惹人爱!用料木薯淀粉20克牛奶200克奥利奥饼干碎少许细砂糖15克懒人版Q弹【鲜奶麻薯】的做法准备好材料。我用的是泰国水妈妈的...
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- 很简单只要蛋和水比例1:2,冷水蒸上汽后十分钟就好了。用料鸡蛋3个水300克盐4克完美蒸蛋弹弹弹的做法3个鸡蛋打散,一共大概150克左右。加300克冷水,4克盐搅拌均匀(上面气泡我也没撇)。蒸锅放入冷水,开蒸。上汽后10分钟就好了!很完美。弹弹弹!...
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- 分享一个不错的配方疫情期间特别想吃钵仔糕可以外面没有售卖自家在家,看着下厨房试了几次配方😖😖😖我太难了都没有觉得特别成功家里的妹儿说哎哟喂这次是真的好吃😋所以就来跟大家分享咯方法特别简单大家可以大胆的试咯之前的实在不行照片不堪入目就不上传了哈希望大家一...
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- 一开始我以为糕点会很难做,没想到食材和做法都很简单,不用烤箱、不用揉面、打成米浆后一蒸就完事啦,非常方便。不知道是不是只有南方人才爱吃这种软软糯糯的糕点,反正我跟我爸妈都很爱,哈哈。因为口感很软弹,可以说是老少皆宜的一款中式点心啦~用料大米150g牛奶150g白砂糖10g桂...
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- 因为喜欢鱼丸,一直想在家里做出最简单纯粹的味道用料盐5g克龙利鱼1斤胡椒粉5克【美善品】Q弹鱼丸的做法提前拿出来解冻龙利鱼稍微有点硬度,去掉身上鱼膜,,这样打出来更加细腻。其他的鱼也可以的相对鱼刺比较少的!切块放入主锅内,设置时间30秒/速度10快速搅打打到壁上可以用刮刀...
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- 如果你吃腻了爆炒蛤蜊、水煮蛤蜊、烤蛤蜊,不妨做个虾仁蛤蜊吧~鲜美的虾肉和蛤蜊组合,淋上调制好的酱汁,那味道是非常鲜美的,而且老人和孩子都能吃,不腻、不咸、不油,非常健康!用料虾滑250g蛤蜊250g香葱若干蒸鱼豉油适量Q弹鲜美老人孩子都爱吃的虾仁蛤蜊的做法蛤蜊吐好沙,冷水下锅...
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- 用料猪皮300克姜半只八角2个盐适量葱2根料酒2勺胡椒粉适量蒜头2颗Q弹猪皮冻(适合爱美人士)的做法1,猪皮用刀刮干净,剃掉猪油,这样做出来比较透亮,而且不用担心长胖😄2,锅里烧水,加入料酒,几片姜,煮5分钟,筷子扎得下就好了,捞出来过凉水,再次用刀把猪皮两面刮干净,用盐揉搓,会有脏东...
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- 酸酸甜甜的滋味,软嫩Q弹的口感,花瓣般的提子肉……美滋滋哟~用料提子400克牛奶200ml鱼胶粉(吉利丁粉)15克清水75ml糖20克软软弹弹提子奶冻,美美哒哒哒的做法提子洗净切十字口,放水里煮开,捞出来泡凉白开。目的就是为了方便剥皮,去籽。煮后的提子肉变成了这样美丽的颜色啦!算是意外...
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- 孩子昨天说想吃咖喱,正好刚买的乌冬面也到了,于是一大早就用乌冬面和小鱼丸做了一盘,不得不说我家真的是好侍的忠实粉丝,浓郁的咖喱味,简直太美味!孩子刚吃的时候说:味道还不错嘛。吃着吃着就不说话了(没空说话)吃完了他说:这个咖喱味太上头,太好吃了,嗦一口乌冬面,吃一口鱼丸,好吃到停...
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- 猪皮冻不仅低脂而且满满的胶原蛋白,夏日里来一盘开胃又舒服我喜欢蘸点醋和生抽再加一点芥末,味道好极了!用料猪皮八角桂皮老抽可不放盐猪皮冻(Q弹美味)的做法猪皮两块,没称重放入冷水中煮开两分钟捞出猪皮可以看见反面白白的脂肪,要把这些脂肪清除干净,这个很重要拿个小勺仔细地...
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- 用料牛奶或水300克白凉粉25克细砂糖15克水果适量弹弹果冻-焙可美心心硅胶模的做法水加糖加白凉粉煮开倒入心型模具,冻一晚就可以吃了。...
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- 好吃到停不下来,老公女儿要求每周末做都吃不腻。肠粉最重要是浆的比例,按比例调制零失败,接下来放什么蒸就和在外面排队买肠粉时,按看到的操作就行,耳濡目染相信不会失败的。用料大米(3人份)220克泡好大米加水到1100ml木薯淀粉20克鸡蛋3个猪肉末少许生菜叶2片以下为酱料****调...
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